BORA Magazin 02/2023 Finnisch
29.09.2023 • Views
Share Embed Flag

BORA Magazin 02/2023 Finnisch

ePAPER READ
storyboard.de

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

START NOW

<strong>Magazin</strong>e <strong>02</strong> | 2<strong>02</strong>3<br />

MORE THAN COOKING.<br />

Innovaatioita Esittelyssä <strong>BORA</strong>-uutuustuotteet<br />

Ammattilaisvinkkejä Herkullista leipää <strong>BORA</strong> X BO -uunilla<br />

Inspiraatiota Moderneja asumisratkaisuja

PÄÄKIRJOITUS<br />

More than cooking.<br />

<strong>BORA</strong>lle on tärkeää uudistua jatkuvasti,<br />

ja sen vuoksi tarkastelemme kaiken aikaa<br />

kriittisesti palveluitamme ja tuotteitamme.<br />

Tavoitteemme ovat korkealla: haluamme<br />

tehdä keittiöstä, kodin keskipisteestä,<br />

ja ruoanlaittokokemuksesta entistä<br />

paremman. Tämä on ollut päämäärämme<br />

jo vuodesta 2007, jolloin julistimme<br />

liesikupujen aikakauden päättyneen<br />

ja toimme markkinoille keittotasoon<br />

sijoitetun höyrynpoiston.<br />

Modulaaristen ja kompaktien keittotason<br />

höyrynpoistojärjestelmien kehittämisen<br />

jälkeen aloimme pohtia, millaisia odotuksia<br />

ihmisillä on höyryuuneista, ja kaksi vuotta<br />

sitten julkaisimme <strong>BORA</strong> X BO -uunin.<br />

Ammattilaistason höyryuuni ei tehnyt<br />

vaikutusta pelkästään huippukokkeihin,<br />

vaan sen helppokäyttöisyys vakuutti myös<br />

asiakkaamme eri puolilla maailmaa.<br />

Emme jää paikoillemme, vaan<br />

työskentelemme jatkuvasti kehittääksemme<br />

uusia, innovatiivisia lähestymistapoja.<br />

<strong>BORA</strong> suunnittelee ja valmistaa<br />

innovatiivisia, tyylikkäästi muotoiltuja<br />

keittiölaitteita. Meille on tärkeää olla lähellä<br />

kumppaneitamme ja asiakkaitamme,<br />

jotta voimme ymmärtää heidän tarpeitaan<br />

ja löytää niihin uusia ratkaisuja. Seuraava<br />

looginen askel saksalais-itävaltalaiselle<br />

yrityksellemme olikin uuden toimipaikan<br />

avaaminen keskeiselle markkinaalueellemme<br />

Saksan Herfordiin. Ja kun<br />

kerran uutta tehdään, tehdään se alusta<br />

alkaen uudella tavalla. Itäisessä<br />

Westfalenissa sijaitseva uusi<br />

toimipaikkamme on muodoltaan aivan<br />

uudenlainen. Se muistuttaa tuulen<br />

muovaamaa, leijailevaa siipeä. Myös<br />

rakennusaika oli hämmästyttävän lyhyt,<br />

vain puolitoista vuotta. Tässä lehdessä<br />

esittelemme lyhyesti Saksan<br />

keittiökalusteteollisuuden keskuksessa<br />

sijaitsevaa uutta Herfordin<br />

toimipaikkaamme. Siellä suunnitellaan<br />

monenlaisia rakentamiseen, asumiseen<br />

ja sisustamiseen liittyviä uusia tuotteita.<br />

Luvassa onkin jännittäviä uutuuksia,<br />

sillä laajennamme tuotevalikoimaamme<br />

jäähdytys- ja pakastusjärjestelmiin<br />

ja valaisimiin.<br />

Lämpimin terveisin Herfordista<br />

Willi Bruckbauer<br />

<strong>BORA</strong>n kehittäjä ja<br />

perustaja Willi Bruckbauer<br />

lupaa, että uutuustuotteissa<br />

innovatiivisuus, laatu ja<br />

muotoilu yhdistyvät<br />

puhtaaseen ruoanlaiton iloon.<br />

Katso videolta, miten<br />

mukavia yhteiset<br />

kokkaushetket ovat – ja<br />

koe sama itse kotona.<br />

2<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 3

SISÄLTÖ<br />

SISÄLTÖ<br />

SISÄLTÖ <strong>BORA</strong>-tuotteet<br />

08 <strong>BORA</strong>-UUTUUDET<br />

HÖYRYTYS- JA<br />

LEIVONTAJÄRJESTELMÄT<br />

Vas.: Selkeät linjat ja<br />

luonnonläheinen<br />

värimaailma ovat<br />

japandi-sisustustrendin<br />

tunnusmerkkejä.<br />

70<br />

Alla: Startup-yritys Vagabundo<br />

Living on valmistanut vuodesta<br />

2<strong>02</strong>0 lähtien kaksikerroksisia<br />

minitaloja, joiden asuinpintaala<br />

on 34 neliömetriä.<br />

<strong>BORA</strong>n innovaatiot tekevät<br />

keittiöstä paikan, jossa on<br />

mukava viettää aikaa.<br />

22 <strong>BORA</strong> X BO<br />

27 <strong>BORA</strong>-MULTILAATIKKO<br />

KEITTOTASON HÖYRYNPOISTO-<br />

JÄRJESTELMÄT<br />

28 <strong>BORA</strong> PROFESSIONAL 3.0<br />

32 <strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0<br />

36 <strong>BORA</strong> X PURE<br />

40 <strong>BORA</strong> PURE<br />

44 <strong>BORA</strong> S PURE<br />

48 <strong>BORA</strong> BASIC<br />

10<br />

08<br />

<strong>BORA</strong>-kokemus<br />

52 TÄMÄ ON <strong>BORA</strong><br />

60 LEIPÄKULTTUURI<br />

Leipä on kuulunut ihmisten elämään tuhansien<br />

vuosien ajan, eikä sen valmistaminen ei ole<br />

lainkaan niin vaikeaa kuin luullaan.<br />

64<br />

Oik.: Moottoriurheilija Stéphane<br />

van Poppel-Kox aviomiehensä<br />

Danny van Poppelin kanssa<br />

Pariisi–Nizza-ajossa.<br />

74<br />

<strong>BORA</strong> M Pure on joustava<br />

ja kompakti järjestelmä.<br />

64 POHJOINEN KOHTAA KAUKOIDÄN<br />

Kaksi muotoilusuuntausta, jotka täydentävät<br />

toisiaan.<br />

70 PIENI ON KAUNISTA<br />

Müncheniläisen startup-yritys<br />

Vagabundon minitalot edustavat jotain<br />

aivan uutta, erityisesti muotoilultaan.<br />

74 VAHVA TIIMI<br />

Haastattelussa <strong>BORA</strong> – hansgrohe<br />

-joukkueen ammattilaispyöräilijä Danny<br />

van Poppel ja moottoriurheilija Stéphane<br />

van Poppel-Kox.<br />

78 <strong>BORA</strong>-TAPAHTUMAT<br />

Kuvat: Ben Quinton, Sophia Hünnekens, Anderl Hartmann<br />

<strong>BORA</strong>-järjestelmä<br />

06 <strong>BORA</strong>-TOIMINTAPERIAATE<br />

20 <strong>BORA</strong>-EDUT<br />

51 <strong>BORA</strong>-TAKUU<br />

54 <strong>BORA</strong>-ASIAKASPALVELU<br />

58 <strong>BORA</strong>-JÄRJESTELMÄ<br />

78 JULKAISUTIEDOT<br />

4 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 5

TUOTTEET<br />

<strong>BORA</strong>-TOIMINTAPERIAATE<br />

<strong>BORA</strong>toimintaperiaate<br />

Nerokasta fysiikkaa.<br />

<strong>BORA</strong> on tehokkaan hajujen suodatuksen edelläkävijä<br />

mullistavilla keittotason höyrynpoistojärjestelmillään,<br />

<strong>BORA</strong> X BO -Flex-uunillaan ja <strong>BORA</strong>-jäähdytysjärjestelmillään.<br />

Ruoanvalmistuksesta syntyvät<br />

höyryt kohoavat enintään metrin<br />

sekunnissa. <strong>BORA</strong>n keittotason<br />

höyrynpoistojärjestelmät<br />

imevät höyryjä alaspäin noin<br />

neljä metriä sekunnissa.<br />

Näin syntyy poikkivirtaus,<br />

joka on voimakkaampi kuin<br />

ruoanvalmistuksesta syntyvien<br />

höyryjen kohoamisnopeus.<br />

Tämän ansiosta höyryt ja hajut<br />

imetään tehokkaasti alaspäin.<br />

<strong>BORA</strong> X BO -uunissa<br />

höyrykypsennyksen ja paistamisen<br />

aikana muodostuvat höyryt imetään<br />

automaattisesti taaksepäin ennen<br />

luukun avaamista. Kypsennystilan<br />

yläpuolella sijaitseva aktiivihiilisuodatin<br />

sitoo hajuja tehokkaasti.<br />

<strong>BORA</strong>-jäähdytysjärjestelmissä<br />

ilma kiertää jatkuvasti<br />

optimaalisella tavalla, mikä<br />

säilyttää elintarvikkeet tuoreina<br />

pidempään. Hajujen<br />

neutralisointiin käytetään lisäksi<br />

sisäänrakennettua hajusuodatinta.<br />

6 <strong>BORA</strong> MAGAZINE

TUOTTEET<br />

<strong>BORA</strong>-UUTUUDET<br />

4<br />

2<br />

3<br />

More<br />

1<br />

5<br />

than<br />

cooking.<br />

Meidän tarkoituksemme on tehdä keittiöstä paikka, jossa on<br />

mukava viettää aikaa. Tätä varten suunnittelemme<br />

innovatiivisia tuotteita, jotka helpottavat ruoanvalmistusta,<br />

leipomista ja elintarvikkeiden säilytystä sekä mahdollistavat<br />

terveellisen elämäntavan. Ruoanvalmistuksen, ruokailun<br />

ja asumisen tulisi olla vuorovaikutteista, avointa ja<br />

mahdollisimman hyvin suunniteltua. Keittotason<br />

höyrynpoistojärjestelmien kehittämisen jälkeen seuraava<br />

looginen edistysaskel <strong>BORA</strong>lle olivatkin <strong>BORA</strong> X BO -höyryuuni<br />

sekä jäähdytys- ja pakastusjärjestelmät, jotka molemmat<br />

ovat hiljaisia, hajuttomia ja ulkoasultaan tyylikkäitä.<br />

Niitä täydentävät <strong>BORA</strong>-valaistus, jotka ovat<br />

sekä käytännöllisiä että viihtyisyyttä luovia.<br />

<strong>BORA</strong> – poikkeuksellisiin ruoanlaittoelämyksiin.<br />

1<br />

<strong>BORA</strong>n keittotason<br />

höyrynpoistojärjestelmät<br />

Keittotason ja höyrynpoiston yhdistelmä.<br />

Keittotason höyrynpoistojärjestelmät<br />

tuovat keittiösuunnitteluun uusia<br />

mahdollisuuksia. Modulaariset<br />

järjestelmät <strong>BORA</strong> Professional ja Classic<br />

ovat mukautettavissa yksilöllisesti<br />

vapaasti valittavilla keittotasoilla.<br />

<strong>BORA</strong> Basic-, S Pure-, Pure-, M Pureja<br />

X Pure -järjestelmien kompaktit mitat<br />

jättävät keittiöön runsaasti säilytystilaa.<br />

2<br />

<strong>BORA</strong>n höyrytys- ja<br />

leivontajärjestelmät<br />

<strong>BORA</strong> X BO -Flex-uunilla voit<br />

kypsentää, paistaa ja höyryttää<br />

ruokia ammattilaisten tapaan. Suuri<br />

kosketusnäyttö tekee käytöstä<br />

todella helppoa. <strong>BORA</strong>-multilaatikko<br />

täydentää <strong>BORA</strong> X BO -uunin<br />

toimintoja. Sitä voi käyttää muun<br />

muassa astioiden lämmittämiseen,<br />

ruokien sulattamiseen tai vaikka<br />

matalalämpökypsennykseen.<br />

3<br />

<strong>BORA</strong>n jäähdytys- ja<br />

pakastusjärjestelmät<br />

Elintarvikkeiden tehokas jäähdytys ja<br />

selkeä säilytys olivat avainasemassa<br />

uusia jäähdytys- ja<br />

pakastusjärjestelmiä kehitettäessä.<br />

Saatavilla on erilaisia kokonaisuuksia<br />

ja yhdistelmiä, joten suunnittelun<br />

vapaus ja säilytystilan runsaus koskee<br />

myös <strong>BORA</strong>-jäähdytysratkaisuja.<br />

4<br />

<strong>BORA</strong>-valaistus<br />

Valaistuksella on tärkeä<br />

merkitys keittiösuunnittelussa.<br />

<strong>BORA</strong> Horizon- ja Starsvalaisimet<br />

valaisevat juuri<br />

sopivasti tilanteen mukaan –<br />

käytä kirkasta valoa<br />

ruoanvalmistukseen ja<br />

himmennettävää valoa<br />

viihtyisiin ruokailuhetkiin.<br />

5<br />

<strong>BORA</strong>-tyhjiöintilaitteet<br />

<strong>BORA</strong> QVac on tehokas ja tilaa säästävä<br />

tyhjiöintiratkaisu. Integroitava tyhjiöintilaite<br />

voidaan upottaa työtasoon tai asentaa pintaasennuksena.<br />

Sen käyttömahdollisuudet ovat<br />

lukuisat: voit esimerkiksi tyhjiöpakata<br />

elintarvikkeet <strong>BORA</strong> X BO -uunissa tai kattilassa<br />

tehtävää sous vide -kypsennystä varten,<br />

marinoida tuotteita tai pidentää tuoreiden<br />

elintarvikkeiden säilyvyyttä tyhjiöpakkaamalla.<br />

<strong>BORA</strong> QVac täydentääkin erinomaisesti <strong>BORA</strong>n<br />

ruoanvalmistus- ja jäähdytysratkaisuvalikoiman.<br />

8 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 9

TUOTTEET<br />

<strong>BORA</strong>-UUTUUDET<br />

<strong>BORA</strong> M Pure tuo<br />

lisää joustavuutta<br />

Saatavana<br />

keväällä<br />

2<strong>02</strong>4<br />

Uusi <strong>BORA</strong> M Pure on joustavin valikoimamme kompakteista<br />

keittotason höyrynpoistojärjestelmistä. Sen keittotasoille<br />

sopivat kaikenkokoiset ja -muotoiset kattilat padat ja pannut.<br />

Suuret padat voit sijoittaa rajattoman induktioalueen oikealle<br />

puolelle, vasemman puolen pyöreät induktioalueet puolestaan<br />

tunnistavat pienet kattilat tai espressopannun.<br />

Yllä: Oikeanpuoleiset<br />

rajattomat induktioalueet voi<br />

yhdistää silloitustoiminnolla<br />

yhdeksi suureksi alueeksi.<br />

Vas.: <strong>BORA</strong> M Pure -järjestelmää<br />

hallitaan moderneilla<br />

kosketustoiminnoilla, jotka on<br />

valaistu valkoisella.<br />

Täydellinen yhdistelmä<br />

Uusi <strong>BORA</strong> M Pure on seuraava askel suositusta<br />

<strong>BORA</strong> Pure -keittotason höyrynpoistojärjestelmästä.<br />

Se on premium-tason järjestelmä, joka tarjoaa<br />

joustavan ruoanlaittokokemuksen ilman<br />

kompromisseja. Joustavuutta järjestelmään tuovat<br />

kaksi erilaista induktioversiota. Oikean puolen<br />

rajattomat induktioalueet voi yhdistää<br />

silloitustoiminnolla yhdeksi suureksi alueeksi. Näin<br />

suuret ruoanvalmistusastiat, kuten <strong>BORA</strong>-grillipannu,<br />

lämpenevät optimaalisesti. Kun kattilan koon<br />

tunnistus on aktivoituna ja ruoanvalmistusastia on<br />

riittävän suuri, alueet yhdistetään automaattisesti.<br />

Vasemman puolen erillisissä keittoalueissa<br />

puolestaan käytetään vyöhykeinduktiota, ja ne<br />

sopivat erinomaisesti pienemmille kattiloille ja<br />

pannuille sekä espressopannulle.<br />

Puhdasta muotoilun nautintoa<br />

Joustavuuden lisäksi merkille pantavaa<br />

ovat järjestelmän kompakti rakenne ja<br />

korkealaatuinen muotoilu. Selkeässä ja<br />

modernissa käyttöyksikössä on kosketuksella<br />

toimiva liukusäädin ja valkoiset LED-valot. Siitä<br />

löytyvät samat suositut ja kätevät toiminnot kuin<br />

<strong>BORA</strong> Pure -mallista. Valitsemalla värikkäät<br />

höyrynpoistoritilät keittiöön saa halutessaan<br />

pirteämpää ilmettä. Uusi <strong>BORA</strong> M Pure on<br />

kaikkein joustavin premium-tason kompakti<br />

järjestelmä, jonka etuja ovat täysi suunnittelun<br />

vapaus, pelkistetty ja tyylikäs muotoilu sekä<br />

tutun tehokas ja hiljainen höyrynpoisto.<br />

bora.com/m-pure<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 11

<strong>BORA</strong>-UUTUUDET<br />

TUOTTEET<br />

<strong>BORA</strong>n jäähdytys- ja<br />

pakastusjärjestelmät sulautuvat<br />

saumattomasti moderniin<br />

keittiöön hienostuneen<br />

tyylikkäällä muotoilulla.<br />

Saatavana<br />

keväällä<br />

2<strong>02</strong>4<br />

Jäähdytystehoa ja järjestystä –<br />

<strong>BORA</strong>n uudet jäähdytysja<br />

pakastusjärjestelmät<br />

Todennäköisesti mitään muuta ovea ei avata yhtä mielellään kuin tätä.<br />

Luultavasti minkään toisen oven taakse ei kätkeydy yhtä monia tuoreita<br />

herkkuja yhteisiin kokkausiltoihin ja virkistäviä juomia tärkeiden hetkien<br />

juhlistamiseen. Ovi, joka tarjoaa lähes joka tilanteeseen sopivan vastauksen<br />

optimaalisesti jäähdytettyjen elintarvikkeiden ja juomien muodossa.<br />

Ovi, joka sijaitsee keskellä keittiötä ja silti huomaamattomasti kalusteoven<br />

takana. Tutustu <strong>BORA</strong>n uusiin jäähdytys- ja pakastusjärjestelmiin.<br />

Säilytä elintarvikkeet tuoreina pidempään<br />

Jäähdytys- ja pakastusjärjestelmien myötä<br />

<strong>BORA</strong> on kulkenut täyden ympyrän: tulisijasta<br />

veden ja höyryn kautta aina kylmään ja jäähän<br />

asti. Keittotasojen ja Flex-uunin tarjoama<br />

ruoanlaittokokemus laajenee nyt huomattavasti:<br />

<strong>BORA</strong>n jäähdytys- ja pakastusjärjestelmillä<br />

säilytät raaka-aineet oikeassa lämpötilassa<br />

ja hyvässä järjestyksessä helposti. Jäähdytysja<br />

pakastusjärjestelmät täyttävät kaikki<br />

elintarvikkeiden säilytyksen tarpeet. Saatavilla<br />

on neljä <strong>BORA</strong> Cool -järjestelmää: jääkaappi,<br />

jääkaappi neljän tähden pakastelokerolla ja<br />

jääkaappi-pakastinyhdistelmä vesiliitännällä tai ilman<br />

sekä <strong>BORA</strong> Freeze -pakastinkaappi vesiliitännällä.<br />

Tuotekohtaisista eroista huolimatta laitteilla on<br />

myös paljon yhtäläisyyksiä. Ne edustavat kaikki<br />

korkealaatuista muotoilua, niissä on mustat<br />

metallielementit ja hienostuneen harmaa<br />

värimaailma, joka toimii hillittynä taustana<br />

elintarvikkeiden värikkyydelle ja runsaudelle.<br />

Kaikkiin jäähdytys- ja pakastusjärjestelmiin on<br />

saatavana lisäksi käteviä lisätarvikkeita. Mitään<br />

koristelistoja tai -elementtejä ei järjestelmistä<br />

löydy, vaan niissä on keskitytty olennaiseen.<br />

Helposti irrotettavat sisäosat puolestaan<br />

helpottavat puhdistamista.<br />

Innovatiivisia ratkaisuja<br />

Myös jäähdytysjärjestelmissä tarvitaan raikasta<br />

ilmaa. Jääkaapissa oleva hajusuodatin vähentääkin<br />

elintarvikkeiden hajuja. Edistyksellinen<br />

ilmankiertojärjestelmä puolestaan varmistaa,<br />

että lämpötila pysyy jatkuvasti tasaisena<br />

kaikissa jääkaapin osissa. Näin ilma kiertää<br />

jääkaapissa optimaalisesti, ja elintarvikkeet<br />

säilyvät pidempään raikkaassa ilmassa.<br />

Lisäksi valonlähteitä on useita, joten jääkaapin<br />

koko sisältö on valaistu tehokkaasti. Lasihyllyjen<br />

kannattimet toimivat myös valonlähteinä, minkä<br />

ansiosta näkyvyys on hyvä, vaikka jääkaappi olisi<br />

aivan täynnä. Huolella suunniteltu valaistus tuokin<br />

jääkaapin sisällön houkuttelevasti esiin. Lasihyllyjen<br />

korkeutta voi myös säätää tarpeen mukaan.<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 13

