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Entrelíneas 30

Publicación semanal elaborada por los estudiantes de la asignatura de Producción de Contenidos en Tiempo Real de la Carrera de Periodismo (Universidad de Concepción, Chile).

Publicación semanal elaborada por los estudiantes de la asignatura de Producción de Contenidos en Tiempo Real de la Carrera de Periodismo (Universidad de Concepción, Chile).

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<strong>Entrelíneas</strong><br />

Edición N°<strong>30</strong> - Enero 2017<br />

Crónica<br />

Profesionales de la educación<br />

cuestionan el Decreto N°83 del<br />

Mineduc<br />

Reportaje<br />

Masificación de la venta de<br />

productos vegetarianos y<br />

veganos en Concepción<br />

Movimiento antivacunas:<br />

un peligro inminente<br />

El yoga como herramienta<br />

para el desarrollo integral de<br />

los niños<br />

Melissa Cruz<br />

Vida y terapia de<br />

pole dance


EDITORIAL<br />

¿Es culpa del Estado o de la<br />

legislación vigente?<br />

Tras un mes de huelga a 650 metros<br />

de profundidad, la situación<br />

de los mineros del complejo<br />

Santa Ana de Curanilahue ha<br />

llegado a un punto crítico. La radicalización<br />

de la postura de los manifestantes<br />

disipó cualquier oportunidad de dialogar<br />

con el Gobierno, por lo que las negociaciones<br />

están por el momento congeladas.<br />

La raíz del conflicto se remonta<br />

al 2015, año en que SW Curanilahue<br />

S.A, sociedad que en ese entonces estaba<br />

a cargo de la faena, fue declarada<br />

en quiebra, lo que dejó a más de 70<br />

personas sin trabajo. En respuesta, los<br />

trabajadores iniciaron una movilización,<br />

la que fue resuelta mediante la firma de<br />

un protocolo de trabajo por parte de las<br />

autoridades, en el que se planteó la posibilidad<br />

de indemnizar a los afectados,<br />

además de asesorarles legalmente.<br />

Sin embargo, dicho acuerdo no<br />

fue respetado, y tras la organización de<br />

una nueva huelga en profundidad, las<br />

autoridades gubernamentales comunicaron<br />

que a pesar de estar dispuestos a<br />

dialogar, primero es necesario deponer<br />

la paralización, lo que ya fue rechazado<br />

por el grupo de mineros.<br />

A pesar del reprochable manejo<br />

del problema, y del riesgoso estado de<br />

salud de los trabajadores que han permanecido<br />

durante <strong>30</strong> días en la faena,<br />

este tipo de conflictos plantean una discusión<br />

que a pesar de todo, es sana:<br />

¿debe el país hacerse responsable por<br />

las malas administraciones de privados?<br />

Es precisamente ese el punto de<br />

quiebre del debate. El Estado chileno es<br />

reconocido por su abstencionismo, por<br />

lo que el aceptar la propuesta de los mineros<br />

significaría caer en una lógica subsidiaria,<br />

como la que ha sido demandada<br />

también en ámbitos como la salud y la<br />

educación.<br />

Por lo mismo, la reacción del<br />

Gobierno no se aleja de lo esperado.<br />

En ese sentido, es mucho más válido<br />

cuestionarse por qué la legislación actual<br />

permite que un privado pueda utilizar<br />

la quiebra como una excusa para<br />

desentenderse de todos los compromisos<br />

adquiridos con sus trabajadores, sin<br />

recibir siquiera una amonestación por<br />

ello. Mientras esos cuestionamientos no<br />

se resuelvan, el riesgo de una tragedia<br />

seguirá aumentando. Se debe proceder<br />

con rapidez.<br />

EN ESTA EDICIÓN<br />

2<br />

EDITORIAL<br />

12<br />

REPORTAJE<br />

¿Es culpa del Estado o de la<br />

legislación vigente?<br />

Masificación de la venta de productos<br />

vegetarianos y veganos en Concepción<br />

3<br />

4<br />

6<br />

8<br />

11<br />

CARTAS AL DIRECTOR<br />

CRÓNICA<br />

Profesionales de la educación<br />

cuestionan el Decreto N°83 del Mineduc<br />

CRÓNICA<br />

Kiwi: La aplicación que conecta<br />

estudiantes<br />

ENTREVISTA<br />

Vida y terapia de pole dance<br />

RESEÑAS<br />

16<br />

CRÓNICA<br />

Movimiento antivacunas: un peligro<br />

inminente<br />

18 CRÓNICA<br />

LEGO, una pasión que traspasa<br />

generaciones<br />

20 CRÓNICA<br />

El yoga como herramienta para el<br />

desarrollo integral de los niños<br />

22 OPINIÓN<br />

23 FOTORREPORTAJE<br />

Director: Fernando Velásquez Barrientos.<br />

Diagramador: Javier Zamorano Miranda.<br />

Periodistas: Catalina Álvarez Invernizzi, Nicole Escobar Uviña,<br />

Gustavo Inostroza Mella, Javiera Iribarren Amaza, Manuel Jara Betancour,<br />

Manuela Vásquez Venegas, Constanza Zamorano Trincado.<br />

2 | <strong>Entrelíneas</strong>


CARTAS AL DIRECTOR<br />

Nuevos líderes<br />

Señor director:<br />

A mis 21 años estaba perdiendo<br />

la esperanza en los políticos de Chile. Es<br />

desesperanzador ver las noticias y escuchar<br />

sobre autoridades involucradas en<br />

casos de corrupción, conflictos de intereses<br />

o malversación de fondos públicos y,<br />

como si esos delitos no fuesen suficiente,<br />

no faltan sus comentarios desafortunados<br />

contra pueblos originarios, minorías<br />

sexuales o inmigrantes.<br />

Pero, por suerte, hay excepciones.<br />

La labor que realizan los diputados<br />

Giorgio Jackson, Gabriel Boric, Camila<br />

Vallejo, Karol Cariola, todos ex líderes<br />

del movimiento estudiantil, ha destacado.<br />

Sin embargo, el caso que más<br />

me ha llamado la atención este último<br />

tiempo es el del nuevo alcalde de Valparaíso<br />

Jorge Sharp y su apuesta por<br />

una “alcaldía ciudadana”. Priorizando el<br />

bienestar de la gente, la seguridad y la<br />

conservación del patrimonio cultural, el<br />

joven alcalde me demuestra que no está<br />

todo perdido, que aún hay políticos que<br />

realmente les interesa escuchar las demandas<br />

de las personas y que trabaja<br />

para darles una vida más justa. Espero<br />

que en un futuro cercano hayan más<br />

como Sharp o Boric y menos delincuentes<br />

apernados en el poder.<br />

Javiera Iribarren<br />

Machi Francisca Linconao<br />

Señor director:<br />

Es preocupante la situación que<br />

vivió Francisca Linconao. Así lo ratificó la<br />

Amnistía Internacional, acusando de excesiva<br />

la medida que interpuso la Corte<br />

de Apelaciones contra la implicada. Sobre<br />

todo, si se considera su delicado estado<br />

de salud que fue corroborado por el<br />

Colegio Médico.<br />

Como ciudadanos es momento<br />

de revisar la realidad que se vive en la<br />

Región de la Araucanía, especialmente<br />

la forma en que rige el Estado de Derecho<br />

y el actuar del Ministerio Público y la<br />

Corte. Porque a pesar de que el Instituto<br />

Nacional de Derechos Humanos cuestionó<br />

la medida cautelar, ésta siguió vigente<br />

por 15 días, en los cuales Linconao estuvo<br />

en huelga de hambre. Se vulneró la<br />

integridad física y mental de quien tiene<br />

derecho, como todos, a la presunción de<br />

inocencia. Sobre todo, cuando no está<br />

comprobada su peligrosidad para la sociedad.<br />

Manuela Vásquez<br />

El accidente de los 100<br />

perdigones<br />

Señor director:<br />

Hace unas semanas, un joven<br />

de 17 años fue baleado en la Araucanía,<br />

luego de ser reducido en el suelo por dos<br />

funcionarios de Fuerzas Especiales de<br />

Carabineros.<br />

Sorpresa causó, que el efectivo<br />

de la ley quedó en libertad y ni siquiera fue<br />

dado de baja por la institución asegurando<br />

que el hecho fue un accidente, mientras<br />

que el joven mapuche se encuentra<br />

grave en el hospital.<br />

En algunos países como en<br />

España, el uso de perdigones de plomo<br />

está prohibido, por los altos riesgos<br />

que esto conlleva a la salud de las<br />

personas, en Chile, en ocasiones se<br />

usan perdigones de goma que causan<br />

menos daño, pero aun así, hay personas<br />

que han muerto debido a los impactos de<br />

estos proyectiles e incluso son usados<br />

en menores de edad.<br />

En Chile, las leyes se modifican<br />

o se crean después de una tragedia, tuvo<br />

