El mercado Halal en Berlín, Alemania y las - ProChile

7. Conclusiones
De acuerdo a los antecedentes recopilados
podemos llegar a la conclusión de que el
mercado Halal en Berlín y en Alemania,
respecto a productos Halal de países no
musulmanes, está en sus inicios. Esta situación
es particularmente interesante dadas las
experiencias actualmente en desarrollo por
parte de la industria alimenticia de los
mercados de Francia y Reino Unido, pero sobre todo por la historia que los habitantes de cultura
islámica han desarrollado en Alemania en los últimos 60 años.
Los consumidores musulmanes que se rigen por las recomendaciones islámicas, ya sea para la
elección de alimentos, cosméticos, productos de cuidado personal, servicios de turismo,
hotelería, restoranes o del sector bancario y financiero, le otorgan una gran confianza a la
certificación Halal. Debido a ello, es fácil ver un gran potencial en el mercado del sector Halal,
especialmente si se gana la confianza de los consumidores con productos (bienes y servicios) de
alta calidad, demostrando seriedad y respeto por los preceptos islámicos y el uso de
certificaciones Halal respetadas mundialmente.
De manera de poder fortalecer al sector exportador en estos nichos de consumo es
indispensable establecer un diálogo que incluya lo ya recomendado en puntos anteriores:
establecer un diálogo con la comunidad musulmana residente; con los productores e
importadores alemanes de origen turco; con los importadores locales; con las cadenas de retail
que ya están en contacto directo con las necesidades de consumo de la población musulmana
residente; con los certificadores Halal en Chile; y finalmente con los exportadores nacionales.
Este diálogo puede ser exitoso en la medida que se discutan e implementen las
recomendaciones presentadas, tales como: establecer estrategias de marketing utilizando los
medios de publicidad locales (medios escritos e internet); visitas a ferias comerciales; y visitas
comerciales que consideren establecer contacto directo y fluido con importadores y
distribuidores. Si bien este camino no está carente de dificultades, es el que garantiza gozar de
la confianza de los consumidores que cimiente un desarrollo de las exportaciones de productos
Halal que sea un boom para la economía exportadora chilena.
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