Necesidades de mecanización

Capítulo 1.Capítulo 1. Las Prácticas Mecanizadas en Caña de Azúcarmaduración de las variedades y el período de molienda de losingenios donde se procesa la gramínea. La recomendación deun período de siembra que va de junio a noviembre, aunqueen las regiones de riego se hace en el periodo de Diciembre aFebrero. Se emplean tallos de ciclo plantilla de 8 a 10 mesesde edad, se procura evitar el uso de tallos de mayor edad,abultados y endurecidos, porque son menores sus posibilidadesde germinación. Es común el uso de cordón doble, dejando tresyemas. Se emplean 8 a 10 toneladas de planta por hectáreasi usan tallos delgados y 10 a 12 toneladas al emplear tallosgruesos. En las zonas de riego, el primer riego se lleva acaboinmediatamente después de sembrar la caña-semilla en el sueloy se debe de continuar regando el cultivo aproximadamentecada 15 días.Fertilización. La fertilización química al suelo, aportalos nutrientes que requiere la caña. Dosis adecuadas yaplicaciones oportunas se traducen en un incremento de laproducción. En el campo cañero, se están empleando variostratamientos que según la opinión de los técnicos de campo delos ingenios y de acuerdo a las publicaciones de los institutosde investigación, consideran un balance de nutrientes entre elcultivo y el suelo. Esta opinión no es compartida por algunosacadémicos e investigadores del ramo que formulan que uno delos elementos prioritarios de la generación y transferencia detecnología, debe versar en el establecimiento de tratamientosque consideren las necesidades específicas del cultivo, ciclo ysuelo de cada región, lo que permitiría aprovechar de mayorforma el potencial agroecológico local.En este sentido, El Colegio de Postgraduados desarrolló durantelos años 2008 y 2009 proyectos de información tendientes aproponer esquemas de fertilización adecuada para cada unode los ingenios azucareros del país en el marco del PRONAC2007-2012.La fertilización, casi en forma generalizada, se realiza en dosetapas: la primera se lleva a cabo entre los 45 y 75 días despuésde la siembra y ésta puede ser manual o mecánica y la segundaque se realiza entre los 150 y 180 días después de la siembra, ypor las condiciones del cultivo, es necesariamente manual. Engeneral, se utilizan 400kg de triple 17 y 200kg de urea parala primera fertilización (160-68-68) y 300 kg de urea en lasegunda aplicación (138-00-00).La producción de caña de azúcar incide en el agotamiento delsuelo. Esta situación es provocada en parte por la alta extracciónde nutrientes y por las dosis de fertilización aplicada a losterrenos. Algunos estudios indican que una cosecha de 100ton/ha extrae en términos medios 133, 83 y 278 kilogramosde nitrógeno, fósforo y potasio por hectárea. Con ánimo deenfrentar esta situación, se operan proyectos con carácter de“piloto” al aplicar composta a partir de cachaza y compostas abase de bagazo y cachaza.El empleo de estos fertilizantes debe ser alentado porque actúancomo mejoradores de suelo, aportan nutrientes (la cachaza delos ingenios es rica en nutrientes), incrementan la produccióny su empleo amplio y permanente puede constituirse comogenerador de empleos. En forma reducida también se estánusando los fertilizantes líquidos como vinaza y en algunoscasos se aplica cal agrícola para corregir el pH en suelos ácidos,esquema que se vuelve aún más favorable si consideramosla gran cantidad de residuos orgánicos generados durante laproducción del azúcar en los ingenios en forma de bagazo ycachaza.Algunas fuentes señalan que plagas y enfermedades provocandaños que reducen el rendimiento en un 10%. Las plagas conmayor incidencia son los roedores (ratas y tuzas), la moscapinta o salivazo y el gusano barrenador.Plagas y enfermedades. Los roedores son combatidoscon rodenticidas: difasinona, fosfuro de zinc, carbofuran y seinicia el combate de la tuza con buromadilona en zanahoria,además se registran casos de empleo de productos prohibidoscomo el 1080. La Mosca pinta se enfrenta con el uso demetarizium, limpieza de canales y con el empleo de insecticidas,principalmente con este último producto. El gusano barrenadorse combate con insecticidas. Otras plagas presentes en elcampo cañero son el chapulín, langosta, gusanos trozadores,chinches de encaje, pulgón amarillo, gusano falso medidor,gallina ciega, gusano soldado, termitas, para todas estasplagas, los técnicos de cabecera de los productores también lesrecomiendan combatirlas con el uso de insecticidas.En la producción cañera hay un alto empleo de agroquímicos.En el corto plazo incrementan los rendimientos y disminuyenla carga de trabajo. Pero no se debe olvidar que en el medianoy largo plazo crean dependencia. Las especies crean resistenciay el combate de ellas requiere productos más fuertes ypeligrosos. Productos prohibidos por su alta toxicidad enmuchos países desarrollados, aún se aplican en el nuestro.El manejo de los agroquímicos puede ser inadecuado: no seEstudio de Caracterización de Zonas Potenciales de Mecanización en las Zonas de Abasto Cañeras15