que morir un joven homosexual para<br />

crear la ley antidiscriminación, tuvo que<br />

morir una niña atropellada para crear<br />

la ley de tolerancia cero al alcohol en<br />

conductores. ¿Cuántos perdigones faltan<br />

para que quienes vigilan a los vigilantes<br />

hagan su trabajo?, las fuerzas de la ley<br />

en Chile parecen ser intocables por los<br />

ciudadanos comunes y más aún, cuando<br />

ellos comenten errores.<br />

Nicole Escobar<br />

Ordenanza de papel<br />

Señor director:<br />

Hace un par de días Esteban<br />

Guzmán, dirigente del Movilh<br />

en Concepción, en conjunto del<br />

representante del colectivo Plural por la<br />

Diversidad sexual e Inclusión, Cristián<br />

Zúñiga, informaron que aumentaron en<br />

un 50% las denuncias por discriminación<br />

sexual.<br />

Debo mencionar que el 5 mayo<br />

del año pasado, el municipio impulsó una<br />

ordenanza contra la discriminación para<br />

así defender a todos quienes protege la<br />

Ley Zamudio. Según representantes de<br />

movimientos defensores de la comunidad<br />

LGBT, se han registrado denuncias en<br />

relación a despidos injustificados debido<br />

a la orientación sexual del trabajador.<br />

A raíz de lo sucedido me<br />

surge la siguiente duda ¿por qué los<br />

afectados realizan las denuncias a este<br />

tipo de instituciones? ¿Para qué sirve la<br />

ordenanza?<br />

A mi parecer, la municipalidad<br />

de Concepción instauró ésta ordenanza<br />

municipal para poder agradar a los<br />

homosexuales izando la bandera LGBT<br />

y añadiendo luces de colores del arcoíris<br />

al edificio consistorial, pero aun así, la<br />

ordenanza no tiene relevancia alguna<br />

en la conducta los agresores, mientras<br />

no haya un cambio de mentalidad en<br />

la sociedad seguirán discriminando a la<br />

comunidad homosexual.<br />

Señor director:<br />

Gustavo Inostroza<br />

Globos de los deseos<br />

Hace un par de años comenzaron<br />

a popularizarse los globos de los<br />

deseos, objetos hechos de papel o bolsa<br />

plástica que utilizan la flama de una vela<br />

o algún material inflamable para flotar en<br />

el cielo, con el fin de que se desintegren<br />

en el aire. Pero esto último no sucedió en<br />

varios casos donde algunas casas, bodegas<br />

o negocios de personas de todo el<br />

país resultaron con daños irreparables,<br />

dejando en evidencia la falta de criterio<br />

de las personas que utilizan estos globos<br />

para despedir un año. Aunque existan<br />

sanciones y multas de 40 millones de<br />

pesos para los comerciantes que vendan<br />

estos productos, la gente sigue insistiendo<br />

en comprar y crear artesanalmente<br />

estos objetos no solo en celebraciones<br />

de fin de año, también en otro tipo de festividades<br />

como matrimonios, ceremonias<br />

religiosas, entre otros ejemplos.<br />

Constanza Zamorano<br />

<strong>Entrelíneas</strong> | 3


CRÓNICA<br />

Encuentro Regional de Educación Parvularia. Fotografía: Municipalidad de Nueva Imperial.<br />

Educación inclusiva<br />

Profesionales de la educación<br />

cuestionan el Decreto N°83 del Mineduc<br />

La ley busca ofrecer acceso a todos los estudiantes del país al currículum común<br />

con el cual se rigen los establecimientos educacionales regulares, pero no todos<br />

están de acuerdo con la medida.<br />

Por Javiera Iribarren.<br />

La educación integral<br />

e inclusiva es<br />

un tema relevante<br />

en la actualidad.<br />

En esta línea, una estrategia<br />

ya instaurada en los establecimientos<br />

educacionales<br />

regulares es el Programa<br />

de Integración Escolar (PIE)<br />

del Ministerio de Educación<br />

(Mineduc), el cual busca<br />

entregar apoyo adicional a<br />

estudiantes que presentan<br />

Necesidades Educativas<br />

Especiales (NEE), para mejorar<br />

no sólo su rendimiento<br />

académico, sino que también<br />

la calidad y el proceso de<br />

aprendizaje de los alumnos.<br />

Pero el cambio más<br />

profundo vendrá con el Decreto<br />

Exento N°83 del Mineduc.<br />

Promulgada en el 2015,<br />

esta ley “aprueba criterios y<br />

orientaciones de adecuación<br />

curricular para estudiantes<br />

con Necesidades Educativas<br />

Especiales de educación<br />

parvularia y educación básica”,<br />

así lo indica el informe<br />

“Diversificación de la enseñanza”<br />

que detalla la legislación,<br />

la cual tiene por objetivo<br />

ofrecer acceso y participación<br />

de todos los estudiantes<br />

al currículum y a la estructura<br />

educacional con la que se<br />

rige el país.<br />

Críticas a la legislación<br />

Sin embargo, el objetivo<br />

del decreto sería una<br />

de sus mayores desventajas.<br />

Viviana Vallejos, docente de<br />

la Carrera de Educación Diferencial<br />

de la Universidad<br />

de Concepción, afirmó que<br />

se está obligando a los estudiantes<br />

que presentan algunas<br />

NEE a participar en un<br />

sistema que los hace sentir<br />

integrados, pero no incluidos.<br />

“Es imposible que ellos<br />

aprendan de un currículum<br />

común como los que pasan<br />

en las escuelas regulares.<br />

No puedo estar enseñándoles<br />

química o física cuando<br />

No puedo estar<br />

enseñándoles<br />

química o física<br />

cuando tengo otras<br />

prioridades de<br />

funcionalidad que<br />

enseñar…<br />

“<br />

”<br />

Viviana Vallejos, docente de la<br />

Carrera de Educación Diferencial<br />

UdeC.<br />

4 | <strong>Entrelíneas</strong>


A veces los niños<br />

tienen algunas<br />

crisis y comienzan<br />

a atacar a los<br />

demás, ¿cómo se<br />

va a controlar eso<br />

con un aula de 35<br />

niños?<br />

“<br />

”<br />

Naiomi Espinoza, fonoaudióloga<br />

de la Escuela de Lenguaje<br />

Aserrín Aserrán de San Pedro de<br />

la Paz.<br />

Texto escolar. Fotografía: Javiera Iribarren.<br />

tengo otras prioridades de<br />

funcionalidad que enseñar,<br />

como independencia, cómo<br />

vivir, cómo alimentarse, pero<br />

eso pasó a un segundo plano<br />

para el Ministerio de Educación,<br />

que le interesa más<br />

pasar contenidos”, señaló la<br />

profesional.<br />

Otra de las desventajas<br />

que menciona Vallejos<br />

respecto al Decreto N°83 son<br />

los vacíos que tiene éste en<br />

relación a los profesionales<br />

que deben trabajar para que<br />

se aplique de forma eficaz.<br />

Esta idea también la comparte<br />

Naiomi Espinoza, fonoaudióloga<br />

de la Escuela de<br />

Lenguaje Aserrín Aserrán de<br />

San Pedro de la Paz, quien<br />

indicó además que el decreto<br />

no contempla modalidades<br />

de seguridad para los estudiantes<br />

que presenten algún<br />

tipo de NEE. “La mayoría de<br />

los estudiantes de primero o<br />

segundo básico no saben lo<br />

que es un niño autista o un<br />

niño con Síndrome de Down.<br />

A veces ellos tienen algunas<br />

crisis y comienzan a atacar<br />

a los demás, ¿cómo se va a<br />

controlar eso con un aula de<br />

35 niños? Eso no se especifica”,<br />

afirmó la fonoaudiologa.<br />

Finalmente, el Decreto<br />

Exento N°83 entrará<br />

en vigencia de forma gradual<br />

a partir de este año, implementándose<br />

en escuelas<br />

especiales y regulares desde<br />

educación parvularia hasta<br />

2º año básico, el 2018 incluirá<br />

a 3º y 4º año básico y, para<br />

el 2019, se implementará a<br />

5º año básico en adelante.<br />

A pesar de esta calendarización,<br />

algunos profesionales,<br />

como Viviana Vallejos, seguirán<br />

analizando, criticando<br />

los vacíos de la legislación y<br />

planeando la manera de ponerla<br />

en práctica para no perjudicar<br />

a los niños que más la<br />

necesitan.<br />

Estudiantes pasean por la UdeC. Fotografía: Javiera Iribarren.<br />

<strong>Entrelíneas</strong> | 5


Los repartidores ganan $500 por reparto<br />

Kiwi: La aplicación que conecta<br />

estudiantes<br />

La idea surgió en Colombia y en el mes de agosto llegó hasta la Universidad de<br />

Concepción. El principal objetivo es llegar al 100% de la comunidad universitaria.<br />