TUOTTEET <strong>BORA</strong>-UUTUUDET <strong>BORA</strong>-UUTUUDET TUOTTEET<br />

Hyvässä järjestyksessä<br />

Saatavilla olevat lisätarvikkeet voi järjestää<br />

haluamallaan tavalla, jotta jääkaapin sisältö<br />

pysyy hyvässä järjestyksessä. Mikään<br />

ruokatavara ei jää unohduksiin, ja hävikkiä<br />

syntyy vähemmän. Lisätarvikkeet ovat lisäksi<br />

monikäyttöisiä. Kätevää multitarjotinta voi<br />

käyttää esimerkiksi marjojen säilyttämiseen,<br />

juustokupuna tai elintarvikkeiden sulattamiseen<br />

ja jäädyttämiseen. Sitä voi käyttää jääkaapin eri<br />

lämpötila-alueilla, ja se sopii myös pakastimeen.<br />

Tyylikkään muotoilunsa ansiosta jäähdytysja<br />

pakastusjärjestelmän lisätarvikkeet voi<br />

myös nostaa suoraan ruokapöytään.<br />

<strong>BORA</strong>-jäähdytysjärjestelmien sisäpuolen<br />

liikkuvat osat on helppo irrottaa ja puhdistaa,<br />

ja ne on valmistettu kestävistä materiaaleista.<br />

Elintarvikkeiden hygieeninen säilyttäminen<br />

käykin nyt helposti. Jääkaappi on myös<br />

ergonominen: esimerkiksi jääkaapin alaosassa<br />

olevat <strong>BORA</strong> Fresh zero -laatikot voi irrottaa<br />

ja täyttää ruokaostoksilla työtason ääressä<br />

mukavasti seisten. Tämän jälkeen ne on<br />

helppo laittaa takaisin jääkaappiin joutumatta<br />

kumartelemaan pitkään jääkaapin edessä.<br />

Jääkaapin <strong>BORA</strong> Fresh zero -alueen lämpötila<br />

on noin 0 astetta, ja ilmankosteus säätyy<br />

itsestään kosteuskannen avulla. Näin myös<br />

herkkiä elintarvikkeita, kuten pakkaamattomia<br />

vihanneksia ja hedelmiä, voi säilyttää juuri<br />

sopivissa olosuhteissa, jolloin niiden vitamiinit<br />

ja kivennäisaineet säilyvät pidempään.<br />

<strong>BORA</strong> Fresh zero -alue ja jäähdytysalue on<br />

erotettu toisistaan monitoimitasolla.<br />

Jäähdytys- ja pakastusjärjestelmien erilaisilla<br />

varustepaketeilla järjestelmien sisätilat voi<br />

järjestää juuri kunkin kotitalouden tarpeisiin<br />

sopiviksi. Tila on käytössä aina parhaalla<br />

mahdollisella tavalla elintarvikkeiden säilytykseen.<br />

Saatavilla on kolme varusteversiota: <strong>BORA</strong> Good<br />

(perusvarustus), <strong>BORA</strong> Better (perusvarustus ja<br />

lisätarvikkeet) ja <strong>BORA</strong> Best (perusvarustus ja<br />

kattavammat <strong>BORA</strong>-lisätarvikkeet). Voit itse<br />

päättää, miten paljon ja millaisia lisätarvikkeita<br />

haluat jäähdytys- ja pakastusjärjestelmääsi.<br />

Tässä ei kuitenkaan ollut vielä kaikki. Katso, mitä<br />

erilaisten keittiön <strong>BORA</strong>-ovien taakse kätkeytyykään.<br />

Tutustu <strong>BORA</strong>n jäähdytys- ja pakastusjärjestelmiin ja<br />

vakuutu niiden ominaisuuksista.<br />

bora.com/cool<br />

Koko jääkaapin sisältö on<br />

selvästi nähtävillä useiden<br />

valonlähteiden ansiosta.<br />

Yllä: <strong>BORA</strong>-jäähdytysjärjestelmien<br />

sisäpuolen liikkuvat osat on<br />

helppo irrottaa ja puhdistaa,<br />

ja ne on valmistettu<br />

kestävistä materiaaleista.<br />

Vas.: <strong>BORA</strong> Fresh zero -laatikko<br />

on kätevä ja helppo irrottaa.<br />

14 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 15

<strong>BORA</strong>-UUTUUDET<br />

TUOTTEET<br />

Saatavana<br />

syksyllä<br />

2<strong>02</strong>3<br />

Vas.: <strong>BORA</strong> QVac<br />

-laitteella voidaan tyhjiöidä<br />

elintarvikkeita mukana<br />

toimitettavilla tyhjiöintirasioilla,<br />

joiden täyttömäärä on yksi ja<br />

kaksi litraa.<br />

Yllä: Tyhjiökorkin<br />

avulla nesteet ja juomat<br />

säilyvät pidempään.<br />

Alla: <strong>BORA</strong> QVac soveltuu<br />

hyvin elintarvikkeiden<br />

tyhjiöpakkaamiseen ennen<br />

sous vide -kypsennystä<br />

<strong>BORA</strong> X BO -uunissa.<br />

Tehokas ilmanpoisto takaa<br />

poikkeuksellisen pitkän säilyvyyden<br />

Integroitavan <strong>BORA</strong> QVac -tyhjiöintilaitteen avulla elintarvikkeet säilyvät<br />

jopa kolme kertaa pidempään. Näin ruokahävikin vähentäminen käy helposti.<br />

Tyhjiöinti ei heikennä elintarvikkeiden makua tai ulkonäköä.<br />

Tyhjiöinti vähentää ruokahävikkiä<br />

Kasvikset, hedelmät, liha, kala, kastikkeet, keitot<br />

ja padat, raa’at tai kypsennetyt elintarvikkeet –<br />

tyhjiöinti pidentää elintarvikkeiden säilyvyyttä<br />

heikentämättä niiden makua tai koostumusta.<br />

Ilmatiiviisti pakatut elintarvikkeet ovat suojassa<br />

ympäristön vaikutuksilta, kuten bakteereilta ja<br />

esimerkiksi muiden jääkaapissa säilytettävien<br />

elintarvikkeiden hajuilta. Tyhjiöpakatut<br />

elintarvikkeet säilyvätkin tuoreina jopa<br />

kolme kertaa pidempään.<br />

Paras säilyvyys saadaan yhdistämällä<br />

tyhjiöinti ja pakastus – tämä ehkäisee lisäksi<br />

pakastuspalamisena tunnettua ilmiötä.<br />

Tyhjiöimällä elintarvikkeet ensin <strong>BORA</strong> QVac<br />

-laitteella ja kypsentämällä ne sen jälkeen<br />

<strong>BORA</strong> X BO -uunin sous vide -erikoisohjelmalla<br />

saat aikaan ammattilaistason lopputuloksen<br />

helposti. <strong>BORA</strong> QVac -laitteessa on kolme<br />

toimintoa: tyhjiöinti tyhjiöintirasioita ja -pusseja<br />

käyttämällä, pullojen uudelleensulkeminen<br />

sekä marinointitoiminto.<br />

Ei pelkkiä toimintoja, vaan<br />

erikoistehosteita<br />

Innovatiivisen ja ainutlaatuisen asennustavan<br />

ansiosta <strong>BORA</strong> QVac ei vie kallisarvoista tilaa<br />

työtasolta. Laite sijaitsee – kuten keittotason<br />

höyrynpoistojen alusrakenteetkin – työtason alla.<br />

Integroitava tyhjiöintilaite voidaan sekä upottaa<br />

työtasoon että asentaa pinta-asennuksena.<br />

Erityiset lisätarvikkeet ja -toiminnot, kuten <strong>BORA</strong>marinointirengas<br />

ja automaattinen pysäytystoiminto,<br />

parantavat ruoanlaittokokemusta. Marinointirengas<br />

asetetaan siihen kuuluvan tyhjiöintirasian päälle,<br />

jolloin syntyy alipaine. Tämän seurauksena<br />

elintarvikkeiden huokoset avautuvat nopeammin,<br />

jolloin marinadi imeytyy enintään kymmenessä<br />

minuutissa. Pullojen sulkeminen tyhjiöimällä<br />

auttaa esimerkiksi viiniä tai öljyä säilymään<br />

pidempään avatussa pullossa.<br />

Automaattinen pysäytystoiminto pysäyttää<br />

tyhjiöintijärjestelmän automaattisesti, kun<br />

oikea tyhjiöintiaste on saavutettu. Äänimerkki<br />

ilmoittaa, kun tyhjiöinti on valmis.<br />

<strong>BORA</strong> QVac -laitteesta on saatavana kaksi<br />

värivaihtoehtoa, jotka sopivat kaikkiin keittiöihin:<br />

Stainless Steel ja All Black. Mukana toimitettavat<br />

tyhjiöintirasiat eivät sisällä BPA:ta. Lisäksi ne<br />

ovat mikroaaltouunin, pakastimen ja<br />

astianpesukoneen kestäviä.<br />

bora.com/qvac<br />

16 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 17

TUOTTEET<br />

<strong>BORA</strong>-UUTUUDET<br />

<strong>BORA</strong>-riippuvalaisimilla<br />

ihanteellinen valaistus<br />

ruoanlaittoon ja asumiseen<br />

Samaan aikaan sekä käytännöllistä että viihtyisää, hillityn pelkistettyä ja silti<br />

luonnollisen hienostunutta. Keittiötä, kodin keskipistettä, eivät herätä eloon vain<br />

siellä olevat ihmiset. Miten ruoanlaitto onnistuisi ilman sopivaa valaistusta?<br />

Entäpä yhteiset ruokailuhetket? <strong>BORA</strong>-valaisimilla valaistus on aina juuri sopiva<br />

kulloiseenkin tilanteeseen.<br />

Hienostunutta, vaakasuuntaista<br />

<strong>BORA</strong> Horizon -riippuvalaisinta<br />

käytetään eleohjauksella.<br />

Saatavana<br />

syksyllä<br />

2<strong>02</strong>3<br />

<strong>BORA</strong> Stars- ja <strong>BORA</strong> Horizon<br />

-riippuvalaisimista on saatavana<br />

kolme tyylikästä värivaihtoehtoa:<br />

musta, sammalenvihreä ja ruusukulta.<br />

Keittiön valaistus<br />

Keittiö on yksi niistä kodin tiloista, jossa<br />

vietetään eniten aikaa. Avokeittiö tai erillinen<br />

huone, keittiösaareke tai perinteiset kaapistot –<br />

olipa keittiösi millainen tahansa, oikealla<br />

valaistuksella on ratkaiseva merkitys.<br />

Himmennetty, lämmin valo yhteiseen<br />

ruokailuhetkeen tai kirkas valo ruoanlaittoa<br />

varten – valaistuksen on oltava tilanteen<br />

mukaan käytännöllinen tai tunnelmallinen, jotta<br />

ruoanlaittokokemus olisi paras mahdollinen<br />

ja jotta keittiöstä tulisi hyvän olon paikka, jossa<br />

on mukava viettää aikaa. Vaakasuuntainen<br />

<strong>BORA</strong> Horizon * -riippuvalaisin ja pystysuuntainen<br />

<strong>BORA</strong> Stars -riippuvalaisin riippuvat vapaasti<br />

työtason, keittotason tai ruokapöydän<br />

yläpuolella. Niiden kirkkaus on säädettävissä<br />

kulloisenkin tilanteen ja tunnelman mukaan.<br />

Kummastakin riippuvalaisimesta on saatavana<br />

kolme väriä, jotka tuovat keittiön parhaat puolet<br />

esiin: rauhoittava sammalenvihreä, tyylikäs<br />

musta ja kaunis ruusukulta. Laadukkaat<br />

valaisimet sulautuvat huomaamattomasti<br />

kokonaisuuteen ja takaavat esteettömän<br />

näkyvyyden siihen, mikä keittiössä on tärkeintä:<br />

hyvä ruoka hyvässä seurassa.<br />

<strong>BORA</strong> Horizon ja <strong>BORA</strong> Stars<br />

huomion keskipisteenä<br />

Vaakasuuntainen <strong>BORA</strong> Horizon -riippuvalaisin<br />

sopii sekä epäsuoraksi tunnelmavaloksi<br />

ruokapöydän päälle että suoraksi valonlähteeksi<br />

keittotason ylle – kompakti 2 in 1 -valaisin<br />

valaisee aina juuri sopivasti. Viisiportaisesti<br />

säädettävä valon lämpötila ja portaaton<br />

himmennys takaavat viihtyisän tunnelman<br />

kaikissa ruoanlaittotilanteissa. <strong>BORA</strong> Horizonin<br />

säätämiseen ei tarvita työkaluja: fix-mallissa<br />

korkeutta säädetään kattokotelossa olevalla<br />

vaijeripysäyttimellä ja move-mallissa suoraan<br />

musta<br />

ruusukulta<br />

valaisimesta. Valaisimen korkeuden voi säätää<br />

juuri sopivaksi työtasojen ja ruokapöydän mukaan.<br />

<strong>BORA</strong> Horizon -valaisinta käytetään helposti<br />

eleohjauksella (valo pois, valo päälle, valon<br />

himmennys, valon värin vaihto) – käsiä ei siis<br />

tarvitse enää pestä valokatkaisijan käyttöä varten.<br />

Suunnittele keittiösi valaistus <strong>BORA</strong> Stars<br />

-valaisimella juuri haluamaksesi:<br />

Pystysuuntaisesta <strong>BORA</strong> Stars -riippuvalaisimesta<br />

on saatavana kaksi eri mallia: yhden valaisimen<br />

sisältävä malli, joka voidaan asentaa pintatai<br />

uppoasennuksena, sekä kolme valaisinta<br />

sisältävä malli, jossa valaisimet ovat joko<br />

peräkkäin tai kehän muodossa. <strong>BORA</strong> Stars<br />

-valaisin on himmennettävissä portaattomasti<br />

kiertosäätimellä tai valokatkaisijalla.<br />

Valaistuksen voi siis säätää kulloisenkin tarpeen<br />

mukaan. <strong>BORA</strong> Stars -valaisimella luot keittiöön<br />

hienoja valotehosteita.<br />

Uudet <strong>BORA</strong>-valaisimet tuovat keittiön, kodin<br />

keskipisteen parhaat puolet esiin. Keittotason<br />

höyrynpoistojärjestelmä, höyryuuni, jäähdytysja<br />

pakastusjärjestelmä sekä valaistus<br />

muodostavat yhtenäisen kokonaisuuden.<br />

bora.com/lighting<br />

sammalenvihreä<br />

*Suunnitellut Gerhard Grimmeisen<br />

18 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 19

EDUT<br />

TUOTTEET<br />

Ajaton muotoilu<br />

<strong>BORA</strong>n minimalistisen muotoilun<br />

ja turhien reunojen puuttumisen<br />

ansiosta laitteet sulautuvat<br />

saumattomasti jokaiseen keittiöön.<br />

Olipa kyseessä <strong>BORA</strong> X BO -uunin<br />

mattamusta asennuskehys tai<br />

jääkaapin lisätarvikkeiden puiset<br />

yksityiskohdat, <strong>BORA</strong>n käyttämät<br />

materiaalit ovat aina huippulaadukkaita.<br />

Huolella suunniteltu valaistus<br />

tuo materiaalit ja yksityiskohdat<br />

esiin. Muotoilu on pelkistettyä ja<br />

tarkkaan harkittua pienintäkin<br />

yksityiskohtaa myöten.<br />

Helppo puhdistus<br />

<strong>BORA</strong>n helppous vakuuttaa<br />

jokapäiväisessä käytössä, sillä<br />

keittotason<br />

höyrynpoistojärjestelmien kaikki<br />

liikkuvat osat voi irrottaa kätevästi ja<br />

pestä astianpesukoneessa. Tuotteet<br />

on valmistettu kestävistä ja<br />

laadukkaista materiaaleista, jotka<br />

ovat naarmuuntumisen- ja<br />

hankauksenkestäviä. Minimalistisen<br />

muotoilun ansiosta kaikkiin<br />

pintoihin on helppo pääsy.<br />

Hygieenisen puhdas jääkaappi ja<br />

itsepuhdistuva höyryuuni<br />

ihastuttavat siisteydellään.<br />

Tilaa elämiseen<br />

<strong>BORA</strong> tarjoaa monia etuja, joista keittiösi<br />

voi hyötyä. Ja tietenkin myös sinä.<br />

Raikas ilma ja<br />

esteetön näkyvyys<br />

<strong>BORA</strong> poistaa haju- ja rasvahiukkaset<br />

suoraan sieltä, missä ne syntyvät –<br />

<strong>BORA</strong> onkin ilmansuodatuksen edelläkävijä.<br />

<strong>BORA</strong>n avulla ruoanlaitto, leipominen ja<br />

ruokien säilytys tapahtuvat raikkaassa<br />

ilmassa ja sinulla on aina esteetön näkyvyys<br />

siihen, mikä on olennaista: järjestyksessä<br />

olevaan jääkaapin sisältöön, hyvään ruokaan<br />

ja mukaviin keskustelukumppaneihin.<br />

Ei epämiellyttäviä hajuja, ei höyryä<br />

silmissä, ei huurtuneita silmälaseja,<br />

ei rajoittunutta näkyvyyttä.<br />

Helppo käyttää<br />

Kaikki <strong>BORA</strong>-laitteet vakuuttavat<br />

intuitiivisella käytöllään.<br />

Keittotasojen, <strong>BORA</strong> X BO -uunin ja<br />

jäähdytys- ja pakastusjärjestelmien<br />

kosketus- ja liukupainikkeet sekä<br />

<strong>BORA</strong>-valaisimien säätimet,<br />

himmennystoiminto ja eleohjaus<br />

tekevät ruoanlaitosta ja ruokailusta<br />

elämyksen.<br />

Tehokkain suorituskyky<br />

<strong>BORA</strong>-tuotteilla kokkaat ja leivot<br />

kuin ammattilainen sekä säilytät<br />

elintarvikkeita juuri oikeassa<br />

lämpötilassa. Kypsennystulos on<br />

tasainen lämmön optimaalisen<br />

jakautumisen ja ilmanvirtauksen<br />

ansiosta. <strong>BORA</strong>-tuotteet mahdollistavat<br />

lisäksi keittiön säilytystilan<br />

maksimoinnin ja yksilöllisen<br />

suunnittelun vapauden. Edistyksellisen<br />

tekniikan ansiosta lopputulos on<br />

täydellinen – ilman epämiellyttäviä<br />

hajuja tai häiritsevää melua.<br />

20 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 21

<strong>BORA</strong> X BO<br />

TUOTTEET<br />

<strong>BORA</strong> X BO on oikea monitoimilaite, jossa<br />

yhdistyvät uunin ja höyrykypsentimen<br />

toiminnot. Suuri kosketusnäyttö ja<br />

esiasetetut ohjelmat tekevät käytöstä<br />

helppoa – lisäksi <strong>BORA</strong> X BO jopa<br />

puhdistaa itse itsensä.<br />

<strong>BORA</strong> X BO<br />

Ammattilaistason höyryuuni<br />

kotikäyttöön.<br />

Mureaa paistia, herkullisia vihanneksia tai<br />

kullanruskeita croissanteja: hellävaraisen ja<br />

tasaisen höyrynmuodostuksen sekä optimaalisen<br />

lämmönjakautumisen ansiosta <strong>BORA</strong> X BO -Flexuunilla<br />

kypsennys onnistuu täydellisesti – vaikka<br />

uunissa olisi kerralla kolme täyttä peltiä!<br />

<strong>BORA</strong> X BO on kotikeittiöihin tarkoitettu huippuuutuus.<br />

Inspiraatio höyryuunin suunnitteluun on<br />

saatu ammattilaiskeittiöistä. Teimme yhteistyötä<br />

alan maailmanlaajuisten markkinajohtajien<br />

kanssa ja kehitimme ammattilaistason laitteen,<br />

joka täydentää <strong>BORA</strong>n keittotason<br />

höyrynpoistojärjestelmiä ja tekee<br />

ruoanlaittokokemuksesta kotona täydellisen.<br />

<strong>BORA</strong> X BO -höyryuunissa yhdistyvät kahden<br />

laitteen toiminnot: höyrykypsentimen ja uunin.<br />

Kypsentämiseen käytetään pelkkää kuumaa<br />

ilmaa ja vesihöyryä. Ammattilaistason<br />

innovatiivisen höyrytekniikan ja intuitiivisen<br />

käytön ansiosta ruokaa voidaan valmistaa<br />

yksilöllisemmin, terveellisemmin ja ennen<br />

kaikkea nopeammin ja helpommin. <strong>BORA</strong> X BO<br />

ei pelkästään kypsennä, paista ja grillaa<br />

kuumalla ilmalla, vaan höyryttää ruoan<br />

hellävaraisesti. Vesihöyry ympäröi<br />

kypsennettävät raaka-aineet, jolloin tuoreen<br />

maun lisäksi myös arvokkaat vitamiinit ja<br />

kivennäisaineet säilyvät. Automaattinen höyryn<br />

imutoiminto takaa, että kasvoille ja huoneeseen<br />

ei tulvahda kuumaa höyryä, kun uunin luukku<br />

avataan. Automaattinen höyryn imutoiminto<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 23

