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PROCEDIMIENTOS PARA PRUEBAS DE EVALUACIÓN ESTÁNDAR DE CLONES AVANZADOS DE PAPA 27
Registro de datos
Para registrar y calcular los datos, se debe usar la hoja de datos de evaluación de
la calidad de post cosecha: materia seca-gravedad específica” (Calidad de post
cosecha,).
Análisis de datos
Los datos, el porcentaje de materia seca y/o la gravedad específica pueden analizarse
de acuerdo al diseño (entrada, repetición) usado en el campo, cuando se toman
las muestras de cada unidad experimental de la prueba.
Para explorar los datos, se debe utilizar estadísticas simples tales como la media, el
error estándar, la distribución de frecuencias y el diagrama de cajas.
Los datos continuos expresados en porcentaje (como el de materia seca) no necesitan
ser transformados antes del análisis.
Los datos se analizan utilizando R u otros paquetes estadísticos. Los datos de porcentaje
de materia seca y/o gravedad específica son analizados usando LSD, Tukey,
Duncan-Waller, Bonferroni o/y otras pruebas. El contraste ortogonal es usado para
comparar los clones con el testigo local (prueba de Dunnett).
CIPSTAT (actualmente en revisión), que usa el paquete R, facilita el análisis e informa
sobre los resultados.
Se recomienda el análisis de residuales para probar la validez del modelo y analizar
el comportamiento de la variancia (sea homogéneo o no).
Interpretación de los datos
El porcentaje de materia seca y de gravedad específica están altamente correlacionados
y son dos maneras alternativas de estimar el contenido sólido de los tubérculos.
Ambas variables dan una indicación de la calidad de procesamiento y cocción.