ALIMENTARIA INTEGRAL JUNIO 2018
Alimentaria Integral es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria alimentaria mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.
Alimentaria Integral es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria alimentaria mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
TECNOLOGÍA<br />
CÁRNICA<br />
29<br />
Tabla 3. Análisis descriptivo comparativo por década y suministro de proteína animal y vegetal<br />
(g/persona/día)<br />
Fuente: elaboración propia, con base en los datos del portal FAOSTAT; DE: indica la desviación típica;<br />
a,b,c,d,e: letras distintas indican diferencia estadística (p
Change language