El mercado Halal en Berlín, Alemania y las - ProChile
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comprobación de la calidad <strong>Halal</strong> de los ingredi<strong>en</strong>tes y un recorrido por la fase de producción,<br />
tomando <strong>las</strong> Fatwas (leyes islámicas) como base. En el primer paso, <strong>las</strong> empresas que aplican a<br />
esta certificación deb<strong>en</strong> responder un cuestionario sobre <strong>las</strong> características de elaboración de<br />
sus productos. Posteriorm<strong>en</strong>te se realiza la visita de los auditores. <strong>El</strong> certificado <strong>Halal</strong> es válido<br />
solam<strong>en</strong>te por un año y para su r<strong>en</strong>ovación se requiere una nueva visita de los auditores a la<br />
empresa y la comprobación de la condición <strong>Halal</strong> de los productos. 11<br />
3.1.5 Otros certificados <strong>Halal</strong><br />
JAKIM de Ma<strong>las</strong>ia Majelis Ulama de Indonesia MUIS de Singapur<br />
3.2 Precios de la certificación<br />
Los precios para la certificación dep<strong>en</strong>d<strong>en</strong> de <strong>las</strong> características de los productos que serán<br />
certificados. La gama de productos se exti<strong>en</strong>de <strong>en</strong>tre los sectores no alim<strong>en</strong>ticios como por<br />
ejemplo cosméticos y medicam<strong>en</strong>tos, y los del sector alim<strong>en</strong>ticio tales como carne, pero<br />
también se puede solicitar la certificación <strong>Halal</strong> para empresas de servicios tales como<br />
restaurantes, hospitales, jardines infantiles, hoteles, empresas logísticas, productos financieros y<br />
servicios de todo tipo.<br />
<strong>El</strong> paquete básico de visita a una empresa (<strong>en</strong> <strong>Alemania</strong>) es de €450 (US$650). Los costos de<br />
certificación por el primer año son de <strong>en</strong>tre €2.300 y €3.200 (US$3.400 y US$4.600). Para la<br />
r<strong>en</strong>ovación del certificado, los precios varían <strong>en</strong>tre €1.500 y €2.400 EUR (US$2.200 y<br />
US$3.500) 12 .<br />
3.3 Productos <strong>Halal</strong> con un certificado chil<strong>en</strong>o<br />
En <strong>en</strong>trevista realizada al Sr. Mahmoud Tatari de <strong>Halal</strong>Control, se indica que la importación a<br />
<strong>Alemania</strong> de productos <strong>Halal</strong> prov<strong>en</strong>i<strong>en</strong>te de terceros países car<strong>en</strong>tes de cultura islámica está<br />
recién com<strong>en</strong>zando. Aún es poca la confianza que existe sobre los estándares de certificaciones<br />
locales de los países exportadores, debido a que el <strong>mercado</strong> musulmán alemán privilegia los<br />
productos certificados por instituciones reconocidas internacionalm<strong>en</strong>te, como puede ser<br />
Sunrider International 13 , empresa as<strong>en</strong>tada <strong>en</strong> varios países alrededor del mundo tales como<br />
Estados Unidos, Brasil, México, Canadá, Colombia, Sudáfrica, Bélgica, Finlandia, y otros.<br />
11 www.<strong>Halal</strong>‐zertifikat.de<br />
12 de m‐haditec<br />
13 http://www.sunrider.com/<br />
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