Aluminio 67

TECNOLOGÍA
TENDENCIAS
El vino y su envase
de aluminio
Ing. Roberto Natta
Asesor de CAIAMA
La relación del envase de aluminio y el contenido ya está probada en otras aplicaciones.
El envasar vino en latas de aluminio, generaría dos grandes movimientos que ayudarían a este
rubro: convivencia y versatilidad. Por esta razón, Ball Corporation, el mayor productor de latas
para bebidas a nivel mundial, con larga trayectoria en el envasado de vino de calidad y expertise
en ofrecer la lata de aluminio con tamaño adecuado y perfecto para cada estilo y con las exigencias
necesarias para esta industria.
Por un lado, el público busca cada vez más productos que se presenten en envases que faciliten
su transporte y almacenamiento, de modo que pueda ser consumido en ocasiones inexploradas
hoy en día, tales como un día de picnic, una tarde en la playa, o aún para el consumo individual
sin desperdicios. Ese espacio no existe hoy en día para el vino en Argentina.
La lata puede favorecer a la categoría de vinos por diferentes motivos. Entre ellos por ser el envase
más sustentable y liviano comparados con otros realizados con distintos materiales, además
no se rompe, ofreciendo un mayor control del consumo al tener diferentes tamaños de envasado,
y conserva todas sus propiedades y sabores intactos.
En el período de 2016 a 2018, el envase de aluminio tuvo un fuerte crecimiento tanto en los
mercados de Argentina como de la región.
El negocio de vino en lata en Latinoamérica es aún poco explorado, más allá que la tendencia
a nivel mundial es que este sector crezca. Otra tendencia, es el crecimiento de los vinos, como
los rosados, blancos y sangrías, con una evolución importante en nuestro país, con respecto a
años anteriores.
Los primeros vinos en lata de la región fueron lanzados este año en asociación de Ball con la
bodega Santa Rita en Chile, y Vivant, en Brasil.
Para finalizar, a nivel mundial Argentina es un importante productor de vino. En 2017 ocupó el
quito lugar en la producción mundial.
Ahora comentemos las bondades del envase de aluminio en esta aplicación, realizando una serie
de preguntas, con sus correspondientes respuestas para esta relación.
1.- Por qué la lata de aluminio es una excelente opción de envase para
el vino
Con la lata de aluminio, el consumidor puede llevar su vino a lugares
donde otros materiales no están permitido o puede ser peligrosos, es
decir, a la playa, a festivales, a parques etc. Este envase también es
infinitamente reciclable y ofrece una opción sostenible para los consumidores
y las marcas.
2.- El vino en lata tiene calidad diferente a la del envase tradicional.
La calidad del vino en lata y en el envase tradicional no es diferente. Lo
que cambia es la experiencia de beber. Sin embargo, antes de desarrollar
un nuevo vino en lata, es necesario realizar un riguroso análisis de
las propiedades del líquido e interacciones con el envase.
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