TUOTTEET <strong>BORA</strong> X BO <strong>BORA</strong> X BO TUOTTEET<br />

Vas.: Muotoilun esteettisyys<br />

on ollut <strong>BORA</strong>lle aina tärkeä<br />

kriteeri. Musta asennuskehys<br />

ja ruostumatonta terästä<br />

oleva kypsennystila<br />

luovat <strong>BORA</strong> X BOlle<br />

tyypillisen vaikutelman.<br />

Alla: Etuosan suuren ja<br />

hienostuneen pelkistetyn<br />

kosketusnäytön voi nostaa<br />

ylös suodattimen vaihtoa<br />

varten tai käytön helpottamiseksi<br />

työskentelykorkeuden<br />

ollessa matala.<br />

Koe <strong>BORA</strong> X BOn<br />

suorituskyky videolla.<br />

ohjaa höyryn taaksepäin ennen luukun<br />

automaattista avaamista. Tämä tapahtuu täysin<br />

hajuttomasti, sillä aktiivihiilisuodatin imee kaikki<br />

hajut, myös voimakkaan kalan hajun. Jos luukun<br />

asentoa ei muuteta avaamisen jälkeen, luukku<br />

sulkeutuu automaattisesti jonkin ajan kuluttua –<br />

näin uunissa oleva ruoka ei jäähdy ja energiaa<br />

säästyy. Jos haluat, että uunista tulee tuoksuja,<br />

esimerkiksi kakkua paistaessasi, voit säätää<br />

imettävän höyryn määrää.<br />

Helppo ja intuitiivinen käyttö<br />

Korkearesoluutioinen 19 tuuman<br />

kosketusnäyttö tekee höyryuunin käytöstä<br />

helppoa. Näyttö reagoi kosketuksiin yhtä<br />

sujuvasti kuin älypuhelin. Lukuisat esiasetetut<br />

ohjelmat ja intuitiivinen opastus tekevät<br />

ruoanlaittamisesta nautinnollista. Voit valita<br />

manuaalisen kypsennyksen, perinteisen<br />

toiminnon tai jonkin automaattiohjelmista<br />

sekä käyttää erikoisohjelmia, kuten<br />

pakasteiden tai suklaan sulatusta, jotka<br />

helpottavat monia työvaiheita. Höyryuunin<br />

avulla valmiita ruokia voi pitää kätevästi<br />

lämpimänä. Kullekin ruoalle voi valita<br />

juuri sopivan lämpötilan (portaattomasti<br />

välillä 40–72 °C).<br />

Perinteinen käyttötapa sopii erityisesti heille,<br />

jotka siirtyvät tavallisen uunin käytöstä<br />

höyryuunin käyttöön. Perinteiset-valikossa<br />

valittavana on neljä käyttötapaa. Kuumailma<br />

ruskistaa ruoan tasaisesti ja sopii erityisesti<br />

leivonnaisille. Kypsentäminen kosteudella<br />

säilyttää ruoan, kuten kalan tai lihan,<br />

mehevänä. Höyryttäminen kypsentää<br />

erittäin hellävaraisesti. Se säilyttää hyvin<br />

vitamiinit ja ravintoaineet ja sopii sen<br />

vuoksi kasvisten, kalan ja murean lihan<br />

kypsentämiseen. Kuumailmagrillaus<br />

puolestaan ruskistaa tehokkaasti grillilihan,<br />

gratinoidut ruoat ja grillikasvikset.<br />

24 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 25

TUOTTEET<br />

<strong>BORA</strong> X BO<br />

Täydellisiä ruokia napin painalluksella<br />

<strong>BORA</strong> X BOn esiasetetut ohjelmat helpottavat<br />

ruoanlaittamista. Automaattiohjelmiin on<br />

ohjelmoitu kullekin elintarvikkeelle (neljän<br />

hengen annokset) sopiva lämpötila,<br />

kypsennysaika ja höyrynlisäys. Tietyissä<br />

ohjelmissa ruskistusasteen ja kypsyystason<br />

(esim. kova / al dente / pehmeä) esiasetettuja<br />

arvoja voi halutessaan säätää.<br />

Parhaat materiaalit ja ikoninen muotoilu<br />

Kuten kaikkien <strong>BORA</strong>-tuotteiden kohdalla,<br />

muotoiluun on kiinnitetty erityistä huomiota.<br />

Mustat kehykset ja minimalistinen ulkomuoto<br />

tekevät <strong>BORA</strong> X BOsta taideteoksen. Näyttö<br />

tekee vaikutuksen selkeillä kuvakkeillaan.<br />

Se sulautuu saumattomasti harmoniseen<br />

kokonaisuuteen, jota tyylikäs, ruostumatonta<br />

terästä oleva kypsennystila täydentää.<br />

<strong>BORA</strong> X BOn mukana toimitetaan yleispelti,<br />

joka takaa optimaalisen kypsennystuloksen.<br />

Sen alumiinisisuksessa<br />

on keraaminen päällyste, ja ulkopinnassa on<br />

erittäin laadukas tarttumisen estävä pinnoite<br />

ammattilaistuotteiden tapaan.<br />

Ja mikä parasta: <strong>BORA</strong> X BOn kypsennystilaa<br />

ei tarvitse pyyhkiä, sillä puhdistuskasetin<br />

avulla se puhdistetaan putipuhtaaksi, kuivataan<br />

ja kalkki poistetaan.<br />

Ihanteellinen täydentäjä:<br />

innovatiivinen <strong>BORA</strong>-multilaatikko.<br />

Yllä: <strong>BORA</strong> X BOn<br />

automaattiohjelmilla<br />

esimerkiksi paistinperunat<br />

onnistuvat joka kerta.<br />

Alla: Puhdistusohjelma<br />

huolehtii kypsennystilan<br />

puhdistamisesta ja kalkin<br />

poistamisesta perusteellisesti<br />

kuumalla vesihöyryllä ja<br />

puhdistuskasetin sisältämillä<br />

ympäristöystävällisillä aineilla.<br />

Lisätty todellisuus:<br />

tuo <strong>BORA</strong> X BO<br />

kotiisi virtuaalisesti.<br />

Innovatiivinen <strong>BORA</strong>-multilaatikko täydentää<br />

<strong>BORA</strong> X BO -Flex-uunin toimintoja optimaalisesti.<br />

Valmistuksessa on käytetty laadukkaita<br />

materiaaleja, kuten lasia ja ruostumatonta<br />

terästä. Saumattomasti asennettava, vetimetön<br />

laatikko avataan painamalla sen etuosaa<br />

kevyesti. Esiasetusten ja tilavuutensa ansiosta<br />

multilaatikko on todella monikäyttöinen: sillä<br />

voi esilämmittää astioita, kypsentää matalalla<br />

lämmöllä sekä lämmittää ja sulattaa ruokia ja<br />

pitää niitä lämpimänä. Lämpötilaa ja toimintaaikaa<br />

voi säätää manuaalisesti. Multilaatikosta<br />

on saatavana kaksi kokoa, 140 ja 290 mm.<br />

Multilaatikon korkeassa mallissa käytössä<br />

on samanaikaisesti kaksi tasoa. Tasoritilän<br />

voi pestä kätevästi astianpesukoneessa.<br />

<strong>BORA</strong>-multilaatikon voi liittää<br />

<strong>BORA</strong> Connect -toiminnolla<br />

<strong>BORA</strong> X BO -höyryuuniin, jolloin sitä voi käyttää<br />

<strong>BORA</strong> X BO -uunin näytöltä. Näin multilaatikko<br />

toimii lisätakuuna sille, että myös haastavat<br />

menukokonaisuudet onnistuvat täydellisesti.<br />

Astioiden esilämmitys<br />

60 °C | 1 h<br />

Ruokien lämpimänä<br />

pitäminen<br />

70 °C | 3 h<br />

Ruoan sulatus<br />

30 °C | 4 h<br />

Ruoan lämmitys<br />

100 °C | 1 h<br />

Matalalämpökypsennys<br />

80 °C | 30 min – 6 h<br />

<strong>BORA</strong> Connect<br />

Liitettävyys<br />

bora.com/<br />

multi-drawer<br />

26 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 27

<strong>BORA</strong> PROFESSIONAL 3.0<br />

TUOTTEET<br />

<strong>BORA</strong> Professional 3.0 edustaa<br />

huippuunsa hiottua täydellisyyttä.<br />

Se on modulaarinen järjestelmä, johon<br />

voi yhdistää haluamansa keittotasot.<br />

Myös käyttötapoja on useita erilaisia.<br />

Järjestelmä toimii ruoanlaiton apurina<br />

ja takaa erinomaisen lopputuloksen.<br />

<strong>BORA</strong><br />

Professional 3.0<br />

Mullistavasti parempi.<br />

Muotoilun tyylinäyte vaativaan makuun<br />

<strong>BORA</strong> Professional 3.0 -järjestelmässä<br />

edistyksellinen esteettisyys yhdistyy parhaaseen<br />

tehokkuuteen ja käyttömukavuuteen. Keittotasoja<br />

voi yhdistellä vapaasti omien mieltymyksien<br />

mukaan. Valittavissa on rajaton induktio,<br />

kaasukeittotaso, vokki ja Tepan-grilli<br />

ruostumatonta terästä. Kaikenlaiset yhdistelmät<br />

ovat mahdollisia: valitse yksi tai kaksi keittotasoa<br />

tai jopa useampia. Jos keittotasoja on enemmän<br />

kuin kaksi, on tarpeen asentaa toinen<br />

höyrynpoisto. Visuaalisina katseenvangitsijoina<br />

toimivat etupuolen säätimet mustalla<br />

lasipinnalla. Valkoiset, virtaviivaiset LED-näytöt<br />

täydentävät modernin ja avantgardistisen<br />

tyylin. Tarkkaan harkittu muotoilu yhdistyy<br />

korkeatasoiseen tekniikkaan: <strong>BORA</strong> Professional 3.0<br />

on edistyksellinen järjestelmä, joka vie<br />

höyrynpoiston ulkonäön, toiminnallisuuden ja<br />

käyttömukavuuden uudelle tasolle – se on<br />

ylivoimainen ratkaisu jokaiseen keittiöön.<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 29

<strong>BORA</strong> PROFESSIONAL 3.0<br />

TUOTTEET<br />

Vas.: Modulaariseen<br />

<strong>BORA</strong> Professional 3.0<br />

-järjestelmään voi yhdistää<br />

yksilöllisesti Tepan-grillin,<br />

kaasukeittotason ja vokin,<br />

ja järjestelmä mukautuu<br />

näin toiveisiisi ja<br />

ruoanlaittotottumuksiisi.<br />

Voit yhdistää toisiinsa<br />

eri keittotasoja tai kaksi<br />

samanlaista keittotasoa.<br />

Jos keittotasoja<br />

on enemmän kuin kaksi,<br />

on asennettava lisäksi<br />

toinen höyrynpoisto.<br />

Oik.: Perinteisten<br />

säätimien, mustan<br />

lasipinnan ja selkeän<br />

LED-näytön yhdistelmä<br />

takaa järjestelmän<br />

mutkattoman käytön.<br />

Alla: <strong>BORA</strong> tekee<br />

vaikutuksen tuomalla<br />

keittiösuunnitteluun täysin<br />

uusia mahdollisuuksia<br />

ja asettaa samalla uusia<br />

mittapuita modernille<br />

sisustuksen estetiikalle.<br />

Kaikkiin <strong>BORA</strong>-keittotasoihin voi<br />

lisätä pistorasioita.<br />

Hienostunut ja silti yksinkertainen<br />

Jokaisesta yksityiskohdasta huomaa, että loppuun asti<br />

mietittyjen hallintaelementtien takana on keittotason<br />

höyrynpoistojärjestelmien markkinajohtajan vuosien kokemus.<br />

Perinteisten kiertosäädinten ja huipputerävällä LED-näytöllä<br />

varustetun herkän kosketuspinnan yhdistelmä takaa järjestelmän<br />

helpon ja tarkan käytön. Oikealle kääntäminen lisää tehoa ja<br />

vasemmalle kääntäminen puolestaan laskee tehoa 0-asetukseen<br />

asti. Lapsilukon ja taukotoiminnon käyttö on myös tehty helpoksi.<br />

Ne voi ottaa nopeasti käyttöön ja poistaa käytöstä keskellä<br />

sijaitsevalla höyrynpoiston säätimellä.<br />

Loppuun asti hiottuja yksityiskohtia<br />

<strong>BORA</strong> Professional 3.0 -järjestelmässä ei ole erityistä<br />

pelkästään sen erikoissuuri keittoalue – myös suorituskyky<br />

on huipputasoa: erittäin nopea lämpeneminen 250 °C:seen<br />

alle viidessä minuutissa säästää aikaa ja energiaa. Haluttu<br />

lämpötila näytetään asteen tarkkuudella ja pidetään<br />

luotettavasti yllä. Kun automaattinen höyrynpoisto on<br />

käytössä, järjestelmä tunnistaa valitun keittotehon ja<br />

mukauttaa höyrynpoiston tehon automaattisesti sen mukaan.<br />

Hienoista ominaisuuksistaan huolimatta Professionaljärjestelmä<br />

ei ole vaikeasti lähestyttävä. Kuten kaikissa<br />

<strong>BORA</strong>n keittotason höyrynpoistojärjestelmissä, myös<br />

<strong>BORA</strong> Professional 3.0 -järjestelmässä keittohöyryjen<br />

kanssa kosketuksissa olevat osat voi irrottaa ja pestä<br />

astianpesukoneessa. Maksimaalista tehoa minimaalisella<br />

vaivalla – ja hiljaisesti. Tuuletin pitää huolen raikkaasta<br />

ilmasta ja esteettömästä näkyvyydestä ilman että sitä tuskin<br />

kuulee. Onhan kyseessä <strong>BORA</strong>-tuote!<br />

bora.com/professional<br />

30<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE

<strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0<br />

TUOTTEET<br />

<strong>BORA</strong><br />

Classic 2.0<br />

Rajaton vapaus.<br />

Modulaarinen keittotason höyrynpoistojärjestelmä <strong>BORA</strong> Classic 2.0<br />

on mukautettavissa helposti, sillä siihen voi yhdistää haluamansa<br />

keittotasot. Järjestelmää käytetään kosketussyvennyksellä, joka<br />

sijaitsee keittotason keskellä.<br />

Ei kompromisseja eikä rajoituksia<br />

Ainutlaatuinen ruoanlaittokokemus ja yksilöllisyys<br />

olivat <strong>BORA</strong> Classic 2.0 -järjestelmän<br />

kehittämisen lähtökohtia. Tuloksena on pienintä<br />

yksityiskohtaa myöten harkittu keittotason<br />

höyrynpoistojärjestelmä. Tarkan ja intuitiivisen<br />

ohjauksen mahdollistaa innovatiivinen sControl+säädinalue<br />

hiottuine syvennyksineen. Koska<br />

säädinalue on sijoitettu keskelle, kahdelle<br />

induktiokeittotasolle mahtuu neljä halkaisijaltaan<br />

jopa 24 senttimetrin kattilaa. Suuret rajattomat<br />

induktiokeittoalueet varmistavat, että myös<br />

erittäin suuret kattilat ja padat sekä <strong>BORA</strong>grillipannu<br />

lämpenevät tasaisesti.<br />

Ruoanlaittotaito yhdistyy<br />

edistykselliseen tekniikkaan<br />

Voit valita yksilöllisesti mieleisesi keittotasot<br />

ja höyrynpoistojärjestelmät. Siten myös vain<br />

yhden, kahden tai jopa useamman keittotason<br />

sisältävät yhdistelmät ovat mahdollisia. Jos<br />

keittotasoja on enemmän kuin kolme, on<br />

tarpeen asentaa lisäksi toinen höyrynpoisto.<br />

HiLight-keittotasossa keittoalueiden välissä<br />

on kytkettävä kuumennuspiiri. Sen ansiosta<br />

kaksi keittoaluetta voidaan yhdistää joustavasti<br />

yhdeksi XXL-kokoiseksi paistoalueeksi.<br />

Ruostumattomasta teräksestä valmistetussa<br />

Tepan-grillissä puolestaan käytettävissä on vain<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 33

