Revista este de madrid (1991-2012) - Archivo de Arganda del Rey ...
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Local Arganda
VII Jornadas Gastronómicas Interculturales
Foto de familia de los participantes en las Jornadas, junto a Mónica García,
presidenta de AVA
Algunas voluntarias en el puesto de
Ecuador
Los callos madrileños y las migas
extremeñas no faltaron en las Jornadas
Rumanía participó con cordero al horno y con el tradicional sarmale
La Asociación de Vecinos
de Arganda (AVA) organizó,
el pasado día 26 de
noviembre, las VII Jornadas
Gastronómicas Interculturales,
que se desarrollaron en el
Centro de Servicios Sociales
de la localidad. Esta nueva edición
tuvo un cambio importante
respecto a años anteriores,
pues se realizó a puerta
cerrada, con entrada exclusiva
a los participantes, asociados y
colaboradores de AVA. Este
cambio fue debido a la falta de
subvención por parte del
Ayuntamiento de Arganda.
Mónica García Crespo, presidenta
de AVA, explicó la situación:
“este año no hemos
podido hacer las Jornadas
como habitualmente veníamos
haciéndolas, de entrada gratuita
y abiertas a todos los ciu-
Colaboradores de AVA con una receta andaluza
Mónica García Crespo, presidenta de AVA, fue la encargada de presentar
las Jornadas
dadanos porque, al no tener
subvención, no podríamos costear
como asociación un acto
de tal envergadura para casi
500 personas”. Sin embargo,
AVA sigue apostando firmemente
por la integración de
todos los argandeños y por
eso decidió continuar adelante
con las Jornadas, aunque en
este formato más pequeño.
Este evento permite intercambiar
menús, opiniones y cultura,
siendo una apuesta muy
interesante para la interculturalidad.
En esta edición se pudieron
degustar platos de distintas regiones
españolas y de diferentes
países, entre los que se
encontraban Ecuador, Chile,
Galicia, Extremadura, España,
Andalucía, Aragón, Madrid y
Rumanía. Los asistentes pu-
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