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Productos & Servicios de GLOBALG.A.P.

Un Mundo de Soluciones

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Des<strong>de</strong> la introducción <strong>de</strong>l sistema localg.a.p., hemos abierto el mercado a los<br />

pequeños y medianos agricultores, ya que pue<strong>de</strong>n implementar gradualmente los<br />

requisitos <strong>de</strong> inocuidad alimentaria <strong>de</strong> las buenas prácticas agrícolas. El objetivo final<br />

es ayudar a los proveedores a alcanzar la certificación, con la ayuda <strong>de</strong> un proceso<br />

<strong>de</strong> capacitación. Este proceso nos da la seguridad <strong>de</strong> que los proveedores están<br />

implementando los requisitos <strong>de</strong> inocuidad alimentaria mientras van progresando.<br />

Donavon Jooste, Gerente <strong>de</strong> Aseguramiento <strong>de</strong> Calidad<br />

Freshmark, una Division <strong>de</strong> Shoprite Checkers (Pty) Ltd, Sudáfrica<br />

localg.a.p.<br />

SOLUCIÓN ADAPTADA O PERSONALIZADA<br />

Trabaje con <strong>GLOBALG</strong>.A.P. para crear su propia<br />

serie <strong>de</strong> puntos <strong>de</strong> control, lista <strong>de</strong> verificación<br />

y normas, como también sus propios niveles<br />

<strong>de</strong> verificación, basados en los requisitos <strong>de</strong><br />

inocuidad alimentaria e higiene.<br />

MI G.A.P.<br />

LGN<br />

MINORISTAS LOCALES Y COMPRADORES<br />

PRODUCTORES LOCALES<br />

BENEFICIOS PARA MINORISTAS Y COMPRADORES<br />

• Asegúrese <strong>de</strong>l origen <strong>de</strong> sus productos <strong>de</strong>sarrollando una red <strong>de</strong><br />

productores confiables.<br />

• Compre productos locales y regionales que cumplen con los requisitos<br />

mínimos <strong>de</strong> inocuidad alimentaria e higiene.<br />

• Benefíciese <strong>de</strong>l Sistema <strong>GLOBALG</strong>.A.P., con su<br />

Programa <strong>de</strong> Integridad, Base <strong>de</strong> Datos, trazabilidad y formación.<br />

• Trabaje junto con sus productores en un plan <strong>de</strong> mejora paso a paso.<br />

• Adapte localg.a.p. para respon<strong>de</strong>r a los nuevos y cambiantes<br />

requisitos <strong>de</strong>l mercado y a las <strong>de</strong>mandas <strong>de</strong> los consumidores.<br />

BENEFICIOS PARA PRODUCTORES<br />

• Obtenga beneficios con un plan progresivo para lograr<br />

la Certificación.<br />

• Disminuya su exposición a los riesgos a la inocuidad alimentaria.<br />

• Mejore la eficiencia administrativa <strong>de</strong> su granja.<br />

• Cumpla con la legislación sobre inocuidad alimentaria y<br />

con una higiene apropiada.<br />

• Acceda a los mercados locales y regionales.<br />

• Benefíciese <strong>de</strong>l los Farm Assurers y OC <strong>GLOBALG</strong>.A.P.,<br />

quienes pue<strong>de</strong>n asistirlo en su proceso <strong>de</strong> implementación.<br />

localg.a.p.<br />

Animación<br />

Vi<strong>de</strong>os<br />

Aprenda cómo funciona el proceso<br />

localg.a.p. Disponible en 12 idiomas<br />

sin costo en nuetra página web<br />

www.localgap.org<br />

PRODUCTOS 23

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