TUOTTEET <strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0 <strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0 TUOTTEET<br />

bora.com/classic<br />

viiden minuutin kuumennusajan kuluttua tarkasti<br />

säädelty 250 astetta täydellistä grillaustulosta<br />

varten. Ruoan valmistaminen on nautinnollista myös<br />

tehokkaalla kaasukeittotasolla. <strong>BORA</strong> Classic 2.0:n<br />

keskipiste on <strong>BORA</strong> -keittotason höyrynpoisto, jota<br />

on jalostettu entisestään. Automaattisesti säätyvän<br />

höyrynpoiston ohjauksen ansiosta höyrynpoistoa ei<br />

enää tarvitse säätää käsin – tosin sekin on edelleen<br />

mahdollista milloin tahansa. <strong>BORA</strong> Classic 2.0:n<br />

keittotason höyrynpoiston moderni tuuletin ja<br />

optimaalinen ilmanvirtaus tekevät järjestelmästä<br />

niin hiljaisen, ettei se häiritse keskustelua.<br />

Pelkistetty muotoilu ja helppo puhdistus<br />

<strong>BORA</strong> on innovatiivisen tuotesuunnittelun<br />

synonyymi. Minimalistinen ulkomuoto sulautuu<br />

saumattomasti keittiön ilmeeseen, ja<br />

täydellinen muotoilu yhdistää järjestelmän<br />

huomaamattomasti ja älykkäästi moderniin<br />

keittiöön. Hallinta-alue on valmiustilassa<br />

lähes huomaamaton, ja käytön aikana sen<br />

älykäs valaistus on pelkistetty olennaiseen.<br />

Keittotason pinnassa ei ole likaa kerääviä<br />

saumoja eikä turhia reunoja, joten<br />

sen puhdistus on erittäin helppoa.<br />

Käytännöllisyyttä lisää se, että voit<br />

ruoanlaiton jälkeen irrottaa keittohöyryjen<br />

kanssa kosketuksissa olleet osat puhdistusta<br />

varten. Kaikki osat voi pestä<br />

astianpesukoneessa. Intuitiivinen,<br />

innovatiivinen ja inspiroiva – modulaarinen<br />

<strong>BORA</strong> Classic 2.0 -järjestelmä.<br />

Vas./ylhäällä: Keittotasojen<br />

määrä ja tyyppi voidaan<br />

mukauttaa omien<br />

ruoanlaittotarpeiden mukaan.<br />

Oik.: Minimalistisen<br />

muotoilunsa ansiosta<br />

<strong>BORA</strong> Classic 2.0 sopii<br />

jokaiseen keittiöön.<br />

34 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 35

<strong>BORA</strong> X PURE<br />

TUOTTEET<br />

Näyttävä höyrynpoistoritilä erottaa<br />

<strong>BORA</strong> X Puren selvästi muista<br />

keittotason höyrynpoistojärjestelmistä –<br />

myös erityisen leveät keittoalueet<br />

tekevät vaikutuksen. Kyseessä onkin<br />

todellinen muotoilun tyylinäyte.<br />

<strong>BORA</strong> X Pure<br />

Puhdasta täydellisyyttä.<br />

Erinomainen toiminnallisuus ja<br />

vaikuttava muotoilu<br />

<strong>BORA</strong> X Pure -järjestelmässä aiemmista<br />

<strong>BORA</strong>-tuotteista tuttuja ominaisuuksia on viety<br />

jälleen uudelle tasolle. Merkittäviä ominaisuuksia<br />

ovat erityisen leveä keittotaso (830 mm) ja<br />

tyylielementtinä toimiva höyrynpoistoritilän<br />

muotoilu, joka on saanut jo monet ihastumaan.<br />

Rajaton induktiokeittotaso tuo <strong>BORA</strong>-tuotteille<br />

tuttuun tapaan runsaasti joustavuutta<br />

ruoanvalmistusastioiden sijoitteluun. Tavallista<br />

suuremmat rajattomat induktiokeittoalueet<br />

takaavat tasaisen lämpenemisen, olipa<br />

kyseessä suuri kattila, pata, <strong>BORA</strong>-grillipannu<br />

tai pieni, halkaisijaltaan vähintään<br />

120 mm:n ruoanvalmistusastia.<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 37

<strong>BORA</strong> X PURE<br />

TUOTTEET<br />

Yllä: Esteetön näkyvyys –<br />

<strong>BORA</strong> tarkoittaa<br />

vapautta perinteisten<br />

liesituulettimien<br />

asettamista rajoitteista.<br />

Hiljainen käyttöääni ja intuitiivinen käyttö<br />

Keittiö on kodin keskipiste. <strong>BORA</strong> X Puren<br />

hiljainen äänitaso sopii hyvin tähän<br />

tarkoitukseen. Se ei häiritse keskustelua<br />

keittotason vieressäkään, vaikka käytössä<br />

olisi suuri tehotaso. <strong>BORA</strong>n suunnittelijat<br />

ovat mahdollistaneet tämän optimoimalla<br />

ilmanvirtauksen ja käyttämällä hiljaista<br />

tuuletinta. Lisäksi kiertoilmakäytössä hajut<br />

neutraloidaan huipputehokkaalla<br />

aktiivihiilisuodattimella. Pystysuuntainen<br />

sControl-säädin tekee käytöstä helppoa ja<br />

intuitiivista: sormen liu‘uttaminen ylös- tai<br />

alaspäin tai suora kosketus riittävät.<br />

Käyttöpaneeli on valmiustilassa lähes<br />

huomaamaton, ja käytön aikana sen älykäs<br />

valaistus on pelkistetty olennaiseen.<br />

Älykäs muotoilu<br />

Muiden ominaisuuksiensa lisäksi <strong>BORA</strong> X Pure<br />

tekee vaikutuksen edistyksellisellä ja<br />

tyylikkäällä muotoilullaan. Asennuskorkeus<br />

on vain 199 mm työtason yläreunasta.<br />

Keittoalue tunnistaa keittotasolle asetetun<br />

ruoanvalmistusastian automaattisesti.<br />

Myös puuttuva, sopimaton tai liian pieni<br />

ruoanvalmistusastia havaitaan automaattisesti,<br />

jolloin näkyviin tulee ilmoitus. <strong>BORA</strong> X Pure<br />

-järjestelmässä on erityinen<br />

lämpimänäpitotoiminto: kolme<br />

lämpimänäpitotehoa, 42 °C, 74 °C ja 94 °C,<br />

sopivat hyvin sulattamiseen, ruokien<br />

lämpimänä pitämiseen ja hellävaraiseen<br />

kypsentämiseen. Näin varmistat aina<br />

onnistuneen lopputuloksen.<br />

Oik. ylh.: Järjestelmä<br />

ei hivele pelkästään silmää,<br />

vaan vakuuttaa myös<br />

intuitiivisella<br />

käyttökokemuksellaan.<br />

Alh. oik.: <strong>BORA</strong>grillipannussa<br />

käytetyt<br />

materiaalit johtavat<br />

lämpöä nopeasti ja<br />

tasaisesti, mikä takaa<br />

optimaalisen grillaustuloksen.<br />

bora.com/x-pure<br />

38 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 39

TUOTTEET<br />

<strong>BORA</strong> PURE<br />

<strong>BORA</strong> Pure<br />

Omaa luokkaansa.<br />

<strong>BORA</strong> Pure on yksilöllinen muotoilultaan ja maksimaalinen teholtaan. Vaikka<br />

se onkin ulkonäöltään pelkistetty, yksilöllisyyttä löytyy juuri oikeista kohdista.<br />

Vaihdettava höyrynpoistoritilä on saatavana eri väreissä ja kompakti koko jättää<br />

tilaa olennaiselle.<br />

Puristista muotoilua<br />

Nimi on enne. <strong>BORA</strong> Pure edustaa puristista,<br />

pelkistetyn minimalistista muotoilua. Kompaktien<br />

mittojen ja 515 mm:n syvyisen keittotason<br />

ansiosta järjestelmä sopii useimpien valmistajien<br />

vakiokokoisiin keittiökalusteisiin. Poistoilma- tai<br />

kiertoilmaversiona saatava järjestelmä vakuuttaa<br />

alle 20 senttimetrin laitekorkeudellaan.<br />

Kiertoilmaversiossa integroitu suodatinyksikkö<br />

takaa, että alakaappiin jää runsaasti tilaa,<br />

mikä on suuri etu varsinkin pienissä keittiöissä.<br />

Laatikoita ei tarvitse lyhentää, vaikka käytössä<br />

on kiertoilmajärjestelmä. <strong>BORA</strong> Pure on<br />

todellinen muotoilun mestariteos ja se<br />

integroituu täydellisesti ja huomaamattomasti<br />

kaikkiin keittiöihin.<br />

Yhtä yksilöllinen kuin sinäkin<br />

<strong>BORA</strong> Pure on muokattavissa yksilöllisesti, joten<br />

voit toteuttaa helposti omat sisustustoiveesi.<br />

Keittotason höyrynpoistoritilän värin voit valita<br />

omien toiveidesi mukaan. Valitse seuraavista<br />

seitsemästä väristä itsellesi ja keittiöösi parhaiten<br />

sopiva: beigenharmaa, auringonkeltainen,<br />

oranssi, punainen, jadenvihreä, sininen tai<br />

vaaleanharmaa. Jos joskus haluat uudistaa<br />

40<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE

TUOTTEET <strong>BORA</strong> PURE <strong>BORA</strong> PURE TUOTTEET<br />

Vas.: Keskellä sijaitseva<br />

sControl-säädinalue<br />

mahdollistaa intuitiivisen<br />

käytön. Kaikki tärkeät toiminnot<br />

ovat aina käytettävissä vain<br />

yhdellä hipaisulla.<br />

Yllä: Keittiön tyyliä voi korostaa<br />

seitsemässä eri värissä saatavilla<br />

olevalla höyrynpoistoritilällä,<br />

jonka voi vaihtaa vaivatta.<br />

Värilliset höyrynpoistoritilät on<br />

esitelty sivulla 47.<br />

keittiön värimaailman kokonaan, voit käden<br />

käänteessä vaihtaa höyrynpoistoritilän toisenväriseen.<br />

Modernia tekniikkaa – täysin intuitiivisesti<br />

<strong>BORA</strong> Pure tekee vaikutuksen sekä<br />

ulkomuodollaan että toimivuudellaan. Neljälle<br />

induktiokeittoalueelle mahtuu neljä jopa<br />

24 senttimetrin levyistä kattilaa samanaikaisesti.<br />

Keittotason höyrynpoiston teho mukautuu<br />

ruoanlaittotilanteeseen, kun automaattinen<br />

höyrynpoisto on käytössä. Optimoidun<br />

ilmanvirtauksen ja erittäin hiljaisen tuulettimen<br />

ansiosta keittotason höyrynpoisto on niin<br />

hiljainen, että kuulet kaikki tirinät ja sihinät.<br />

Kiertoilmakäytössä hajut neutraloidaan<br />

huipputehokkaalla aktiivihiilisuodattimella.<br />

Suodattimen vaihto käy kätevästi ylhäältä<br />

käsin höyrynpoistoaukon kautta ilman, että<br />

laatikoita ja sokkelilevyjä tarvitsee irrottaa.<br />

Keittoalue tunnistaa keittotasolle asetetun<br />

ruoanvalmistusastian automaattisesti.<br />

Intuitiivisella ja kulloisenkin tilanteen mukaan<br />

mukautuvalla säädinalueella näytetään vain<br />

sillä hetkellä tarvittavat toiminnot.<br />

bora.com/pure<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 43

<strong>BORA</strong> S PURE<br />

TUOTTEET<br />

Pieni on kaunista – niin kuin <strong>BORA</strong> S Pure.<br />

Keittotasojen epäsymmetrisen sijoittelun<br />

ansiosta järjestelmä vie vain vähän tilaa<br />

ja takaa maksimaalisen suunnittelun<br />

vapauden – ilman että toiminnallisuudesta<br />

tai ulkonäöstä on tarvinnut tinkiä.<br />

Erityisesti kahvitoiminto tekee<br />

<strong>BORA</strong> S Puresta ainutlaatuisen.<br />

Tyylikäs ja käytännöllinen<br />

Poikkeuksellinen, minimalistinen, moderni –<br />

sitä on <strong>BORA</strong> S Pure, joka kruunaa pienenkin<br />

keittiön. Katseenvangitsijana toimii<br />

epäsymmetrisesti sijoitettu höyrynpoistoaukko<br />

sekä pelkistetty käyttöpaneeli. Valmiustilassa<br />

se on lähes huomaamaton, ja käytön aikanakin<br />

sen älykäs valaistus on pelkistetty olennaiseen.<br />

sControl-säädinalueen pystysuuntainen<br />

liukusäädin toimii intuitiivisesti sormella<br />

pyyhkäisemällä tai suoraan koskettamalla.<br />

<strong>BORA</strong> S Puren motto on: muoto seuraa<br />

tarkoitusta. Täysin upotettavan höyrynpoiston<br />

ja keittotason sekä tyylikkään muotoilun<br />

ansiosta keittotason höyrynpoistojärjestelmä<br />

sulautuu saumattomasti moderniin keittiöön.<br />

<strong>BORA</strong> S Pure<br />

Yllättävän paljon mahdollisuuksia.<br />

Kompakti malli tuo joustavuutta<br />

suunnitteluun<br />

<strong>BORA</strong> S Pure -järjestelmän erityinen etu on<br />

sen erittäin kompakti 60 cm:n leveys, jonka ansiosta<br />

se voidaan asentaa ongelmitta myös vakiokokoisiin<br />

keittiökalusteisiin. Tämä tuo keittiösuunnitteluun<br />

lisää joustavuutta ja avaa aivan uusia<br />

mahdollisuuksia. Matalan 199 millimetrin<br />

korkeuden ja kiertoilmajärjestelmän integroidun<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 45

TUOTTEET <strong>BORA</strong> S PURE <strong>BORA</strong> S PURE TUOTTEET<br />

Kompaktin leveytensä ansiosta<br />

<strong>BORA</strong> S Pure sopii jokaiseen<br />

keittiöön. Tilavassa alakaapissa<br />

on lisäksi tarpeeksi säilytystilaa<br />

ruoanvalmistusvälineille.<br />

Vas.: <strong>BORA</strong> S Puren<br />

kahvitoiminnolla kahvisi<br />

valmistuu kuin itsestään<br />

induktiokäyttöön sopivalla<br />

espressopannulla, sillä<br />

järjestelmä kytkeytyy<br />

automaattisesti pois päältä<br />

tarvittavan ajan kuluttua.<br />

Alla: Höyrynpoistoritilän<br />

vakioväri on musta. Jos haluat<br />

mukauttaa <strong>BORA</strong> S Puren<br />

keittiösi sisustuksen mukaan,<br />

voit valita seitsemästä väristä<br />

– aina auringonkeltaisesta<br />

vaaleanharmaaseen.<br />

suodatinyksikön ansiosta alakaappiin jää runsaasti<br />

tilaa kattiloille ja muille ruoanvalmistusvälineille<br />

eikä laatikoita tarvitse lyhentää. Jos haluat<br />

persoonallista väriä keittiöösi, sekin onnistuu.<br />

Höyrynpoistoritilä on saatavana mustan lisäksi<br />

seuraavissa väreissä: oranssi, punainen, sininen,<br />

jadenvihreä, vaaleanharmaa, auringonkeltainen<br />

ja beigenharmaa.<br />

Tilaa kokata<br />

Keittotaso on suunniteltu ja toteutettu täysin<br />

uudella tavalla. Kaksi yhteensä neljästä<br />

induktiokäämistä on kehitetty erityisesti tätä<br />

järjestelmää varten. Höyrynpoistoaukon<br />

epäsymmetrinen sijainti mahdollistaa<br />

ruoanvalmistuksen neljällä erikokoisella<br />

keittoalueella käteviä toimintoja käyttäen:<br />

Kattilan koon tunnistus tunnistaa keittotasolle<br />

asetetun ruoanvalmistusastian automaattisesti.<br />

Kahvitoiminnolla kahvin valmistus käy todella<br />

helposti induktiokäyttöön sopivalla<br />

espressopannulla, jonka halkaisija on vähintään<br />

7 cm. Kun olet kerran asettanut<br />

espressopannusi veden täyttömäärän, tämän<br />

jälkeen keittoalue kuumenee ja sammuu<br />

automaattisesti tarvittavan ajan kuluttua.<br />

<strong>BORA</strong> S Pure edistääkin keittiön asemaa<br />

nykyaikaisen kodin keskipisteenä.<br />

bora.com/s-pure<br />

46 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 47

TUOTTEET<br />

<strong>BORA</strong> BASIC<br />

<strong>BORA</strong> Basic<br />

Keittotason ja keittotason<br />

höyrynpoiston yhdistelmä.<br />

<strong>BORA</strong> Basic on tehokkaan<br />

keittotason ja höyrynpoistojärjestelmän<br />

klassinen yhdistelmä. Se vakuuttaa<br />

tutuilla <strong>BORA</strong>-ominaisuuksilla:<br />

helppokäyttöisyydellä, pelkistetyllä<br />

muotoilulla ja huippuluokan suorituskyvyllä.<br />

Maksimaalinen teho<br />

<strong>BORA</strong> Basic yhdistää tehokkaan keittotason<br />

ja höyrynpoistojärjestelmän. Sen erikoisuus<br />

on <strong>BORA</strong> Basic Hyper -keittoalue, jonka<br />

kiehautusaika on poikkeuksellisen lyhyt<br />

lämpövastuskeittotasoksi. Edessä vasemmalla<br />

olevan Hyper-keittoalueen lämpövastukset<br />

mahdollistavat tehoasetuksella jopa<br />

50 prosenttia suuremman tehon. Keittoalueiden<br />

keskitetyn hallinnan ja optimoidun järjestyksen<br />

ansiosta tilaa on riittävästi ruoanlaittoon<br />

neljällä halkaisijaltaan jopa 24 cm:n<br />

kattilalla samanaikaisesti. Käyttö onnistuu<br />

kaikenlaisilla ruoanvalmistusastioilla, myös<br />

keramiikka- ja kuparipadoilla.<br />

Edistyksellistä tekniikkaa<br />

hienostuneessa paketissa<br />

<strong>BORA</strong> Basic tuo keittiöön huomattavasti<br />

lisää tilaa. Kuten kaikki <strong>BORA</strong>n keittotason<br />

höyrynpoistojärjestelmät, se on saatavana sekä<br />

poistoilma- että kiertoilmaversiona. Vähäisen,<br />

alle 20 senttimetrin korkeuden ja integroidun<br />

kiertoilmajärjestelmän suodatinyksikön ansiosta<br />

alakaappiin jää runsaasti tilaa. Musta<br />

höyrynpoistoritilä täydentää keittotason<br />

kokonaisilmeen luoden hienostuneen ja<br />

modernin vaikutelman. Ylivuotoastiaan mahtuu<br />

jopa kaksi litraa nestettä ilman, että laitteelle<br />

aiheutuu vaurioita.<br />

48<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE

TUOTTEET <strong>BORA</strong> BASIC <strong>BORA</strong>-TAKUU TUOTTEET<br />

<strong>BORA</strong>-takuu<br />

Parasta toiminnallisuutta, nopea asennus<br />

Nykyisin, kun keittiö on kodin keskipiste,<br />

<strong>BORA</strong> Basicin eri toiminnot, kuten suurillakin<br />

tehotasoilla erittäin hiljainen käyttöääni,<br />

pääsevät todella oikeuksiinsa. Hiljainen ääni<br />

on saatu aikaan optimoimalla ilmavirtaus ja<br />

käyttämällä kaksoistuuletinjärjestelmää. Muiden<br />

<strong>BORA</strong>n keittotason höyrynpoistojärjestelmien<br />

tavoin myös tämä järjestelmä on suunniteltu niin,<br />

että asennus käy mahdollisimman nopeasti ja<br />

virheettömästi. Lämpimänäpitotoiminto pitää<br />

lämpötilan vakaasti noin 75 °C:ssa ja takaa,<br />

että illalliskutsut onnistuvat aina, vaikka vieraat<br />

myöhästyisivätkin. Yksi järjestelmän muista<br />

eduista on sen helppo puhdistettavuus.<br />

Keittohöyryjen kanssa kosketuksissa olevat<br />

osat voi irrottaa helposti höyrynpoistoaukon<br />

kautta ja pestä astianpesukoneessa.<br />

<strong>BORA</strong> Basic on todiste siitä, miten<br />

käyttömukavuus ja toiminnallisuus voidaan<br />

yhdistää tyylikkääseen ulkonäköön.<br />

Varmista etusi – vuosi lisää takuuta maksutta.<br />

Luotamme tuotteisiimme, ja uskomme lujasti niiden<br />

laatuun. Takuulupauksemme on osoitus tästä. Syötä<br />

<strong>BORA</strong>-laitteesi rekisteröintikoodi, niin takuutasi<br />

pidennetään maksutta vuodella.<br />

bora.com/registration<br />

bora.com/basic<br />

Yllä: Höyrynpoistoritilä<br />

säilyttää ulkonäkönsä<br />

myös usein toistuvien<br />

konepesujen jälkeen.<br />

Alla: Korkea kattila tai<br />

matala pannu – <strong>BORA</strong> Basic<br />

imee ruoanlaiton aikana<br />

kaikki höyryt ja hajut.<br />

50<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE

KOKEMUS<br />

TÄMÄ ON <strong>BORA</strong><br />

Tämä on <strong>BORA</strong><br />

Tutustu <strong>BORA</strong>an Herfordissa<br />

Itäisessä Westfalenissa sijaitsevaan Saksan keittiökalusteteollisuuden<br />

keskukseen valmistui vuonna 2<strong>02</strong>3 uusi, ikoninen <strong>BORA</strong>-rakennus.<br />

