BOLETIN SEMANAL - Agronet

TUBÉRCULOS, RAÍCES Y PLÁTANOS
MARZO 20 AL 26 DE 2010
BOLETIN SEMANAL
PRECIOS MAYORISTAS
Durante esta semana subió la cotización mayorista
de la papa R-12 negra en los seis mercados donde
se ofreció esta variedad. Según los comerciantes,
el alza obedeció a las bajas cosechas en el altiplano
cundiboyacense. En el mercado de Bogotá, por
ejemplo, la cotización mayorista bajó en más del
12% y el kilo se ofreció a $1.050.
$/kg
DISMINUYE OFERTA DE
PAPA R-12
1.100
1.050
1.000
950
900
en Siachoque, Toca, Soracá y Ciénega (Boyacá). En
Tunja y Bucaramanga, por ejemplo, los precios aumentaron
en un 9%, en promedio, y el kilo se vendió
a $1.495 y a $1.380, respectivamente.
El precio del plátano hartón verde subió en 23 de los
35 mercados donde se ofreció esta variedad pues se
registró poco ingreso desde Quindío. En las ciudades
de Armenia e Ibagué, la cotización aumentó en
más de 2% y el kilo se vendió a $594 y a $793, respectivamente.
De la misma forma, subió el precio de
la papa ICA Huila pues la producción en Boyacá ha
caído. En Bucaramanga, por ejemplo, el alza superó
el 10%, vendiéndose el kilo a $1.420. Finalmente,
se incrementaron las cotizaciones de las diferentes
variedades de ñame ante la mayor demanda para la
preparación de dulces típicos en esta época del año
en la Costa Atlántica. En Valludupar, por ejemplo, el
ñame espino se negoció a $990, lo que representó
un incremento del 8%.
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26-Feb 05-Mar 12-Mar 19-Mar
Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - CCI
Esta
semana
Bogotá 910 909 911 923 1.050
B/quilla 1.017 951 860 907 960
Neiva 1.090 965 960 950 1.060
Por el contrario, disminuyó el precio de las papas nevada
y criollas limpia y sucia, los plátanos dominico
y dominico hartón verdes, la arracacha amarilla y
las yucas criolla e ICA. La cotización de la arracacha
amarilla bajó en once de los veinte mercados donde
se comercializó esta variedad, porque aumentó
la oferta procedente desde Tona y Matanza (Santander)
y Boyacá. En Bogotá y Tunja, por ejemplo, el
precio disminuyó en más del 5%, y el kilo se ofreció
a $1.853 y a $1.378, respectivamente.
En las principales centrales mayoristas del país
aumentó el precio de las papas suprema, San
Félix, R12 roja, ICA Huila, única y capira, los ñames
diamante, criollo y espino, la arracacha blanca y los
plátanos guineo y hartón verde. En el caso de la papa Las cotizaciones de la yuca ICA bajaron porque
única, las cotizaciones mayoristas subieron por la hubo mayor abastecimiento desde el Eje Cafetero.
menor oferta desde Ipiales, Túquerres y Pasto (Nariño),
En Armenia, por ejemplo, el precio se redujo en más
donde es poca la producción. En Cali y Maniza-
del 4% y el kilo se comercializó a $1.173. Por último,
les, por ejemplo, el alza superó el 15%, vendiéndose descendió el precio de la papa criolla pues aumentó
el kilo a $800 en la primera y a $958 en la segunda. el envío de producto de primera calidad desde Cundinamarca
Asimismo, la cotización de la papa parda pastusa subió
y Valle del Cauca. En Neiva y Manizales,
en los 26 mercados donde se comercializó esta por ejemplo, el precio de la papa limpia bajó en 9%,
variedad debido a la escasez de cultivos PRECIOS en cosecha DE VENTA en promedio. EN LOS MERCADOS MAYORISTAS
TUBERCULOS,
PRECIOS DE VENTA EN LOS MERCADOS MAYORISTAS $/kg
RAICES Y PLATANOS $/kg
MERCADO MIN MAX MED TEN MERCADO MIN MAX MED TEN MERCADO MIN MAX MED TEN
Arracacha amarilla Arracacha amarilla (cont.) Arracacha amarilla (cont.)
Bmanga Centroabastos 1360 1760 1607 -- Ibagué 1600 1760 1690 + V/cencio CAV 2200 2400 2300 +
Btá Corabastos 1667 2000 1853 - Manizales Galeria 1100 1120 1110 - Vupar Mercabastos 2000 2000 2000 -
Buenaventura 1017 1183 1100 -- Neiva Surabastos 2240 2240 2240 +
Cajamarca 1440 1440 1440 - Palmira 1583 1667 1625 - Arracacha blanca
Cali Cavasa 1625 1644 1635 - Pamplona 2200 2400 2300 + Armenia Mercar 1008 1040 1024 +
Cali Santa Elena 1633 1667 1650 + Popayán 1500 1500 1500 = Ipiales 700 900 783 -
Cartago 1194 1311 1261 +++ San Gil 1680 1920 1773 + Marinilla (Ant.) 419 419 419 ++
Cúcuta Cenabastos 2400 2800 2650 - Sogamoso 2000 2000 2000 = Medellín CM Itagüi 500 625 538 --
Duitama 1800 1800 1800 - Tunja Comp.del Sur 1278 1444 1378 -- Pasto 342 342 342 +
Pereira CM. la 41 667 667 667 -
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