Catalogo Menu Iberia SL

Formaggio Bruschetta...Mia (Queso
Bruschetta... Mía)
7020 - Envase al vacío de 1000 g p. n.
Queso cortado en cubitos y listo para usar, pensado
especí camente para el servicio «Bruschetta... Mía». Este
queso se elabora con leche de vaca italiana procedente de las
regiones de Trentino Alto Adigio y Véneto.
Queso de sabor delicado, no suelta líquidos en exceso durante
la cocción gracias a su buen grado de fusión y a su bajo
porcentaje de humedad, por lo que el pan queda seco y
crujiente. Modo de conservación: de 0° a 4° C.
LECHE DE VACA 100
% ITALIANA
MODO DE
CONSERVACIÓN: 90
DÍAS A 0 - 4 °C.
Foglia finger autunnale (Hoja otoñal para
canapés)
7083 - Caja de 296 g p. n.
Hojas elaboradas a mano con un ligero gusto a queso.
Ideal para rellenar con cremas y mousses saladas o para
acompañar platos de verduras.
MODO DE
CONSERVACIÓN: 12
MESES A
TEMPERATURA
AMBIENTE
Salame di cinghiale al pepe (Salchichón
de jabalí a la pimienta)
2L9 - Peso indicativo 470 - 550 g p. n.
Salchichón elaborado con una selección de las mejores carnes
magras de jabalí y recubierto con pimienta verde.
Periodo de conservación: 180 días a partir de la fecha de
producción. Modo de conservación: 2 - 10 °C.
Prosciutto di Cinghiale (Jamón de jabalí)
2E9 - Peso indicativo 1200 - 1700 g p. n.
Jamón de jabalí sin hueso envasado al vacío
Periodo de conservación: 180 días a partir de la fecha de
producción. Modo de conservación: 2 - 10 °C.
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