Lippulaivamyymälän lisäksi rakennuksessa on yli 2 000 m 2<br />

tilaa poikkeuksellisille tuote-elämyksille ja kulinaarisille<br />

nautinnoille. <strong>BORA</strong>n tavoitteena onkin avata lisää tuotteiden<br />

esittelytiloja. Nyt tuotteisiin voi tutustua esimerkiksi<br />

Münchenissä, Sydneyssä ja Lontoossa.<br />

Innovaatioita keittiöön, kodin keskipisteeseen<br />

Ideasta maailmanlaajuiseen menestykseen<br />

<strong>BORA</strong>n tarina sai alkunsa vuonna 2005 Raublingissa, Baijerissa,<br />

kun kehitimme ensimmäisen prototyypin keittotason<br />

höyrynpoistojärjestelmästä, joka imee höyryn alakautta.<br />

<strong>BORA</strong> Lüftungstechnik -yritys perustettiin vuonna 2007. Sitä<br />

seuranneen kasvun ja kansainvälisen laajentumisen myötä yritys<br />

muutti vuonna 2015 Raublingissa sijaitsevaan ”kerrostaloon”<br />

(kuva alla). Siitä lähtien keittiölaitteita on kehitetty ja markkinoitu<br />

menestyksekkäästi alppimaisemissa Niederndorfissa (kuva yllä)<br />

ja Raublingissa. Tuotteita myydään nykyisin yli 60 maassa.<br />

Höyryn imeminen alaspäin mullisti keittiöt, ja<br />

integroitujen keittotason höyrynpoistojärjestelmien<br />

kysyntä kasvoi. Modulaaristen järjestelmien<br />

lisäksi <strong>BORA</strong> kehittää kompakteja järjestelmiä<br />

standardimitoituksella. <strong>BORA</strong>n vauhti ei ole hyytynyt<br />

myöskään <strong>BORA</strong> X BO -höyryuunin markkinoilletulon<br />

jälkeen – vuonna 2<strong>02</strong>3 <strong>BORA</strong> julkaisee kehittämänsä<br />

jäähdytys- ja pakastusjärjestelmät sekä valaisimet.<br />

Ammattilaistason suorituskykyä kotikeittiöön<br />

<strong>BORA</strong> laajensi tuotevalikoimaansa vuonna 2<strong>02</strong>1<br />

jälleen uudella innovatiivisella laitteella, joka<br />

vahvisti keittiön asemaa kodin keskipisteenä:<br />

<strong>BORA</strong> X BO -Flex-uunissa höyryä käytetään mitä<br />

parhaimpaan tarkoitukseen, nimittäin<br />

ruoanlaittoon ja leipomiseen – ammattilaisten<br />

tapaan, mutta kotikeittiössä.<br />

Ainutlaatuisia elämyksiä korkeuksissa<br />

<strong>BORA</strong>n tuotteisiin voi tutustua lasikuutiossa yli 30 metrin<br />

korkeudessa. Upeiden maisemien lisäksi kävijöille on luvassa<br />

erilaisia makunautintoja.<br />

Ykkösluokkaa myös kilpapyöräilyssä<br />

<strong>BORA</strong> on toiminut vuodesta 2015 pääsponsorina<br />

ammattilaispyöräilyssä. Vuodesta 2017 lähtien<br />

<strong>BORA</strong> – hansgrohe -joukkue on ollut mukana<br />

ammattilaispyöräilyn ykkössarjassa UCI World Tourissa.<br />

Jai Hindleyn sensaatiomaisen voiton myötä Italian<br />

ympäriajossa vuonna 2<strong>02</strong>2 joukkue saavutti ensimmäisen<br />

ympäriajojen voiton ja ensimmäisen kokonaisvoiton.<br />

Samalla se lisäsi <strong>BORA</strong>n tunnettuutta kulinaarisen<br />

kentän ulkopuolella.<br />

52 <strong>BORA</strong> MAGAZINE

ASIAKASPALVELU<br />

TUOTTEET<br />

Poistaako <strong>BORA</strong> todella<br />

kaikki hajut?<br />

Keittohöyryt, höyrystyneet rasvat ja niistä<br />

muodostuneet hajut imetään kokonaan pois<br />

syntypaikassaan eli suoraan keittotasolta. Voit<br />

siis nauttia raikkaasta ilmasta valmistaessasi<br />

ruokaa, eikä myöskään vaatteisiin tai hiuksiin<br />

tartu hajuja.<br />

Miten <strong>BORA</strong>n keittotason<br />

höyrynpoisto puhdistetaan?<br />

Rasvasuodatin ja suojukset ovat<br />

helposti irrotettavissa, ja ne voidaan<br />

pestä astianpesukoneessa.<br />

Te kysyitte, me<br />

vastasimme<br />

<strong>BORA</strong>-asiakaspalvelun kysytyimmät kysymykset.<br />

Mitä teen, jos keittotasolle<br />

päätyy roiskeita<br />

ruoanlaiton aikana?<br />

Lika kannattaa pyyhkiä heti pois kostealla liinalla,<br />

sillä kalkki- tai suolatahrat on hankala poistaa<br />

myöhemmin. Keittotaso kannattaa puhdistaa sen<br />

ollessa vielä haalea. Suosittelemme käyttämään<br />

Dr. Beckmannin keraamisten liesitasojen<br />

puhdistuskiveä. Tärkeää: älä käytä puhdistus- tai<br />

hankausaineita. Jos tahra on kovettunut, käytä<br />

lasikeraamisen tason kaavinta.<br />

Mitä tapahtuu, jos<br />

keittotason höyrynpoistoon<br />

joutuu nestettä?<br />

Ei hätää, sillä mitään ei tapahdu. Keittotason<br />

höyrynpoisto voi järjestelmästä riippuen kerätä<br />

jopa 300 ml nestettä. Jos nestettä joskus valuu<br />

ruoanvalmistuksen aikana enemmän, se ei<br />

haittaa, sillä höyrynpoistojärjestelmä ja<br />

elektroniikka on erotettu toisistaan. <strong>BORA</strong> Basicja<br />

<strong>BORA</strong> Pure -järjestelmät voivat kerätä nestettä<br />

jopa kolme litraa. Nesteen voi pyyhkiä pois<br />

liinalla, ja höyrynpoiston voi puhdistaa<br />

irrotettavan kotelon pohjan kautta.<br />

Mihin imetty ilma päätyy?<br />

Kaikki <strong>BORA</strong>-järjestelmät on mahdollista suunnitella<br />

joko kiertoilma- tai poistoilmajärjestelmäksi.<br />

Poistoilmajärjestelmässä keittohöyryt johdetaan<br />

tuulettimella <strong>BORA</strong> Ecotube -kanavajärjestelmän<br />

ja seinäläpiviennin kautta suoraan ulkoilmaan.<br />

Höyryt ja hajut poistetaan siten kokonaan<br />

huoneesta. Kiertoilmajärjestelmässä keittohöyryt<br />

johdetaan tuulettimella erikoismuotoiltuihin<br />

aktiivihiilisuodattimiin, jotka poistavat hajut<br />

tehokkaasti. Puhdistettu ilma palautetaan sen<br />

jälkeen huoneeseen sokkelialueen kautta.<br />

54 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 55

TUOTTEET<br />

ASIAKASPALVELU<br />

ASIAKASPALVELU<br />

TUOTTEET<br />

Mitä kosketustoimintoja<br />

käyttäessä<br />

kannattaa huomioida?<br />

<strong>BORA</strong>n keittotason höyrynpoistojärjestelmissä on<br />

paljon eri kosketustoimintoja pienellä alueella.<br />

Kosketustoimintojen oikea käyttötapa helpottaa<br />

huomattavasti järjestelmän käyttöä. Jos sormen<br />

kuitenkin asettaa painikkeelle liian leveästi, sormi<br />

saattaa osua myös muihin painikkeisiin. Tällöin<br />

keittotaso ei tunnista valittua toimintoa.<br />

Järjestelmä reagoi kosketuksiin parhaiten, kun<br />

asetat sormen kosketusalueelle mahdollisimman<br />

tarkasti ja kevyesti painaen.<br />

Mitä eroa on<br />

induktiokeittotasolla ja<br />

lämpövastuskeittotasolla?<br />

Sekä <strong>BORA</strong>n induktiokeittotasoissa että<br />

lämpövastuskeittotasoissa käytetään<br />

lasikeramiikkaa. Lämpövastuksia käytetään<br />

sähkökeittotasoissa, joissa lasikeramiikkapinnan<br />

alla on kuumennuskierukat. Energiansiirto<br />

tapahtuu lämpösäteilyn avulla. Lämpötilaa<br />

voidaan säätää joko portaittain tai<br />

portaattomasti. Kuumennusteho ei ole tasainen,<br />

vaan se vaihtelee valitun reuna-arvon mukaan.<br />

Lämpövastuskeittotason hinta on edullisempi<br />

kuin induktiokeittotason, mutta siinä ei ole<br />

automaattista kattilan koon tunnistusta. Tämän<br />

vuoksi myös sellaiset päällekytketyt keittoalueet<br />

kuumenevat, joilla ei ole ruoanvalmistusastiaa.<br />

Induktiokeittotasossa elektromagneettinen<br />

kenttä muodostaa kattilaan sähköisiä<br />

pyörrevirtoja, joiden avulla se kuumenee.<br />

Kun keittotaso kytketään päälle, energia vaikuttaa<br />

kattilaan heti. Näin ollen induktiokeittotaso<br />

on nopeampi kuin samantehoinen<br />

lämpövastuskeittotaso. Lämpötilaa voidaan<br />

säätää tarkasti portaittain.<br />

Voidaanko <strong>BORA</strong>-järjestelmää<br />

käyttää myös korkeiden<br />

kattiloiden kanssa?<br />

Keittohöyryt imeytyvät ongelmitta kattilan<br />

korkeuden ollessa enintään 20 cm. Jos kattila<br />

on tätä korkeampi, kattilan kansi kannattaa<br />

asettaa vinosti niin, että höyry ohjautuu<br />

höyrynpoiston suuntaan.<br />

Kysy <strong>BORA</strong>-kokilta<br />

Onko sinulla kysyttävää tai haluatko<br />

vinkkejä asiantuntijalta? Kokkimme<br />

Iva on valmiina auttamaan.<br />

Millaisia ruoanvalmistusastioita<br />

<strong>BORA</strong>-induktiokeittotasolla<br />

kannattaa käyttää?<br />

Induktiokeittotasomme ovat erittäin tehokkaita.<br />

Ruoanvalmistusastioiden on pystyttävä<br />

hyödyntämään tämä teho täysimääräisesti, jotta<br />

lopputulos olisi paras mahdollinen. Suosittelemme<br />

käyttämään pannuja ja kattiloita, jotka ovat<br />

täysmagneettista materiaalia, kuten emaloitua<br />

terästä tai valurautaa. Ruostumattomia teräsastioita<br />

käytettäessä on huomioitava, että ruostumaton<br />

teräs ei ole automaattisesti pelkkää terästä eikä aina<br />

riittävän magneettista induktiokuumennusta varten.<br />

Pohjan liian pieni magneettiydin voi jopa estää<br />

keittotasoa tunnistamasta astiaa.<br />

Miten usein suodatin<br />

on vaihdettava?<br />

Se riippuu <strong>BORA</strong>-tuotteesta. <strong>BORA</strong> Basic-,<br />

X Pure-, Pure- ja S Pure -järjestelmien<br />

aktiivihiilisuodatin on vaihdettava noin<br />

150 käyttötunnin välein. <strong>BORA</strong> Professionalja<br />

Classic 2.0 -järjestelmissä suodatin on<br />

vaihdettava 300 tai 600 käyttötunnin välein<br />

suodatinmallin mukaan. Suodattimen vaihtovälejä<br />

on noudatettava, sillä jos suodatin on likaantunut,<br />

se ei pysty enää sitomaan hajumolekyylejä.<br />

Entä minkä vinkin<br />

haluaisitte vielä antaa?<br />

Kun rekisteröidyt verkkosivustollemme<br />

24 kuukauden kuluessa <strong>BORA</strong>-järjestelmän<br />

asentamisesta, voit pidentää kahden vuoden<br />

takuuaikaa maksutta yhdellä vuodella. Löydät<br />

tähän tarvittavan linkin keittotason höyrynpoiston<br />

pohjassa tai erillisessä liitteessä olevasta tarrasta.<br />

Kun olet rekisteröitynyt, näemme kaikki tarvittavat<br />

tiedot, jotta voimme auttaa sinua helposti ja<br />

nopeasti ongelmatilanteissa.<br />

56 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 57

<strong>BORA</strong>-JÄRJESTELMÄ<br />

<strong>BORA</strong>-JÄRJESTELMÄ<br />

Poistoilma vai kiertoilma?<br />

Innovatiiviset keittotason höyrynpoistojärjestelmät<br />

poistavat hajut siellä, missä ne syntyvät.<br />

Samalla ne takaavat keittiön ilman raikkauden.<br />

Kiertoilmajärjestelmä<br />

<strong>BORA</strong>-kiertoilmajärjestelmä on vaihtoehtoinen ratkaisu<br />

poistoilmajärjestelmälle. Siinä keittohöyryt johdetaan tuulettimella<br />

erikoismuotoiltuihin aktiivihiilisuodattimiin, jotka poistavat hajut keittiön<br />

poistoilmasta tehokkaasti. Siten myös <strong>BORA</strong>-kiertoilmajärjestelmät<br />

takaavat keittiön ilman raikkauden. Koska kiertoilmajärjestelmissä<br />

lämmin ilma pysyy talon sisällä, ne ovat ihanteellisia passiivi-, matalaja<br />

nollaenergiarakennuksiin.<br />

<strong>BORA</strong>-seinäläpiviennin<br />

erinomainen eristysteho<br />

takaa raikkaan sisäilman<br />

ilman lämpöhäviötä.<br />

<strong>BORA</strong> Ecotube<br />

-kanavajärjestelmän<br />

parannettu aerodynamiikka<br />

takaa ruoanvalmistuksen<br />

tehokkuuden ja hiljaisuuden.<br />

<strong>BORA</strong>n tilaa säästävä<br />

suorakulmainen<br />

äänenvaimennin tekee<br />

ruoanvalmistuksesta<br />

entistäkin hiljaisempaa.<br />

<strong>BORA</strong>n tilaa säästävä<br />

suorakulmainen<br />

äänenvaimennin tekee<br />

ruoanvalmistuksesta<br />

entistäkin<br />

hiljaisempaa.<br />

Poistoilmajärjestelmä<br />

<strong>BORA</strong>-poistoilmajärjestelmässä keittohöyryt johdetaan<br />

tuulettimella <strong>BORA</strong> Ecotube -kanavajärjestelmän ja<br />

<strong>BORA</strong> 3box -seinäläpiviennin kautta suoraan ulkoilmaan. Höyryt<br />

ja hajut poistetaan siten kokonaan ruoanvalmistusalueelta.<br />

Kaikki <strong>BORA</strong>-järjestelmät toimivat perinteisistä<br />

liesituulettimista poiketen älykkäällä virtaustekniikalla<br />

suuren ilmavirtauksen sijaan. Siksi lämmintä huoneilmaa<br />

johdetaan entistä vähemmän ulos, ja se säästää energiaa.<br />

Hiljainen, energiatehokas<br />

<strong>BORA</strong>-sokkelituuletin.<br />

Poistoilma: asennusesimerkki – <strong>BORA</strong> Classic 2.0<br />

(sama periaate kaikissa <strong>BORA</strong>-järjestelmissä)<br />

<strong>BORA</strong>-ilmanpuhdistusyksikkö<br />

neutralisoi tehokkaasti<br />

epämiellyttäviä hajuja<br />

ja takaa keittiön<br />

ilman raikkauden.<br />

Kiertoilma: asennusesimerkki – <strong>BORA</strong> Classic 2.0<br />

(kaikissa modulaarisissa <strong>BORA</strong>-järjestelmissä on sama periaate)<br />

Hiljainen, energiatehokas<br />

<strong>BORA</strong>-sokkelituuletin.<br />

Tutustu videolla<br />

järjestelmiemme toimintatapaan.<br />

QRkoodi<br />

58 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 59

RUOKA JA ELÄMÄNTYYLI<br />

KOKEMUS<br />

LEIPÄ-<br />

KULTTUURIA<br />

Leipä on ollut tuhansien vuosien<br />

ajan osa kulttuuriperintöämme,<br />

eikä sen valmistaminen ole<br />

lainkaan niin vaikeaa kuin luullaan.<br />

Teksti MARTIN FRAAS<br />

Hapanjuurileipä säilyy pitkään<br />

ja on lempeää vatsalle.<br />

Kuva: Getty Images / Johner Images<br />

Miksi en ole tehnyt tätä jo aiemmin?<br />

Näin ajattelevat monet leivän<br />

leipomisesta innostuneet. Leipominen<br />

on paljon yksinkertaisempaa kuin<br />

monet luulevat. Siitä ei ole loppujen<br />

lopuksi kovin paljon aikaa, kun<br />

jokaisessa maalaistalossa oli oma<br />

leivinuuni, jossa paistettiin kerran<br />

viikossa perheen tarvitsemat leivät.<br />

Leipä oli hyvää ja terveellistä.<br />

Leivän raaka-aineet eivät ole mikään<br />

salaisuus. Ne eivät ole muuttuneet<br />

vuosituhansiin. Taikina koostuu<br />

jauhoista, vedestä, suolasta ja<br />

nostatusaineesta, kuten taikinajuuresta<br />

tai hiivasta. Lopputuloksissa on<br />

kuitenkin suuria eroja, sillä pelkästään<br />

Saksassa eri viljalajeista leivottavia<br />

leipälajeja on yli 3 000 erilaista. Yksi<br />

suosituista leipälajeista on tumma<br />

ruisleipä. Ajan myötä eri alueille onkin<br />

syntynyt paikallisia erikoisuuksia.<br />

Saksalainen leipäkulttuuri on ollut<br />

vuodesta 2014 lähtien osa UNESCOn<br />

aineetonta kulttuuriperintöä. Leivän<br />

leipominen kotona nousi suureen<br />

suosioon koronapandemian myötä.<br />

Ennen leipomiseen ryhtymistä on<br />

kuitenkin päätettävä, haluaako käyttää<br />

hiivataikinaa vai hapantaikinaa. Monille<br />

leipomiseen hurahtaneille vastaus on<br />

helppo, sillä hiivaa käytetään etupäässä<br />

vehnätaikinoissa. Vehnätaikinasta<br />

leivottavat leivät kannattaa syödä<br />

nopeasti. Esimerkiksi ranskalaisten<br />

perusruokavalioon kuuluva patonki säilyy<br />

yleensä tuoreena vain päivän ajan.<br />

Kun haluaa leipoa pidempään säilyvää<br />

leipää, kannattaa valita perinteinen<br />

hapanjuuritaikina. Se kuuluu<br />

leipätaikinoiden ykkösluokkaan. Mikä<br />

sitten on hapanjuuritaikina? Nimensä<br />

mukaisesti siinä käytetään hapanjuurta.<br />

Tämä puolestaan on viljapohjaista<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 61