Por Manuel Jara.<br />

La<br />

alimentación<br />

para los estudiantes<br />

siempre es un<br />

tema a considerar.<br />

Es cierto que los casinos de<br />

las universidades no siempre<br />

tienen comida que sea<br />

del agrado de los jóvenes, y<br />

la comida chatarra se vuelve<br />

una opción. La Universidad<br />

de Concepción no escapa<br />

de aquello y es ahí donde<br />

los chicos de Kiwi vieron una<br />

opción para sumar su idea.<br />

Kiwi, es una aplicación<br />

dedicada a realizar pedidos<br />

a domicilio, en su mayoría<br />

comida. La idea nació<br />

en Colombia y desde ahí se<br />

expandió a otras latitudes,<br />

incluyendo Chile. En territorio<br />

nacional se instaló primero<br />

en la Universidad Católica<br />

Campus San Joaquín<br />

y luego en la Universidad de<br />

Concepción (UdeC), siendo<br />

estos dos establecimientos<br />

los únicos en contar con la<br />

Kiwi en nuestro país.<br />

La UdeC, fue escogida<br />

por la gran cantidad de<br />

estudiantes que tiene en un<br />

solo campus, según cuenta<br />

Marco Arriagada, Gerente<br />

de Kiwi Concepción. “La Universidad<br />

de Conce tiene un<br />

potencial increíble, son cerca<br />

de 20 mil personas entre<br />

estudiantes y funcionarios,<br />

entonces tenemos la posibilidad<br />

de tener hartos clientes”,<br />

comentó.<br />

Marco cuenta que<br />

el record de pedidos se dio<br />

para la promoción de Subway<br />

2×1, hace un par de<br />

meses, en donde cerca de<br />

70 personas ocupó Kiwi. “El<br />

día lunes y viernes son los<br />

días más flojos, pero nunca<br />

hemos tenido menos de 20<br />

pedidos. El promedio general<br />

son de unos 40 repartos”,<br />

mencionó el también estudiante<br />

de la Universidad de<br />

Concepción.<br />

Los trabajadores<br />

de Kiwi son estudiantes de<br />

la misma casa de estudios<br />

en donde está presenta la<br />

aplicación. En el caso de la<br />

UdeC hay aproximadamente<br />

70 jóvenes repartidores. Los<br />

“kiwers”, como se les denomina,<br />

tienen una ganancia<br />

de $500 por reparto y son<br />

ellos los que crean su horario<br />

de trabajo acomodando<br />

sus propios tiempos.<br />

“ No encuentro<br />

que sea tan<br />

caro, son $500,<br />

pero te ahorras<br />

la caminata<br />

”<br />

Matías Fernández,<br />

estudiante de<br />

Geofísica UdeC.<br />

Largas filas se puede ahorrar un usuario de Kiwi. Fotografía: Manuel Jara.<br />

6 | <strong>Entrelíneas</strong>


Así luce la aplicación en cualquier dispositivo móvil. Fotografía: Manuel Jara.<br />

¿Qué piensan los clientes?<br />

Nicolás Sáez es estudiante<br />

de Ingeniería Cívil<br />

Mecánica en la Universidad<br />

de Concepción. En estos<br />

meses se ha convertido en<br />

gran fanático de Kiwi y ha<br />

solicitado en variadas ocasiones<br />

el servicio delivery de<br />

la aplicación.<br />

“Me gusta mucho<br />

el Tokio, pero siempre está<br />

lleno, y cuando me recomendaron<br />

Kiwi vi que así<br />

me ahorraba salir de la U y<br />

también hacer la fila, así que<br />

siempre pido por ahí”, expuso<br />

Nicolás.<br />

Parecido piensa Matías<br />

Fernández, estudiante<br />

de Geofísica de la UdeC<br />

quien fue en enfático al señalar<br />

que “no encuentro que<br />

sea tan caro, son $500, pero<br />

te ahorras la caminata. Yo<br />

antes estudiaba ingeniería y<br />

es largo caminar de los cubos<br />

hasta Plaza Perú, por<br />

ejemplo, entonces este tipo<br />

de aplicaciones sirve, sobre<br />

todo si llueve o hace mucho<br />

calor”, cerró.<br />

“<br />

Empezamos<br />

con 20 kiwers y<br />

terminamos el<br />

año con cerca<br />

de 70<br />

”<br />

Marco Arriagada, Gerente de<br />

Kiwi UdeC.<br />

Este es el tipo de marketing que tiene Kiwi. Fotografía: Kiwi UdeC.<br />

Balance 2016<br />

Fueron 5 meses arduos<br />

para todos los que formaron<br />

parte de Kiwi. En un<br />

principio dando a conocer<br />

la marca y luego con todo el<br />

trabajo que significaba cumplir<br />

con los pedidos. Pese a<br />

eso, Marco Arriagada destacó<br />

que falta mucho por hacer<br />

debido a que “sólo llegamos<br />

al 5% de la población estudiantil,<br />

es poco, queremos ir<br />

por mucho más el próximo<br />

año”, explicó.<br />

“Empezamos con 20<br />

kiwers y terminamos el año<br />

con cerca de 70. Eso habla<br />

de que igual crecimos, porque<br />

íbamos pidiendo más<br />

repartidores a medida que<br />

los pedidos iban aumentando”,<br />

puntualizó el Gerente de<br />

Kiwi UdeC.<br />

<strong>Entrelíneas</strong> | 7


ENTREVISTA


Melissa Cruz<br />

Vida y terapia<br />

de pole dance<br />

La nutricionista, quien también es profesora en la academia Pole Dance<br />

Concepción, experimentó un rotundo cambio en su vida, el que le llevó incluso a<br />

ser una de las instructoras de la disciplina que más reconocimientos ha recibido<br />

