Revista este de madrid (1991-2012) - Archivo de Arganda del Rey ...

Galicia presentó tres clases de empanada y una rica tarta de chocolate
y galletas
dieron degus -
tar desde pla -
tos típicamen -
te españoles
como la paella,
las migas extremeñas
o los
callos a la madrileña,
hasta
el cordero al
horno rumano
o el pastel de
papas chileno,
quedando sitio
para los postres
como la
tarta de chocolate
y galletas
de Galicia, entre otros.
La respuesta ciudadana fue
muy positiva y muchos argandeños
disfrutaron con las recetas
de los distintos lugares.
Mónica García se mostraba
contenta con la afluencia de
público porque “nuestros colaboradores
han seguido colabo-
Puesto de Aragón
rando con nosotros y porque
AVA tiene un gran número de
asociados”. La invitación para
cada asociado era extensible a
dos acompañantes.
La presidenta de la Asociación
lo tiene claro y afirma
que “a pesar de los problemas,
ha brá octavas, novenas, déci -
mas Jornadas y hasta que el
cuerpo aguante, porque creemos
que es un acto necesario
que aporta muchísimas
cosas”. Para ella “se han crea -
do colaboraciones estupendas
entre asociaciones y entre particulares
y creemos que tenemos
que seguir descubrién-
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En el puesto de Chile se pudo degustar un pastel de papas
La paella fue uno de los platos más demandados por los asistentes
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donos entre todos para seguir
aportando”. Mónica García
quiso dar las gracias a todos
los participantes, asociados y
colaboradores en estas VII Jornadas
Gastronómicas Interculturales.
Texto y fotos: M.M.P.
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¡Consúltenos, y sea capaz de
sonreír de nuevo!