tema 9 membrana plasmática y orgánulos ... - Biología El Valle

LISOSOMAS
Son orgánulos que tienen en su interior unas 50 enzimas hidrolíticas diferentes, capaces de degradar
todo tipo de polímeros biológicos.
Estas enzimas tienen una actuación óptima a un pH=4,6 y por eso son hidrolasas ácidas.
Los lisosomas actúan como un sistema digestivo celular, degradando el material captado del exterior
por pinocitosis o fagocitosis, y digiriendo por autofagia aquellos materiales de la propia célula que ya
han cumplido su función.
-­‐ Los lisosomas formados a partir de vesículas desprendidas del aparato de Golgi se llaman lisosomas
primarios.
-­‐ Cuando la célula incorpora por endocitosis el material se forma una vesícula llamada fagosoma, a la
que se adhiere un lisosma primario originando un lisosoma secundario, en el que las enzimas
hidrolíticas degradan las sustancias para que puedan ser utilizadas por la célula.
-­‐ Cuando el material a digerir procede del interior celular, se habla de autofagia. En este proceso se
forma una vesícula denominada autofagosoma a la que se une un lisosoma primario que realiza la
digestión.
PEROXISOMAS
Son pequeños orgánulos con gran variedad de enzimas implicadas en distintas rutas metabólicas
(oxidación de ácidos grasos, fotorrespiración).
-­‐ Llevan a cabo reacciones de oxidación de distintos sustratos gracias a enzimas llamadas oxidasas. En
la reacción se desprende peróxido de hidrógeno (H 2O 2) muy tóxico para la célula y que es eliminada por
otra enzima presente en los peroxisomas, denominada catalasa.
-­‐ Son capaces de oxidar ácidos grasos y aminoácidos, aportando una gran cantidad de energía
metabólica a la célula, y pueden detoxificar una gran variedad de moléculas tóxicas principalmete en el
hígado y en el riñón.
-­‐ En células de semillas en germinación, los peroxisomas son los responsables del ciclo del glioxato,
donde se produce la conversión de ácidos grasos a glúcidos, aportando la energía necesaria para la
germinación y el crecimiento. Estos peroxisomas son llamados glioxisomas.
VACUOLAS
Son orgánulos celulares en forma de cisternas membranosas, características principalmente en células
vegetales aunque no exclusivas de ellas.
-­‐ Constan de una membrana tonoplasmática o tonoplasto que las aisla del resto del citoplasma.
-­‐ En el interior se encuentra el jugo vacuolar amorfo, compuesto principalmente de agua.
Funciones
• Mantenimiento de la turgencia celular.
En el interior de la vacuola hay una elevada presión osmótica debido a la gran concentración de
sustancias. El agua tiende a penetrar en las vacuolas por ósmosis para equilibrar la presión osmótica
y así la célula se mantiene turgente.
• Digestión celular.
En las células vegetales, las vacuolas se encargan dla digestión intreacelular, por lo que en su interior
hay hidrolasas ácidas.
• Almacenamiento de sustancias.
Pueden almacenar sustancias de reserva o sustancias tóxicas.
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