dentro de la ciudad. Hoy, con un embarazo de 5 meses, espera ansiosa el<br />

momento en que pueda volver a bailar.<br />

Por Nicole Escobar y Fernando Velásquez.<br />

Melissa Cruz nació un 16 de<br />

diciembre de 1991, en la<br />

ciudad de Concepción. Es<br />

la menor de los tres hijos<br />

que dejó el matrimonio entre<br />

Rosa y José, sus padres. Se crió<br />

en Penco, a una cuadra de la playa de<br />

la comuna, la misma que la vio crecer<br />

hasta sus 25 años.<br />

“La Meli”, como suelen decirle<br />

los integrantes de su círculo más<br />

cercano, destacó siempre entre sus<br />

compañeros, no tan solo por su personalidad<br />

alegre y entusiasta, sino que<br />

también por su marcado interés por<br />

los deportes. Recuerda que cuando<br />

cursaba su enseñanza básica, en el<br />

establecimiento Isla de Pascua D-598,<br />

practicó por primera vez atletismo, actividad<br />

que igualmente ejercía su madre,<br />

cuando era joven.<br />

“Siempre me ha encantado estar<br />

en movimiento. Participé durante un<br />

tiempo de los talleres de voleibol, porque<br />

en general me gustaba quemar la<br />

energía de alguna forma. Mi mamá fue<br />

competidora, y creo que con el paso<br />

de los años ella me incentivó a que yo<br />

también lo fuera”, explicó con orgullo.<br />

Sin embargo, Cruz se destacó<br />

en otros aspectos. Cuenta que durante<br />

toda su vida le han considerado la<br />

niña matea de la clase, lo que se debe<br />

principalmente al alto número de horas<br />

que siempre ha destinado a sus estudios.<br />

Es por lo mismo que en todos sus<br />

informes de notas de la enseñanza básica<br />

obtuvo calificaciones superiores<br />

al 6,5, hecho que siempre fue valorado<br />

por su familia.<br />

Acercamiento a la profesión<br />

Melissa egresó hace poco más<br />

de un año de la carrera de Nutrición y<br />

Dietética. A pesar de su buen desempeño<br />

académico, le ha sido sumamente<br />

difícil encontrar trabajo, por lo que<br />

en el intertanto se ha dedicado a hacer<br />

clases de pole dance, disciplina que<br />

practica desde el 2014.<br />

La profesional relata que su<br />

primer acercamiento al rubro de la alimentación<br />

se remonta a su etapa en<br />

el Liceo de Niñas A-33, institución en<br />

la que cursó su enseñanza media. Explica<br />

que en ese entonces solamente<br />

practicaba atletismo, y que tras largas<br />

sesiones de entrenamiento, logró especializarse<br />

a los 15 años en la carrera<br />

de 100 metros planos.<br />

Dicho ejercicio le llevó a adoptar<br />

una musculatura de velocista, la<br />

que se caracteriza por un mayor desarrollo<br />

de las piernas, y por una disminución<br />

del tamaño del torso. Ello le generó<br />

una serie de inseguridades respecto<br />

a su apariencia, por lo que meses más<br />

tarde decidió dejar de manera definitiva<br />

dicha disciplina.<br />

A raíz de lo anterior, Cruz optó<br />

por cambiar el atletismo por una alimentación<br />

más sana, la que no sólo<br />

le permitió recuperar su antigua figura,<br />

sino que también compatibilizar el deporte<br />

con una vida saludable.<br />

Bailes y tabúes<br />

Melissa enfatiza que su lazo<br />

con el pole dance va mucho más allá<br />

de un simple gusto por el ejercicio. Recuerda<br />

que la primera vez que supo<br />

sobre éste fue a principios del 2012,<br />

cuando se encontraba en el tercer año<br />

de su carrera universitaria.<br />

Explica que ese periodo fue<br />

sumamente difícil para ella, principalmente<br />

por la gran cantidad de problemas<br />

personales que se le presentaron,<br />

y a que no estaba del todo conforme<br />

con su carrera. Detalla que se cues-<br />

tionó el no haber estudiado Kinesiología<br />

o Pedagogía en Educación Física,<br />

pero que finalmente, optó por seguir<br />

adelante.<br />

Una tarde, mientras navegaba<br />

por Facebook, vio un anuncio sobre<br />

una nueva academia llamada Pole<br />

Dance Concepción, la que resultó ser<br />

la misma donde actualmente trabaja<br />

haciendo clases. Relata que a pesar de<br />

que en una primera instancia le interesó<br />

unirse a la organización, no poseía<br />

los medios para pagar la mensualidad<br />

de sus programas, por lo que tuvo que<br />

postergar el asunto. En el intertanto,<br />

decidió contar a sus conocidos su in-<br />

“ Cuando tenga a mi<br />

bebé, voy a retomar<br />

los ejercicios,<br />

porque este<br />

año me gustaría<br />

experimentar<br />

nuevas experiencias<br />

”<br />

tención de practicar la disciplina, pero<br />

las reacciones que obtuvo no fueron<br />

las esperadas.<br />

“Había visto anteriormente el<br />

deporte sólo por televisión, pero en<br />

ese entonces no era tan popular, así<br />

que era un tema muy complicado de<br />

hablar. La gente lo asociaba normalmente<br />

con el rubro de las stripers, así<br />

que solían mirarme despectivamente<br />

cuando les mencionaba la idea de bailar<br />

con un caño”, expresó la instructora.<br />

<strong>Entrelíneas</strong> | 9


“La gente lo asociaba normalmente con el rubro de las stripers, así<br />

que solían mirarme despectivamente. Tuve que aprender por las<br />

malas a ser más segura de mí misma”.<br />

Melissa Cruz, nutricionista y profesora de pole<br />

dance.<br />

Epoca de fortalecimiento<br />

Corría el 2014, y tras trabajar<br />

durante más de un año como garzona<br />

en el bar Suburbios del Casino Marina<br />

del Sol, “la Meli” dejó de ser la niña frágil<br />

e insegura de los años anteriores.<br />

En su paso por el club nocturno, cuenta<br />

que no solamente tuvo que desarrollar<br />

un carácter mucho más fuerte, sino<br />

que también hacerle el quite a las drogas<br />

y al desenfreno de cada noche.<br />

Afirma que dicho periodo fue<br />

fundamental en su vida, ya que en él<br />

aprendió a tener más actitud, y a no<br />

preocuparse tanto por los comentarios<br />

de la gente. “Tenía que hablar con todo<br />

el mundo y salir del paso como fuera.<br />

A veces los hombres me molestaban,<br />

algunas mujeres me criticaban, o los<br />

clientes alegaban. Tuve que aprender<br />

por las malas a ser más segura de mí<br />

misma”.<br />

Tiempo después, con una personalidad<br />

mucho más fuerte y un trabajo<br />

estable, Cruz se unió a la acade-<br />

mia. En ella no solamente aprendió lo<br />

necesario para desempeñarse como<br />

instructora, sino que también entabló<br />

varias amistades, en un ambiente de<br />

compañerismo y apoyo, el que le ayudó<br />

a superar varios de los problemas<br />

que la aquejaban.<br />

Destaca que los beneficios del<br />

pole dance no sólo se extienden a lo<br />

psicológico, sino que también al plano<br />

físico, pues permite tonificar los brazos,<br />

las piernas y el abdomen. Como<br />

la elasticidad es uno de los pilares de<br />

la disciplina, ésta ayuda además a mejorar<br />

la elongación de los hombros y la<br />

espalda.<br />

Tras un año y cuatro meses<br />

como alumna, Melissa finalmente comenzó<br />

a hacer clases en la misma<br />

academia, trabajo que dejó temporalmente<br />

hace poco más de 10 días, debido<br />

a que posee un embarazo de cinco<br />

meses de gestación.<br />

Sin embargo, comenta que<br />

espera volver a los entrenamientos<br />

apenas nazca su hijo, ya que cree que<br />

esta disciplina le ha ayudado a forjar<br />

una gran parte de su presente. Explica,<br />

con cierta emoción, que más allá del<br />

plano deportivo, el pole dance le permitió<br />

dejar atrás varias inseguridades<br />

que venía arrastrando desde su infancia,<br />

y que gracias a ello, hoy cree haber<br />

alcanzado la plenitud.<br />

“Cuando tenga a mi bebé, voy<br />

a retomar los ejercicios, porque este<br />

año me gustaría experimentar nuevas<br />

experiencias con respecto al tema,<br />

como participar en competencias o<br />

cosas así, para seguir mejorando mis<br />

posturas y técnicas”, expresó la deportista.<br />

Adicionalmente, Cruz también<br />

ha establecido otras metas a largo plazo,<br />

como lo son el formar una familia,<br />

tener su propia casa, y encontrar trabajo<br />

como nutricionista. Sin embargo,<br />

enfatiza que prefiere tomarse las cosas<br />

con calma, ya que con la llegada<br />

de un hijo, cualquier cosa puede pasar.<br />

Melissa Cruz entrena en las dependencias de la academia Pole Dance Concepción. Fotografía por cortesía de Melissa Cruz.<br />

