pdf - 14.85 MB - Rainforest Alliance

III.8. CapacitaciónPara que la empresa lidere una gestión sostenible,su personal requiere capacitación en temas claves,tales como:1. Buenas prácticas ambientales1.1. Introducción al tema.1.2. Importancia de aplicarlas en la empresa.1.3. Implementación.2. Acciones preventivas2.1. Conducción responsable de vehículos yembarcaciones.2.2. Mantenimiento preventivo de maquinariasy equipos.4. Buenas prácticas en las actividades planificadas4.1. Observación de fauna y flora.4.2. Práctica de actividades de buceo,como snorkel y scuba.5. Buenas prácticas a nivel administrativo5.1. Control y manejo de la energía, y delpapel y otros materiales de oficina.5.2. Elaboración y aplicación de herramientasde control y evaluaciónIII.9. Monitoreo y evaluaciónPara conocer los resultados de la gestión ambientalde la empresa, es preciso mantener un monitoreoy evaluación de las acciones ejecutadas.Seguidamente se propone una herramienta de autoevaluaciónque permite medir el avance de laempresa en la gestión ambiental (Cuadro 3).Al finalizar la autoevaluación se podrán definir, deuna manera más clara y óptima, las acciones correctivasa tomar en las diferentes áreas.En cada uno de los criterios se incluye un espaciopara comentarios generales.3. Buenas prácticas en la operación3.1. Utilización adecuada del recurso agua.3.2. Control y manejo de aguas residuales.3.3. Manejo integral de desechos sólidos.3.4. Manipulación de desechos líquidospeligrosos.53