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Sully Cruz
Entrevista realizada
por Lucy Calderón*
Guatemala
Luchen por alcanzar sus sueños, no se limiten.
En el camino hay obstáculos, pero si creen en lo
que hacen y les apasiona, tienen garantizado el éxito
Validar el conocimiento popular de las plantas medicinales es una gran satisfacción, pero
hace falta dar un paso más y transferir ese conocimiento para apoyar en la formulación y
desarrollo de nuevos productos fitofarmacéuticos, es decir, devolverlo con un valor agregado
–convertido en una cápsula, un gel o un jarabe– que logre posicionar los productos
naturales guatemaltecos en el mercado local e internacional. Nosotros nos quedamos en
los tés, pero nuestra industria tiene el reto de fortalecer la cadena productiva –desde la
identificación, producción, validación y uso mediante la fitoterapia. También es necesaria
la adecuada formación para los médicos sobre todas las terapias naturales que existen y
cómo prescribirlas.
Como puede observarse, me interesan los productos naturales y las aplicaciones medicinales
que pueden tener. En nuestra cultura se aprecian mucho las plantas y tenemos la
ventaja de que hay bastante uso popular. Mi abuelita, por ejemplo, compraba en el mercado
sus hierbas, las cocía y me preparaba tés… en nuestras raíces está el uso de la medicina
tradicional y el de las plantas medicinales.
Por eso decidí estudiar la licenciatura en Química Farmacéutica en la Universidad de San
Carlos de Guatemala (USAC), ya que es una disciplina que integra todos los aspectos que
me interesan: salud, ambiente, química. Después, hice la Maestría Multidisciplinaria en el
Uso y Producción de Plantas Medicinales, también en la USAC, y actualmente me dedico a
la evaluación de los productos naturales y las aplicaciones medicinales que pueden tener.
Me llamo Sully Margot Cruz Velásquez, soy doctora en Ciencias Naturales para el Desarrollo y
actualmente coordino el Laboratorio de Investigación de Productos Naturales (LIPRONAT) de la
Escuela de Química Farmacéutica de la USAC, donde también soy profesora de los cursos relacionados
al área Farmacognosia y Fitoquímica.
*Lucy Calderón Pineda es periodista y
licenciada en Comunicación Social Desde
junio de 2011 integró la Junta Directiva
de la Federación Mundial de Periodistas
Científicos (WFSJ) y de 2013 a 2015
fue la vicepresidenta de la WFSJ. Su
website es ecocienciagt.com.
Cuando comencé mi carrera, me enfoqué en el género Piper que son especies aromáticas con
aceites esenciales que han demostrado propiedades antioxidantes y actividades anticancerígenas
y antibacterianas. El profesor Armando Cáceres me dio la oportunidad de participar en proyectos
de investigación buscando activos a partir de la flora regional, y hasta hoy día continúo haciéndolo.
Los medicamentos fitoterapéuticos tienen menos efectos secundarios y pueden usarse
a largo plazo, sin provocar mayores daños al organismo.
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Jóvenes científicas: Un futuro brillante para las Américas