10 | <strong>Entrelíneas</strong>


RESEÑAS<br />

World Gone Mad: banda<br />

clásica, sonido moderno<br />

Por Catalina Álvarez.<br />

El nuevo disco de Suicidal Tendencies,<br />

a pesar de haberse<br />

producido con suma discreción<br />

y poca rimbombancia, es uno<br />

de los mejores álbumes que ha sacado<br />

la banda. Sus integrantes, cuatro estadounidenses<br />

y un chileno, supieron rescatar<br />

los sonidos más hardcore y punk,<br />

que marcaron una de las etapas más<br />

exitosas de su carrera, y mezclarlos con<br />

ritmos rápidos y potentes riffs.<br />

Fotografía: HH Groups.<br />

Fotografía: BBC One.<br />

Kase.O ha vuelto al<br />

ejercicio<br />

Por Javier Zamorano.<br />

Si vamos a conversar de hiphop<br />

los nombres, estilos e<br />

idiomas abundan alrededor del<br />

orbe. Pero al referirnos a esta<br />

música en habla hispana es imposible<br />

no mencionar a Javier Ibarra: Kase.O.<br />

El integrante del mítico grupo Violadores<br />

del Verso, si bien había entregado pinceladas<br />

de lo que sería su nuevo disco,<br />

sorprendió a todos con “El Círculo”.<br />

Con líricas directas, colaboraciones<br />

destacadas (entre ellas las de<br />

sus colegas de Doble V) y diferentes<br />

ritmos acompañando al clásico bombo<br />

y caja, “El Círculo” es una viaje de ida<br />

y vuelta constante a principios de la década<br />

pasada, cuando el boom del rap<br />

español golpeó fuerte en nuestro país,<br />

acompañando en el camino al trabajo o<br />

a clases a todos quienes crecimos escuchando<br />

a SFDK, Toteking o a los ya<br />

mencionados Violadores del Verso.<br />

Ibarra, de 36 años, conoce muy<br />

bien lo que representa para los seguidores<br />

de su música, sabe que para muchos<br />

es un referente, que es un hombre<br />

de experiencia en un ambiente donde<br />

predominan los más jóvenes. Por lo mismo<br />

es él quien se encarga de mantener<br />

sus pies en la tierra, ya que, como menciona<br />

en “Yemen”, una de las canciones<br />

de su más reciente disco, “me da pánico<br />

mi propio ego”.<br />

“El Círculo” fácilmente se queda<br />

con el título del mejor álbum de hip-hop<br />

en español del año y, para coronar el impecable<br />

trabajo, Kase.O visitará nuestro<br />

país en mayo próximo, donde de seguro<br />

hará brincar y cantar a sus seguidores<br />

chilenos.<br />

Fotografía: Wikipedia.<br />

El nuevo baterista, Dave Lombardo,<br />

es uno de los mayores responsables<br />

del renovado estilo que presenta<br />

la agrupación. En varios temas del<br />

disco, el artista se destaca por realizar<br />

enérgicos solos de batería, lo que no se<br />

escucha en trabajos anteriores de Suicidical<br />

Tendencies. Se puede decir que en<br />

World Gone Mad, el sonido de la banda<br />

se acerca mucho al trash metal.<br />

Pese a sonar un poco más rudos<br />

que antiguamente, el quinteto también<br />

exploró en otros estilos para producir<br />

este trabajo, pasando por el rap<br />

e, incluso, el funk. Pero para no perder<br />

el sello de siempre, el rol del vocalista,<br />

Mike Muir, ha sido clave, ya que éste no<br />

se despega de su expresión vocal clásica<br />

y, a pesar de la cantidad de años que<br />

lleva como líder, canta con más fuerza<br />

que nunca.<br />

Es evidente que los músicos<br />

poseen un alto nivel técnico y que el<br />

disco está grabado en una excelente calidad,<br />

por lo que vale la pena recomendarlo<br />

a cualquier fanático del buen rock.<br />

Además, ya se encuentra disponible en<br />

plataformas digitales como Spotify, por<br />

lo que cualquiera puede acceder a él.<br />

Call the Midwife y la<br />

vocación de ser enfermeras<br />

Por Manuela Vásquez.<br />

Entre tantas cesáreas y doctores<br />

que prefieren un parto rápido y<br />

más costoso, da gusto remontarse<br />

a la realidad británica de<br />

los años sesenta. Época en la que las<br />

matronas y enfermeras dedicaban su<br />

vida a velar por el bienestar de sus pacientes,<br />

sobre todo de las mujeres embarazadas<br />

y de sus hijos recién nacidos.<br />

Call the Midwife lo grafica idóneamente.<br />

Una serie televisiva basada en las memorias<br />

de Jennifer Worth, una partera<br />

que trabajó en uno de los rincones más<br />

pobres de Inglaterra, el East End.<br />

En esta adaptación cinematográfica<br />

la protagonista es Jenny Lee, una<br />

enferma profesional certificada como<br />

obstetra, que espera ser recibida en un<br />

hospital privado en Londres. Pero, para<br />

su sorpresa, le dan abren las puertas en<br />

un convento donde convivirá con monjas<br />

que se dedican a la salud. La joven dedicará<br />

días y noches a aliviar los malestares<br />

de una población golpeada por la pobreza<br />

y dejada de lado por la sociedad.<br />

Estos relatos adaptados por Heidi<br />

Thomas describen la vocación por la<br />

salud pública en un momento histórico en<br />

que los médicos neonatales son escasos<br />

y los servicios de urgencia están en pañales.<br />

Razón por la cual las enfermeras<br />

tienen una presencia esencial en la vida<br />

de los más vulnerables. Así, esta serie<br />

expone retratos descritos con empatía<br />

y sensibilidad por la protagonista, quien<br />

es también la voz en off. La producción<br />

que superó el éxito de Downton Abbey<br />

en el Reino Unido, remecerá a quienes<br />

se apasionan por la salud, el humanismo<br />

y el servicio social.<br />

<strong>Entrelíneas</strong> | 11


REPORTAJE<br />

Interior local Tanta. Fotografía: Gustavo Inostroza.<br />

Opciones de alimentación en la ciudad<br />

Masificación de la venta de<br />

productos vegetarianos y<br />

veganos en Concepción<br />

El aumento de personas que siguen una dieta libre de alimentos<br />

con ingredientes de origen animal, ha fomentado la creación de un<br />

mercado gastronómico para un público objetivo que sigue un estilo<br />

de vida diferente, ya sea para mejorar su salud, por temas religiosos,<br />

ambientales o culturales, los cuales han desmentido varias opiniones<br />

respecto a este régimen.<br />

Por Gustavo Inostroza y Constanza Zamorano.<br />

12 | <strong>Entrelíneas</strong>


“Cuando el veganismo se lleva de buena forma, aporta al cuerpo lo que<br />

la dieta omnívora no aporta, o sea le saca las grasas malas, los metales<br />

pesados y actúa como dieta depurativa en cierto punto”.<br />

Rodrigo Castro, nutricionista y dueño de Ital Vegan Store.<br />

En el último tiempo los hábitos<br />

de consumo y alimentación<br />

de la población han variado<br />

considerablemente, prefiriendo<br />

opciones más saludables y<br />

conscientes con el ecosistema. Esto<br />

ha generado también variados mitos<br />

respecto a la dieta sin carne, que van<br />

desde problemas de salud hasta algunas<br />

dificultades físicas, lo que ha provocado<br />

que dietas como el vegetarianismo<br />

y el veganismo se hayan visto<br />

desprestigiadas y catalogadas en ocasiones<br />

como un régimen negativo.<br />

¿De dónde proviene el término de<br />

veganismo?<br />

El veganismo es un concepto<br />

nacido en 1944 y propuesto por Donald<br />

Watson, fundador de la Sociedad<br />

Vegana, una organización no gubernamental<br />

creada en pos de propagar<br />

la causa para definir a los vegetarianos<br />

que tampoco consumían leche.<br />

Luego iría evolucionando dejando<br />

fuera de la dieta los huevos y todo<br />

producto de origen animal. A medida<br />

que pasaron las décadas nacieron<br />

más ONG a nivel internacional como<br />

PETA (People for Ethical Treatment<br />

of Animals) y Animal Libre o EligeVeganismo,<br />

a nivel nacional, buscando<br />

concientizar a la población sobre la<br />

vida que llevan los animales que son<br />

utilizados en procesos de producción.<br />

Respecto a los estudios realizados<br />

por diferentes organismos internacionales<br />

relacionados al comportamiento<br />

alimenticio de la población, la Asociación<br />

de Nutricionistas de los Estados<br />

Unidos sostiene que la alimentación o<br />

dieta vegetariana es beneficiosa para<br />

la salud humana, previniendo diversas<br />

enfermedades que afectan a las personas<br />

tales como hipertensión arterial,<br />

ateroesclerosis, infartos, alteración<br />

del perfil lipídico, aparición de cáncer,<br />

desarrollo de diabetes, patologías psiquiátricas,<br />

entre otros. Agregando a lo<br />

anterior, Rodrigo Castro, nutricionista<br />

y dueño de Ital Vegan Store, comentó<br />

que “cuando el veganismo se lleva de<br />

buena forma, aporta al cuerpo lo que<br />

la dieta omnívora no aporta, o sea le<br />

saca las grasas malas, los metales pesados<br />

y actúa como dieta depurativa<br />

en cierto punto”.<br />

Vegetarianos y veganos en Chile<br />

En 2013 data el primer censo<br />

vegetariano-vegano en Chile, el cual<br />

tiene un registro de aproximadamente<br />

13 mil personas. Desde el sitio web<br />

de Vegetarianos Chile se desprenden<br />

datos relevantes, como por ejemplo<br />

que un 78% de los encuestados pertenecen<br />

a un rango etario entre 19 y<br />

<strong>30</strong> años, población que se considera<br />

joven.<br />

Además, existen otros aspectos<br />

que permiten conocer un panorama<br />

respecto a la cantidad de vegetarianos<br />

y veganos en Chile. Alejandro<br />

Ayala Polanco, creador de Homovegetus,<br />

desarrolló en 2009 la Guía de<br />

Servicios, Tiendas y Restaurantes<br />

Vegetales de Chile, develando que en<br />

ese mismo año aparecieron 24 tiendas<br />

y 28 restoranes. A futuro el crecimiento<br />

de estos locales sería mayor a un<br />

200% en los siguientes 3 años. Ya en<br />

Menú de restaurante vegano. Fotografía: Gustavo Inostroza.<br />

<strong>Entrelíneas</strong> | 13


Interior local Ital Vegan Store. Fotografía: Gustavo Inostroza.<br />

2014 la guía de invierno reportó un aumento<br />

de 118% en este tipo establecimientos<br />

de comida. Lo anterior es un<br />

reflejo de que los hábitos alimenticios<br />

de los chilenos claramente han cambiado<br />

el mercado en el último tiempo.<br />

Con estos datos se puede derribar<br />

el mito de que ser vegano o vegetariano<br />

significa no ingerir alimentos<br />

o pasar hambre, debido a las variadas<br />

alternativas existentes en este incipiente<br />

mercado de la alimentación.<br />

Mercado en la ciudad<br />

En Concepción la realidad es<br />

distinta ya que en la ciudad existen alrededor<br />

de tres locales establecidos<br />

que promueven este tipo de alimentación.<br />

Estos se ubican en el centro de<br />

la ciudad y a la vista de todos, con el<br />

