THE PLEASURE OF LIFE
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EDICION 1<br />
PLATILLOS<br />
FUERTES<br />
Macarrones a la Italiana<br />
Ingredientes<br />
300 gramos de macarrón<br />
1 cebolla<br />
2 tazas de salsa de tomate<br />
2 ajos<br />
250 gramos de carne picada<br />
3 cucharadas de aceite de oliva<br />
1 pimiento verde<br />
70 gramos de queso parmesano<br />
1/2 taza de vino blanco<br />
Preparación<br />
Picamos y mezclamos la cebolla, el ajo y el pimiento, todo picado, junto con el<br />
aceite.<br />
Añadimos la carne, si se prefiere podemos añadir perejil, o hierba buena, dejar<br />
calentar un poco, añadir el vino y cocer hasta que se evapore.<br />
Ahora lo mezclamos con la salsa de tomate. Hechamos la sal. Cocemos los<br />
macarrones aprox. durante 15 min, y cuando esté listo, a comer!!<br />
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