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Necesidades de mecanización

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Capítulo 2.Capítulo 2. Mecanización <strong>de</strong> los Campos Cañeros en México y sus EfectosMéxico para la mecanización <strong>de</strong> caña <strong>de</strong> azúcar, con excepción<strong>de</strong> algunos implementos <strong>de</strong>sarrollados por el Colegio <strong>de</strong>Postgraduados, el CIATEQ y particulares que han <strong>de</strong>sarrolladopequeños implementos como el contenedor o modificaciones aimplementos y maquinas existentes sobre todo, para las laboresprimarias <strong>de</strong>l cultivo <strong>de</strong> caña <strong>de</strong> azúcar. Debernardi, 2009.La importación y <strong>de</strong>pen<strong>de</strong>ncia tecnológica <strong>de</strong> maquinaría eimplementos para caña <strong>de</strong> azúcar es alta, es <strong>de</strong>cir, superior al60% y en algunos casos se <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrollos que hacenlas marcas transnacionales y fabricantes que por lo general,argumentan que en México no se pue<strong>de</strong>n <strong>de</strong>sarrollar maquinasespecíficas para caña <strong>de</strong> azúcar <strong>de</strong>bido a que el tamaño <strong>de</strong>parcelas es muy pequeño en un 80% <strong>de</strong> la superficie total ydon<strong>de</strong> las posibilida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> ventas son bajas.El largo <strong>de</strong> los surcos es otro factor importante cuando se trata<strong>de</strong> cosecha mecánica. De acuerdo con los datos <strong>de</strong> las encuestas,se pudo <strong>de</strong>terminar que la longitud <strong>de</strong> los surcos para cosechamecánica <strong>de</strong>be ser entre 200 y 300 m, así también, que entrabajos <strong>de</strong> siembra y <strong>de</strong>spacho se disminuyen costos <strong>de</strong>l or<strong>de</strong>n<strong>de</strong>l 25% con esta longitud. Esto se <strong>de</strong>be que en lotes muypequeños el cabeceo y las vueltas disminuyen la productividady términos <strong>de</strong> operación en 25% <strong>de</strong> la capacidad efectiva <strong>de</strong> lamaquinaría y se aumenta el consumo <strong>de</strong> combustibles, situaciónque incrementa el costo <strong>de</strong> las labores <strong>de</strong> mecanización. Parael caso <strong>de</strong> la cosecha manual, este factor no es importante, yaque el corte se asigna <strong>de</strong> acuerdo a la clave <strong>de</strong>l productor yal grado <strong>de</strong> madurez <strong>de</strong> la caña sin importar las dimensiones<strong>de</strong> la superficie y <strong>de</strong>l espaciamiento entre surcos, el problema<strong>de</strong> pérdidas se presenta por pisoteo <strong>de</strong> cepas y patinamiento<strong>de</strong> los equipos cuando la distancia entre surcos no es acor<strong>de</strong>a las dimensiones <strong>de</strong> la distancia entre ejes <strong>de</strong> los equipos <strong>de</strong>cosecha, tales como alzadoras, camiones, tractores y carretas.La profundidad <strong>de</strong>l surcado y colocación <strong>de</strong> la semilla <strong>de</strong> caña,está relacionada al régimen pluviométrico, al tipo <strong>de</strong> suelosy a la pedregosidad; <strong>de</strong> acuerdo a las entrevistas, cuando lasiembra se realiza en zonas con precipitaciones menores a 800mm y en suelos profundos, el surcado se realiza a 20 cm <strong>de</strong>profundidad, mientras que en condiciones <strong>de</strong> tepetate o capasendurecidas, como el caso <strong>de</strong>l Ingenio La Joya en Campechey Atencingo en Puebla, así como en suelos poco profundos,se recomienda al menos cubrir la semilla con un capa <strong>de</strong>lgada<strong>de</strong> suelo. El implemento usado para esta labor es similar a losganchos <strong>de</strong> subsoleo, pero <strong>de</strong> menor tamaño y consiste en uncincel curvo que en los extremos presenta dos rejas en forma<strong>de</strong> alas <strong>de</strong> mariposa, a dichas rejas se les conoce en el campocañero como “rejas <strong>de</strong> mariposa”, que se sujetan a una barraportaherramientas y acoplados al tercer punto <strong>de</strong> un tractoragrícola, por lo que <strong>de</strong>ben estar alineados para conseguir ladistancia entre surcos, el alineamiento se realiza consi<strong>de</strong>randola parte central <strong>de</strong>l tractor tomando en cuenta la distancia <strong>de</strong> laparte media <strong>de</strong>l eje trasero <strong>de</strong>l tractor. En México se le <strong>de</strong>nomina“trocha”. Una vez alineado el implemento, en la mayoría <strong>de</strong>los casos se realiza <strong>de</strong> <strong>de</strong>recha a izquierda procurando que lasllantas <strong>de</strong>lanteras y traseras <strong>de</strong>l tractor que<strong>de</strong>n alineadas alentresurco con la finalidad <strong>de</strong> mantener el paralelismo <strong>de</strong> losmismos. Cuando se presentan pendientes mayores al 5% serecomienda seguir el contorno <strong>de</strong> la pendiente. La Figura 24,muestra el implemento usado para surcado en caña <strong>de</strong> azúcar ysu acoplamiento y alineación para surcos a 1.20 cm.Fig. 24. Implemento usado para surcado en caña <strong>de</strong> azúcar y suacoplamiento y alineación para surcos a 1.20 cm.Siembra. La siembra <strong>de</strong> caña <strong>de</strong> azúcar, es la operación <strong>de</strong>campo posterior al surcado. Consiste en colocar al fondo <strong>de</strong>lsurco, esquejes <strong>de</strong> trozos <strong>de</strong> tallos y cubrir dichos trozos conuna capa <strong>de</strong> suelo <strong>de</strong> no más <strong>de</strong> 5 cm <strong>de</strong> espesor. También sepue<strong>de</strong>n obtener plántulas por medio <strong>de</strong> un saca yemas, o bien através <strong>de</strong> un programa <strong>de</strong> cultivo <strong>de</strong> tejidos <strong>de</strong> una variedad <strong>de</strong>caña <strong>de</strong> azúcar previamente evaluada para la zona <strong>de</strong>l Ingenioazucarero o una aérea específica <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> su campo cañero.Las encuestas y la verificación <strong>de</strong> campo, <strong>de</strong>muestran que elPrograma <strong>de</strong> Semilleros Certificados implementado por laSAGARPA en 2009, ha comenzado a incentivar y generar unprograma <strong>de</strong> siembras <strong>de</strong> mayor responsabilidad y seriedad.Estudio <strong>de</strong> Caracterización <strong>de</strong> Zonas Potenciales <strong>de</strong> Mecanización en las Zonas <strong>de</strong> Abasto Cañeras45

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