CARNEPRESS ABRIL 2019
Carnepress es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria cárnica mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.
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34<br />
TECNOLOGÍA<br />
CÁRNICA<br />
Tabla 2. Composición del pimiento<br />
por cada 100 gramos