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46 BOLETIN SEMANAL PRECIOS MAYORISTAS BOLETIN MENSUAL SEPTIEMBRE 26 A OCTUBRE 2 DE 2009 los precios de compra debido al mejoramiento do en las fincas que tienen riego. En algunas fincas en la cotización del queso en la región y en el entraron nuevas vacas a producción, pero centro del país. Las exigencias fueron atendidas el nivel de producción global no se modificó en la medida en que las queseras necesitaron notoriamente por efecto del verano y por tanto mantener ARROZ PADDY su flujo VERDE de materia prima. Los precios los precios no presentaron mayores modificaciones. cotizaciones respecto al mes de noviembre, como pagados por las pasteurizadoras presentaron consecuencia de la poca variación de los precios del estabilidad Durante el mes en la de mayoría diciembre de las los cotizaciones casos. en la arroz paddy a que hay suficientes inventarios para mayoría de los municipios presentan estabilidad, En Quindío y Risaralda hubo días soleados alternados con lluvias, lo que favoreció el crecimien- abastecer el mercado. Centro ya que según los molineros el cese de las lluvias en los departamentos de Huila, Tolima y Córdoba, to de los pastos, pero los precios se mantuvieron ARROZ CRISTAL Y GRANZA Nuevamente han permitido predomina la recolección la estabilidad de arroz. Sumado de precios a estables al igual que la producción. lo anterior en la han región, finalizado particularmente las cosechas en en Cundinamarca algunos De la misma manera, los precios del arroz cristal y departamentos y Boyacá. como En Meta estos y Casanare. dos departamentos Santanderes granza en general mostraron estabilidad en la mayoría se redujo el nivel de lluvias y en los municipios de sus municipios visitados, sin embargo, algunos los del En Tolima altiplano la producción se presentaron de paddy muy verde bajas temperaturas no tuvo También Norte de Santander prevaleció el verano durante agosto y esto se reflejó en la caída molineros afirmaron que la demanda ha sido inferior cambios en durante la madrugada, el mes ya que por la lo siembra cual los se pastos realiza a la observada en los meses anteriores. se de manera fueron escalonada. secando paulatinamente El nivel de inventarios y su también aporte de la producción. En Chitagá el nivel de producción se redujo también como efecto del destete alimenticio ha permanecido se redujo, estable, inclusos como consecuencia en algunas praderas las HARINA DE ARROZ cotizaciones se presentaron en este departamento infestaciones prácticamente de insectos no de terneros grandes, mientras que los precios como variaron. “chinches”. Aunque los precios permanecieron estables, los productores manifiestan prácticamente no variaron frente a julio. Para el caso de la harina de arroz, también hubo precios estables en la mayoría de los sitios donde se descontento A pesar del inicio con el de nivel las que cosechas tienen en actualmente, el Huila, En Santander hubo presencia intermitente de toma información, según los molineros por la menor Casanare pues consideran y Meta y la que disminución está afectando de las su lluvias, continuidad lluvias y tiempo seco, por tanto, en la mayoría demanda de producto por parte de las empresas de que han en propiciado la actividad. la acumulación de un mayor de los predios visitados, las praderas presentaron buen estado. La producción tendió a subir concentrados de animales, puesto que en esta época nivel de inventarios en las bodegas, los precios han se inician las cosechas de maíz, producto sustituto En permanecido Casanare relativamente las lluvias favorecieron estables. el crecimiento de los pastos, mientras que el nivel de hubo estabilidad, mientras que los precios tu- en Cimitarra, pero