Enciclopedia Bovina

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Marchigiana
Origen
El país de origen de esta raza es Italia, y se encuentra,
principalmente, en las provincias del centro.
Características físicas
Es de pelo corto gris claro, pero oscuro en la borla
de la cola, en orejas y en las pestañas.
La piel y la lengua son pigmentadas; el hocico
y los orificios naturales son negros. Cabeza corta,
pero ancha, de perfil rectilíneo. Los cuernos son de
tamaño mediano. El cuerpo es voluminoso y de forma
cilíndrica, de longitud mediana y línea dorsal
recta. Las espaldas son musculosas, los lomos y
cuartos traseros son largos; el tórax es profundo; las
patas son cortas, de huesos y músculos fuertes.
Semental Marchigiana adulto.
Fuente: www.agraria.org
tranquilo, aprovecha bien los forrajes y responde al
mejoramiento de la nutrición y la ordenación.
Distribución
Se encuentra en Italia, su país de origen, aunque
Canadá tiene pie de cría y banco de semen. En México
existen ya algunos criadores.
Características funcionales
Este ganado es criado para la producción cárnica y el
trabajo. El sistema más común y económico consiste
en producir cebones de 14 a 16 meses de edad con
peso de 555 kg y rendimiento en canal de 60 a 68 %.
El macho adulto pesa de 1,100 a 1,200 kg; la hembra
de 630 a 680 kg. Este ganado es de temperamento
Vaca Marchigiana.
Fuente: www.agraria.org/razzebovinecarne/marchigiana.htm
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