TECNOPAN Marzo 2020
Tecno Pan es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria panificadora mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.
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NÚMEROS DEL
MERCADO
15
OFERTA Y DEMANDA DE TRIGO - MARZO 2020
Según las previsiones, en 2019/20 los mercados
mundiales de cereales permanecerán
bien abastecidos y satisfarán cómodamente
el crecimiento previsto del consumo.
La estimación sobre la producción de trigo en
2019 se ha mantenido prácticamente invariable
desde el último mes en 763 millones de
toneladas, esto es, un 4,2 % más que en 2018 y
la segunda más elevada de todos los tiempos.
Las previsiones preliminares de la FAO sobre la
producción de trigo en 2020 ascienden a 763
millones de toneladas, prácticamente sin
variaciones respecto del nivel casi sin precedentes
de 2019, dado que es probable que la
reducción de la producción prevista en los
Estados Unidos de América, Ucrania y la Unión
Europea se vea compensada por la mejora
de las perspectivas en Australia, el Canadá, la
Federación de Rusia y la India.
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