KOKEMUS<br />

RUOKA JA ELÄMÄNTYYLI<br />

Ruis-spelttihapanjuurileipä<br />

Yllä: <strong>BORA</strong>n jäähdytysja<br />

pakastusjärjestelmät<br />

tarjoavat ihanteelliset<br />

olosuhteet taikinan<br />

säilyttämiseen.<br />

Alla: <strong>BORA</strong> X BO<br />

-uunin ”Maalaisleipä”-<br />

automaattiohjelmalla<br />

leipään tulee täydellinen<br />

kuori säännöllisten<br />

höyrynlisäysten ansiosta.<br />

hapatetta, joka pysyy jatkuvassa<br />

käymistilassa maitohappobakteerien ja<br />

hiivojen avulla. Taikinajuureen käytetään<br />

yleensä ruis- tai vehnäjauhoja.<br />

Hapanjuuren sisältämät elävät mikroorganismit<br />

käyttävät ravinnokseen<br />

jauhojen tärkkelystä ja muodostavat<br />

samalla happoja ja hiilidioksidia. Näin<br />

leipä saa hieman happaman maun ja<br />

on kuohkeaa. Erityisen tärkeää on<br />

antaa taikinan kohota riittävän kauan –<br />

reseptistä riippuen useita tunteja tai<br />

yön yli – sillä kohoamisen aikana<br />

gluteenin määrä vähenee ja leivästä<br />

tulee hellävaraisempaa vatsalle.<br />

Hapanjuuren valmistaminen käy<br />

helposti. Siihen tarvitaan vain jauhoja,<br />

vettä, lämpöä, hieman kärsivällisyyttä<br />

ja aikaa. Ammattilaisleipurit hoitavat<br />

ja käyttävät hapanjuurtaan<br />

vuosikymmenien ajan. Juuren<br />

vanhetessa leivästä tulee aina vain<br />

parempaa. Nykyisin hapanjuuresta<br />

tunnistetaan noin 300 eri maku- ja<br />

aromiainetta, jotka antavat leivälle<br />

sille ominaisen maun.<br />

Peitetty hapanjuuri säilytetään<br />

jääkaapissa neljässä asteessa, ja sitä<br />

on ruokittava säännöllisesti. <strong>BORA</strong>n<br />

uudet jäähdytys- ja pakastusjärjestelmät<br />

sopivat erinomaisesti taikinajuuren<br />

oikeaoppiseen säilyttämiseen.<br />

Jääkaapin sisäosassa ilma kiertää juuri<br />

täydellisesti ja jäähdyttää taikinan<br />

sopivaksi. Hapanjuuritaikinaa voi<br />

säilyttää jäähdytettynä enintään kahden<br />

viikon ajan. Pakastettuna se säilyy jopa<br />

kaksi kuukautta. Valmis leipä kannattaa<br />

säilyttää ilmaa läpäisevässä<br />

säilytysastiassa, esimerkiksi puisessa<br />

laatikossa tai savipadassa.<br />

<strong>BORA</strong> X BO -höyryuuni soveltuu<br />

erinomaisesti leipien paistamiseen.<br />

Säännöllisten höyrynlisäysten ansiosta<br />

leivästä tulee kuohkeaa ja mehevää.<br />

Leipä kohoaa täydellisesti, ja kuoresta<br />

tulee rapea ja kiiltävä. Itse leivotun<br />

leivän etuna on, että sen raaka-aineet<br />

ovat tarkkaan tiedossa. Laadukkaat<br />

ainekset sisältävät tärkeitä<br />

ravintoaineita ja -kuituja, jotka ovat<br />

osa terveellistä ruokavaliota.<br />

Kuvat: Silvia Seebacher (2)<br />

Katso tästä ruis-spelttihapanjuurileivän resepti <strong>BORA</strong> X BO -höyryuunille.<br />

Skannaamalla QR-koodin näet myös muita reseptejä.<br />

Resepti<br />

<strong>BORA</strong> X BO<br />

-uunille<br />

62<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 63

KOTONA<br />

KOKEMUS<br />

Kuvat<br />

BEN QUINTON<br />

Teksti<br />

MARTIN FRAAS<br />

POHJOINEN<br />

KOHTAA KAUKOIDÄN<br />

Tämä lontoolaistalo on malliesimerkki<br />

japandi-sisustustrendistä.<br />

Vas.: Talolle on ominaista,<br />

että sisä- ja ulkotilat<br />

limittyvät toisiinsa<br />

luonnollisella tavalla.<br />

Suuret ikkunat päästävät<br />

sisään runsaasti valoa.<br />

Oik.: Koko perheen<br />

kokoontumispaikka on<br />

ruokapöytä, jonka<br />

kansilevy on<br />

indonesialaista suarpuuta.<br />

Luonnonmateriaalit<br />

ovat oleellinen osa<br />

japandi-sisustustrendiä.<br />

64 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 65

KOKEMUS<br />

KOTONA KOTONA KOKEMUS<br />

Alla: Koko perheen<br />

suosikki on keittiötilan vieressä<br />

oleva keinu, joka sopii<br />

rentoutumiseen. Se istuu myös<br />

hyvin Sri Lankassa suosittujen<br />

päiväunipetien perinteeseen.<br />

Hienostunutta japanilaista estetiikkaa<br />

yhdistettynä äärimmilleen pelkistettyyn<br />

skandinaaviseen muotoiluun. Tätä vuodesta<br />

2016 lähtien sisustusmaailmaa mullistanutta<br />

trendiä kutsutaan japandiksi, ja sen suosio<br />

jatkuu yhä. Sille on ominaista orgaanisia muotoja<br />

sisältävien viimeistelemättömien materiaalien<br />

käyttö. Luonnon antama innoitus on käsin<br />

kosketeltavissa. Maanläheiset värit luovat<br />

rauhoittavan asuinympäristön. Viherkasvit<br />

ovat tärkeässä asemassa, sillä ne tuovat<br />

huoneilmaan happea ja lisäävät sisustukseen<br />

luonnollisia elementtejä.<br />

Lontoossa asuvien Ruzeenin ja Dushanin upea<br />

keittiö on malliesimerkki suositusta japandityylistä.<br />

Mattamustien kalusteiden ja valkoiseksi<br />

lakatun tammen sekä kapeiden puurimojen<br />

yhdistelmä antaa keittiölle skandinaavisaasialaisen<br />

ilmeen. Valkoisesta macaubaskvartsiitista<br />

valmistettu työtaso toimii<br />

harmonisena kontrastina lämpimille värisävyille.<br />

Sisustustyyli kuvastaa asukkaiden intohimoa<br />

skandinaaviseen muotoiluun sekä heidän aasialaisia<br />

juuriaan. Ruzeen asui Singaporessa 6-vuotiaasta<br />

18-vuotiaaksi. Dushanin koti puolestaan oli<br />

10-vuotiaaksi asti Sri Lankassa. Talossa erityisesti<br />

silmiinpistävää on sisä- ja ulkotilojen limittyminen<br />

toisiinsa huomaamattomasti. ”Synnyinmaassani<br />

vietetään paljon aikaa ulkona”, Dushan kertoo.<br />

Talo onkin erittäin valoisa suurten ikkunapintojen<br />

ja ylhäältä tulevan valon ansiosta. ”Tätä samaa<br />

halusin kokea myös Englannissa, vaikka ilmasto<br />

täällä onkin koleampi”, hän kertoo. Sri Lankassa<br />

on tavallista, että myös talojen oleskelutiloissa<br />

on torkkujen ottamiseen sopivia sänkyjä.<br />

Paikalliseen kulttuuriin kuuluu olennaisesti<br />

rentoutuminen aina tilaisuuden tullen. Tämä on<br />

toteutettu perheen kodissa keittiöön sijoitetulla<br />

keinusohvalla. Myös perheen lapset, 11-vuotias<br />

Suri ja 9-vuotias Rayan, käyttävät sitä mielellään.<br />

”Elämämme pyörii joka tapauksessa pääasiassa<br />

keittiön ympärillä”, Ruzeen selittää. Kun<br />

vanhemmat laittavat ruokaa, lapset tekevät<br />

sivupöydän ääressä läksyjään tai harjoittelevat<br />

soittimillaan. Kun lapset eivät tee<br />

soittoharjoituksia, ruoanlaiton aikana<br />

kuunnellaan musiikkia. Toisinaan kun ilmoille<br />

kajahtaa oikein hyvä kappale, kaikki tanssivat<br />

yhdessä keittiössä. Se yhdistää perhettä.<br />

Ruokailun jälkeen keittiö muuttuu koko perheen<br />

Perhe viettää mielellään<br />

aikaa ulkona.<br />

Suosikkiajanvietteisiin<br />

kuuluvat myös klassisen<br />

musiikin kuuntelu,<br />

lukeminen ja kirjojen<br />

lukeminen ääneen.<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 67

KOKEMUS<br />

KOTONA<br />

KOTONA<br />

KOKEMUS<br />

Jännittäviä kontrasteja,<br />

joissa hienovarainen<br />

japanilainen estetiikka<br />

kohtaa pelkistetyn<br />

skandinaavisen muotoilun.<br />

Yhdistelmä, jonka<br />

suosio ei näytä<br />

hiipumisen merkkejä.<br />

Runsaasti istumapaikkoja ja säilytystilaa<br />

sisältävän keittiön suunnitteli lontoolainen<br />

Sola Kitchens. Sola Kitchens on erikoistunut<br />

skandinaavisiin keittiö- ja säilytysratkaisuihin.<br />

Kaikki sen käyttämät huonekalut valmistetaan<br />

käsityönä Ruotsissa ja Tanskassa. Keittiö<br />

on oikea taidonnäyte, ja Sola Kitchensille<br />

myönnettiinkin sen suunnittelusta brittiläinen<br />

SBID International Design Award -palkinto.<br />

yhteiseksi lukutilaksi. ”Huone on viihtyisä, koska<br />

siellä on myös talvella aina valoisaa”, Dushan<br />

sanoo. ”Lattialämmityksen ansiosta siellä on<br />

ihanan lämmintä. Lisäksi keinu tuo etelämaalaista<br />

tunnelmaa, joka lämmittää sielua.” Tunnelmaa<br />

lisää myös suuri oliivipuu, joka erottaa<br />

ruokailutilan keittiöstä ja tuo vehreyttä. ”Tuntuu<br />

kuin laittaisi ruokaa ulkona raikkaassa ilmassa”,<br />

Ruzeen kertoo innostuneena.<br />

Ruzeen ja Dushan valitsivat keittiöönsä<br />

<strong>BORA</strong> Pure -järjestelmän, koska keittiössä on<br />

vino katto eikä liesituulettimen asentaminen<br />

ollut mahdollista. Myös <strong>BORA</strong>n minimalistinen<br />

muotoilu ja selkeät linjat tekivät heihin<br />

vaikutuksen alusta lähtien. <strong>BORA</strong> sopii<br />

tyyliltään täydellisesti talon skandinaavisaasialaiseen<br />

kokonaisuuteen. Keittotason<br />

höyrynpoistojärjestelmä on sijoitettu keskellä<br />

sijaitsevaan keittiösaarekkeeseen, jolloin tilan<br />

leveys ja esteetön näkyvyys oleskelutilaan on<br />

voitu säilyttää.<br />

”Halusimme ehdottomasti induktiokeittotason,<br />

koska se on helpompi puhdistaa ja turvallisempi<br />

lasten kannalta”, Ruzeen sanoo. Rayan ja Suri<br />

auttavat mielellään keittiössä, ja vanhempien<br />

innostus ruoanlaittoon on tarttunut heihinkin.<br />

Ruzeen arvostaa myös <strong>BORA</strong>n intuitiivista<br />

käyttökokemusta. Yksi asia <strong>BORA</strong> Pure<br />

-järjestelmässä ilahduttaa perhettä erityisesti:<br />

”Keittotaso lämpenee erittäin nopeasti,<br />

mikä sopii hyvin pannulla valmistettaville<br />

aasialaisille ruoille. Lisäksi keittotason<br />

höyrynpoistojärjestelmä poistaa tehokkaasti<br />

myös voimakkaat hajut. Se on kätevä ominaisuus<br />

talossamme, joka on avointa tilaa”, Dushan sanoo.<br />

Ruoanlaitto onkin perheen suosikkiharrastus.<br />

”Rakastamme eri maiden ruokakulttuureja, ja<br />

matkustimme paljon ennen lasten syntymää”,<br />

Ruzeen kertoo. ”Tutustuimme uusiin resepteihin<br />

kaikissa matkakohteissamme.” Kummallekin on<br />

tärkeää käyttää tuoreita raaka-aineita. Ruzeen<br />

on kasvissyöjä toisin kuin muu perhe. ”Valmistan<br />

pääasiassa kasvisruokia, kuten nuudeleita,<br />

paistettua riisiä ja curryja. Pidän paljon Yotam<br />

Ottolenghin resepteistä, joilla ruokiin saa upeita<br />

makuja”, hän kertoo.<br />

Yllä: Sisätilojen valoisuus<br />

on asukkaille tärkeää.<br />

Se on elementti, jonka he<br />

halusivat tuoda mukanaan<br />

Aasiasta Englantiin.<br />

Lisää inspiraatiota<br />

sisustukseen löydät<br />

Instagram-tililtä<br />

@boracookingsystems<br />

68<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE

KOKEMUS<br />

ARKKITEHTUURI<br />

PIENI<br />

on kaunista<br />

Müncheniläisen startup-yritys<br />

Vagabundon minimalistinen suunnittelu<br />

edustaa jotain aivan uutta.<br />

Teksti ALISSA SELGE<br />

Alumiiniseen julkisivuun heijastuu päivällä sinisenä loistava<br />

taivas ja myöhemmin laskevan auringon puna. Vagabundo<br />

Livingin minitalot sulautuvat ympäristöön kuin ne olisivat<br />

olleet siellä aina. Yrityksen perustajille Luca Knippille,<br />

Andreas Müllnerille ja Michael Leitnerille minitalot ovat<br />

toteutunut unelma. Tällä hetkellä saatavilla on kolme mallia,<br />

joiden asuinpinta-ala on 15–34 neliömetriä. Kolmikolla on<br />

yhteinen visio: suunnitella asuntoja, jotka täyttävät<br />

perustarpeet, mutta joissa ei kuitenkaan ole tingitty<br />

mukavuudesta ja hyvästä suunnittelusta. Minitalot, jotka<br />

valmistetaan yksittäin Luca Knippin vanhempien yrityksessä,<br />

perustuvat käsityöhön, intohimoon ja harkittuihin<br />

yksityiskohtiin. Lisäksi niissä on panostettu minimalistiseen<br />

suunnitteluun ja kestävyyteen. Minitalot ovat osoitus siitä,<br />

että menestyksekästä elämää ei määritä kodin suuruus, vaan<br />

ennemminkin oikeat arvot ja tietoinen elämäntapa.<br />

Joulukuussa 2<strong>02</strong>0 perustetun Vagabundo Livingin<br />

perustajatiimin muodostavat arkkitehti ja kaksi<br />

tuotantotalousinsinööriä, jotka tutustuivat toisiinsa<br />

opiskeluaikana Münchenissä. Tuoreen yrityksen erottaa<br />

Kompaktin levyinen<br />

<strong>BORA</strong> S Pure sopii myös<br />

pieniin keittiöihin.<br />

Kuvat: Sophia Hünnekens (2)<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

71

KOKEMUS<br />

ARKKITEHTUURI<br />

ARKKITEHTUURI<br />

KOKEMUS<br />

Yllä: Suuret ikkunapinnat<br />

tuovat oleskelutilaan valoa<br />

ja viihtyisyyttä. Luonto<br />

on lähellä kaikkialla.<br />

muista sen arkkitehtoninen ymmärrys minitaloista. Niillä,<br />

samoin kuin muillakin siirrettävillä rakennuksilla, on yksi<br />

erityinen etu: mikäli elinolosuhteet tai asuinpaikka muuttuvat,<br />

minitalo on helppo ottaa mukaan – se onkin kestävä<br />

vaihtoehto perinteiseen elämäntapaan verrattuna. Lisäksi<br />

minitalojen käyttöikä on yhtä pitkä kuin perinteisillä<br />

puutaloillakin. Minitalojen minimalistinen tyyli erottuu jo<br />

ensisilmäyksellä. Andreas Müllnerille minimalismi ei<br />

kuitenkaan tarkoita pelkästään tavaroiden karsimista.<br />

”Minulle minimalismi tarkoittaa ennemminkin perustarpeiden<br />

täyttämistä ilman mukavuuteen tai laatuun liittyviä<br />

kompromisseja. Samalla se on sen pohtimista, mikä<br />

oikeastaan tekee asunnosta kodin.” Vastaus tähän löytyy<br />

minitalojen huolella suunnitelluista pohjaratkaisuista.<br />

Ensimmäinen kerros laadukkaine tammiparketteineen toimii<br />

keskeisenä oleskelutilana. Luonto on täällä aistittavissa<br />

kaikkialla. Kesällä minitalot laajentuvat ulos terassille, jolloin<br />

oleskelutila sulautuu saumattomasti pihaan. Suuret<br />

ikkunapinnat ja niistä tulviva valo ovat tärkeitä Andreas<br />

Müllnerille. ”Valoisuus tekee sisätilasta viihtyisämmän ja<br />

avoimemman. Kaksikerroksisessa Vagabundo Flex -mallissa<br />

valoisuutta lisää myös leveä porraskuilu.” Kaksi täysikokoista<br />

kerrosta minimaalisella pinta-alalla on jotain ainutkertaista<br />

siirrettävien asuntojen maailmassa. Kyseessä onkin<br />

Keskellä: Vagabundo<br />

Livingin perustajat itse<br />

suunnittelemansa<br />

minitalon toisessa<br />

kerroksessa.<br />

Alla: Yläkerroksessa<br />

on käytetty paljon<br />

viihtyisyyttä lisäävää<br />

tammea. Täällä on<br />

tilaa hengittää.<br />

Alla: <strong>BORA</strong> X BO -höyryuuni<br />

sulautuu minimalistisella<br />

muotoilullaan täydellisesti<br />

Vagabundo Flex -talon<br />

pohjakerrokseen.<br />

Kuvat: Klaus Fengler (3), Sophia Hünnekens<br />

innovatiivinen ratkaisu, joka avaa täysin uusia mahdollisuuksia.<br />

”Punaisen langan eli minimalistisen suunnittelun on<br />

luonnollisesti ulotuttava myös sisätiloihin ja keittiöön”,<br />

Andreas Müllner jatkaa. Yrityksen perustajat ihastuivat<br />

<strong>BORA</strong>n samankaltaiseen muotokieleen ja päättivät valita<br />

tammipuiseen, selkeälinjaiseen keittiöönsä <strong>BORA</strong>n tuotteita.<br />

<strong>BORA</strong> S Pure -induktiokeittotaso ja <strong>BORA</strong> X BO -höyryuuni<br />

ovat erittäin tehokkaita eikä niiden käyttömukavuudesta<br />

ole tingitty. Niinpä ne sopivat täydellisesti Vagabundon<br />

ajatusmaailmaan. Koska liesituuletinta ei ole, mikään ei estä<br />

suurten ikkunapintojen läpi avautuvaa maisemaa. Integroidun<br />

hajusuodattimen ansiosta ruokaa voi laittaa aina raikkaassa<br />

ilmassa. <strong>BORA</strong> X BO -uunin ominaisuudet ja<br />

teho tekivät vaikutuksen välittömästi. ”Kun<br />

kokeilimme höyryuunia ensimmäisen kerran,<br />

vaikutuimme siitä, että uunikasvikset<br />

valmistuivat vain 12 minuutissa”, Andreas<br />

Müllner muistelee.<br />

”<strong>BORA</strong> ja Vagabundo Living ovat täydellinen<br />

pari. Meillä on yrityksinä samat arvot: laatu,<br />

innovatiivisuus ja kestävyys.” Kuten <strong>BORA</strong><br />

myös Vagabundo Living pitää itseään uuden<br />

elin- ja asuintavan edelläkävijänä. Kumpikin<br />

yritys tarjoaa uusia mahdollisuuksia laajentaa<br />

perinteisen asumisen rajoja ja antaa ihmisille<br />

vapauden toteuttaa omia asumisunelmiaan.<br />

Nuorilla yrittäjillä on suuria suunnitelmia:<br />

tuotevalikoiman kasvattamisen lisäksi he<br />

aikovat laajentaa toimintaansa myös vuokraasuntomarkkinoille,<br />

ja tavoitteena on tarjota<br />

kohtuuhintaista asumista ja ainutlaatuisia<br />

asumismuotoja. ”Meillä ei oikeastaan ole<br />

Saksassa asuntopulaa, kaikille riittää tilaa.<br />

Ongelmana on, että liian monet ihmiset<br />

asuvat yksin tai kaksin suurissa taloissa ja<br />

monet perheet puolestaan liian pienissä<br />

asunnoissa”, Andreas Müllner kertoo.<br />

Tähän he haluavat saada aikaan muutoksen<br />

startup-yrityksellään. He uskovat lujasti,<br />

että pienessä tilassa asuminen voi lisätä elämänlaatua ja<br />

että neliömetreistä tinkiminen tuo tilalle jotain parempaa.<br />

Se on elämäntapa, joka tukee tiivistä yhteyttä luontoon<br />

ja mahdollistaa asukkaille omannäköisen elämän.<br />

Vagabundo Living on Luca Knippille, Andreas Müllnerille<br />

ja Michael Leitnerille enemmän kuin pelkkä yritys.<br />

Se ilmentää heidän arvojaan, intohimoaan ja uskoaan<br />

uudenlaiseen elämäntapaan. Mittatilaustyönä valmistetut<br />

minitalot eivät ole pelkkiä asuntoja, vaan koteja, jotka<br />

ovat asukkaidensa yksilöllisten tarpeiden mukaisia. He<br />

ovat yhdessä matkalla kohti kestävää asumista, ja matka<br />

on yhtä tärkeä kuin määränpääkin.<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 73