fin de crear espacios suficientes para<br />

quienes desean tener una dieta diferente.<br />

La falta de alternativas alimenticias<br />

en los locales de la capital<br />

“<br />

Cada vez hay<br />

más jóvenes que<br />

son veganos, y<br />

en la ciudad no<br />

existe una oferta<br />

para ellos, así<br />

que empezamos<br />

comercializar<br />

sándwich y también<br />

queques sin<br />

materia animal<br />

”<br />

Marleen Deblieck, dueña de<br />

Tanta.<br />

penquista es evidente, solo basta con<br />

dar una vuelta por los patios de comida<br />

de los grandes centros comerciales<br />

de la ciudad donde se puede observar<br />

la predominancia de comida rápida y<br />

frituras. En relación a este déficit alimenticio<br />

que existe en la zona, surgió<br />

la necesidad de crear una panadería<br />

que supla con los requerimientos de<br />

los penquistas.<br />

Tanta se caracteriza por ser<br />

una panadería que realiza productos<br />

naturales, vegetarianos y sin azúcar.<br />

Además, han incursionado con productos<br />

veganos, así lo indicó su dueña,<br />

Marleen Deblieck, “cada vez hay<br />

más jóvenes que son veganos, y en<br />

la ciudad no existe una oferta para<br />

ellos, así que empezamos comercializar<br />

sándwich y también queques sin<br />

materia animal. Ahora estoy pensando<br />

en sacar platos calientes para servir o<br />

llevar, como la lasaña”.<br />

“En nuestra tienda nos especializamos<br />

en productos integrales, además etiquetamos<br />

todos los alimentos que desarrollamos<br />

acá, indicando la cantidad de azúcar,<br />

grasas y carbohidratos, para que la<br />

gente elija la mejor opción al momento<br />

de comprar”.<br />

Marleen Deblieck, dueña de Tanta.<br />

“El vegano debería alimentarse en base<br />

de frutas y verduras principalmente,<br />

aunque realmente los jóvenes buscan<br />

los sustitutos de las papas fritas, las<br />

hamburguesas, tallarines o arroz,<br />

en cambio los adultos buscan otras<br />

alternativas más saludables”.<br />

Rodrigo Castro, nutricionista y dueño de Ital<br />

Vegan Store.<br />

“Existen grandes diferencias entre los<br />

productos del supermercado y los realizados<br />

por independientes, porque en las<br />

grandes fábricas no sabes que cosas le<br />

pueden poner a los alimentos que venden<br />

como libre de ingredientes de origen<br />

animal”.<br />

Francisco Teneb, administrador y vendedor<br />

de Kamaria Veg.<br />

14 | <strong>Entrelíneas</strong>


Locales al alcance de las personas<br />

En muchas ocasiones el tiempo<br />

escasea y quienes son veganos no<br />

disponen de lo suficiente para preparar<br />

sus propios alimentos. Debido a<br />

esto han surgido espacios de comida<br />

vegana ambulante, los cuales acercan<br />

este tipo de alimentación a todo público,<br />

incluso a quienes no siguen una<br />

dieta libre de productos de origen animal.<br />

Ignacia Guzmán, es vendedora<br />

del puesto Masamor, ubicado en<br />

la Universidad de Concepción, indicó<br />

que ella no solamente vende “comida<br />

vegana y el típico el sándwich vegano,<br />

también hacemos repostería libre de<br />

huevos, mantequilla o leche, tenemos<br />

brownies, galletones, cosas que a fondo<br />

son más elaboradas, marcando la<br />

diferencia en la zona”.<br />

Francisco Teneb y Nicolás<br />

Pozo son administradores y vendedores<br />

de Kamaria Veg, un carrito de comida<br />

rápida vegetariana. Ellos ofrecen<br />

una alternativa nutricional utilizando<br />

productos vegetales, tales como carne<br />

producida con proteína de trigo, además<br />

de entregar una opción para personas<br />

que siguen una dieta sin animal,<br />

ellos ofrecen una alternativa económica<br />

en relación al coste de sus productos<br />

con otros locales de comida.<br />

En relación al costo de los<br />

productos, Francisco Teneb indicó<br />

que “un bistec de gluten cuesta $1.<strong>30</strong>0<br />

pesos y salen alrededor de 7 cortes,<br />

en comparación a un bistec de carne<br />

que tiene un valor de $3.000 pesos.<br />

Además, utilizamos productos locales<br />

“<br />

Hacemos repostería<br />

libre de huevos,<br />

mantequilla o leche,<br />

tenemos brownies,<br />

galletones, cosas<br />

que a fondo son<br />

más elaboradas,<br />

marcando la<br />

diferencia en la zona<br />

”<br />

Ignacia Gúzman, vendedora de puesto<br />

Masamor.<br />

como las vienesas de soya, así damos<br />

trabajo a productores de la zona y<br />

cuesta menos que un paquete de algún<br />

embutido vegano comprado en el<br />

supermercado”.<br />

La dieta vegetariana en Chile<br />

es un tema que crece exponencialmente,<br />

de acuerdo a los comentarios<br />

de expertos y los propios vendedores<br />

que ofrecen este tipo de productos. El<br />

auge generado por el aporte nutricional<br />

de los alimentos, las nuevas regulaciones<br />

a la comida envasada y la<br />

concientización por el ecosistema, son<br />

las principales razones de esto.<br />

Aunque todavía es incipiente<br />

en el mercado, cada vez son más las<br />

personas que emprenden en la producción<br />

y comercialización de estos<br />

productos, lo que trae consecuencias<br />

positivas para cubrir la demanda por<br />

comida saludable.<br />

Frutas y verduras son la base de una dieta vegetariana.<br />

Fotografía: Gustavo Inostroza.<br />

Tipos de pan libre de ingredientes de origen animal.<br />

Fotografía: Gustavo Inostroza.<br />

Brownies veganos. Fotografía: Gustavo Inostroza.<br />

<strong>Entrelíneas</strong> | 15


CRÓNICA<br />

Antes de aprobar una vacuna, se hacen pruebas científicas para determinar su seguridad y eficacia. Fotografía: STD.<br />

Creencias contra la ciencia<br />

Movimiento antivacunas: un peligro<br />

inminente<br />

La controversia de las vacunas crece en todo el mundo y Chile no es la excepción.<br />

Cada vez son más los padres que evitan vacunar a sus niños, ignorando que pueden<br />

poner en riesgo su salud.<br />

Por Catalina Álvarez.<br />

Día a día hay más<br />

padres que se suman<br />

a la tendencia<br />

de no vacunar a<br />

sus hijos. Y es que, en el último<br />

tiempo, se ha puesto a<br />

circular mucha información<br />

acerca de los efectos secundarios<br />

que, supuestamente,<br />

provocan algunos componentes<br />

de las vacunas. Sólo<br />

en Chile, ya son miles las familias<br />

que se apegan a esta<br />

ideología, y prefieren optar<br />

por medicina alternativa y<br />

terapéutica para sus niños y<br />

niñas.<br />

Lamentablemente,<br />

las consecuencias de esta<br />

iniciativa han sido más negativas<br />

que positivas. En<br />

España, un niño de 6 años<br />

falleció de difteria, una enfermedad<br />

de la que no había<br />

sido vacunado y que,<br />

actualmente, se considera<br />

extraordinariamente rara en<br />

Europa, gracias al control<br />

que se logró con la vacunación<br />

preventiva. En Estados<br />

Unidos, el sarampión había<br />

sido prácticamente erradicado.<br />

Sin embargo, durante el<br />

2014, hubo 667 casos notificados<br />

de niños no vacunados<br />

contra esta enfermedad,<br />

cifra que sigue incrementándose<br />

hasta ahora.<br />

Conociendo ambas posturas<br />

Paula Villanueva,<br />

periodista y terapeuta de<br />

Concepción, pertenece a un<br />

grupo espiritual gnóstico, en<br />

el cual conoció a un maestro<br />

que compartió la mala experiencia<br />

que tuvo con una vacuna.<br />

En ese momento, Paula<br />

decidió que cuando fuera<br />

madre no vacunaría a su<br />

hijo. Sin embargo, por presión<br />

de su familia materna,<br />

tuvo que vacunarlo de igual<br />

forma. Tiempo después,<br />

conoció la Nueva Medicina<br />

Germánica, lo que le ayudó<br />

a respaldar su postura que,<br />

hasta entonces, era más<br />

bien espiritual. Hoy, la terapeuta<br />

está más convencida<br />

que nunca de que lo mejor<br />

es no seguir vacunando a<br />

su niño, porque asegura que<br />

“es bastante sano. Se ha<br />

enfermado y resfriado como<br />

alguien normal, pero eso es<br />

parte de un proceso natural<br />

de limpieza”. Por otro lado,<br />

declara que ha tenido la fortuna<br />

de tratar a su pequeño<br />

con medicina natural como<br />

el reiki, biomagnetismo y la<br />

sanación chamánica.<br />

Tomé la decisión de<br />

no vacunar a mi hijo<br />

porque puedo tratarlo<br />

con medicina natural<br />

“<br />

”<br />

Paula Villanueva, madre<br />

antivacuna.<br />

16 | <strong>Entrelíneas</strong>


“ Las vacunas<br />

son necesarias<br />

para prevenir<br />

enfermedades y<br />

evitar contagiar a<br />

otros<br />

”<br />

Ángel Oñate, inmunólogo.<br />

En la Facultad de Cs. Biológicas de la UdeC, se trabaja constantemente la inmunología. Fotografía: C. Álvarez.<br />

Por su parte, firme<br />

a lo que ha demostrado la<br />

ciencia gracias a pruebas<br />

e investigaciones, el inmunólogo<br />

de la Universidad de<br />

Concepción, Ángel Oñate,<br />

afirma que es muy importante<br />

vacunar a los niños<br />

y niñas. “Las vacunas son<br />

necesarias e importantes<br />

porque son un medio de<br />

prevención. Si no existiesen,<br />

los contagios serían muy recurrentes<br />

y las muertes más<br />

elevadas”, explica el profesional.<br />

También, asegura<br />

que los medios de comunicación<br />

tienen cierta responsabilidad<br />

en la creación de<br />

esta tendencia, ya que han<br />

hecho circular una importante<br />

cantidad de información<br />

que no está respaldada<br />

científicamente y, por ello, la<br />

gente toma decisiones ignorantes<br />

y peligrosas.<br />

Aclarando algunas cosas<br />

Si bien existen efectos<br />

colaterales al vacunarse,<br />

éstos son mínimos y no<br />

significan un riesgo para las<br />

personas. Además, el porcentaje<br />

de quienes los experimentan<br />

es tan bajo, que<br />

la vacunación se sigue considerando<br />

algo primordial.<br />

Respecto a uno de los mitos<br />

más potentes que existen en<br />

torno a las vacunas, Oñate<br />

destaca que “está científi-<br />

camente comprobado que<br />

la cantidad de mercurio que<br />

poseen las vacunas es muy<br />

bajo, y es necesario para<br />

poder conservarlas adecuadamente.<br />

No es cierto que<br />

cause autismo, como se<br />

cree en Holanda. Allí se eliminó<br />

el timerosal, que es el<br />

compuesto del mercurio que<br />

presentan las vacunas, y la<br />

cantidad de niños autistas<br />

aumentó en vez de disminuir”.<br />

La primera vacuna que se debe administrar al bebé recién nacido, es la de la hepatitis B. Fotografía: DMedicina.<br />

