Catalogo Menu Iberia SL

Boloñesa
CF2 - Bolsa de 1800 g p. n.
Condimento clásico de la cocina de Emilia-Romaña, se
caracteriza por ser una salsa rica, densa y sabrosa, preparada
con carne fresca de cerdo y vacuno en partes iguales, triturada
y cocinada lentamente con un sofrito de hortalizas, aceite de
oliva virgen extra, hierbas aromáticas y especias.
Perfecta para condimentar primeros platos como tallarines,
pasta al huevo, lasañas y canelones. Excelente como relleno
de pasta fresca, arancini (croquetas de arroz rellenas) y
panzerotti (especie de empanadilla).
CARNE DE VACUNO
Y DE CERDO
FRESCA 100 %
ITALIANA
TOMATE 100 %
ITALIANO
ELABORADO CON
PRODUCTOS
FRESCOS DE
TEMPORADA
SOLO
RECOLECCIÓN
Èragùbianco con carne di pollo e di vitello
(Boloñesa sin tomate con carne de pollo y
ternera)
SR1 - Lata de 780 g p. n.
Condimento con un sabor único y re nado, en cuya receta se
utilizan carnes de sabor delicado (pollo y ternera), realzadas
gracias al dulzor de las zanahorias frescas sofritas
lentamente. Caracterizado por un per l aromático con notas de
salvia y romero, es óptimo para condimentar primeros platos,
especialmente tallarines y pasta al huevo.
CARNE FRESCA DE
POLLO Y TERNERA
100 % ITALIANA
RECETA TÍPICA DE
LA SALSA
BOLOÑESA CASERA
Ragù di Capriolo al Barolo D.O.C.G.
(Boloñesa de corzo al vino Barolo
D.O.G.C.)
CM0K - Lata de 400 g p. n.
Preparada con carne de corzo, verduras frescas, aceite,
panceta, especias y vino Barolo D.O.C.G. Lista para usar, es
adecuada para condimentar primeros platos, preparar pasteles
de polenta y tostas.
CON VINO BAROLO
D.O.C.G.
ZANAHORIAS
FRESCAS 100 %
ITALIANAS
Anatra brasata al Barolo D.O.C.G. per
condimenti (Pato braseado al vino Barolo
D.O.C.G. para condimentar)
SH0K - Lata de 400 g p. n.
Carne de pato seleccionada, leteada y braseada al vino
Barolo D.O.C.G., con verduras y especias.
Excelente para condimentar primeros platos y tostas.
CON VINO BAROLO
D.O.C.G.
ZANAHORIAS
FRESCAS 100 %
ITALIANAS
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