Annex of Research Paper Between Hope and Resignation 20 - The ...

48E: Es un barrio tranquiloA: Es un barrio tranquilo y bueno…E: Además no es muy grande, es chiquito... se conocen..A: Sí, acá, digamos, nos conocemos todos.E: Bueno, y tu hijo ¿cuántos años tiene?A: 13.E: 13 ¿Y vas a la escuela?Hijo: Sí.E: Perfecto. Está bien. Bueno y me decías lo de la gastronomía, ahí te gustó y te quedaste para ese lado.A: Sí, si me quedé para ese lado porque siempre… si no hay en la construcción, hay en gastro-nomíasiempre hay… para variar sino… te va mal con lo otro…E: Pero en los últimos años estás ahí, salvo este periodo que me dijiste que no había trabajo, que no habíanada…A: Sí. Y después también estuve 2 años ahí, en la obra del hospitalE: ¿ En una obra estuviste?A: En la obra del hospital, cuando se hizo el hospital nuevo, acá arribaE: Y ahí estuviste 2 años…A: 2 años y 3 meses estuve ahí.E: Y ¿qué es mejor? ¿Era mejor, económicamente, era mejor en obras o en gastronomía? A vos que te…A: Económicamente, mejor en obra, porque se gana mucho másE: Pero es un trabajo más duro.A: Sí, es trabajo más duro.E: Mucho más duro estar en la obra que estar en una cocinaA: Sí, es un trabajo durísimo y buen…E: Y tuviste un periodo que no había ni gastronomía ni obra ¿no?A: Eso sí, fue un tiempo muy duro que no había nadaE: ¿Y cómo te las rebuscabas?A: Y así, lo que enganchaba… changuita…E: Lo que pudiera,A: Lo que pudiera, jardinería por ahí. Por ahí decía alguien: mirá, tengo algo para hacer acá… qué séyo, en la casa… casa de familia.E: Claro, claro, claro.A: Y era para zafar nomás, porque no había nada, había que agarrar lo que…E: Lo que hubiera. Y Después empezó a mejorar un poquito…A: después empezó a mejorar la construcción, empezó a levantar la construcción y estuve un tiempolaburando solo así, haciendo trabajo chico en la construcciónE: ¿Por tu cuenta?