Informe anual RSE / Nestle. octubre 2012 - Ekos Negocios

ESPECIAL
nestlé ecuador s.A.
la creación de
valor compartido
N
estlé trabaja bajo una
perspectiva en la cual, para
que una compañía pueda ser
considerada exitosa en el largo
plazo y generadora de verdadero
valor para sus grupos de interés,
debe idear e implementar mecanismos
para expandir tal valor
hacia toda la comunidad en
donde opera.
Lejos de caer en el formulismo,
la Creación de Valor Compartido
se instala en el corazón de la
empresa y configura su razón de
ser. Esto lo hace ya que direcciona
el negocio hacia la generación
simultánea de valor social, ambiental
y económico, enfocándose
en las problemáticas y retos
que debe afrontar en toda su
gestión comercial.
En 2006, Nestlé se transformó
en la primera organización en
adoptar formalmente este enfoque,
aunque la historia de trabajo
conjunto con la comunidad se
remonta a sus propias raíces empresariales.
La Creación de Valor Compartido
configura los Principios Corporativos,
directrices que rigen
la gestión de Nestlé. Estos guían
las operaciones de la empresa en
lo relativo al establecimiento de
metas y resultados encaminados
a generar valor y desarrollo para
sus grupos de interés.
Esta normativa está correlacionada
con estándares internacionales
dictados por entidades como:
la Organización Mundial de
la Salud, la Organización Internacional
del Trabajo y la Organización
para la Cooperación y el
Desarrollo Económicos (OCDE).
Además, se adscribe a la Declaración
Universal de los Derechos
Humanos, los Objetivos de Desarrollo
del Milenio, los Principios
del Pacto Global de Naciones
Unidas, el Mandato de los CEO
sobre Agua, tratados y acuerdos
[pág. 120]

HISTORIA
Desde que Henri Nestlé fundó la empresa en
1849, ésta ha consolidado su liderazgo en
Nutrición, Salud y Bienestar en 130 países, en
los cinco continentes. Su creación partió de la
preocupación social de su fundador, quien desarrolló
una harina lacteada, hoy conocida como
CERELAC®, para combatir la desnutrición
que aquejaba a la niñez en Europa.
En el Ecuador, Nestlé inició la producción local
en el año de 1955. Actualmente, cuenta con
un total de 2 500 colaboradores, tres fábricas,
dos centros de distribución, oficinas en Quito y
Guayaquil, una Casa Nestlé (punto de servicio
al consumidor), 17 puntos de trasbordo y dos
fincas de investigación.
“
La Responsabilidad Social Empresarial se basa en
el concepto de Creación de Valor Compartido. Así
las operaciones de Nestlé, con una visión integral e
inclusiva, buscan generar valor social, ambiental y
económico a sus grupos de interés.
”
internacionales, la legislación, las
políticas públicas y las Guías GRI.
Desarrollo sostenible
La Creación de Valor Compartido
se cimienta en la búsqueda de
la sostenibilidad ambiental y el
cumplimiento de la normativa
nacional e internacional. Este
enfoque constituye el principio
rector fundamental y el eje de su
modelo de negocio.
Al mismo tiempo, equivale a
su particular comprensión y
ejercicio de la Responsabilidad
Social Corporativa.
A partir de la Creación de Valor
Compartido, la compañía se
orienta a la generación de beneficios
para sus accionistas, sus
grupos de interés, la sociedad y
el medioambiente. Y esto lo hace
al tiempo que crece, que fomenta
su competitividad y que logra
liderar su sector comercial.
Esta filosofía se traduce en prácticas
responsables de mejora
continua. Las mismas que buscan
evitar el desperdicio y así lograr
un impacto ambiental que
sea paulatinamente decreciente,
que cuente con el ahorro de recursos
y que estén enfocadas a la
redistribución de la riqueza y las
oportunidades.
Todo ello se debe dar en el marco
del fomento del desarrollo sostenible,
la interdisciplinariedad así
como los postulados de la economía
ecológica.
Esta noción que está inserta en
la estructura, mentalidad y funcionamiento
de Nestlé Ecuador
tiene como objetivo generar valor
económico, social y ambiental
para la sociedad ecuatoriana, en
el largo plazo.
[pág. 121]

