Revista este de madrid (1991-2012) - Archivo de Arganda del Rey ...

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Local Arganda

VII Jornadas Gastronómicas Interculturales

Foto de familia de los participantes en las Jornadas, junto a Mónica García,

presidenta de AVA

Algunas voluntarias en el puesto de

Ecuador

Los callos madrileños y las migas

extremeñas no faltaron en las Jornadas

Rumanía participó con cordero al horno y con el tradicional sarmale

La Asociación de Vecinos

de Arganda (AVA) organizó,

el pasado día 26 de

noviembre, las VII Jornadas

Gastronómicas Interculturales,

que se desarrollaron en el

Centro de Servicios Sociales

de la localidad. Esta nueva edición

tuvo un cambio importante

respecto a años anteriores,

pues se realizó a puerta

cerrada, con entrada exclusiva

a los participantes, asociados y

colaboradores de AVA. Este

cambio fue debido a la falta de

subvención por parte del

Ayuntamiento de Arganda.

Mónica García Crespo, presidenta

de AVA, explicó la situación:

este año no hemos

podido hacer las Jornadas

como habitualmente veníamos

haciéndolas, de entrada gratuita

y abiertas a todos los ciu-

Colaboradores de AVA con una receta andaluza

Mónica García Crespo, presidenta de AVA, fue la encargada de presentar

las Jornadas

dadanos porque, al no tener

subvención, no podríamos costear

como asociación un acto

de tal envergadura para casi

500 personas”. Sin embargo,

AVA sigue apostando firmemente

por la integración de

todos los argandeños y por

eso decidió continuar adelante

con las Jornadas, aunque en

este formato más pequeño.

Este evento permite intercambiar

menús, opiniones y cultura,

siendo una apuesta muy

interesante para la interculturalidad.

En esta edición se pudieron

degustar platos de distintas regiones

españolas y de diferentes

países, entre los que se

encontraban Ecuador, Chile,

Galicia, Extremadura, España,

Andalucía, Aragón, Madrid y

Rumanía. Los asistentes pu-

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