en el resto del departamento de la harina, y hay menor actividad industrial por las vacaciones de fin de año. producción Los empresarios disminuyó encuestados debido en Norte al destete de Santander de ternerosvieron variaciones mínimas, a excepción de Socorro donde cayeron 9%. afirmaron sin que embargo, en el departamento únicamente en hay Nuchía inventarios subieron Adicionalmente, este es un producto muy perecedero suficientes, los precios. aunque En las Meta lluvias predominó impidieron el tiempo la que debe comercializarse muy rápido, razón por la recolección seco, el de nivel las cantidades de producción habituales. cayó, pero los Suroccidente cual en ocasiones se reducen los precios para rotar precios se mantuvieron en la mayoría de municipios. el inventario. En cambio, en Bolívar, las zonas de cosecha del Sin tener en cuenta la Costa Pacífica, el verano grano se encuentran anegadas, disminuyendo la fue intenso en los departamentos de Valle, Cauca y Nariño por lo cual la mayoría de las prade- De otra parte, en San Marcos (Sucre) los precios de la Exceptuando producción de La paddy Plata, verde, en sumándose Huila predominó a esto al un la harina subieron más de 10% porque aumentaron los fuerte finalización verano, de cosechas. sin embargo Sin embargo los pastos los precios no se han deterioraroras se secaron y ante la escasez de alimento el costos de transporte en la región ante las inundaciones permanecido sensiblemente estables debido en a que la mayoría no hay demanda de los nivel de producción disminuyó. presentadas. municipios en esta región visitados, porque la pero población el nivel fue de desplazada producción por las se inundaciones redujo, mientras dejando que mayor los precios inventario tuvieron de En Buesaco (Nariño) el precio por litro se redujo En síntesis, se presentó estabilidad en las cotizaciones arroz variaciones en bodegas. inferiores a 2%. En Tolima, según los ganaderos, el verano no afectó el nivel que compran en la región, a pesar de que el ve- cerca de 9% por decisión de los intermediarios en la mayoría de los municipios para todos los tipos de arroz registrados; la reducción en el nivel de de ARROZ producción, BLANCO ni BULTO los precios. Y EMPAQUETADO rano ha mermado la disponibilidad de pasto y, lluvias permitió una mayor actividad de recolección en consecuencia, el nivel de producción. Caso del grano, además la finalización de las cosechas en Eje Exceptuando Cafetero Acacías (Meta), los arroces blancos, en contrario se observó en Ipiales donde la cotización promedio aumentó 4,4% debido a la esca- algunos departamentos ha contribuido a que no haya bulto y empaquetado, presentaron estabilidad en sus exceso de oferta. En Caldas hubo predominio del tiempo seco, sez de suministro. Finalmente, en Cauca y Valle principalmente en la segunda quincena, mientras del Cauca las variaciones de los precios estuvie- que la calidad de los pastos se ha conservaron por debajo de 2%. Calle 16 No. 6-66 piso 6 y 7, Tel. 3443111, Fax 2839545, A.A. 12314, E-mail: serviciodeinformacion@cci.org.co, http: //www.cci.org.co, Bogotá, D.C. Colombia. Bogotá, Corabastos Cra 86 No. 24 A 19 Sur, Antiguo Ed. de la gerencia, of. 501 Tel.: (91) 4539370 E-mail: scorcol1@telecom.com.co - Barranquilla, Calle 76 No . 50-10, of 206 Tels.: (005) 3194384 E-mail: sipsabaq@telecom.com.co - Cali, Cavasa km. 14 vía Candelaria Adm. L.16 Tels.: (92) 4484726 y 2619710 E-mail: sipsacal@telecom.com.co - Cúcuta, C.C. Cenabastos, L.-103 Tel.: (97) 5874578/4628 E-mail: sipsacucuta@cci.org.co - Medellín, Central Mayorista de Antioquia, Bl. 14 of. 218 Itagui Tel.: (94) 2851228/53 E-mail: sipsant@telecom.com.co - Pereira, Mercasa Central Mayorista Bodega granos, Local 7. Tels.: (96) 3204333 E-mail: sipsaper@telecom.com.co - Armenia, Bucaramanga, Buenaventura, Cartagena, Duitama, Ibagué, Ipiales, Manizales, Montería, Neiva, Pasto, Tunja, Valledupar, Villavicencio. 3
