guia_consumidor
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- Que el personal que manipula las carnes, pollos,<br />
pescados, quesos y fiambres, tengan la indumentaria<br />
higiénica; y si fracciona los alimentos, utilice<br />
guantes descartables.<br />
- Que los envases se encuentren sanos, sin óxido<br />
ni pérdidas de líquidos, y que tengan los rótulos<br />
o etiquetas dónde pueda leerse perfectamente el<br />
nombre del alimento, los ingredientes, la forma de<br />
conservar y prepararlo, y los números de aprobación<br />
del producto.<br />
- Que los alimentos no se encuentren vencidos y<br />
sólo comprar los que están próximos a vencerse si<br />
se tiene la seguridad de consumirlos de inmediato.<br />
Que la información del peso del alimento se encuentre<br />
en la cara principal del envase y coincida<br />
con el tamaño del envase.<br />
- Que los alimentos refrigerados se encuentren en<br />
las góndolas con el frío adecuado.<br />
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