Revista este de madrid (1991-2012) - Archivo de Arganda del Rey ...

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Revista este de madrid (1991-2012) - Archivo de Arganda del Rey ...

Galicia presentó tres clases de empanada y una rica tarta de chocolate

y galletas

dieron degus -

tar desde pla -

tos típicamen -

te españoles

como la paella,

las migas extremeñas

o los

callos a la madrileña,

hasta

el cordero al

horno rumano

o el pastel de

papas chileno,

quedando sitio

para los postres

como la

tarta de chocolate

y galletas

de Galicia, entre otros.

La respuesta ciudadana fue

muy positiva y muchos argandeños

disfrutaron con las recetas

de los distintos lugares.

Mónica García se mostraba

contenta con la afluencia de

público porque “nuestros colaboradores

han seguido colabo-

Puesto de Aragón

rando con nosotros y porque

AVA tiene un gran número de

asociados”. La invitación para

cada asociado era extensible a

dos acompañantes.

La presidenta de la Asociación

lo tiene claro y afirma

que “a pesar de los problemas,

ha brá octavas, novenas, déci -

mas Jornadas y hasta que el

cuerpo aguante, porque creemos

que es un acto necesario

que aporta muchísimas

cosas”. Para ella “se han crea -

do colaboraciones estupendas

entre asociaciones y entre particulares

y creemos que tenemos

que seguir descubrién-

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En el puesto de Chile se pudo degustar un pastel de papas

La paella fue uno de los platos más demandados por los asistentes

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donos entre todos para seguir

aportando”. Mónica García

quiso dar las gracias a todos

los participantes, asociados y

colaboradores en estas VII Jornadas

Gastronómicas Interculturales.

Texto y fotos: M.M.P.

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