BOLETIN SEMANAL - Agronet

TUBÉRCULOS, RAÍCES Y PLÁTANOS
OCTUBRE 3 AL 9 DE 2009
BOLETIN SEMANAL
PRECIOS MAYORISTAS
Esta semana se dio un incremento de los precios
de la papa suprema en doce de los trece mercados
donde se ofreció, ante la menor producción de los
cultivos establecidos en los santanderes. En Bucaramanga
y Cúcuta, principales destinos de la producción
de esta zona, el kilo se vendió a $640 y a
$464, respectivamente, 22%, en promedio, más que
la semana anterior.
$/kg
BAJA ABASTECIMIENTO
DE PAPA
650
600
550
500
450
400
350
11-Sep 18-Sep 25-Sep 02-Oct
Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - CCI
Esta
semana
Bogotá 451 460 460 475 605
Cúcuta 377 391 390 394 464
B/manga 498 502 505 506 640
Asimismo, subieron las cotizaciones de las papas
San Félix, sabanera, capira, parda pastusa, única,
R-12 roja y negra, puracé, criolla limpia y sucia
e ICA Huila. En el caso de la papa criolla limpia, se
registró un aumento de los precios en 23 de los 28
mercados donde se vendió el producto, ya que se
redujo la oferta desde Mutiscua y Pamplona (Norte
de Santander), en donde disminuyeron las recolecciones.
En Medellín y Neiva, los precios subieron
en 10%, en promedio, el kilo se vendió a $1.372 y a
$1.400, respectivamente.
El verano en Nariño afectó la cosecha de papa parda
pastusa, lo que provocó un aumento en los precios
de esta variedad en 24 de los 27 mercados donde
se negoció. En Pasto e Ipiales, por ejemplo, el kilo
se vendió a $470 y a $445, respectivamente, 39%, en
promedio, más que la semana anterior. También subieron
los precios de la papa San Félix por un aumento
en la producción en Caldas. En Manizales, el
kilo se vendió a $1.048, 2% más.
Igualmente se observó un ascenso en los precios de
la papa puracé, comportamiento que se dio en los
tres mercados donde se vendió esta variedad, debido
a la menor producción el oriente y el norte de
Antioquia. En Medellín, destino de la oferta de esta
zona, los precios subieron en un 35%.
De igual modo, en este grupo se incrementaron los
precios del ulluco caucano y los plátanos guineo
y hartón verde. En cuanto al plátano hartón verde,
hubo un alza en los precios ante el bajo nivel de
abastecimiento desde Saravena (Arauca). En Cúcuta
y Tunja, por ejemplo, las cotizaciones se incrementaron
en más de 3%, vendiéndose el kilo a $1.116 y a
$1.101, respectivamente.
En cambio, esta semana se registró una reducción en
las cotizaciones de las yucas chirosa, Ica y criolla, el
plátano dominico verde y los ñames criollo y espino.
En cuanto a la yuca criolla, el descenso obedeció a
las mayores recolecciones en los municipios de Páramo
y Valle de San José, en Santander, así como en
Tierralta (Córdoba) y Betulia (Sucre). De esta forma,
los precios en Barranquilla bajaron en un 4% y el kilo
se vendió a $953. También, ingresó mayor cantidad
de ñame espino desde Bolívar y Sucre, lo que trajo
consigo la reducción en las cotizaciones. En Montería,
por ejemplo, el kilo se vendió a $1.287, lo que
representó una caída de 3%.
PRECIOS DE VENTA EN LOS MERCADOS MAYORISTAS
TUBERCULOS,
PRECIOS DE VENTA EN LOS MERCADOS MAYORISTAS $/kg
RAICES Y PLATANOS
MERCADO MIN MAX MED TEN MERCADO MIN MAX MED TEN MERCADO MIN MAX MED TEN
Arracacha amarilla Arracacha amarilla (cont.) Arracacha amarilla (cont.)
Bmanga Centroabastos 533 907 727 +++ Ibagué 560 720 640 - Vupar Mercabastos 1200 1200 1200 +
Btá Corabastos 750 1000 842 - Manizales Galeria 1000 1040 1020 -
Buenaventura 883 883 883 - Neiva Surabastos 560 600 580 -- Arracacha blanca
Cajamarca 560 560 560 --- Pamplona 600 625 608 + Armenia Mercar 1136 1200 1168 +
Cali Cavasa 767 822 794 + Popayán 667 667 667 = Cali Santa Elena 622 622 622 -
Cali Santa Elena 750 767 758 - San Gil 600 760 680 - Ipiales 500 600 533 +++
Cartago 1106 1122 1113 + Sogamoso 800 800 800 = Marinilla (Ant.) 530 530 530 -
Cúcuta Cenabastos 800 1000 850 + Tunja Comp.del Sur 480 613 555 - Medellín CM Itagüi 442 625 543 +++
Duitama 800 800 800 = V/cencio CAV 800 1000 925 - Pasto 417 511 472 +
Pasto 450 489 469 +
$/kg
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