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Oriéntate con la Brújula de la Sierra
Collado Mediano
canta un cuento
“Siringa y el mecanismo del amor”
es el título de esta narración musicalizada
dirigida a un público familiar
que se podrá ver en el teatro
Villa de Collado Mediano el día 21.
Dos días de matanza en Moralzarzal
Vecinos y visitantes de Moralzarzal podrán participar en una antigua tradición
como es la matanza. A lo largo de dos días, 7 y 8 de este mes, conocerán
de primera mano y degustarán los productos típicos del cerdo.
En el escenario, una narradora y dos
músicos: piano y flauta serán los
encargados de transportar al público
presente al mundo de “Siringa
y el mecanismo del amor”, un cuento
musical dirigido a niños a partir de 6 años.
Las entradas, 5 euros para adultos y 3
para niños, se podrán adquirir de manera
anticipada en el Centro Cultural desde
el día 16 en horario de 16.30 a 21
horas. La obra será el sábado 21 a las
18.30 horas en el teatro municipal.
Agenda completa
en el Gurugú
Todo estará preparado en el parque El
Raso de Moralzarzal para que a partir
de las once la mañana del sábado 7
comience la tradicional matanza, un
acontecimiento que hace muchos años congregaba
a todo el pueblo y ahora se ha recuperado
con la misma intención. Así, los
vecinos colaboran en el desarrollo de esta tradición
recuperada por el área de Cultura, que
convierte ese fin de semana en todo un acontecimiento
festivo y didáctico.
Elaboración de embutidos
El sábado está previsto que se lleve a cabo
el socarrado, raspado, lavado y afeitado del
animal, y a continuación, el corte de la carne
para el adobo, con la que se elaborarán los
embutidos el día siguiente, cuando se procederá
también al despiece.
Degustaciones
Ambos días se colocan en El Raso pequeños
corralillos con animales de granja, gallinas, corderos,
cabritos, cerditos... y habrá degustaciones
de panceta y chorizo, acompañadas
de aguardiente, galletas y vino en porrón.
Además, el domingo, a partir de las 14 horas,
se ofrecerá un guiso (cada persona debe llevar
su plato y su cubierto), preparado por mujeres
que colaboran voluntariamente en esta
actividad gratuita para todos.
El área medioambiental El Gurugú de
Guadarrama ofrece el Taller de astronomía
“Cielos de invierno” (hasta el 7
de marzo), “Exhibición de vuelo y manejo
básico de rapaces” (día 8), “Ruta en 4x4
paisajística, histórica y cultural” (día 14), ”Identificación
de aves rapaces” (día 15), “Juegos
en la naturaleza” (día 21) o Cuentacuentos
(día 22). Además, dentro de la iniciativa recuperación
de antiguos oficios, el Taller de
elaboración de queso, donde los participantes
se llevarán un queso hecho por ellos mismos
(día 28). Para todas es necesario
reservar en el 91 854 08 83 / 675 141 080.
Febrero lírico en San Lorenzo
El Real Coliseo Carlos III de San Lorenzo abrirá de nuevo sus
puertas durante todo el mes de febrero a la novena edición
de Febrero lírico, que rinde homenaje al Barroco.
Barroco desbordado” es el título de este festival que
propone varios espectáculos: “¿Quién teme al Barroco”
(sábado 7, 20 h.), “Las idas y las vueltas:
músicas mestizas” (sábado 14, 20 h.), “Con che
soavità. Canciones eróticas y amorosas de Monteverdi y
contemporáneos” (domingo 15, 19 h.), “Floralba. Cantos
y romances de Galicia” (sábado 21, 20 h.) y “Dom Quichotte
y otras cantatas cómicas francesas” (sábado 28,
20 h.). Las entradas cuestan entre 11 y 16 euros.
32 I febrero 2015 I www.brujulasierra.es