MESA 016

mesa
abierta
De nuevo nos presentamos ante ti en nuestro formato habitual. Tras un mes vestidos elegantemente
de GastroGuía, ya deseábamos retomar la senda de nuestras secciones fijas que de tan buen grado
has acogido durante más de año y medio de andadura.
premios gastronómicos a la vista
No sería justo si no aprovechara esta página para agradecer de todo corazón la arrolladora acogida
que ha tenido nuestra primera Guía Gastronómica realizada y publicada conjuntamente con el
periódico El Día. Agotada en la mayor parte de puntos de venta, inequívocamente ha recibido tu
bendición e interés, convirtiendo esta publicación, por número de tirada y ámbito de distribución,
en el referente de las Guías Gastronómicas.
Antes de irnos de vacaciones quiero adelantarte desde estás líneas otro de nuestros compromisos
adquiridos desde un primer momento contigo como lector: la celebración de los Primeros Premios
Gastronómicos El Día conjuntamente con esta revista. Un nuevo horizonte en este tipo de eventos
culinarios también se abre ante ti, desarrollando por primera vez en la historia unos galardones
netamente entregados por el gran público en todas y cada una de las categorías. Mediante las vías
de comunicación del mayor grupo periodístico de Canarias te iremos contando las fórmulas de votación
en cada categoría, así como otras muchas sorpresas que te tenemos preparadas.
Sirva como adelanto que el ganador del premio estrella de la edición al Mejor Chef 2016 tendrá el
honor de cocinar en el propio domicilio del lector que haya participado en las votaciones populares
y haya resultado ganador del sorteo. Esta novedad sin parangón es sólo una muestra de todo lo que
te espera como lector de El Día y Mesa Abierta en estos meses de verano.
Este es otro paso más en la conquista del espacio que recorremos conjuntamente El Grupo El Día
y la revista gastronómica Mesa Abierta, del que, sin duda, Mercedes Rodríguez, como máxima responsable
de todo lo que te proponemos, es la artífice de estos grandes momentos que le esperan al
ámbito social que rodea al mundo gastronómico.
No es la primera vez que menciono a la jefa en estas líneas, pero alguien muy importante en mi vida
me dijo una vez, que “quien da no debe esperar y quién recibe no debe olvidar”. Gracias Mercedes
por ser tú la única que sin ver creyó en todo esto tan bonito.
Gonzalo Castañeda
Editor y Director
SOMOS