Catalogo Menu Iberia SL

Patate pronte al naturale (Patatas listas al
natural)
Z62 - Bolsa de 2000 g p. n.
Patatas al natural, elaboradas en fresco, peladas y
precocinadas. Añadir sal con hierbas aromáticas o
«Profumoro» y un poco de aceite, y hornear 15 minutos a 200
°C.
Modo de conservación: 6 meses a 0 - 4° C.
Arrosto di maiale (Asado de cerdo)
229 - Bolsa de aluminio al vacío – 2000 g
Asado de lomo de cerdo sazonado en el exterior con hierbas
aromáticas, dorado en el horno y cocinado lentamente a baja
temperatura al vacío. La cocción permite conservar todos los
jugos y los sabores que se liberan durante la cocción.. Cortado
en nas lonchas, es excelente acompañado con salsa cremosa
de atún para un segundo plato rápido de preparar. Cortado en
lonchas más gruesas, calentado y enriquecido con salsas
como la demi-glace, fondo oscuro o también salsas a base de
verduras, es perfecto para servir como asado de cerdo.
DISTINTOS USOS
PREPARACIÓN
RÁPIDA
Porchetta Cotta su Forno a Legna
(Porchetta asada en horno de leña)
2Z9X - Envase al vacío de 3500 - 4000 g p. n.
Suculenta porchetta (lechón), deshuesada y salada en seco,
obtenida del tronchetto (porción de la media caña) de cerdo
entero, masajeada, atada y sometida a un proceso de
cocinado en horno de leña.
Modo de conservación: 120 días a 0 - 4 °C.
CARNE DE CERDO
100 % ITALIANA
Costine di maiale (Costillas de cerdo)
24F - Envase al vacío de 500 - 700 g p. n.
Costillas de cerdo aderezadas con especias y aromas,
asadas, doradas en el horno y cocinadas.
Sabor excelente, aromático y apetitoso.
Periodo de conservación: 12 meses a partir de la fecha de
producción a temperatura ambiente, en lugar fresco y seco.
CARNE DE CERDO
100 % ITALIANA
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