HortiSana Horticultura sana y sustentable en los ... - Biblioteca Verde

Planteamiento y perspectivas de trabajodesde las municipalidades14Alcaldes y Regidores, de importantes distritos deproducción hortícola, resaltaron las limitaciones queenfrentan los productores de hortalizas, pero a la vezplantearon propuestas vinculadas a promover laseguridad alimentaria y la producción ycomercialización de productos orgánicos como medidapara contrarrestar estas limitaciones (Foto 5). El resumende las principales propuestas se detalla a continuación:Alcalde de la Municipalidad Distrital de PucaráJose Sócrates Camborda Huacaychuco• Está de acuerdo con técnicas aplicadas para apoyar ala horticultura, como ECAs y fortalecer el “equipotécnico” de Pucará• Viene promoviendo la producción orgánica /ecológicade Pucará• Reconoce la importancia de la cultura de alimentos yla gastronomía, por ejemplo, el consumo de papasnativas, yuyo, cuyes• Está preocupado por la desnutrición crónica de losniños de la región y ha enfatizado el valor nutritivo delos productos andinos, que puede contrarrestar ladesnutrición• Ha mostrado interés en los mercados campesinos,porque considera que los precios cambiantes hacenmuy inestable la producción agrícolaAlcalde de la Municipalidad Distrital de ChupuroOvidio Nestares• Es consciente de la preocupación de muchosproductores por el mercado y los precios bajos• Mencionó el creciente interés en alimentos de calidady sugirió hacer un inventario de los productos localesy ecológicos para poder promover la producción detales productos en el Distrito de Chupuro• Reconoció que actualmente, el municipio no estainvolucrado significativamente, ni apoyando, nipromoviendo la producción hortícola. Pero reconoceque se necesita juntar esfuerzos con los productoreslocales y con la región para promover una producciónhortícola sana• Convoca a los productores para que se organicen ysoliciten apoyo a la municipalidad a través del procesodel presupuesto participativo• Comentó que le gustó la idea de las ECAs• Mencionó la necesidad de desarrollar más actividadespara incrementar la disponibilidad y promocionar losproductos fitosanitarios biológicos (como lasbioplaguicidas). Como contribución a este proceso,mencionó la importancia de políticas locales,provinciales y regionales para respaldar la producciónecológica, y la necesidad de juntar esfuerzos con losMinisterios de Agricultura, Salud y EducaciónRegidor de la Municipalidad Provincial de ChupacaAbilco Rivera Inga• Comentó sobre la necesidad de que los productoresparticipen en el proceso del Presupuesto Participativoy otras oportunidades como el Comité de GestiónAgraria (CGA) que existe a nivel provincial y quepromueve el trabajo conjunto de la Agencia Agraria,PRONAMACHCS y otras organizaciones vinculadas alsector agrario• Hizo notar el trabajo fragmentado de las institucionesinvolucradas en la agricultura, así como una falta deplanificación en la producción que resulta en una“siembra al azar”• Dijo que no funciona la Oficina de Información Agrariadel Ministerio de Agricultura• Lamentó la contaminación del río Mantaro y mencionóque afortunadamente, el río Cunas no se encuentra enel mismo estadoRegidor de la Municipalidad Distrital 3 de DiciembreHéctor Huamán• Mencionó que el distrito 3 de Diciembre cuenta conabundante recurso hídrico (120 manantiales) y que enel distrito se producen hortalizas, frutales, aromáticosy animales menores (cuyes)• Mencionó que la municipalidad promueve una feriaanual de guindas y tunas• Identificó el transporte como un cuello de botella, ypropuso el rol del municipio en resolver este problema• Mencionó el rol del municipio en promover cultivosespeciales y/o tradicionales. El municipio podríaaportar con terrenos municipalesMEMORIA 05 Marzo 2008