El mercado Halal en Berlín, Alemania y las - ProChile

4.3 Etiquetado para productos de exportación en Alemania
En Alemania existen ciertas exigencias a considerar para realizar un correcto etiquetado
aplicable para todos los productos alimenticios Halal, ajustados a la normativa local. Al
consumidor alemán no le es posible reconocer solo por su etiqueta si un producto es o no es
Halal en caso de que no cuente con un certificado que lo acompañe. En los productos para el
mercado alemán se debe considerar incorporar en la etiqueta:
� Nombre del producto (ya sea aceite de oliva o chocolate con leche).
� Peso o cantidad (ya sean unidades, volumen o peso).
� Fecha de vencimiento (fecha hasta la cual el producto conserva todas sus propiedades
alimenticias).
� Fecha de consumo (fecha hasta la cual el producto puede ser consumido sin riesgo).
� Datos del productor (nombre y dirección del productor, empacador y/o importador).
� Lista de ingredientes (todos los ingredientes considerados en la fabricación del
producto, incluidos los aromas y las esencias y en orden descendente según sus
proporciones).
� Sello Halal otorgado por una Institución Certificadora competente.
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