GuÃa TÃ©cnica: Cultivo de Jiquilite (Indigofera spp.) en El Salvador

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GUÍA TÉCNICA: CULTIVO DE JIQUILITE EN EL SALVADOR --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- 1. GENERALIDADES DEL CULTIVO En el mundo se identifican alrededor de 275 especies del género Indigofera, encontrándose en el trópico la mayor representación del género. 1.1. Clasificación y descripción botánica. 1.1.1. Clasificación botánica. El Jiquilite (Indigofera spp.) se clasifica de la siguiente manera: Reino: División: Clase: Subclase: Superorden: Orden: Familia: Subfamilia: Tribu: Género: Especies: Plantae Embryophyta Angiospermae Dicotiledónea Rosidae Fabales Leguminoseae Papilonoideae Galegeas Indigofera guatemalensis (Mocino & Sessé) suffruticosa (Miller) Nombres comunes: Añil, Jiquilite, Índigo. 1.1.2. Descripción morfológica. El Jiquilite es una leguminosa anual o perenne, con hábito de crecimiento arbustivo, herbáceo y erecto, de una altura de 1 a 2 m, de raíces fibrosas y profundas. Su tallo es sub–leñoso con pocas ramificaciones en forma natural, con hojas imparipinadas con cinco a 17 folíolos de color verde claro, dispuestas en pares irregulares. Su inflorescencia es axilar, formando racimos o espigas densas de receptáculo muy corto; las flores son pequeñas de un color rojo o salmón, su cáliz es gamosépalo de óvalos casi iguales, siendo los posteriores más cortos. La corola es papilionácea de pétalos sentados y soldados al androceo. La corona es erecta, obtusa, acuminada y está provista de un casco saliente. El fruto es una legumbre pequeña, cilíndrica tetraedra ligeramente comprimida y cuando está seca en algunas especies puede ser un poco arqueada o encorvada. En su interior contiene dos a siete semillas divididas, de color verde a amarillo cuando están maduras. 1.2. Requerimientos de clima y suelo. El cultivo de Jiquilite se adapta a suelos franco arenosos y franco arcillosos, en un rango de altura comprendida entre los 50 hasta los 1,200 m.s.n.m., en suelos poco fértiles, cultivándose en áreas donde otros cultivos no se desarrollan adecuadamente o en suelos degradados por una agricultura intensiva, como las áreas destinadas a cultivar maíz por muchos años, sin rotar el cultivo. El Jiquilite se adapta a suelos con pendientes desde fuertes a moderadas y planas, y hasta en suelos pedregosos. Resiste temperaturas elevadas en la época seca, caso registrado en la zona de San Miguel y Usulután (35 – 37º C), variando la humedad relativa de 40 a 70% durante el año y las necesidades de precipitación se establecen entre los 800 – 2500 mm al año. El resumen de las características de adaptación del suelo y el clima, se presentan en el Cuadro Nº 1 y Cuadro Nº 2, respectivamente. 14
GUÍA TÉCNICA: CULTIVO DE JIQUILITE EN EL SALVADOR --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- Cuadro Nº 1. Cuadro resumen de las características del suelo para las especies Indigofera guatemalensis e Indigofera suffruticosa. Parámetro Característica Textura Franco arenosos a franco arcillosos Pedregosidad De moderada a baja. pH Mayor de 4.6. Ideales son los suelos con pH cercanos a 6.5. Drenaje del suelo Suelos con buen drenaje interno y externo. El Jiquilite no tolera el encharcamiento prolongado. Pendiente Plano e inclinado. Fertilidad Contenido de materia orgánica mayor a 3.5%. Profundidad del terreno Preferiblemente suelos profundos, pero tolera suelos pocos profundos si están bien drenados. Cuadro Nº 2. Cuadro resumen de los rangos de adaptación climática de las especies Indigofera guatemalensis e Indigofera suffruticosa. Parámetro Unidad Precipitación anual 800 – 2,500 mm Temperaturas anuales 25 – 37 º C Humedad relativa promedio anual 50 – 70 % Altura sobre el nivel de mar 50 – 1,100 metros Cuadro Nº 3. Cuadro de comparación de adaptación de Indigofera guatemalensis e Indigofera suffruticosa observada por los productores de Jiquilite. Parámetro Indigofera guatemalensis Indigofera suffruticosa Resistencia a encharcamiento No tolera tiempos prolongados No tolera tiempos prolongados Tipo de terreno Áridos y pedregosos Fértil Terrenos muy húmedos Adaptable Adaptable Terrenos fértiles Adaptable Ideal para esta especie Suelos arcillosos Resultados en terrenos franco arcillosos en San Miguel Adaptable, pero el cultivo se seca al rajarse el suelo, en la época seca. Buen resultado Adaptable, pero el cultivo se seca al rajarse el suelo, en la época seca. Mejor desarrollo de follaje y tinta que la guatemalensis. Resistencia a sequía Muy resistente Resistente Resistencia a altas temperaturas Muy resistente Resistente Ataque de plagas Menos frecuente Muy frecuente Resistencia a la quema Resistente No resiste la quema 15
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