Revista Agropecuaria Nuevo Siglo Número 123

MAÍZ
Número 123 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 03
Importancia en las rotaciones
Se sabe que los monocultivos no son saludables ni para el negocio
agrícola, ni para la salud de los suelos, y en la secuencia de
rotaciones el maíz es un actor fundamental para los campos del Norte
Argentino.
Los siembra repetida de un solo cultivo
conspira contra la sustentabilidad del
sistema agrícola, y en los planteos de
siembra directa se busca mantener una
rotación de cultivos que contemplen
gramíneas y oleaginosas en una
proporción adecuada, sin embargo
muchas veces estos planteos se ven
perjudicados por las condiciones
económicas de los mismos.
Hoy el maíz siente esta realidad y lleva
a que hacer estas rotaciones implican un
adecuado diseño empresarial donde debe
predominar más el cuidado de la tierra
resignando rentabilidad.
Es importante destacar que un estudio,
realizado por el propio gobierno nacional,
determina que la promoción del cultivo del
maíz es una de las mejores herramientas
disponibles para evitar la pérdida de
fertilidad de los suelos, evitar la voladura
de los mismos pero también disminuir los
efectos nocivos del famoso “cambio
climático”.
Las rotaciones agrícolas con maíz
contribuyen a reducir las emisiones de
gases de efecto invernadero en una
proporción mayor que el monocultivo de
soja. Así lo indica el informe final sobre
“tecnologías para mitigación” presente en
el documento “Evaluación de necesidades
tecnológicas ante el cambio climático”
elaborado por un equipo multidisciplinario
de investigadores argentinos.
La investigación, implementada por el
Programa de Naciones Unidas para el
Medio Ambiente (Pnuma) y el Risoe
Centre (URC), fue coordinada, en lo que
respecta al “capítulo argentino”, por el
Ministerio de Ciencia, Tecnología e
Innovación Productiva de la Nación.
El estudio analizó la situación de un
cultivo de soja de 37 qq/ha versus otro de
maíz de fecha convencional de 92 qq/ha
en la zona de Pergamino (norte de
Buenos Aires). Si bien las emisiones de
óxido de nitrógeno (N2O) en maíz son
elevadas por efecto de la fertilización, los
importantes aportes de residuos de
cosecha (rastrojos) dejados por ese cultivo
actúan como grandes sumideros de
carbono (es decir: absorbe el carbono de
la atmósfera y contribuye a reducir la
cantidad de dióxido de carbono del aire).
En el estudio se calculó que la emisión
de Gases de Efecto Invernadero (GEIs)
del maíz es de 6354 toneladas por
hectárea de dióxido de carbono
equivalente versus 9795 toneladas en el
caso de la soja de primera.
Además, se compararon, siempre
considerando el caso testigo modelizado
en la zona de Pergamino, tres secuencias
de cultivos con el fin de cuantificar el
impacto de la rotación agrícola sobre las
emisiones de GEIs: Monocultivo de Soja y
las secuencias Soja-Trigo/Soja de
Segunda y Soja-Trigo/Soja de Segunda-
Maíz.
En el modelo las emisiones de óxido
nitroso, uno de los GEIs que contribuyen
al “cambio climático”, provenientes de
fertilizantes fueron mayores en las
secuencias que incluyeron trigo y maíz.
No obstante, las emisiones totales de CO2
por hectárea del monocultivo de soja
fueron 30% a 36% superiores a las
secuencias que incluyeron gramíneas.
Al evaluar las emisiones de dióxido de
carbono por tonelada de grano producido,
el monocultivo de soja generó un 89%
más que la rotación Soja- Trigo/Soja de
Segunda y un 250% más que la rotación
Soja-Trigo/Soja de Segunda-Maíz.
La principal causa de tales diferencias,
según indica el informe, puede “explicarse
por el aporte significativamente mayor de
residuos, y por lo tanto de carbono, que
generan el trigo y maíz cuando son
incluidos en la rotación, en sistemas de
siembra directa y con fertilización
nitrogenada”.