BOLETIN SEMANAL - Agronet

TUBÉRCULOS, RAÍCES Y PLÁTANOS
SEPTIEMBRE 26 A OCTUBRE 2 DE 2009
MENOR ABASTECIMIENTO
DE PAPA
En la presente semana, y a diferencia de lo ocurrido
durante todo el mes de septiembre, subieron los
precios de la papa capira en 21 de los 25 mercados
donde se comercializó. Este comportamiento obedeció
a las menores recolecciones en Nariño y Valle
del Cauca. En Cali y Pereira, el kilo se transó a $410 y
a $443, respectivamente, con un incremento de 4%,
en promedio, frente a la semana anterior.
$/kg
470
450
430
410
390
370
350
04-Sep 11-Sep 18-Sep 25-Sep
Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - CCI
Esta
semana
Cali 398 371 377 390 410
Pereira 460 446 422 430 443
Manizales 453 432 436 447 456
BOLETIN SEMANAL
PRECIOS MAYORISTAS
en seis de los diez mercados en los que se transó,
pues la oferta de producto desde Motavita, Soracá
y Siachoque (Boyacá) ha sido limitada. En Tunja y
Cartagena, el kilo se transó a $303 y a $480, respectivamente,
con un incremento de 10%, en promedio,
frente a la semana anterior. En el caso de la papa San
Félix, las cotizaciones aumentaron porque el abastecimiento
del tubérculo desde Caldas disminuyó ante
la menor producción. En Manizales, por ejemplo, el
alza fue de 2% y el kilo se vendió a $1.029. Las cotizaciones
del plátano hartón verde subieron debido a
que el clima afectó su producción en Armenia, Quindío.
En Cúcuta y Cali, por ejemplo, el kilo se vendió a
$1.017 y a $750, respectivamente, lo que representó
un aumento de 3%.
Por el contrario, se registraron reducciones en las cotizaciones
de las papas criollas sucia y limpia, única,
nevada y morasurco, el jengibre, la arracacha amarilla
y el ulluco caucano. En el caso de la papa criolla
sucia, los precios disminuyeron en catorce de los 16
mercados en los que se comercializó, caso contrario
a lo que se evidenció durante el mes, porque se registró
un mayor ingreso de producto desde Cajamarca
(Tolima) y Valle del Cauca. En Pasto y Popayán, el
kilo se vendió a $389 y a $486, respectivamente, 8%
menos respecto a la semana anterior.
D
Igualmente, en el caso de la papa única se contó con
e la misma forma, subieron los precios de los una mejor oferta desde los santanderes, lo que se
plátanos dominico hartón maduro y hartón verde,
vio reflejado en una disminución en los precios du-
la yuca y las papas R-12 roja, parda para lavar, rante la semana y todo el mes. En Cúcuta y Barran-
suprema, carriza, sabanera, ruby, puracé y San Félix. quilla, por ejemplo, el kilo de papa se vendió a $326
Según los comerciantes, el alza en los precios de la y a $399 respectivamente, 4% menos. En el caso de
yuca, que se registró en trece de los 23 mercados la arracacha amarilla el mayor ingreso de producto
en los que se ofreció, se debió a la reducción en las desde Tona y Matanza, Santander, provocó reducciones
recolecciones en Tibú, Salazar y Santiago, en Norte
en los precios en diez de los veinte mercados
de Santander, y Saravena, en Arauca. En Cúcuta y donde se ofreció. En Valledupar, el kilo se pagó a
Villavicencio el kilo se vendió a $1.301 y a $1.245, respectivamente,
$1.133, 15% menos respecto a la semana inmedia-
con un alza promedio de 13%. tamente anterior. Finalmente, se dio una reducción
en los precios de la papa nevada gracias a la mayor
Asimismo, los precios de la papa R-12 PRECIOS roja subieron DE VENTA producción EN LOS en Antioquia. MERCADOS MAYORISTAS
TUBERCULOS,
PRECIOS DE VENTA EN LOS MERCADOS RAICES Y MAYORISTAS PLATANOS $/kg $/kg
MERCADO MIN MAX MED TEN MERCADO MIN MAX MED TEN MERCADO MIN MAX MED TEN
Arracacha amarilla Arracacha amarilla (cont.) Arracacha amarilla (cont.)
Bmanga Centroabastos 480 700 597 + Duitama 800 800 800 = V/cencio CAV 800 1000 922 -
Bquilla Bquillita 1100 1100 1100 + Ibagué 640 720 670 -- Vupar Mercabastos 1000 1200 1133 --
Btá Corabastos 694 1042 872 + Manizales Galeria 1020 1040 1030 -
Buenaventura 896 1000 948 - Neiva Surabastos 640 800 720 ++ Arracacha blanca
Cajamarca 720 720 720 + Pamplona 587 625 602 -- Armenia Mercar 1093 1157 1127 -
Cali Cavasa 778 778 778 -- Popayán 667 667 667 - Cali Santa Elena 622 667 644 -
Cali Santa Elena 750 794 772 - San Gil 680 720 693 -- Ipiales 350 475 415 ---
Cartago 1087 1106 1096 + Sogamoso 800 800 800 = Marinilla (Ant.) 526 556 541 +
Cúcuta Cenabastos 750 800 789 - Tunja Comp.del Sur 587 600 589 ++ Medellín CM Itagüi 283 375 354 ---
Pasto 450 489 469 +
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