กลุ่มบริษัทไทยยูเนี่ยน - Thai Union Frozen Products PCL

Cook Tips
ทอดมันทูน่าข้าวโพด
วิธีทำ
นวดผสมทูน่าสเต็กในน้ำมันพืชไขมันต่ำ
ตราซีเล็ค (สะเด็ดน้ำ) กับเนื้อหมูบด น้ำพริก
แกงเผ็ดและกระชายสับละเอียดให้เข้ากัน
เติมไข่เป็ด นวดผสมต่อกระทั่งเหนียว เติม
ใบมะกรูดซอย เมล็ดข้าวโพดต้มสุก และแป้ง
ทอดกรอบสำเร็จรูป นวดผสมจนเข้ากันดี
หุ้ ม ส่ ว น ผ ส ม ท อ ด มั น บ น ท่ อ น ต ร ะ ไ ค ร้
คลุกเกล็ดขนมปังป่นให้ทั่วแล้วนำไปทอด
ในน้ำมันพืชที่อุ่นจนร้อน ใช้ไฟปานกลาง
จนกระทั่งสุก ตักใส่จานสำหรับเสิร์ฟ
รับประทานคู่กับแตงล้วน หอมแดง และ
น้ำจิ้มไก่
สิ่งที่ต้องเตรียม
ทูน่าสเต็กในน้ำมันพืช ไขมันต่ำ ตราซีเล็ค
1 กระป๋อง
เนื้อหมูบด 100 กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด
50 กรัม
กระชายสับละเอียด
1 กรัม
ไข่เป็ด
2 ฟอง
ใบมะกรูดซอยละเอียด
10 ใบ
เมล็ดข้าวโพดต้มสุก
แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป
ตะไคร้หั่นเป็นท่อน
เกล็ดขนมปังป่นสำหรับคลุก
น้ำมันพืชสำหรับทอด
แตงล้านหั่นบาง, หอมแดง, น้ำจิ้มไก่ สำหรับเสิร์ฟ
100 กรัม
50 กรัม
TUF NEWS 17