Ficha de identidad de la raza en algunas cifras: Las ... - Sersia France
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Pres<strong>en</strong>tación <strong>de</strong> <strong>la</strong> INRA95<br />
ERSIA FRANCE<br />
La <strong>raza</strong> INRA95 es una <strong>raza</strong> creada para <strong>la</strong><br />
producción <strong>de</strong> terneros <strong>de</strong> carnicería con una base<br />
lechera. El rebaño se constituye principalm<strong>en</strong>te<br />
<strong>de</strong> hembras doble pulpa Blon<strong>de</strong>s d’Aquitaine,<br />
Charolesas, Limousines y Maine Anjou. Estas<br />
difer<strong>en</strong>tes <strong>raza</strong>s fueron cruzadas <strong>en</strong>tre el<strong>la</strong>s. El<br />
número <strong>de</strong> vacas es a este día <strong>de</strong> 140,<br />
repartidas <strong>en</strong>tre 8 <strong>de</strong>sc<strong>en</strong><strong>de</strong>ncias in<strong>de</strong>p<strong>en</strong>di<strong>en</strong>tes.<br />
<strong>Ficha</strong> <strong>de</strong> i<strong>de</strong>ntidad <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>raza</strong> <strong>en</strong> <strong>algunas</strong> <strong>cifras</strong>:<br />
RESULTADOS EN VIVO (efectivo <strong>de</strong> 8108 machos y hembras)<br />
Peso medio al nacimi<strong>en</strong>to<br />
42 kg<br />
Parto fácil 96.8 %<br />
Peso medio a 19 días<br />
60.5 kg<br />
Crecimi<strong>en</strong>to diario 0‐19 días<br />
0.98 kg<br />
Puntaje vivo<br />
R+/U‐<br />
RESULTADOS ENGORDE Y MATANZA<br />
Período <strong>de</strong> <strong>en</strong>gor<strong>de</strong><br />
139 días<br />
Crecimi<strong>en</strong>to diario <strong>de</strong> <strong>en</strong>gor<strong>de</strong><br />
1.119 kg<br />
Edad a <strong>la</strong> matanza<br />
158 días<br />
Peso vivo antes matanza<br />
216 kg<br />
Peso <strong>en</strong> canal<br />
140.37 kg<br />
R<strong>en</strong>dimi<strong>en</strong>to 65 %<br />
Puntaje canal<br />
R+/U‐<br />
Resultados <strong>de</strong> producción: terneros cruzados INRA95 / HOLSTEIN <strong>en</strong> c<strong>en</strong>tros <strong>de</strong> <strong>en</strong>gor<strong>de</strong><br />
Un programa <strong>de</strong> selección único <strong>en</strong> el mundo:<br />
Des<strong>de</strong> más <strong>de</strong> 40 años, el programa <strong>de</strong> selección <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
<strong>raza</strong> INRA95 ti<strong>en</strong>e como objetivo <strong>la</strong> selección <strong>de</strong> los<br />
mejores toros <strong>de</strong> carne con conformación, crecimi<strong>en</strong>to<br />
y facilidad <strong>de</strong> nacimi<strong>en</strong>to.<br />
Los acop<strong>la</strong>mi<strong>en</strong>tos se realizan al 100 % con machos<br />
INRA 95. El reemp<strong>la</strong>zami<strong>en</strong>to, <strong>de</strong> más <strong>de</strong> un 20%, se<br />
realiza por hembras nacidas <strong>en</strong> el rebaño.<br />
Se hace <strong>de</strong> manera clásica <strong>en</strong> estabulo libre <strong>en</strong> hibierno<br />
y <strong>en</strong> el pasto el resto <strong>de</strong>l año.<br />
Luego, los mejores machos se evalúan sobre<br />
<strong>de</strong>sc<strong>en</strong><strong>de</strong>ncias según un protocolo establecido <strong>en</strong>tre el<br />
INRA y MIDATEST (ver esquema).<br />
<strong>Las</strong> dosis <strong>de</strong> estos toros se difun<strong>de</strong>n ampliam<strong>en</strong>te <strong>en</strong><br />
Francia con excel<strong>en</strong>tes resultados (ver cuadros) y <strong>Sersia</strong><br />
<strong>France</strong> ha <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>do su utilización <strong>en</strong> países como<br />
España, Portugal, Grecia, Dinamarca y Chile.<br />
ERSIA FRANCE 19 bd Nominoë 35740 PACE
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