LACTOPRESS Junio 2020

NÚMEROS DEL
MERCADO
15
ÍNDICE DE PRECIOS DE PRODUCTOS LÁCTEOS DE MAYO 2020 DE LA FAO
(DATOS PUBLICADOS EL 4 DE JUNIO DE 2019)
ÍNDICE MENSUAL DE PRECIOS DE LÁCTEOS DE LA FAO (2002-2004 = 100)
210.0
185.0
160.0
135.0
110.0
E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M
2016 2017 2018 2019
2020
El índice de precios de los productos lácteos de la FAO se situó en un promedio de 181,8 puntos en mayo, lo que representa una
disminución de 14,4 puntos (un 7,3 %) desde abril, registrando un descenso por tercer mes consecutivo que deja el valor del índice
44,3 puntos (un 19,6 %) por debajo de su nivel hace un año. Las cotizaciones de todos los productos lácteos representados en
el índice disminuyeron en mayo, siendo las de la mantequilla y las del queso las que registraron descensos más acusados. Las
cotizaciones de la mantequilla disminuyeron a raíz de la abundancia de suministros estacionales, especialmente en Europa,
mientras que las del queso descendieron ante la presión ejercida por una menor demanda de importaciones unida a la abundancia
de suministros exportables de final de temporada procedentes de Oceanía. A pesar de las abundantes disponibilidades
exportables y existencias, las cotizaciones de la leche entera en polvo y de la leche desnatada en polvo descendieron solo
moderadamente, gracias a que los precios bajos y la reanudación de las actividades económicas en China ocasionaron un
fuerte interés en las compras.