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Barra Americana: Se destaca por ser semicircular
o en rectángulo para enfrentar a los clientes que
se encuentran sentados en altas y cómodas
butacas con respaldo. Se dispone en la estación
una serie de rieles para botellas llamado “Jockie” o
“Speed Rack”, lo que facilita el expendio.
Barra Española: Son largos y anchos mostradores con máquinas
sobre ellos tales como cafeteras expréss, licuadoras, exprimidores,
granizadores, y amplias vitrinas para la exposición de facturas,
tortas y otras comidas que no suelen ser usados en el servicio de
coctelería.
Barra tropical (Parador de Playa): Estos son pequeños
mostradores rústicos con poca infraestructura y
tecnología decorados con paja, palmeras y mucha fruta
expuesta.
Barra de fiesta o evento: Generalmente se disponen en una
mesa enmantelada armada con tablones y caballetes, la
estación y el frente de bar todo sobre la misma mesa y al
mismo nivel