ESPECIAL
UN COMPROMISO CON LOS
STAKEHOLDERS
Las temáticas de Creación de Valor Compartido son
abordadas desde y hacia la gente: desde los accionistas
hacia los consumidores, pasando por los proveedores,
empleados, clientes y comunidades, en
una ruta de ida y vuelta. Nestlé promueve el diálogo
abierto con todos sus interlocutores, y emplea canales
de comunicación continuos y efectivos para gestionar
el acercamiento de sus audiencias.
El desarrollo de la Creación de Valor Compartido, en
los diferentes programas de la empresa, es producto
de la interacción con organismos públicos, privados,
ONG, comunidades educativas y sociedad civil.
La articulación de esfuerzos con estos stakeholders
ha determinado los resultados positivos y sostenibles
de los programas.
Áreas de enfoque
Nestlé analizó su cadena de valor
y determinó las áreas con mayor
potencial para la optimización de
la creación de valor conjunto con
la sociedad: Nutrición, Agua y
Desarrollo Rural.
Éstas son esenciales para la estrategia
de negocio y para el
bienestar de las personas en los
países en los que está la empresa.
•Nutrición. Nestlé invierte abundantes
recursos en investigación,
en pro de la innovación y renovación
de alimentos nutritivos. Al
mismo tiempo fomenta hábitos
de alimentación saludable a través
de estrategias de comunicación
y educación.
Crear sostenibilidad es ver el
presente de forma compartida.
Así se genera valor compartido
“con las comunidades locales.
•Agua. La compañía desarrolla
continuas y crecientes formas de
gestión ambiental, reduciendo
riesgos y costos para garantizar
el acceso a agua y materias primas,
en concordancia con el desarrollo
sostenible.
•Desarrollo rural. El bienestar general
de los agricultores y ganaderos,
las comunidades rurales,
los trabajadores, los pequeños
”
empresarios y los proveedores es
esencial para desempeñar la actividad
comercial con la aplicación
de prácticas sustentables.
En estos ejes Nestlé implementa
programas de desarrollo social,
ambiental y económico, tales como
Programa Nestlé Niños Saludables,
Sembremos Agua, El Plan
Cacao, Servicio al Productor de
Leche, entre otros.
[pág. 122]

Al hacerlo, Nestlé mantiene una
perspectiva incluyente y está
abierta al diálogo con actores
externos que estén comprometidos
con comportamientos basados
en principios y relaciones
constructivas. Esto incluye autoridades
regulatorias y de gobierno,
organizaciones intergubernamentales,
organizaciones
no gubernamentales, academia y
comunidades locales.
Los colaboradores y la
filosofía CVC
Nestlé sabe que su éxito depende
de la capacidad para atraer, motivar
y desarrollar personal capaz
y dispuesto a asentar su crecimiento
sobre una base constante.
La política de Nestlé consiste
en contratar y mantener a colaboradores
dotados de una personalidad
y aptitudes profesionales
que les permitan desarrollar una
relación duradera con la empresa.
Nestlé valora y promueve la diversidad,
la inclusión, el respeto
de los Derechos Humanos, la
cultura de paz, el bienestar y el
equilibrio entre la vida personal y
profesional.
En correlación con la filosofía de
Creación de Valor Compartido
(CVC), la compañía ofrece a sus
colaboradores espacios de acción
en el ámbito social y ambiental
con el fin de generar un vínculo
positivo con la sociedad y el medio
ambiente.
La publicación del informe representa
una indispensable rendición de
cuentas. Los datos, cifras y reflexiones
incluidos en el informe han sido
organizados aplicando la metodología
sugerida por el Global Reporting
Initiative - GRI, la norma ISO 26000
de Responsabilidad Social, los Principios
del Pacto Global de Naciones
Unidas y las normas de Aseguramiento
de Sostenibilidad AA1000 AS.
El programa posibilita
procesos
de aprendizaje,
empoderamiento y
diálogo en las entidades
educativas
El objetivo de Sembremos
Agua para
2012 es sembrar
20 000 árboles
nativos en varias
zonas del país
1 2 3
Nestlé promueve el
cultivo del Cacao
Nacional, Fino de
Aroma, Criollo o
Arriba, producto
insignia del país
Nestlé Niños Saludables Sembremos Agua Plan Cacao
El Programa consiste en una estrategia
de educación y comunicación
sobre hábitos saludables,
actividad física, higiene, uso de
alimentos nutritivos nacionales
acorde a la cultura local y huertos
orgánicos familiares.
Este Programa ideado por Nestlé
busca recuperar las zonas forestales
cercanas a fuentes hídricas,
y aquellas que permiten la captación
y distribución armoniosa del
líquido vital a través de una reforestación
sostenible.
Su principal objetivo es asegurar
el abastecimiento responsable de
cacao y al mismo tiempo, mejorar
las condiciones sociales, ambientales
y económicas de los agricultores
cacaoteros, sus familias y las
comunidades locales.
El programa, que se imparte
anualmente a 20 mil niños en escuelas
de Imbabura, Pichincha,
Chimborazo y Guayas, incluye talleres
de capacitación, entrega de
materiales pedagógicos y procesos
educativos para mejorar la situación
nutricional de los niños.
El programa incluye la siembra
de árboles nativos y el trabajo
con comunidades aledañas para
potenciar el cuidado del recurso.
Además educa a la niñez sobre
la importancia de la responsabilidad
individual en la conservación
y cuidado del agua.
Con la filosofía Ganar-Ganar, se
potencian las capacidades técnicas
y organizativas locales, se fomentan
programas de certificación,
se promueven acciones que
mejoran su calidad de vida, y se
premia el esfuerzo, responsabilidad
y constancia del productor.
[pág. 123]