13 Manual Palto (1)

PRÓLOGO
Este documento se desarrolla en el marco del convenio de colaboración y
transferencia de recursos entre el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP)
y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), para la ejecución de
un programa de apoyo y fortalecimiento de técnicos expertos, recopilando
información, antecedentes técnicos y económicos del manejo de huertos de
palto.
Este manual tiene la misión de entregar a los extensionistas y agricultores,
información útil en base a conceptos, experiencias y sugerencias prácticas que
sirvan para el buen manejo en el cultivo del palto, especialmente en huertos
de pequeños y medianos agricultores que buscan el equilibrio económico y
productivo. En ningún caso se pretende imponer una técnica o un concepto
de manejo, más bien, una guía que permita a técnicos y agricultores, elaborar
propuestas conjuntas que se ajusten a la realidad predial, con una visión rentable
y sustentable, tanto económica como ambientalmente.
Este documento está compuesto por varios capítulos, conforme a los manejos
más relevantes e importantes del proceso productivo de este cultivo, esperando
que sea de utilidad como manual práctico, medio de información y documento
de consulta, para enfrentar las diferentes temáticas del palto.
Manual del cultivo del palto [9]