BOLETIN SEMANAL - Agronet

VERDURAS Y HORTALIZAS
OCTUBRE 3 AL 9 DE 2009
BOLETIN SEMANAL
PRECIOS MAYORISTAS
POCA DISPONIBILDAD DE
ZANAHORIA
En el transcurso de la presente semana se registró
un menor ingreso de carga de zanahoria desde
Simijaca (Cundinamarca) y Tunja (Boyacá), donde
los cultivos redujeron su producción. Lo anterior
explica el alza en los precios de esta verdura en
veinte de los 29 mercados en los que se ofreció. En
Pereira y Cúcuta, el kilo se comercializó a $1.015 y
a $535 lo que representó un incremento del orden
de 6% frente a la semana anterior.
$/kg
780
760
740
720
700
680
660
640
620
600
11-Sep 18-Sep 25-Sep 02-Oct
Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - CCI
Esta
semana
B/manga 705 760 735 697 716
Armenia 631 681 728 683 734
Neiva 613 707 623 627 640
respecto a la semana anterior. En el caso del pepino
cohombro, los cultivos localizados en Girón y Lebrija
(Santander) presentaron un menor envió de carga lo
que propició un incremento en la cotización. Fue así
como en Tunja y Sincelejo, el kilo se ofreció a $986 y
a $1.008, respectivamente, es decir un alza del 15%,
en promedio.
También, se observó un aumento en los precios de
la espinaca en once de las 18 plazas mayoristas en
las que se ofreció la hortaliza; ésta conducta se debió
a un descenso en la oferta procedente de la Sabana
de Bogotá donde la recolección disminuyó. En
Manizales, por ejemplo, el precio subió en 21% y se
negoció a $2.450, el kilo.
En contraste, cayeron los precios de las cebollas cabezonas
blanca y roja ocañera, el ajo importado, la
berenjena, el fríjol verde en vaina y el rábano rojo.
En cuanto a las cebollas cabezonas, los precios reportaron
un descenso porque aumentó la presencia
de producto proveniente de Sogamoso, Sáchica
(Boyacá), Ocaña y Ábrego (Norte de Santander); la
variedad blanca bajó en 25 de los 28 mercados donde
se negoció el bulbo. En Ibagué y Cartagena, la
cotización disminuyó en un 21% y el kilo se pagó a
$630 y $746, respectivamente. Asimismo, el ajo importado
redujo su cotización como consecuencia de
un ascenso en la oferta procedente de China, lo cual
se reflejó en un alza del 6% en Cúcuta frente a la semana
anterior, y el kilo se comercializó a $3.106.
Igualmente, se observó un alza en las cotizaciones
del brócoli, la arveja verde en vaina, el chócolo
mazorca, la acelga, la espinaca, los tomates riñón,
chonto y larga vida, el repollo morado, el fríjol verde Finalmente, el rábano rojo para esta semana redujo
cargamanto, el pimentón, el ajo y el pepino cohombro.
sus cotizaciones a raíz de una mayor producción en
La arveja verde en vaina reportó un aumento las zonas productoras como Chitagá y Silos (Norte
en el precio en 23 de los 38 mercados en los que se de Santander), lo anterior se evidenció en cinco de
ofreció este producto, esto se debió a una disminución
los catorce mercados en los que se transó. En Bogo-
en la producción en Duitama, Sáchica, Samacá tá y Armenia, por ejemplo, el descenso superó el 4%
y Tunja (Boyacá). En Medellín el kilo se pagó a $1.408 y el kilo se comercializó a $444 y a $2.333, respectivamente.
mientras que en Ibagué se transó a $1.853, lo anterior
produjo un ascenso del 10% en PRECIOS promedio, DE con VENTA EN LOS MERCADOS MAYORISTAS
VERDURAS
PRECIOS DE VENTA EN LOS MERCADOS MAYORISTAS $/kg
Y HORTALIZAS $/kg
MERCADO MIN MAX MED TEN MERCADO MIN MAX MED TEN MERCADO MIN MAX MED TEN
Acelga Acelga (cont.) Ahuyama
Armenia Mercar 1370 1463 1417 + Ibagué 480 480 480 = Armenia Mercar 417 433 428 -
Bmanga Centroabastos 1500 1533 1525 + Ipiales 300 300 300 = Bmanga Centroabastos 500 550 522 +
Bquilla Bquillita 2000 2000 2000 = Medellín CM Itagüi 633 800 712 + Bquilla Bquillita 524 629 583 ---
Btá Corabastos 500 750 563 +++ Neiva Surabastos 375 375 375 = Bquilla Granabastos 500 567 537 --
Cali Cavasa 1033 1033 1033 + Pamplona 1200 1200 1200 = Btá Corabastos 700 700 700 +
Cali Santa Elena 1000 1000 1000 -- Pasto 2000 2000 2000 + Buenaventura 600 600 600 =
Cartagena Bazurto 2000 2000 2000 = Sogamoso 500 500 500 = Cali Cavasa 400 400 400 =
Chiquinquirá 625 625 625 = Tunja Comp.del s 500 563 513 +
Duitama 500 500 500 = V/cencio CAV 1600 1600 1600 =
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