Growth - Thai Union Frozen Products PCL
Growth - Thai Union Frozen Products PCL
Growth - Thai Union Frozen Products PCL
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Health Corner<br />
อาหารที่ต้านคอเลสเตอรอล <br />
<br />
1. อัลมอนด์ คุณค่าทางอาหารที่คุณจะได้รับจากอัลมอนด์ได้แก่<br />
วิตามินอี แมงกานีส แมกนีเซียม โปรตีน ทองแดง วิตามันบี12 และ<br />
ฟอสฟอรัส มีการศึกษาพบว่า การบริโภคอัลมอนด์ 1/4 ถ้วยตวงต่อวัน (40<br />
กรัม) สามารถลดระดับ Low density lipoprotein (คอเลสเตอรอลชนิดดี)<br />
ลงได้ 4.4%<br />
<br />
2.ข้าวกล้อง ข้าวกล้องมีวิตามินบีสูง ช่วยให้หัวใจและการหมุนเวียน<br />
โลหิตทำงานปกติ ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอล และน้ำตาลในเลือด การ<br />
บริโภคข้าวกล้องจะได้คุณค่าทางอาหารหลายอย่าง ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต<br />
ให้พลังงานแก่ร่างกาย โปรตีน ช่วยเสริมสร้างซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และ<br />
ไขมันชนิดไม่อิ่มตัวที่ให้พลังงานและความอบอุ่นแก่ร่างกาย<br />
<br />
3.ปลา กรดไขมันโอเมก้า-3 ได้รับการยอมรับว่าเป็นไขมันประเภทดี พบ<br />
ได้มากในปลาโดยเฉพาะปลาที่มีไขมัน เช่น แซลมอน ทูน่า หรือจะ<br />
รับประทานน้ำมันตับปลาเสริมก็จะเป็นสิ่งที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ และช่วย<br />
ลดคอเลสเตอรอลได้ด้วย<br />
<br />
4.ไวน์แดง มีผลการศึกษามากมายเหลือเกินที่พบว่า การดื่มไวน์แดง<br />
(คุณผู้หญิงวันละแก้ว ส่วนคุณผู้ชายวันละสองแก้ว) จะช่วยลดคอเลสเตอรอล<br />
และความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจได้<br />
<br />
5.ถั่วเหลือง ถั่วแระญี่ปุ่น และอาหารแปรรูปที่ทำจากถั่วเหลืองทุกชนิด<br />
(เช่น เต้าหู้ นมถั่วเหลือง) สามารถช่วยลดการเกิดคอเลสเตอรอลใหม่ได้ แต่<br />
ผู้ที่มีความเสี่ยงต่อมะเร็งเต้านมหรือมะเร็งต่อมลูกหมากไม่ควรบริโภคมาก<br />
เนื่องจาก phytoestrogens ในถั่วเหลืองที่มากเกินไปอาจกระตุ้นให้เซลล์<br />
เนื้อเยื่อเจริญผิดปกติได้<br />
<br />
TUF NEWS 13
Change language