Una nueva luz sobre el horizonte empresarial - CEO

Camino del éxito
Peluquería París y P´Diffusión,
triunfo del trabajo bien hecho
Julio Gutiérrez Romero
nació en Murcia en 1960.
Su vocación por la
peluquería le viene de la
infancia, cuando con diez
años se sentaba
embelesado a ver como el
barbero de su barrio
cortaba el pelo con gran
maestría, mientras soñaba
con ejercer esta profesión.
Tras un período de
aprendizaje en París, este
sueño se hizo realidad y
hoy, junto con su mujer
Ana María, es propietario
de dos Salones de
Peluquería y Estética:
Peluquería París y
P´Diffusion.
PREGUNTA: ¿Cuál ha sido la trayectoria
de su empresa desde su creación
hasta hoy?
RESPUESTA: Abrimos el primer
salón de peluquería en el año 78,
recién llegados de París. Aunque los
comienzos son difíciles, como en
todas las empresas de la vida, recuerdo
ese momento muy gratamente,
gracias al afecto que nos mostraron
los ourensanos. Comenzamos con un
local en las Galerías Proyflem (parte
del actual salón) de 30 m2, cinco años
después anexionamos el local contiguo
que contaba con 45 m2, para
años más tarde adquirir otro nuevo
local de 55m2, con lo que la superficie
actual de Peluquería París es de 130
m2. Por otra parte en marzo de este
año, abrimos un nuevo Salón de Peluquería
y Estética en la calle Progreso,
P´Diffusion, que cuenta con 150 m2.
P: Tras esta reciente apertura, ¿pretende
consolidar la situación actual o
continuar con planes de expansión?
R: En principio debemos asentarnos,
aunque en los siete meses que lleva
funcionando el nuevo salón el
resultado es muy satisfactorio, se
necesita cierto tiempo para confirmar
la solidez del negocio. No obstante,
nuestra intención es continuar progresando,
buscando nuevas fórmulas,
prestando nuevos servicios, ... en fin,
avanzando el mundo de la peluquería
y la belleza.
En las fotos,
Julio Gutiérrez
y sus dos salones
de peluquería
P: ¿Cuál es el secreto del éxito de
su firma?
R: Para nosotros el cliente es el
patrimonio principal, para ello, ponemos
toda nuestra profesionalidad y
saber hacer a su servicio. Este principio
obliga a que el personal de nuestros
salones, esté en continuo reciclaje
y constante formación, circunstancia
que nos hace estar viajando frecuentemente,
ahora, por ejemplo, yo, acabo
de regresar el “Campeonato Mundial
de Peluquería 2000” que tuvo
lugar en Berlín, mientras mi mujer
está presente en el “Mondial Coiffeur
Beauté” que se está desarrollando en
París.
P: ¿Cuál ha sido la decisión, a nivel
empresarial, que más le ha costado
tomar?
R: A nivel empresarial, las decisiones
más difíciles siempre han ido unidas
a la realización de inversiones que
suponían un endeudamiento elevado.
Siempre me ha costado decidir en
situaciones que era necesario solicitar
financiación externa.
P: ¿Ha evolucionado mucho el
mundo de la peluquería, a nivel tecnológico,
en los últimos años?
R: El progreso ha sido importante,
pero siempre teniendo en cuenta el
sector en el que estamos. Desde luego
en aparatología, el cambio no ha sido
realmente significativo porque la
peluquería es una actividad en la que
se trabaja principalmente con las
manos, artesana podríamos decir.
Pero en cosmetología, el avance ha
sido extraordinario; actualmente, en
nuestros salones disponemos de productos
para tratar todo tipo de necesidades.
P: ¿Cuál es el nivel de la peluquería
en Ourense?
R: Muy elevado, cada vez las peluquerías
tienen mayor calidad. Ourense
es una ciudad puntera en el sector a
nivel de toda Galicia, e incluso a nivel
estatal, no en vano en nuestra ciudad
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