La poda de reducción del tamaño de los paltos debe realizarse en varias etapas,removiendo sólo algunas ramas cada vez. Esto permite un aumento proporcionaldel rendimiento de las ramas que quedan en el palto, sin afectar el rendimientototal. Este tipo de poda permite que la mayor cantidad de fruta se distribuyaen zonas de altura media en el árbol y no en la parte alta como es usual. Estemanejo también mejora los índices de madurez de cosecha de la fruta ubicadaa media altura en el dosel. En los sistemas de plantación actual, con mayorcantidad de árboles por hectárea, las estrategias de poda se orientan a mejorar elrendimiento, el tamaño de las paltas y su calidad comercial en postcosecha. Lossistemas de poda también tienen por objetivo disminuir el añerismo y facilitarel manejo cultural del huerto (aplicaciones de plaguicidas, cosecha, etcétera),a través de un balance entre el desarrollo vegetativo y reproductivo. Además,se considera que los sistemas de alta densidad se ajustan de mejor forma alas condiciones climáticas de la zona central de Chile, donde el palto tiendenaturalmente a ser menos vigoroso que en zonas donde las precipitacionessuperan los 800 mm anuales.Por esta razón, la intensidad de la poda del palto en cada predio debe ajustarseen concordancia con el vigor del huerto. Se recomienda mantener un equilibrioentre el vigor del árbol y la producción de paltas cada año, promover el desarrollode brotes vigorosos en primavera para dar soporte a la generación de brotescortos, promover el desarrollo de brotes laterales en verano con yemas floralesen otoño, limitar el crecimiento del palto en altura, remover ramas envejecidasdel árbol, eliminar partes del árbol dañadas por heladas, quemaduras de sol oenfermedades.2.2. Hábitos de crecimiento y desarrollo del paltorelevantes para la poda2.2.1. Desarrollo y crecimiento vegetativo del paltoEl palto presenta un tronco central que se engrosa vigorosamente si recibesuficiente agua y nutrientes durante los primeros 5 años de vida. El desarrollode los brotes también es vigoroso durante este período, por lo que, predominanlos brotes de tipo siléptico (chupones), los cuales desarrollan un eje central ybrotes laterales en forma simultánea. El brote principal del palto presenta uncrecimiento vegetativo continuo en altura, que se denomina monopodial, el cualda origen a una conformación arquitectónica de Eje Central. Si en esta etapa deformación estructural del árbol se presentan restricciones hídricas, nutricionaleso daño de la yema terminal del brote principal, se detiene el predominio del ejecentral, dando paso al desarrollo de una yema lateral que retoma la posición[26] BOLETÍN INIA - INDAP
predominante. Esta forma de desarrollo se denomina simpodial. Si esto ocurremuy temprano en la vida del árbol, se puede desarrollar más de una yema enforma simpodial dando origen a una conformación arquitectónica en forma decopa, vaso o multi-eje.Figura 2.1. Palto Hass con sistema de conducción de eje central.Figura 2.2. Palto Hass en sistema de conducción de copa, vaso o multi-eje.Manual del cultivo del palto [27]
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