<strong>Entrelíneas</strong> | 17


Coleccionistas de LEGO en Concepción<br />

Una pasión que traspasa<br />

generaciones<br />

Con más de seis décadas de historia los juguetes LEGO siguen encantando a niños,<br />

jóvenes y adultos. Conce LUG es un grupo que reúne a los fanáticos de estas piezas<br />

que mensualmente se juntan a compartir su pasatiempo.<br />

Por Javier Zamorano.<br />

Coleccionistas<br />

hay<br />

de todo tipo, desde<br />

personas que<br />

atesoran monedas,<br />

álbumes o camisetas<br />

deportivas hasta quienes<br />

juntan juguetes. Dentro de<br />

estos últimos, algunos los<br />

más destacados son los<br />

LEGO, las piezas de origen<br />

danés cumplirán 62 años<br />

de existencia y se han convertido<br />

en un ícono popular,<br />

llegando a tener parques temáticos<br />

en varios países de<br />

Europa y en Estados Unidos.<br />

En Chile las figuras y piezas<br />

LEGO también han alcanzado<br />

protagonismo, convirtiéndose<br />

en un regalo ideal para<br />

niños y también para los no<br />

tan pequeños.<br />

Fanáticos penquistas<br />

En Concepción existe<br />

el grupo Conce LUG, que<br />

congrega a los amantes de<br />

estos juguetes, los que mensualmente<br />

se reúnen para<br />

mostrar sus colecciones y<br />

compartir entre ellos. “Quisimos<br />

desligarnos un poco<br />

de otra agrupación que existe<br />

a nivel nacional pero que<br />

es bien centralizada, y había<br />

harta gente en Concepción<br />

como para formar una organización<br />

aparte en la que<br />

las personas de acá tuviera<br />

más protagonismo”, mencionó<br />

Mauricio Fox, ingeniero<br />

informático y fundador de la<br />

agrupación.<br />

Fox enfatizó en que,<br />

además de Conce LUG,<br />

existe el Club LEGO Concepción,<br />

el cual no repara en<br />

características como edad o<br />

género, sino que busca convocar<br />

a todos quienes disfrutan<br />

la misma pasión. “El LUG<br />

somos personas mayores<br />

de 18 años que nos reunimos<br />

periódicamente a armar<br />

piezas, pero como somos<br />

un grupo familiar decidimos<br />

formar el club para integrar<br />

principalmente a los niños”,<br />

destacó.<br />

El trabajo que realiza<br />

Conce LUG y las colecciones<br />

que han reunido como<br />

grupo, los han llevado a ser<br />

reconocidos por la marca<br />

“<br />

Uno saca pecho cuando<br />

ve que la gente se<br />

asombra con nuestras<br />

creaciones o identifica lo<br />

que construimos<br />

”<br />

Mauricio Fox, fundador<br />

Conce LUG.<br />

Parte del Club LEGO Concepción en exposición en la Galería Romano. Fotografía: Conce LUG.<br />

18 | <strong>Entrelíneas</strong>


Trabajo expuesto en el viaje a Perú del Club LEGO Concepción. Fotografía: Conce LUG.<br />

danesa, la que constantemente<br />

los apoya con piezas<br />

pero siempre con algunas<br />

condiciones. “Al estar reconocidos<br />

por LEGO las personas<br />

que quieren ser parte de<br />

la agrupación deben cumplir<br />

algunos requisitos, principalmente<br />

que sean mayores de<br />

edad y que participen de manera<br />

activa en las exposiciones<br />

que organizamos, que<br />

eso esa es la forma de rendir<br />

que nos piden desde Dinamarca”,<br />

agregó Mauricio.<br />

No sólo en el Biobío<br />

y en nuestro país es reconocido<br />

el trabajo de Conce<br />

Distintos tipos de piezas coleccionan los integrantes del club. Fotografía: Conce LUG.<br />

LUG. El año pasado el grupo<br />

fue invitado al extranjero<br />

para participar de una exposición.<br />

“Uno saca pecho<br />

cuando ve que la gente se<br />

asombra con nuestras creaciones<br />

o identifica lo que<br />

construimos. Por ejemplo,<br />

en nuestro viaje a Perú llevamos<br />

una maqueta de la<br />

Universidad de Concepción<br />

y varios profesores la reconocieron<br />

y nos contaban sus<br />

anécdotas acá”, señaló Fox.<br />

La venta de LEGO no se<br />

detiene<br />

El comercio tiene<br />

en el mes de diciembre uno<br />

de sus puntos más altos en<br />

venta, y los LEGO no son<br />

la excepción. Rodrigo Herrera,<br />

coleccionista y que<br />

además vende mini figuras,<br />

mencionó: “En este mes por<br />

la Navidad es cuando más<br />

se venden piezas. La gente<br />

encarga bastantes y de todo<br />

tipo, desde personajes de<br />

cómics hasta de películas o<br />

series”.<br />

El fanatismo por las<br />

piezas LEGO ha seguido<br />

creciendo con el paso de los<br />

años y de seguro no se detendrá<br />

muy pronto. “Espero<br />

que mis hijos sigan coleccionándolos,<br />

gracias a Joaquín,<br />

mi hijo mayor, descubrí el<br />

gusto por las piezas. Él construye<br />

igual que yo y espero<br />

que los otros dos continúen<br />

con lo mismo, pero siempre<br />

manteniendo la casa ordenada”,<br />

cerró entre risas Mauricio.<br />

<strong>Entrelíneas</strong> | 19


CRÓNICA<br />

Taller de Yoga para niños en Revuelo. Fotografía: Manuela Vásquez.<br />

En Concepción<br />

El yoga como herramienta para el<br />

desarrollo integral de los niños<br />

Hoy existen distintos espacios y expertos del yoga que están enfocados en potenciar<br />

el bienestar cognitivo y físico de los niños y así fortalecer desde temprana edad<br />