URHEILU<br />

KOKEMUS<br />

VAHVA TIIMI<br />

Stéphane Kox on tunnettu moottoriurheilija ja<br />

Danny van Poppel on ollut osa <strong>BORA</strong> – hansgrohe<br />

-kilpapyöräilyjoukkuetta vuodesta 2<strong>02</strong>1.<br />

He tutustuivat toisiinsa vuonna 2019 ja ovat<br />

olleet siitä lähtien yksi Alankomaiden<br />

seuratuimmista urheilijapariskunnista.<br />

Teksti MARTIN FRAAS<br />

Kuvat: Sebastian Wolf (2)<br />

Heidän suhteensa rikkoo perinteisiä<br />

ajatusmalleja, jo pelkästään nopeuden<br />

suhteen. Kun Danny ajaa kilpapyörällään<br />

yli 100 kilometrin tuntivauhtia, hän on<br />

äärialueella. Tämä saa Stéphanen<br />

naurahtamaan. Hänelle kilpa-auton<br />

300 kilometrin tuntinopeus on<br />

arkipäivää, eikä se juuri saa Stéphanen<br />

pulssia kohoamaan.<br />

Vaikka heidän lajinsa ovat kovin erilaiset,<br />

juuri urheilu toi Dannyn ja Stéphanen<br />

yhteen. 30-vuotias alankomaalainen<br />

kilpapyöräilijä Danny van Poppel oli jo<br />

16-vuotiaana maansa nuorten mestari.<br />

Nykyisin <strong>BORA</strong> – hansgrohe -joukkueen<br />

pyöräilijänä hän on yksi maailman<br />

parhaista kirittäjistä ja nousee silloin<br />

tällöin myös itse palkintokorokkeelle,<br />

viimeksi Rund um Köln -kisassa. Myös<br />

geeneillä on merkitystä. Danny on<br />

nimittäin Ranskan ympäriajossa monta<br />

etappivoittoa saavuttaneen Jean-Paul<br />

van Poppelin poika. Dannyn äiti<br />

Leontien van der Lienden puolestaan<br />

osallistui vuonna 1984 Los Angelesin<br />

olympialaisten maantieajoon.<br />

Myös Stéphanella on kuuluisa ja inspiroiva<br />

isä, sillä Peter Kox oli aikanaan tunnettu<br />

kilpa-autoilija. Stéphane ajoi jo<br />

9-vuotiaana kartingia. Hän kokeili<br />

välillä myös ratsastusta, mutta päätti<br />

kuitenkin suunnata moottoriurheilun<br />

pariin. 29-vuotiaana Stéphane on<br />

kerännyt pisteitä useissa kilpasarjoissa<br />

pitkän matkan GT-sarjasta aasialaiseen<br />

Le Mans -sarjaan asti.<br />

Myös ruoanlaittaminen yhdistää Stéphanea ja<br />

Dannya. Danny rakastaa ruusukaalia ja parsaa,<br />

Stéphane meksikolaista ja thaimaalaista ruokaa.<br />

Se, että nämä kaksi kotimaassaan<br />

varsin tunnettua urheilijaa tulisivat<br />

vielä tapaamaan toisensa, oli lähes<br />

väistämätöntä. Näin tapahtuikin, ja<br />

keväällä 2019 Stéphanen ja Dannyn<br />

kahvilla käyntiä seurasi yhteinen<br />

illallinen. Kuusi kuukautta myöhemmin<br />

he muuttivat yhteen ja ovat olleet siitä<br />

lähtien erottamattomat.<br />

Pian sen jälkeen alkoi koronapandemia.<br />

Se oli todellinen tulikoe heidän vastaalkaneelle<br />

suhteelleen. ”Siihen asti meillä<br />

oli ollut omat elämämme ja matkustimme<br />

paljon. Sitten yhtäkkiä olimme 24 tuntia<br />

vuorokaudessa yhdessä. Mutta kaikki kävi<br />

kuitenkin hyvin”, Stéphane kertoo.<br />

Stéphane opiskeli siihen aikaan myös<br />

etänä oikeustiedettä.<br />

Tässä vaiheessa Stéphane ja Danny<br />

alkoivat myös laittaa enemmän ruokaa<br />

yhdessä. Ravitsemus oli ollut heille<br />

kilpaurheilijoina aina tärkeää.<br />

Perustuvathan suorituskyky ja<br />

palautuminen osaltaan terveelliseen<br />

ruokavalioon. Stéphanen ja Dannyn on<br />

oltava hyvässä kunnossa, sillä kumpikin<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 75

URHEILU<br />

KOKEMUS<br />

Stéphane van Poppel-Kox on ajanut<br />

monissa kilpasarjoissa niin LMP3- kuin<br />

GT3-autoillakin.<br />

urheilee omassa lajissaan huipputasolla.<br />

Tarkka ruokavalio on Dannylle vielä<br />

hieman tärkeämpi kuin Stéphanelle:<br />

”Moottoriurheilijoilla on autossaan<br />

moottori. Kilpapyöräilijä on puolestaan<br />

itse oma moottorinsa. Moottorit<br />

tarvitsevat aina parasta polttoainetta<br />

ollakseen suorituskykyisiä.”<br />

Dannyn osalta tämä tarkoittaa paljon<br />

pastaa ja riisiä, paljon hiilihydraatteja.<br />

”En voi syödä pelkästään salaattia,<br />

vaan minun on huolehdittava riittävästä<br />

energiansaannista”, hän kertoo.<br />

”Muutoin kehoni kärsii. Kilpailujen<br />

aikana <strong>BORA</strong> Cooking Truck onneksi<br />

pitää huolen ruokailuista.” Kotona<br />

Danny syö mielellään ruusukaalia ja<br />

parsaa. Juuri niitä kahta kasvista, joista<br />

Stéphane ei pidä yhtään. Hän ei<br />

ylipäätään ole mikään suuri kasvisten<br />

ystävä. Ja sitten on vielä korianteri, jota<br />

Stéphane rakastaa, mutta Danny ei voi<br />

sietää. Siksi Danny saa ruokansa ilman<br />

korianteria ja Stéphane lisää sitä omaan<br />

annokseensa. Heillä on kuitenkin jotain<br />

yhteistä ruoan suhteen: kumpikin syö<br />

lihaa vain vähän.<br />

Vaikka Danny onkin kehittänyt<br />

kokkaustaitojaan, Stéphane on edelleen<br />

parempi kokki. Hänen suosikkejaan<br />

ovat tällä hetkellä meksikolaiset ja<br />

thaimaalaiset ruoat. Stéphane soveltaa<br />

mielellään reseptejä ja lisää niihin<br />

hiilihydraatteja. ”Onneksi Danny on<br />

sprintteri eikä mäkiajaja”, Stéphane<br />

sanoo. ”Hänen ei tarvitse olla niin tarkka<br />

jokaisen kertyneen gramman kanssa.”<br />

Vuonna 2<strong>02</strong>2 heidän suhteensa joutui<br />

jälleen koetukselle. Stéphane nimittäin<br />

sai vastustamattoman työtarjouksen –<br />

alankomaalainen TV-kanava halusi<br />

palkata hänet formula 1 -toimittajaksi.<br />

”Formula 1 on moottoriurheilun<br />

kuninkuuslaji ja erittäin suosittua<br />

Alankomaissa”, Stéphane selittää. Siksi<br />

hän ei epäröinyt sekuntiakaan, vaan otti<br />

työn vastaan ja menestyi siinä hyvin.<br />

Seurauksena tosin oli, että Stéphane<br />

ja Danny näkivät toisiaan vähemmän<br />

Kuvat: Sebastian Wolf (2), Drew Gibson, Sprint Cycling Agency<br />

vuoden ajan. Kummatkin olivat nimittäin<br />

jatkuvasti matkoilla. ”Toisinaan emme<br />

tavanneet kuukauteen”, Stéphane<br />

muistelee. Kokeiltuaan toimittajan työtä<br />

Stéphane palasi takaisin kilpa-auton rattiin.<br />

Parilta kysytään usein, onko heidän<br />

lajeissaan samankaltaisuuksia. ”Meidän<br />

on suoriuduttava tietystä matkasta<br />

mahdollisimman nopeasti, löydettävä<br />

kaarteissa paras ajolinja ja hyödynnettävä<br />

kaikkea kokemustamme”, Danny sanoo.<br />

”Henkisellä tasolla lajimme ovat hyvin<br />

samankaltaiset. Kummankin on<br />

selviydyttävä tunnelista.” Harjoittelu<br />

on Dannylle vielä mieluisampaa kuin<br />

kilpaileminen. ”Sitä voi tehdä kaikkialla,<br />

siinä näkee monenlaisia asioita ja voi<br />

olla lähellä luontoa ja todellista elämää. Ja<br />

voin pysähtyä erityisen kauniissa paikoissa<br />

ja poiketa kahville”, Danny sanoo.<br />

Kun Stéphanen aikatauluihin sopii, hän<br />

on paikan päällä Dannyn kilpailuissa,<br />

esimerkiksi kevään klassikkokilpailuissa<br />

tai Pariisi–Nizza-ajossa. Toisinaan he<br />

myös kiertelevät kilpapyörillä yhdessä<br />

Etelä-Ranskassa. ”Kun olimme<br />

ensimmäistä kertaa liikkeellä pyörillä,<br />

Stéphane pysähtyi yhtäkkiä keskellä<br />

alamäkeä ja nousi satulasta. Hän<br />

halusi jäähdyttää jarruja, mikä on<br />

moottoriurheilussa erittäin tärkeää,<br />

mutta ei ole tarpeen kilpapyöräilyssä”,<br />

Danny kertoo. Yllättävää kyllä, heidän<br />

ollessaan liikkeellä autolla, ratissa on<br />

aina Danny. Stéphane ei nimittäin aja<br />

mielellään julkisilla teillä.<br />

Vuosi 2<strong>02</strong>3 on Stéphanelle ja Dannylle<br />

erityinen, sillä he menevät naimisiin<br />

26. heinäkuuta, joka on myös<br />

Dannyn 30-vuotispäivä. Stéphanen<br />

uusi sukunimi on van Poppel-Kox.<br />

Pariskunnan suunnitelmissa on<br />

keskittyä pidemmällä aikavälillä perheelämään<br />

ja nauttia enemmän vapaaajasta.<br />

Mutta siihen voi mennä vielä<br />

aikaa, sillä kumpikin on lajissaan liian<br />

hyvä ja suhtautuu kilpailemiseen liian<br />

intohimoisesti, jotta lopettamista voisi<br />

vielä edes harkita.<br />

Danny van Poppelilla (kädet tuuletusasennossa)<br />

on <strong>BORA</strong> – hansgrohe -joukkueessa kirittäjän rooli.<br />

Hän raivaa sprintterille tietä voittoon.<br />

76<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE

Koe<br />

<strong>BORA</strong><br />

itse<br />

Julkaisutiedot<br />

Lähellä järjestettävät<br />

tapahtumat<br />

Julkaisija<br />

<strong>BORA</strong> Vertriebs GmbH & Co KG<br />

Innstrasse 1<br />

A-6342 Niederndorf<br />

P +43 (0) 53 73 622 500<br />

F +43 (0)5373 622 5090<br />

mail@bora.com<br />

bora.com<br />

Toimitusjohtaja: Willi Bruckbauer<br />

Veronumero: 166/4115<br />

Alv-numero: ATU67323933<br />

Kaupparekisterinumero: FN 381333i<br />

Vastaava julkaisija:<br />

Willi Bruckbauer<br />

Toimitus ja toteutus<br />

Storyboard GmbH, München<br />

Graafinen suunnittelu: Ellen Fischer,<br />

Claudia Homer<br />

Kuvatoimittaja: Anika Frodl, Isabella Hager<br />

Teksti<br />

Martin Fraas, Julia Brader, Alisa Kircher,<br />

Dino Medic, Alissa Selge<br />

Editointi<br />

Lektorat Süd, München<br />

<strong>BORA</strong>-tuotekuvat ja -esitykset<br />

Hunger & Simmeth GmbH<br />

Büro Raumflug, Auracher Popp GbR<br />

Koe <strong>BORA</strong>-tuotteet<br />

kaikilla aisteilla.<br />

Haluatko tutustua <strong>BORA</strong>n tuotteisiin ja<br />

kokeilla niitä itse? <strong>BORA</strong>-tapahtumissa<br />

voit vakuuttua tuotteiden toimivuudesta.<br />

Tuotanto<br />

F&W Perfect Image GmbH, Rosenheim<br />

Paino<br />

F&W Druck- und Mediencenter GmbH, Kienberg<br />

Copyright<br />

Kaikki oikeudet pidätetään. Artikkelien kopiointi<br />

on sallittu vain <strong>BORA</strong> Vertriebs GmbH & Co KG:n<br />

kirjallisella luvalla ja ilmoittamalla lähde<br />

tarkasti. Pidätämme oikeuden tuotteiden<br />

teknisiin muutoksiin. Kuvat voivat olla<br />

esimerkkikuvia, jotka voivat poiketa<br />

todellisista tuotteista. Painoteknisistä syistä<br />

väripoikkeamat ovat mahdollisia.<br />

More<br />

than cooking.<br />

Haluamme tehdä keittiöstä paikan,<br />

jossa on mukava viettää aikaa. Tämän vuoksi<br />

tarjoamme innovatiivisia tuotteita ja palveluja,<br />

jotka helpottavat ruoanlaittoa ja mahdollistavat<br />

terveellisen elämäntavan.<br />

78<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

Oikeus virheisiin ja teknisiin muutoksiin pidätetään.<br />

bora.com

Asiantuntevat <strong>BORA</strong>-jälleenmyyjät vastaavat mielellään kysymyksiisi.<br />

Yhteystiedot:<br />

(01)042517312<strong>02</strong>836(240)000719-10013<br />

WUBM-FI

Tuoteyhteenveto

<strong>BORA</strong> X BO<br />

HÖYRYTYS- JA LEIVONTAJÄRJESTELMÄT<br />

<strong>BORA</strong> X BO<br />

X BO -höyryuuni<br />

Tuotenro: XBO<br />

Premium-malli ja suuri kosketusnäyttö<br />

Laadukkaat lasipinnat, kypsennystila ruostumatonta terästä ja<br />

monitasoinen valaistus, yhtenäiset mustat pinnat ja musta<br />

asennuskehys tekevät <strong>BORA</strong> X BO -höyryuunista keittiösi<br />

kohokohdan. Muotoilultaan <strong>BORA</strong> X BO -höyryuuni on pelkistetty ja<br />

tarkkaan harkittu. Siinä ole lainkaan kahvoja tai säätönuppeja ja<br />

sen kruunaa suuri, selkeä ja taitettava 19 tuuman kosketusnäyttö.<br />

Kosketusnäyttö reagoi kosketuksiin yhtä herkästi kuin älypuhelin.<br />

Kypsennystilan automaattinen<br />

puhdistus ja tehokas hajujen suodatus<br />

Lukuisia kypsennysohjelmia ja<br />

tasalaatuinen lopputulos<br />

<strong>BORA</strong> X BO:ssa on ohjelmia jokaiseen makuun ja jokaiselle<br />

osaamistasolle: Automaattiohjelmissa ja erikoisohjelmissa on<br />

valmiina esiasetuksia, jotka helpottavat <strong>BORA</strong> X BO -uunin käyttöä.<br />

Manuaalisessa kypsennyksessä lämpötilaa ja kosteutta voi säätää<br />

yksilöllisesti asteen tarkkuudella. Perinteinen-toiminto helpottaa<br />

siirtymistä perinteisen uunin käytöstä höyryn ja kuumailman<br />

käyttöön. Ulkoiseen höyrynmuodostukseen verrattuna <strong>BORA</strong> X BO<br />

-uunin teknologia mahdollistaa erittäin nopean jälkisäädön ja<br />

varmistaa näin tasaisen kypsennyksen.<br />

Täysin automaattisen puhdistus- ja kuivausohjelman ansiosta<br />

höyryuunin puhdistus käy helposti: <strong>BORA</strong> X BO puhdistaa itse<br />

itsensä kierrätettävän, kaksikammioisen puhdistuskasetin avulla.<br />

Myös aktiivihiilisuodatin on helppo vaihtaa <strong>BORA</strong> eSwap<br />

-toiminnon ansiosta ilman työkaluja. <strong>BORA</strong> X BO -hajusuodatin<br />

neutralisoi tehokkaasti ja pitkäkestoisesti epämiellyttävät hajut.<br />

Smart Open<br />

<strong>BORA</strong> X BO estää kuuman höyryn tulvahtamisen kasvoille, kun<br />

