Cátedra Avícola & Agropecuaria

ciones. De ese total, 70% fueron las cadenas
granarias, 15% economías regionales,
8% carnes, 2% lácteos y 5% otros
productos. "Este trabajo de monitoreo
nos muestra dónde estamos y nos
muestra que la política internacional
externa no es una foto estática, sino
que va cambiando, y hay que adaptarse
a esas necesidades internacionales",
señaló Gustavo Idígoras (CIARA/Centro
Export. Cereales).
Para David Miazzo, economista Jefe
de FADA, uno de los mayores impactos
positivos de las exportaciones agroindustriales
es el “motor de empleos”,
el interminable circuito que generan.
“Toda esta cadena mueve empleos directos
e indirectos, desde los insumos,
el productor, el contratista, el maquinista,
el camionero, la industria, el comercio,
etc., en cada una de esas áreas
se generan a su vez empleos indirectos.
Pero además cada uno de esos trabajadores,
con esos ingresos, consume,
compra, invierte, en sus regiones, lo
que impacta moviendo a la economía
desde todos lados”.
RESUMEN EJECUTIVO
Durante el primer semestre de 2020,
las cadenas agroindustriales (CAI) generaron
un total de USD 20.002 millones
en concepto de exportaciones. Es así
que, 7 de cada 10 dólares por exportación
provinieron de las cadenas agro,
explicando el 74% de las exportaciones
argentinas para dicho período.
Del total de exportaciones de las CAI, se
generaron:
• 70% en las cadenas granarias
• 15% en las economías regionales
• 8% en carnes
• 2% en lácteos
• 5% en otros.
En base a los 19 complejos seleccionados,
que explican el 92% de las exportaciones
agroindustriales, se puede
destacar los resultados que se muestran
a continuación.
Para 2019 en cuanto a inserción internacional
y la posición de Argentina
en el mundo se pueden esbozar cuatro
clasificaciones:
a) Alta inserción internacional y alta
participación en las exportaciones
mundiales: en este cuadrante se destacan
la soja, las legumbres, el maní, el
maíz y la cebada. Representan productos
en donde Argentina exporta una
parte sustancial de su producción (más
del 60%) y el país es uno de los principales
exportadores mundiales. En todos
los productos mencionados está
entre los primeros 3 exportadores, a
excepción de cebada que ocupa el 4to
lugar.
b) Alta inserción internacional, pero
baja participación en las exportaciones
mundiales: en este cuadrante se encuentra
el té, el limón y el complejo
pesquero.
c) Baja inserción internacional, pero
alta participación en las exportaciones
mundiales: el complejo yerba es el
principal exponente de este cuadrante,
aunque también incluye a la carne y las
peras.
d) Baja inserción y baja participación en
el mercado: los complejos porcino y
avícola son los más representativos de
este segmento. En este cuadrante también
se encuentran los complejos forestal,
vitivinícola, de manzanas y de
arroz. Este último grupo exporta entre
un 20% y un 50% de su producción, por
lo que la baja inserción internacional es
sólo relativa al resto de los complejos
seleccionados.
En cuando a la concentración de
origen, en 2019:
a) Región Pampeana: cobran relevancia
los complejos de granos, carnes y lácteos,
explicando en conjunto el 94% de
las exportaciones agro-pampeanas.
b) NEA y NOA: se encuentran principalmente
economías regionales como limón,
poroto (del complejo legumbres),
forestal, té y yerba.
c) Región Cuyo: el complejo de la uva
representa el 50% de las exportaciones
que provienen de la región.
d) Región Patagónica: también se encuentran
actividades como peras y
manzanas y el complejo pesquero, entre
estas representan el 95% de las exportaciones
agro-patagónicas.
Para los primeros seis meses de
2020, la concentración de destinos, es
decir el acumulado en los principales
cinco países de destino de cada complejo,
fue en promedio del 65,3%.
a) Por encima del promedio, se encuentran
complejos que tienen una mayor
concentración en sus principales destinos,
mostrando mayor dependencia de
una cantidad reducida de países. Se encuentran:
los complejos regionales de
yerba, té, peras y manzanas, uva y
arroz, a los que se le suman las carnes
(porcino, bovino y aviar) y, los complejos
del trigo y cebada.
b) Por debajo del promedio, se pueden
identificar complejos con mayor diversificación
de destinos, lo que le genera
una menor dependencia para la colocación
de sus productos en el mercado
internacional. Se encuentran: complejo
pesquero, del limón, legumbres y forestal,
maní, maíz, soja y girasol.
Por último, a lo largo de todos los
complejos seleccionados, se destacan
Brasil, China, EE.UU. y Vietnam como
compradores centrales de las exportaciones
agroindustriales argentinas, por
lo que es de relevancia darle seguimiento
a la salud de sus economías y
profundizar las relaciones.
pág. 17 • octubre - noviembre 2020 |
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