Crónicasgc Abril-Mayo 2021

MERCADO DE VEGUETA
& LAS PALMAS DE GRAN CANARIAa
ABR - MAY 2021
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Exactamente 163 años lleva el Mercado de
Vegueta en su emplazamiento, entonces a
orillas del Barranco Guiniguada y vigía del
Teatro Pérez Galdós desde su construcción
y puesta en funcionamiento como Tirso
de Molina. La efervescencia comercial del
recinto excede sus límites geográficos
de la capital grancanaria. Desde el Sur
o Centro de la isla es habitual, desde
siempre, la llegada hasta el mercado
compradores frecuentes, atraídos por la
calidad y variedad de la oferta que allí se ha
encontrado tradicionalmente.
En la actualidad, este primer
mercado de abasto construido en
Canarias, sigue al pie del cañón
en su compromiso con la ciudadanía
para tratar de ofertar los
mejores productos frescos para
la cesta de la compra. Mercado
de Vegueta se ha constituido
como sociedad anónima del
mismo nombre y aglutina a la
mayoría de los titulares de la
casi cincuentena de puestos.
Manuel Quintana Segura es
el presidente de Mercado de Vegueta
y un fiel defensor del estilo
mercantil de la instalación. El último
año, como en casi todos los
sectores productivos, también ha
sido duro para los comerciantes
del mercado. “Ha habido que
luchar mucho, ha sido difícil,
pero con mucho esfuerzo hemos
podido sacar la cabeza a flote”.
PUBLICIDAD Y REPARTO
La alternativa del Mercado
de Vegueta ha sido la de reinventarse,
asegura Quintana,
“nos hemos introducido en las
redes sociales y hemos realizado
campañas publicitarias muy productivas
para que la actividad
se viese perjudicada lo menos
posible”. El presidente de Mercado
de Vegueta quiere resaltar
aquí “la excepcional ayuda que
nos ha brindado el Gobierno de
Canarias, que nos ha inyectado
un capital para poder llevar la
imagen del Mercado de Vegueta
a través de distintos canales de
comunicación”.
Obligados por la situación de
emergencia sanitaria declarada
en marzo de 2020 “tuvimos la
feliz idea de poner en marcha el
servicio de reparto a domicilio”,
señala satisfecho Manuel Quintana,
“pues ha sido una pequeña
válvula de escape para nuestros
puesteros y nuestro negocio, en
definitiva”.
“Hay que reconocer, no obstante”,
dice el presidente del
Mercado de Vegueta, “que el
comercio de mercado no es un
tipo de negocio para clientes de
compras por web o telefónicas;
EL RECINTO DE ABASTOS DEL GUINIGUADA
PRESENTA UNA COMPLETA OFERTA DE
ALIMENTACIÓN, CON PRODUCTOS FRESCOS
históricamente este es un comercio
de tipo presencial, a la
gente le gusta venir, pasearse
por los puestos y visualizar
el producto”. Con todas esas
circunstancias, según Manuel
Quintana, “hubo gente que se
animó a entrar en el circuito a
modo de prueba, y el servicio
de entrega a domicilio funcionó
bastante bien”.
Asimismo, el Cabildo de Gran
Canaria ha puesto en marcha
una web para fomentar la ayuda
al comercio local, “y por esta vía
también hay algunos compradores
que se animan”, señala
Quintana.
En todo momento, la Concejalía
de Mercados del Ayuntamiento
de Las Palmas de Gran
Canaria ha estado al lado de los
profesionales de este establecimiento,
arrimando el hombro
para que la instalación esté acorde
con las exigentes condiciones
que impone el cliente.
EFECTO COVID-19
La crisis derivada del efecto
de la pandemia ha propiciado
situaciones diversas entre los
propietarios de puestos en el
Mercado de Vegueta. “Se ha
hecho todo lo posible por tener
a los clientes lo mejor servidos
posible, y en este aspecto debo
reconocer el trabajo común de
todos los integrantes del Mercado
de Vegueta. Me congratula
decir que en tiempos difíciles
todos hemos formado una piña
con el objetivo común de sacar
esto adelante”, destaca Manuel
Quintana.
La etapa comercial más dura,
según el presidente del Mercado
de Vegueta, fue “la primera semana
de confinamiento, ahí nos
cogió totalmente desprevenidos
y cundió un poco el descontrol,
pero al activar el servicio de
envío a domicilio se produjo
una ayuda importante para nosotros”.
El descenso de ventas fue notorio,
“nos afectó como a cualquier
otra actividad comercial”, señala
el propio Quintana Segura. Recuerda
que “hay gente en paro,
otros en ERTE, y hay personas
que lo están pasando mal, y en
nuestro propio ámbito se nota:
en las circunstancias actuales
cuesta mantener una empresita
con 4 o 5 trabajadores”.
Agradece los esfuerzos del
Gobierno regional por intentar
ayudar a los empresarios a salvar
la crisis. Manuel Quintana
es solidario al indicar que “hay
sectores más tocados que el nuestro”,
haciendo hincapié en el de
restauración.
SECTOR PRIMARIO
La relación de los propietarios
de Mercado de Vegueta con los
representantes del sector primario
de Gran Canaria es ínfima.
Los propietarios y puesteros
resaltan un compromiso con
Mercalaspalmas, “ya que es allí
a donde se dirigen los agricultores
para conseguir el mejor
precio posible”, señala Manuel
Quintana. Eso no es óbice “para
que algún propietario, a nivel
particular, contrate con algún
agricultor, pero no es norma”.
El presidente de Mercado de
Vegueta señala con rotundidad
que solo con productos del agro
canario no puede solventarse
la cesta de la compra: “por precios
y otros factores, para tener
una oferta variada tenemos que
echar mano de producción exterior,
pero que no nos perjudica
porque son productos que en
ocasiones nosotros no los trabajamos”.
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Antonio Sánchez