OFERTA PERUANA SEENCUENTRA DISPONIBLE DEFEBRERO A SEPTIEMBRE“Nuestrapalta Hassllega a losgrandesmercadosdel planeta”Daniel Bustamante, presidentede ProHass –asociación queha cumplido 20 años decreación–, reafirma que el Perúestá posicionado no solo comosegundo exportador mundial delcotizado producto, sino como elprimero en cuanto a calidad.| 6 |
INFORME: PALTA HASS EN PLENO AUGE¿CÓMO HA EVOLUCIO-NADO la exportación de paltaHass en los últimos años?Esta variedad de palta comenzó asembrarse en la costa peruana, conáreas significativas, hace poco más de20 años; a comienzos de este siglo, elúnico mercado al cual se exportabatoda la producción era la Unión Europea,a la que se abastecía entre mayoy junio.La palta Hass peruana, a la fecha,puede ingresar a más de 50 mercados.Nuestros envíos se dirigen, principalmente,a Europa, Estados Unidos,China, Japón, Chile, varios paísesdel sudeste asiático, así como a los deCentroamérica y Sudamérica. Podemosdecir que alrededor del 61%de nuestra exportación va a Europa–nuestro principal mercado, históricamente–,25% a Estados Unidos,6% a Chile, 5% a China, 2% a Japón yel resto a otros destinos.¿Qué nuevos destinos se tieneen la mira?Recientemente, hemos logrado la autorizaciónde ingreso a Tailandia. Losaccesos fitosanitarios que están prontoa culminarse son los relacionados aColombia y Corea del Sur. Esperamostambién que, en el corto plazo, se puedaconcretar con las autoridades chilenasla ampliación de más regiones delPerú con opción de exportar palta adicho país. ProHass, hace varios años,ha venido priorizando como nuevosmercados los ubicados en el Asia (Coreadel Sur, Malasia, Filipinas, Taiwány Vietnam) y en Oceanía (Nueva Zelanday Australia).¿Cuáles son nuestras principaleszonas productoras?Las principales zonas de producciónestán ubicadas en las regiones La Libertad,Lambayeque, Lima e Ica. Enel Perú hay alrededor de 34 mil hectáreasde palta Hass, siendo unas 29 millas que se encuentran en producción.¿Qué perspectivas y oportunidadesse avizoran para esteaño?En cuanto a producción, vemos que semantiene el incremento de siembrasen la costa y también en algunas zonasde la sierra. Es un cultivo que puedeelevar su rendimiento por hectáreadurante un año y al siguiente bajar susposibilidades de producción; es poreso que en el 2018 exportamos más de47% de volumen en comparación conla campaña del 2017, pero este año seespera tener un 10% menos que el delaño 2018.¿Cuáles son los retos para continuarexpandiendo este rubroagrícola?Hay varios aspectos a considerar. Enel frente interno, trabajar con los diferentesniveles de Gobierno para contribuir,en conjunto, a que nuestro procesoproductivo y de exportación seamás competitivo. La renovación de laLey de Promoción Agraria es vital y dealta prioridad para la agroexportacióndel país, en general; de igual manera,la simplificación de procesos con lasdiferentes entidades fitosanitarias,LAS PRINCIPALESZONAS DEPRODUCCIÓNESTÁN UBICADASEN LAS REGIONESLA LIBERTAD,LAMBAYEQUE,LIMA E ICA.Daniel Bustamante,presidente de ProHassambientales, municipales, de transporte;también la mejora y ampliaciónde puertos y vías de transporte. Deotro lado, se debe continuar con losestudios e información que permitanoptimizar la productividad del cultivo,generar alianzas con las universidades;incorporar a más productores pequeñosa la actividad exportadora; mejorarla calidad genética de las nuevasplantaciones; ordenar los viveros.En el frente externo, no debemospensar que el Perú está solo en el mundoy que nuestras exportaciones, porsiempre, seguirán incrementándose.La palta Hass está sembrándose ahora,con mayor intensidad, en otros países,como Colombia; también en Asia,donde puede ser que tengan algunasdificultades al inicio, pero tendrán laventaja de estar más cerca a nuestrosdestinos comerciales. Igualmente, hayque continuar con la promoción delproducto en los principales mercadoscomo Europa, Estados Unidos y Asia.¿Qué acciones de promocióndesarrolla ProHass a nivel internacional?ProHass es miembro de la PeruvianAvocado Commission (PAC), que invirtió3 millones 800 mil dólares en el2018 con el fin de promocionar la paltaHass peruana de junio a septiembre;| 7 |
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