estilos de vida saludables.<br />

Por Manuela Vásquez.<br />

L<br />

a disciplina del<br />

yoga es una ciencia<br />

cuyo objetivo es<br />

unir y equilibrar la<br />

dimensión física, emocional<br />

y espiritual tanto en adultos<br />

como en niños. Algunas de<br />

estas opciones en la cuidad<br />

son las clases personalizadas<br />

que se ofrecen en<br />

Rukalihuen y Revuelo. Uno<br />

de éstos con amplia trayectoria<br />

y el otro instaurándose<br />

hace alrededor de dos meses<br />

en Concepción, respectivamente.<br />

Alternativas penquistas<br />

Este mes se impartió<br />

en la ciudad un curso exclusivo<br />

para ser instructores<br />

de yoga para niños. Rukalihuen,<br />

ubicado en Cochrane<br />

791, fue sede de esta instancia<br />

denominada “Monitores<br />

de yoga niños”. La iniciativa<br />

estuvo a cargo de Patricia<br />

Sverlij y Paulina Fernández.<br />

Ambas son instructoras de<br />

yoga para niños y de Hatha<br />

Yoga, certificadas por<br />

la Asociación de Yoga y<br />

Terapias Complementarias<br />

(AYTA) y la Asociación Chilena<br />

de Yoga (ACHY).<br />

Según Sverlij, el objetivo<br />

fue “entregar técnicas<br />

basadas en la filosofía del<br />

Hatha Yoga, complementadas<br />

con juegos y dinámicas<br />

musicales que en conjunto<br />

favorecen el desarrollo integral<br />

de niños y niñas”. Participaron<br />

profesionales de la<br />

educación, padres y madres<br />

que aprendieron distintas<br />

técnicas de respiración y relajación,<br />

posturas de yoga,<br />

danzas circulares para niños<br />

y dinámicas musicales.<br />

Revuelo está ubicado<br />

en el local 29 de la Galería<br />

Amanecer y se define<br />

como un espacio que promueve<br />

la danza, el yoga, y<br />

el bienestar de niños, jóvenes,<br />

adultos y de la tercera<br />

edad. Natalia Díaz y Luis<br />

Corvalán, los directores,<br />

idearon este proyecto hace<br />

tres meses para aunar los<br />

diversos intereses de su<br />

quehacer artístico. El lugar<br />

ofrece un programa especial<br />

para el verano con talleres<br />

intensivos que empezaron<br />

en diciembre y que se<br />

extenderán durante enero.<br />

Uno de éstos es el “Taller de<br />

Yoga para niños” a cargo de<br />

Ariel Oyarzún, quien aclaró<br />

que: “Esta práctica es un<br />

proceso de sanación y bienestar<br />

que empieza por uno<br />

mismo, para lograr estimular<br />

el desarrollo de los niños”.<br />

Reconocimiento internacional<br />

La Organización<br />

Mundial de la Salud (OMS)<br />

considera al yoga como<br />

bien de interés para la salud<br />

desde 1977 y reconoce sus<br />

20 | <strong>Entrelíneas</strong>


“ Esta práctica<br />

es un proceso<br />

de sanación y<br />

bienestar que<br />

empieza por uno<br />

mismo, para<br />

lograr estimular<br />

el desarrollo de<br />

los niños<br />

”<br />

Ariel Oyarzún, encargado del<br />

“Taller Yoga para nños” de<br />

Revuelo.<br />

Fachada de Rukalihuen. Fotografía: Manuela Vásquez.<br />

beneficios bajo el nombre<br />

de medicinas alternativas<br />

que incluso permiten<br />

sanar enfermedades. En la<br />

“Estrategia de la OMS sobre<br />

medicina tradicional 2014-<br />

2023” se estipuló que esta<br />

disciplina puede reducir los<br />

ataques de asma, además de<br />

evitar el uso de ansiolíticos y<br />

otros medicamentos recetados<br />

en niños.<br />

En el sitio web de<br />

la OMS está estipulado que<br />

el yoga no es sólo un de<br />

ejercicio físico, sino que es<br />

una manera de descubrir el<br />

sentido de identidad de uno<br />

mismo, del mundo y de la<br />

naturaleza. En esta línea,<br />

Luis Corvalán —director de<br />

Revuelo— manifestó que<br />

“esta disciplina debería estar<br />

en el plan de educación<br />

nacional, tal como se<br />

instauró en algunos colegios<br />

de Europa”.<br />

Además, el experto<br />

en danza explicó que “el<br />

desarrollo del cuerpo en<br />

los niños es fundamental<br />

para fomentar un desarrollo<br />

cognitivo creativo y saludable<br />

que esté en armonía<br />

con su psicomotricidad”.<br />

Cabe destacar que el<br />

reconocimiento del yoga<br />

es universal, a tal punto<br />

que la Organización de las<br />

Naciones Unidas (ONU)<br />

declaró el Día Internacional<br />

del Yoga en noviembre<br />

de 2014 y así seguir<br />

promoviendo el bienestar<br />

humano.<br />

Revuelo en la Galería Amanecer. Fotografía: Manuela Vásquez.<br />

<strong>Entrelíneas</strong> | 21


COLUMNAS<br />

Violencia desmedida en<br />

La Araucanía<br />

Por Javiera Iribarren.<br />

E<br />

l mal denominado “conflicto<br />

mapuche” está fuera de control.<br />

Uno de los últimos casos<br />

de brutalidad policial ocurrió<br />

el pasado 18 de diciembre en la Región<br />

de La Araucanía, donde el sargento segundo<br />

Cristian Rivera disparó por la espalda<br />

a Brandon Hernández Huentecol,<br />

de sólo 17 años, quien actualmente se<br />

recupera de su novena intervención quirúrgica.<br />

La violencia que viven las comunidades<br />

mapuche en el Biobío y,<br />

principalmente, en La Araucanía requiere<br />

de una inmediata intervención de la<br />

presidenta Michelle Bachelet y la creación<br />

de leyes que protejan, no sólo al<br />

pueblo mapuche, sino que a todos los<br />

pueblos originarios del país.<br />

El proceso de consulta indígena<br />

del Convenio 169 de la Organización<br />

Internacional del Trabajo (OIT), el cual<br />

busca promover la participación de los<br />

pueblos originarios en materia de legislación,<br />

no es eficaz, es sólo una pantalla<br />

que se ha utilizado desde el gobierno de<br />

Sebastián Piñera para promover un país<br />

plural y multicultural.<br />

Si dicho país existiera, no habrían<br />

casos como el de Matías Catrileo,<br />

Rodrigo Melinao, Emilio Berkhoff o, el<br />

más reciente, el de la machi Francisca<br />

Linconao, acusada de participar en el<br />

ataque incendiario que terminó con la<br />

vida del matrimonio Luchsinger–Mackay.<br />

A pesar de la falta de pruebas en<br />

su contra, la justicia aplicó la Ley Antiterrorista,<br />

creada durante la dictadura de<br />

Augusto Pinochet.<br />

Los pueblos originarios requieren<br />

urgentemente de leyes que resguarden<br />

sus tierras y prácticas ancestrales,<br />

que los protejan de los intereses de empresarios<br />

que buscan enriquecerse a<br />

costa de las minorías indígenas y la desprotección<br />

legal en la que se encuentran.<br />

La violencia desmedida por parte<br />

de Carabineros hacia las comunidades<br />

mapuche debe terminar y la presidenta<br />

necesita tomar acciones inmediatas respecto<br />

a los últimos sucesos de maltrato,<br />

violación a los derechos humanos y la<br />

represión.<br />

Niantic ha quedado<br />

al debe<br />

Por Manuel Jara.<br />

Ya son cinco meses desde el lanzamiento<br />

de la aplicación Pokémon<br />

Go en nuestro país. En<br />

este tiempo el juego se ha vuelto<br />

monótono y son muchos los usuarios<br />

que han preferido dejar de lado la creación<br />

de la empresa Niantic.<br />

Y es justamente la compañía<br />

estadounidense la que se ha encargado<br />

de generar actualizaciones para seguir<br />

captando la atención de los fanáticos de<br />

Pokémon. Cada cierto tiempo los creativos<br />

de Niantic lanzan funciones innovadoras<br />

que han logrado cautivar a nuevos<br />

jugadores y mantener a los antiguos. Sin<br />

embargo, son estos mismos usuarios los<br />

que también han sido los mayores críticos<br />

de las nuevas características.<br />

Es que han quedado al debe.<br />

No basta con agregar mapas, cambiar el<br />

color de los huevos a eclosionar o cambiar<br />

ciertas gráficas. Los seguidores son<br />

ambiciosos, siempre quieren más y ante<br />

cualquier anuncio de nuevas actualizaciones<br />

se ilusionan con el lanzamiento<br />

de la segunda generación de pokémon o<br />

la inclusión de las anheladas aves legendarias.<br />

No es suficiente con sumar estas<br />

nuevas funciones, así como tampoco<br />

alcanza con agregar “Eventos Pokémon”<br />

de vez en cuando. Lo hicieron en Halloween,<br />

cuando liberaron a los pokémon<br />

fantasma y dieron el doble de caramelos<br />

por cada captura, algo muy ad hoc a la<br />

fecha. Recientemente lo volvieron a hacer;<br />

Navidad y Año Nuevo fueron las fechas<br />

escogidas para producir un nuevo<br />

evento, que pese a que generan expectación<br />

en los fanáticos, nunca los deja<br />

totalmente satisfechos.<br />

Ya es hora de que las mentes<br />

creativas de Niantic se den cuenta de<br />

lo que realmente quieren los seguidores<br />

de Pokémon Go. Es tiempo de alzar<br />

los combates entre jugadores, de poder<br />

intercambiar pokémon o de hacer más<br />

épicas las capturas y que no sea tan<br />

simple como lanzar una pokeball. Los<br />

eventos o actualizaciones simples no son<br />

suficientes. Si quieren detener las fugas<br />

de jugadores es hora de que tomen en<br />

cuenta las peticiones de los fanáticos.<br />

Se destapan los rostros<br />

machistas de Chile<br />

Por Catalina Álvarez.<br />

Lamentablemente, en las últimas<br />

semanas, la sociedad chilena<br />

ha sido testigo de desafortunados<br />

comentarios machistas<br />

emitidos por un par de figuras públicas.<br />

Uno de los casos fue el de Gabriel Salazar,<br />

reconocido historiador y académico<br />

de la Universidad de Chile, quien defendió<br />

a un grupo de docentes que fueron<br />

expulsados de su misma casa de estudios,<br />

por ser acusados de acoso sexual<br />

a algunas de sus alumnas. En su descalificativa<br />

declaración, manifestó: “Yo las<br />

veo (a las estudiantes) muy pintiparadas,<br />

dando declaraciones de acá para allá.<br />

No las vi destruidas psicológicamente.”<br />

O sea, al parecer don Gabriel es muy experto<br />

en cuanto al tema de desigualdad<br />

de clases, pero en lo que a desigualdad<br />

de género respecta, no sabe nada, y eso<br />

es muy grave, porque una figura como<br />

él puede llegar a ser muy influyente en<br />

otras personas.<br />

Por otra parte, está el comentario<br />

que realizó el ex comandante en jefe<br />

de la Armada, Jorge Arancibia, tras descubrirse<br />

que un grupo de marinos espiaban<br />

a sus compañeras de fragata. El espionaje<br />

consistía en grabar a las mujeres<br />

cuando se encontraban en ropa interior<br />

e, incluso, cuando estaban desnudas.<br />

Posteriormente, el material era difundido<br />

entre los uniformados por WhatsApp.<br />

Ante este hecho, Arancibia afirmó que a<br />

él no le sorprendía que cosas como esas<br />

ocurrieran, ya que el problema era que<br />

ingresaran mujeres a la institución, algo<br />

con lo que él nunca estuvo de acuerdo.<br />

En síntesis, él supone que la culpa ante<br />

semejante caso de acoso, absolutamente<br />

injustificable, la tienen las mismas víctimas,<br />

por haber estado donde no debían.<br />

Qué tremendo es tener que seguir escuchando<br />

discursos misóginos a estas alturas<br />

de la vida donde, en el mundo entero,<br />

la lucha contra la desigualdad y la violencia<br />

de género es cada vez más fuerte.<br />

22 | <strong>Entrelíneas</strong>


FOTORREPORTAJE<br />

Así<br />

comienza<br />

el año<br />

Por Manuel Jara.<br />

Ya se ha convertido en un clásico. El primer<br />

día del año familias enteras disfrutan de las<br />

distintas playas que rodean a la región del<br />

Biobío y el inicio de este 2017 no fue la<br />

excepción.<br />

El tiempo fue el gran aliado de todos los que<br />

decidieron salir y pasar un rato agradable<br />

frente al mar. Tanto adultos como niños<br />

se entretuvieron y gozaron del primer día<br />

feriado del año.


<strong>Entrelíneas</strong><br />

Edición N°<strong>30</strong> - Enero 2017

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