BOLETIN SEMANAL - Agronet

VERDURAS Y HORTALIZAS
MARZO 20 AL 26 DE 2010
BOLETIN SEMANAL
PRECIOS MAYORISTAS
MENOR INGRESO DE
LECHUGA
La menor recolección de producto de primera calidad
de lechuga batavia en los municipios productores
de la Sabana de Bogotá, condujo a un aumento
en las cotizaciones en 23 de los 32 mercados en los
que se ofreció. En las ciudades de Bogotá y Bucaramanga,
el kilo se comercializó a $1.447 y a $1.415
lo que representó un alza al superior 20% frente a
la semana anterior.
$/kg
1.500
1.400
1.300
1.200
1.100
1.000
900
26-Feb 05-Mar 12-Mar 19-Mar
Esta
semana
Bogotá 957 956 1.060 1.128 1.447
En cuanto a la arveja verde en vaina, su precio se
incrementó pues disminuyó el ingreso desde Cajamarca
(Tolima); lo anterior se reflejó en un aumento
del 10% en Medellín frente a la semana anterior,
donde el kilo se comercializó a $3.022. Finalmente,
en el caso del tomate Riogrande, para esta semana,
sus cotizaciones subieron a raíz de la reducción de
la producción en Rionegro y Girón (Santander). En
Valledupar y Cúcuta, por ejemplo, el incremento superó
el 12% y el kilo se vendió a $1.819 y a $2.126.
Comportamiento contrario registraron productos
como el pepino cohombro, el tomate larga vida, el
ajo importado, el brócoli, el ají topito dulce, el repollo
blanco, la habichuela y las cebollas junca y cabezonas
roja ocañera y blanca, cuyos precios bajaron.
La habichuela registró una caída en la cotización en
quince de los 25 mercados en los que se ofreció este
producto; lo anterior obedeció a un incremento en
el abastecimiento procedente de Valle del Cauca y
Antioquia. En Montería, el kilo se pagó a $2.750 mientras
que en Valledupar se transó a $2.250, lo anterior
implicó una reducción del 20%, en promedio, con
respecto a la semana inmediatamente anterior.
B/quilla 1.053 1.042 981 933 1.528
En cuanto a la cebolla cabezona blanca, sus cotizaciones
B/manga 953 958 1.016 1.156 1.415
disminuyeron pues a la producción de la Sa-
Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - CCI bana de Bogotá, se sumó la procedente de Valle del
I
Cauca y Nariño. De modo que en Medellín y Pereira,
gualmente, se observó un alza en las cotizaciones
de la ahuyama, los tomates chonto, riñón y decir una baja del 8%, en promedio. También, se ob-
el kilo se ofreció a $814 y a $575, respectivamente, es
Riogrande, la arveja verde en vaina, la coliflor, el repollo
servó un descenso en los precios del ají topito dulce,
morado, el fríjol verde en vaina, el pepino de debido a que las lluvias en la Serranía del Perijá, beservó
rellenar, el apio, el chócolo mazorca, el pimentón, neficiaron los cultivos, especialmente los ubicados
la cebolla cabezona roja, la calabaza, la espinaca, la en San José de Oriente (Cesar). En Barranquilla, por
zanahoria, el ajo, la berenjena y la remolacha. En el ejemplo, el precio bajó en 5% y se negoció a $3.889
caso del tomate chonto disminuyó la producción en el kilo. Bajó la cotización del pepino cohombro en 27
el Eje Cafetero y Antioquia, lo que trajo consigo el de los 35 mercados en los cuales se ofreció, ya que
alza en los precios en 24 de los 32 mercados donde se viene reportando una mayor recolección en Lebrija,
se negoció esta verdura. En Medellín y Armenia, la
Girón y Rionegro (Santander). En el mercado
cotización subió en más de 19% y el kilo se pagó a de Villavicencio, el kilo se cotizó a $705 es decir una
$1.074 y $938, respectivamente.
g
PRECIOS DE VENTA caída del EN 17% LOS frente MERCADOS a la semana MAYORISTAS
pasada.
VERDURAS
PRECIOS DE VENTA EN LOS MERCADOS MAYORISTAS $/kg
Y HORTALIZAS $/kg
MERCADO MIN MAX MED TEN MERCADO MIN MAX MED TEN MERCADO MIN MAX MED TEN
Acelga Acelga (cont.) Acelga (cont.)
Armenia Mercar 1852 2037 1944 = Ibagué 640 720 680 + V/cencio CAV 2000 2000 2000 +
Bmanga Centroabastos 1500 1800 1642 + Ipiales 300 325 313 +
Bquilla Bquillita 2000 2000 2000 = Medellín CM Itagüi 1100 1433 1282 + Ahuyama
Btá Corabastos 400 600 525 +++ Neiva Surabastos 625 625 625 = Armenia Mercar 433 467 450 -
Cali Cavasa 1067 1200 1133 + Pamplona 1450 1450 1450 + Bmanga Centroabastos 600 675 645 -
Cali Santa Elena 1000 1000 1000 -- Pasto 1833 2000 1917 - Bmanga M.Centro 550 550 550 -
Cartagena Bazurto 2000 2000 2000 = Sogamoso 1000 1000 1000 = Bquilla Bquillita 500 557 519 +
Chiquinquirá 1000 1250 1125 - Tunja Comp.del Sur 750 813 763 ++ Bquilla Granabastos 507 543 521 +
Duitama 800 800 800 = Ubaté 1429 1429 1429 = Btá Corabastos 600 650 610 +
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