SISTEMA DE INFORMACION DE PRECIOS DEL SECTOR AGROPECUARIO CORPORACIÓN COLOMBIA INTERNACIONAL Sembramos a Colombia por el mundo SEPTIEMBRE 26 A OCTUBRE 2 DE 2009 BOLETIN SEMANAL ENERO 2009 PRECIOS MAYORISTAS Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 650.000 600.000 550.000 500.000 650.000 Evolución de los precios del arroz granza EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS DE HARINA DE ARROZ 1.400.000 1.200.000 600.000 1.000.000 550.000 800.000 500.000 600.000 precios por tonelada Reporte mensual de precios de arroz en molino Septiembre 2009 Septiembre de 2009 Evolución de los precios de harina de arroz 450.000 450.000 400.000 Aguazul (Casanare) Ibagué (Tolima) Campoalegre (Huila) Planeta Rica (Córdoba) 400.000 Villavicencio (Meta) Cúcuta (Norte de Santander) Espinal (Tolima) 400.000 200.000 Cúcuta Dic (Norte Ene de Feb Santander) Mar Abr May Espinal Jun (Tolima) Montería (Córdoba) San Martín (Meta) Jul 2008 Ago Sep Oct 350.000 2007 2008 2008 2008 2008 2008 2008 2008 2008 2008 Montería (Córdoba) San Martín (Meta) 350.000 Fuente: Corporación Colombia Internacional - Servicio de Información Agropecuaria 300.000 Sep Oct Nov Dic 2008 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul 2009 Ago Sep 300.000 2008 2008 2008 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 Sep Oct 2008 Nov Dic 2008 Ene Feb 2009Mar 2009 Abr 2009 May Jun 2009 Jul 2009 Ago Sep 2008 2008 2009 2009 2009 2009 Precio Fuente: por tonelada Corporación Colombia Internacional - Servicio de Informacion Agropecuaria PRECIO DE COMPRA Precio por tonelada PRECIO DE COMPRA MED TEN MED TEN Arroz paddy verde Arroz paddy verde (Cont) Acacías (Meta) MED 1.120.000 TEN - Planeta Rica (Córdoba) MED 850.000 TEN --- Arroz Aguazul paddy (Casanare) verde 1.103.333 = Arroz Purificación paddy (Tolima) verde (Cont) 1.172.000 = Acacías (Meta) 624.667 --- Planeta Rica (Córdoba) 575.000 --- Campoalegre (Huila) 1.168.000 = Rivera (Huila) 1.168.000 = Aguazul (Casanare) 740.000 = Purificación (Tolima) 760.000 -- Cereté (Córdoba) 1.000.000 + Sahagún (Córdoba) 800.000 --- Alvarado (Tolima) 760.000 - Rivera (Huila) 820.000 -- Cúcuta (Norte de Santander) 953.600 = Saldaña (Tolima) 1.168.000 = Campoalegre (Huila) 738.400 --- Sahagún (Córdoba) 587.500 -- El Zulia (Norte de Santander) 936.000 = San Bernardo del Viento (Córdoba) 800.000 = Cereté (Córdoba) 600.000 --- Saldaña (Tolima) 792.588 = Espinal (Tolima) 1.160.000 = San Marcos (Sucre) 850.000 = Cúcuta (Norte de Santander) 552.727 --- San Bernardo del Viento (Córdoba) 600.000 Ibagué (Tolima) 1.182.667 = San Martín (Meta) 1.140.000 = El Zulia (Norte de Santander) 552.000 --- San Marcos (Sucre) 600.000 --- Lérida (Tolima) 1.176.000 = Venadillo (Tolima) 1.181.333 = Espinal (Tolima) 753.600 -- San Martín (Meta) 742.547 = Magangue (Bolivar) 870.000 -- Villanueva (Casanare) 1.100.000 - Ibagué (Tolima) 795.200 - Venadillo (Tolima) 762.667 -- Montería (Córdoba) 820.000 --- Villavicencio (Meta) 1.124.000 = Magangue (Bolivar) 571.667 --- Villanueva (Casanare) 724.000 = Montería Neiva (Huila) (Córdoba) 1.213.227 595.000 -- = Villavicencio Yopal (Casanare) (Meta) 1.122.500 690.561 - = Neiva (Huila) 848.507 = Yopal (Casanare) 732.000 = Nov 2008 Dic 2008 Reporte mensual de precios de arroz en molino -10% -7% -3% 0% 3% 7% 10% (+++) Variación mayor al 10% (++) Variación entre 7% y 10% (+) Variación entre 3% y 7% (=) Variación entre -3% y 3% (-) Variación entre -3% y -7% (--) Variación entre -7% y -10% (---) Variación mayor al -20% nd: No determinado 47
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