uunin luukku avataan. Smart Open -avaustoiminto imee höyryn<br />

taaksepäin ennen luukun avaamista. Kuivattu, jäähdytetty ja<br />

suodatettu höyry ohjataan taaksepäin. Jos luukun asentoa ei<br />

muuteta avaamisen jälkeen, luukku sulkeutuu automaattisesti<br />

jonkin ajan kuluttua – näin uunissa oleva ruoka ei jäähdy ja<br />

energiaa säästyy.<br />

Nelipistepaistomittari<br />

Optimaalisen kypsennyslämpötilan voi määrittää ainutlaatuisella<br />

nelipistepaistomittarilla. Uunin yläosassa sijaitseva paistomittari<br />

työnnetään kypsennettävään ruokaan, esimerkiksi lihaan tai<br />

kalaan. Optimaalista mittauskohtaa ei tarvitse etsiä itse:<br />

mittauspisteet sijaitsevat koko anturin alueella, ja ne tunnistavat<br />

aina ruoka-aineen kylmimmän kohdan. Heti kun valmistettava<br />

ruoka saavuttaa esiohjelmoidun tavoitelämpötilan, kypsennys<br />

päättyy automaattisesti.<br />

bora.com/x-bo<br />

X BO -kehysvälike<br />

Tuotenro: XBORS<br />

X BO -kypsennysja<br />

grilliritilä<br />

Tuotenro: XBOBGR<br />

X BO -hajusuodatin<br />

Tuotenro: XBOGF<br />

X BO -yleispelti<br />

Tuotenro: XBOUB<br />

X BO -puhdistuskasetti<br />

Tuotenro: XBORK<br />

X BO -yleispelti, syvä<br />

Tuotenro: XBOUBT<br />

X BO -vuoka, rei’itetty,<br />

ruostumatonta terästä<br />

Tuotenro: XBOGBG<br />

2 TUOTEYHTEENVETO<br />

TUOTEYHTEENVETO 3

<strong>BORA</strong> PROFESSIONAL 3.0<br />

KEITTOTASON HÖYRYNPOISTOJÄRJESTELMÄT<br />

Pro 3.0 -säädin<br />

Pro 3.0 All Black -säädin<br />

Pro- keittotason höyrynpoisto<br />

Tuotenro: PKA3<br />

Pro- keittotason<br />

höyrynpoistojärjestelmä ja<br />

integroitu tuuletin<br />

Tuotenro: PKAS3<br />

Pro- keittotason höyrynpoisto All Black<br />

Tuotenro: PKA3AB<br />

Pro- keittotason<br />

höyrynpoistojärjestelmä<br />

ja integroitu tuuletin All Black<br />

Tuotenro: PKAS3AB<br />

<strong>BORA</strong> Professional 3.0<br />

Innovatiivinen käyttö<br />

Modulaarinen järjestelmä<br />

Perinteisen säätimen ja huipputerävällä LED-näytöllä varustetun<br />

herkän kosketuspinnan yhdistelmä takaa järjestelmän mutkattoman<br />

käytön. Kaikki toiminnot voidaan ottaa käyttöön helposti, mukavasti<br />

ja intuitiivisesti säädintä kääntämällä ja keskellä olevaa<br />

kosketusaluetta napauttamalla.<br />

Sähkökäyttöinen sulkuluukku<br />

<strong>BORA</strong> Professional 3.0 -järjestelmässä on sähkökäyttöinen<br />

sulkuluukku, joka avautuu ja sulkeutuu automaattisesti. Luukku<br />

tunnistaa esteet, jonka ansiosta sulkeutuvan luukun väliin ei voi<br />

jäädä mitään. Sammutetussa tilassa luukku on täysin suljettu ja<br />

sulautuu järjestelmän tyylikkääseen yleisilmeeseen.<br />

Keittotasovaihtoehtoja on useita: rajaton induktio, kaasu, vokki tai<br />

ruostumattomasta teräksestä valmistettu Tepan-grilli. Jokainen voi<br />

valita höyrynpoistojärjestelmään haluamansa yhdistelmän kahdeksasta<br />

eri keittotasosta. Myös useampien höyrynpoistojen ja keittotasojen<br />

yhdistelmä on mahdollinen. Näin paljon mukautusmahdollisuuksia<br />

on vain modulaarisissa keittotason höyrynpoistojärjestelmissä.<br />

Erikoissuuret keittoalueet<br />

Professional 3.0 -järjestelmän 540 mm syvät keittotasot ovat<br />

suuremmat kuin missään muussa modulaarisessa järjestelmässä.<br />

Keittotasolle mahtuu helposti peräkkäin jopa kaksi suurta kattilaa.<br />

Pro- rajaton<br />

induktiokeittotaso<br />

Tuotenro: PKFI3/PKFI3AB<br />

Pro-induktiokeittotaso<br />

Tuotenro: PKI3/PKI3AB<br />

Pro- induktiovokkikeittotaso<br />

Tuotenro: PKIW3/PKIW3AB<br />

Pro HiLight -keittotaso,<br />

kolmois-/kaksoiskeittoalue<br />

Tuotenro: PKC3/PKC3AB<br />

Premium-muotoilua<br />

Professional 3.0 -järjestelmässä edistyksellinen muotokieli on<br />

yhdistetty korkeatasoisiin materiaaleihin ja tekniikkaan. Muotoilun<br />

kohokohtia ovat höyrynpoisto sekä säätimet, joissa on pelkistetyt,<br />

ruostumattomasta teräksestä valmistetut säätörenkaat, musta<br />

lasipinta ja kirkas, valkoinen LED-näyttö. Professional 3.0<br />

-järjestelmä on saatavana myös All Black -versiona.<br />

Pro HiLight -keittotaso,<br />

kolmoiskeittoalue/<br />

paistoalue<br />

Tuotenro: PKCB3/PKCB3AB<br />

Pro Hyper -keittotaso,<br />

keittoalue/<br />

kaksoiskeittoalue<br />

Tuotenro: PKCH3/PKCH3AB<br />

Pro-kaasukeittotaso<br />

Tuotenro: PKG3/PKG3AB<br />

Pro- kahden<br />

keittoalueen Tepan-grilli<br />

ruostumatonta terästä<br />

Tuotenro: PKT3/PKT3AB<br />

bora.com/professional<br />

Kaikkien keittotasojen mitat ovat 370 × 540 mm.<br />

4 TUOTEYHTEENVETO<br />

TUOTEYHTEENVETO 5

<strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0<br />

KEITTOTASON HÖYRYNPOISTOJÄRJESTELMÄT<br />

Classic- keittotason<br />

höyrynpoisto /<br />

keittotason<br />

höyrynpoisto All Black<br />

Tuotenro: CKA2/CKA2AB<br />

116 × 515 mm<br />

Classic- rajaton<br />

induktiokeittotaso<br />

Tuotenro: CKFI<br />

Classicinduktiokeittotaso<br />

Tuotenro: CKI<br />

Classicinduktiovokkikeittotaso<br />

Tuotenro: CKIW<br />

<strong>BORA</strong> Classic 2.0<br />

Intuitiivinen käyttö ja vaihtuva väri<br />

Modulaarinen järjestelmä<br />

<strong>BORA</strong> Classic 2.0 -järjestelmän käyttäminen kosketustoiminnoilla<br />

on todella helppoa: etusormen liu’uttaminen ylös- tai alaspäin<br />

hiotussa syvennyksessä tai suora kosketus riittävät. Kaikki tärkeät<br />

toiminnot ovat käytettävissä vain yhdellä hipaisulla. sControl+näytön<br />

väri kertoo, onko valittuna keittotasojen valikko (punainen)<br />

vai tuulettimen ohjausvalikko (sininen). Värinvaihtotoiminto on<br />

käytössä vain <strong>BORA</strong> Classic 2.0 -järjestelmässä.<br />

Huipputyylikästä muotoilua<br />

Höyrynpoisto ja keittotaso voidaan upottaa täysin samaan<br />

tasoon työtason kanssa. Viimeistelty muotoilu saa keittotason<br />

höyrynpoistojärjestelmän sulautumaan huomaamattomasti ja<br />

tyylikkäästi moderniin keittiöön. Näyttöalue on valmiustilassa<br />

lähes huomaamaton, ja käytön aikana sen älykäs valaistus on<br />

pelkistetty olennaiseen.<br />

Keittotasovaihtoehtoja on useita: rajaton induktiokeittotaso,<br />

kaasu- tai vokkikeittotaso tai ruostumattomasta teräksestä<br />

valmistettu Tepan-grilli. Jokainen voi valita höyrynpoistojärjestelmään<br />

haluamansa yhdistelmän seitsemästä eri keittotasosta. Myös<br />

useampien höyrynpoistojen ja useamman kuin kahden keittotason<br />

yhdistelmät ovat mahdollisia. Näin paljon mukautusmahdollisuuksia<br />

on vain modulaarisissa keittotason höyrynpoistojärjestelmissä.<br />

Classic Hyper<br />

-keittotaso, keittoalue/<br />

kaksoiskeittoalue<br />

Tuotenro: CKCH<br />

Classic HiLight<br />

keittotaso, keittoalue/<br />

kaksoiskeittoalue/<br />

paistoalue<br />

Tuotenro: CKCB<br />

Classic-kaasukeittotaso<br />

Tuotenro: CKG<br />

Classic- kahden<br />

keittoalueen<br />

Tepan-grilli<br />

ruostumatonta terästä<br />

Tuotenro: CKT<br />

Classicasennuskehys<br />

Tuotenro: CER<br />

Sivulistat, keittotason<br />

syvyys 515 mm<br />

Tuotenro: USL515<br />

Sivulistat All Black,<br />

keittotason syvyys<br />

515 mm<br />

Tuotenro: USL515AB<br />

bora.com/classic<br />

Kaikkien keittotasojen mitat ovat 327 × 515 mm.<br />

6 TUOTEYHTEENVETO<br />

TUOTEYHTEENVETO 7

<strong>BORA</strong> X PURE<br />

KEITTOTASON HÖYRYNPOISTOJÄRJESTELMÄT<br />

X Pure -rajaton induktiokeittotaso ja integroitu<br />

keittotason höyrynpoisto – poistoilma/kiertoilma<br />

Tuotenro: PUXA/PUXU Mitat:830 × 515<br />

<strong>BORA</strong> X Pure<br />

Intuitiivinen käyttö<br />

<strong>BORA</strong> X Pure -järjestelmää hallitaan moderneilla kosketustoiminnoilla.<br />

Pystysuuntainen säädin tekee käytöstä helppoa ja intuitiivista:<br />

sormen liu‘uttaminen ylös- tai alaspäin tai suora kosketus riittävät.<br />

Kaikki tärkeät toiminnot ovat käytettävissä vain yhdellä hipaisulla.<br />

Vaikuttava muotoilu<br />

Höyrynpoisto ja keittotaso voidaan upottaa täysin samaan<br />

tasoon työtason kanssa. Linjakkuus ja höyrynpoistoritilän erottuva<br />

muotoilu ovat ominaista tälle muotoilun tyylinäytteelle.<br />

Käyttöpaneeli on valmiustilassa lähes huomaamaton, ja käytön<br />

aikana siinä on tyylikäs, älykkäästi toimiva sinivalkoinen valaistus.<br />

Suuret rajattomat<br />

induktiokeittoalueet<br />

Erityisen suuret rajattomat induktiokeittoalueet mahdollistavat<br />

koko keittotason alueen optimaalisen käytön, sillä niiden koko on<br />

230 x 230 mm ja silloitettuna 230 x 460 mm. Tilaa riittää kaiken<br />

muotoisille ja kokoisille kattiloille ja padoille.<br />

Automaattinen kattilan koon tunnistus<br />

Kun kattilan koon tunnistustoiminto on käytössä, rajattomalle<br />

induktiokeittotasolle asetettu ruoanvalmistusastia tunnistetaan<br />

automaattisesti. Näin keittoaluetta ei tarvitse valita erikseen.<br />

Tehotasoa voi säätää suoraan säätimellä. Jos ruoanvalmistusastia<br />

on niin iso, että se ylettyy kahdelle peräkkäiselle keittoalueelle,<br />

ne yhdistetään automaattisesti yhdeksi suureksi rajattomaksi<br />

keittoalueeksi. Silloitusta ei tarvitse tehdä manuaalisesti.<br />

Säädettävä lämpimänäpitotoiminto<br />

X Pure -järjestelmässä on kolme lämpimänäpitotehoa, joiden<br />

lämpötilat ovat 42 °C, 74 °C ja 94 °C. Ne sopivat hyvin sulattamiseen,<br />

ruokien lämpimänä pitämiseen ja hellävaraiseen kypsentämiseen.<br />

X Pure -höyrynpoistoritilä<br />

Tuotenro: PUXED<br />

bora.com/x-pure<br />

Keittotason kehys,<br />

leveys 830 mm<br />

Tuotenro: BKR830<br />

Sivulistat, keittotason<br />

syvyys 515 mm<br />

Tuotenro: USL515<br />

Sivulistat All Black,<br />

keittotason syvyys 515 mm<br />

Tuotenro: USL515AB<br />

8 TUOTEYHTEENVETO<br />

TUOTEYHTEENVETO 9

<strong>BORA</strong> PURE<br />

KEITTOTASON HÖYRYNPOISTOJÄRJESTELMÄT<br />

Pure-induktiokeittotaso, jossa on integroitu keittotason<br />

höyrynpoisto – poistoilma/kiertoilma<br />

Tuotenro: PURA/PURU Mitat: 760 × 515 mm<br />

<strong>BORA</strong> Pure<br />

Intuitiivinen käyttö<br />

<strong>BORA</strong> Pure -järjestelmää hallitaan moderneilla kosketustoiminnoilla.<br />

Pystysuuntainen säädin tekee käytöstä helppoa ja intuitiivista:<br />

sormen liu‘uttaminen ylös- tai alaspäin tai suora kosketus riittävät.<br />

Kaikki tärkeät toiminnot ovat käytettävissä vain yhdellä hipaisulla.<br />

Värikästä muotoilua<br />

Värikkäillä höyrynpoistoritilöillä keittiöön saa helposti uutta ilmettä.<br />

Saatavana olevat värit ovat musta, oranssi, punainen, sininen,<br />

jadenvihreä, vaaleanharmaa, auringonkeltainen ja beigenharmaa.<br />

Höyrynpoistoritilä on helppo irrottaa ja vaihtaa yhdellä kädenliikkeellä.<br />

Erikoissuuri induktiokeittotaso<br />

Induktiokeittotaso on 76 cm leveä ja 51,5 cm syvä, ja<br />

sen neljällä pyöreällä keittoalueella on runsaasti tilaa<br />

ruoanvalmistusastioille. <strong>BORA</strong> Pure voidaan asentaa<br />

keittiökaappeihin, joiden leveys on vähintään 80 cm, ja<br />

se sopiikin kaikkiin standardikokoisiin keittiökalusteisiin.<br />

eSwap – suodattimen vaihto<br />

käy helposti<br />

Kiertoilmakäytössä hajut neutraloidaan huipputehokkaalla<br />

aktiivihiilisuodattimella. Suodattimen vaihto käy kätevästi ylhäältä<br />

käsin höyrynpoistoaukon kautta ilman, että laatikoita ja<br />

sokkelilevyjä tarvitsee irrottaa. Myöskään työkaluja ei tarvita.<br />

Purehöyrynpoistoritilä,<br />

musta<br />

Tuotenro: PUED<br />

Purehöyrynpoistoritilä,<br />

beigenharmaa<br />

Tuotenro: PUEDG<br />

Purehöyrynpoistoritilä,<br />

punainen<br />

Tuotenro: PUEDR<br />

Purehöyrynpoistoritilä,<br />

jadenvihreä<br />

Tuotenro: PUEDJ<br />

Purehöyrynpoistoritilä,<br />

sininen<br />

Tuotenro: PUEDB<br />

Purehöyrynpoistoritilä,<br />

auringonkeltainen<br />

Tuotenro: PUEDS<br />

Purehöyrynpoistoritilä,<br />

oranssi<br />

Tuotenro: PUEDO<br />

Purehöyrynpoistoritilä,<br />

vaaleanharmaa<br />

Tuotenro: PUEDL<br />

bora.com/pure<br />

Keittotason kehys,<br />

leveys 760 mm<br />

Tuotenro: BKR760<br />

Sivulistat, keittotason<br />

syvyys 515 mm<br />

Tuotenro: USL515<br />

Sivulistat All Black,<br />

keittotason syvyys 515 mm<br />

Tuotenro: USL515AB<br />

10 TUOTEYHTEENVETO<br />

TUOTEYHTEENVETO 11

<strong>BORA</strong> S PURE<br />

KEITTOTASON HÖYRYNPOISTOJÄRJESTELMÄT<br />

S Pure -induktiokeittotaso, jossa on integroitu<br />

keittotason höyrynpoisto – poistoilma/kiertoilma<br />

Tuotenro: PURSA/PURSU Mitat: 580 x 515 mm<br />

<strong>BORA</strong> S Pure<br />

Intuitiivinen käyttö<br />

<strong>BORA</strong> S Pure -järjestelmää hallitaan moderneilla kosketustoiminnoilla.<br />

Pystysuuntainen säädin tekee käytöstä helppoa ja intuitiivista:<br />

sormen liu‘uttaminen ylös- tai alaspäin tai suora kosketus riittävät.<br />

Kaikki tärkeät toiminnot ovat käytettävissä vain yhdellä hipaisulla.<br />

Epäsymmetrinen ja värikäs muotoilu<br />

Kompakti rakenne ja keittotason<br />

optimaalinen käyttö<br />

Ratkaisu kaikkiin tilaongelmiin: erittäin kompaktien mittojensa<br />

ansiosta <strong>BORA</strong> S Pure sopii pienimpiinkin keittiöihin. Se sopii<br />

ongelmitta myös 60 cm leveisiin keittiökaappeihin. <strong>BORA</strong> S Pure<br />

-keittotasossa on neljä erikokoista keittoaluetta, jotka sopivat<br />

kaikille tavallisen kokoisille kattiloille ja pannuille.<br />

Purehöyrynpoistoritilä,<br />

musta<br />

Tuotenro: PUED<br />

Purehöyrynpoistoritilä,<br />

punainen<br />

Tuotenro: PUEDR<br />

Purehöyrynpoistoritilä,<br />

sininen<br />

Tuotenro: PUEDB<br />

Purehöyrynpoistoritilä,<br />

oranssi<br />

Tuotenro: PUEDO<br />

Uppoasennettava keittotaso ja höyrynpoistoaukon epäsymmetrinen<br />

sijainti tekevät <strong>BORA</strong> S Puresta keittiön katseenvangitsijan.<br />

Täydellisen tasapainoisen muotoilun ja maksimaalisen tilankäytön<br />

ansiosta <strong>BORA</strong> S Pure on ihanteellinen ratkaisu myös pieniin<br />

keittiöihin. Värikkäillä höyrynpoistoritilöillä keittiöön saa helposti<br />

uutta ilmettä. Saatavana olevat värit ovat musta, oranssi,<br />

punainen, sininen, jadenvihreä, vaaleanharmaa, auringonkeltainen<br />

ja beigenharmaa. Höyrynpoistoritilä on helppo irrottaa ja vaihtaa<br />

yhdellä kädenliikkeellä.<br />

Kahvitoiminto<br />

<strong>BORA</strong>n pienimmässä keittotason höyrynpoistojärjestelmässä on<br />

kätevä toiminto kahvinystäville: <strong>BORA</strong> S Puren kahvitoiminnolla<br />

kahvin valmistaminen käy todella helposti induktioliedelle<br />

sopivalla espressopannulla. Toiminnon avulla valmistat kahvia<br />

lähes automaattisesti.<br />

Purehöyrynpoistoritilä,<br />

beigenharmaa<br />

Tuotenro: PUEDG<br />

Purehöyrynpoistoritilä,<br />

jadenvihreä<br />

Tuotenro: PUEDJ<br />

Purehöyrynpoistoritilä,<br />

auringonkeltainen<br />

Tuotenro: PUEDS<br />

Purehöyrynpoistoritilä,<br />

vaaleanharmaa<br />

Tuotenro: PUEDL<br />

bora.com/s-pure<br />

Keittotason kehys, leveys<br />

580 mm<br />

Tuotenro: BKR580<br />

Sivulistat, keittotason syvyys<br />

515 mm<br />

Tuotenro: USL515<br />

Sivulistat All Black, keittotason<br />

syvyys 515 mm<br />

Tuotenro: USL515AB<br />

12 TUOTEYHTEENVETO<br />

TUOTEYHTEENVETO 13

<strong>BORA</strong> BASIC<br />

KEITTOTASON HÖYRYNPOISTOJÄRJESTELMÄT<br />

Basic -lasikeraaminen Hyper-keittotaso ja integroitu keittotason<br />

höyrynpoisto – poistoilma/kiertoilma<br />

Tuotenro: BHA/BHU Mitat: 760 × 515 mm<br />

<strong>BORA</strong> Basic<br />

Intuitiivinen käyttö<br />

Tehokas lämpövastuskeittotaso<br />

<strong>BORA</strong> Basic -järjestelmän asetuksia hallitaan keittotason keskellä<br />

sijaitsevalla käyttöpaneelilla.<br />

Kompakti muotoilu<br />

Järjestelmä sopii kaikkiin vakiokokoisiin keittiökalusteisiin<br />

kompaktien mittojensa ja 515 mm:n syvyisen keittotason ansiosta.<br />

Hieman korotetun höyrynpoistoritilän värivaihtoehdot ovat musta<br />

ja ruostumaton teräs.<br />

Kuumennettujen lämpövastusten lämpö johdetaan keittotasosta<br />

ruoanvalmistusastioihin. Keittotason erikoisuus on sen erityisen<br />

nopea kiehautusaika. Edessä vasemmalla olevan Hyper-alueen<br />

teho on tehoasetuksella jopa 50 prosenttia tavallista suurempi.<br />

<strong>BORA</strong> Basic -keittotaso soveltuu kaikenlaisille<br />

ruoanvalmistusastioille, myös keramiikka- ja kuparipadoille.<br />

Höyrynpoistoritilä, Basic/GP4<br />

Tuotenro: GP4ED<br />

Basic-höyrynpoistoritilä, matala,<br />

ympäröity teräsrenkaalla<br />

Tuotenro: BFIED<br />

bora.com/basic<br />

Keittotason kehys,<br />

leveys 760 mm<br />

Tuotenro: BKR760<br />

Sivulistat, keittotason<br />

syvyys 515 mm<br />

Tuotenro: USL515<br />

Sivulistat All Black,<br />

keittotason syvyys 515 mm<br />

Tuotenro: USL515AB<br />

14 TUOTEYHTEENVETO<br />

TUOTEYHTEENVETO 15

<strong>BORA</strong>-RIIPPUVALAISIMET<br />

VALAISTUS<br />

Horizon-riippuvalaisin<br />

fix<br />

Musta: tuotenro: LHFSW<br />

Ruusukulta: tuotenro: LHFRG<br />

Sammalenvihreä:<br />

tuotenro:<br />

LHFMG<br />

Horizon-riippuvalaisin<br />

move<br />

Musta: tuotenro: LHMSW<br />

Ruusukulta: tuotenro: LHMRG<br />

Sammalenvihreä:<br />

tuotenro:<br />

LHMMG<br />

<strong>BORA</strong>-riippuvalaisimet<br />

Stars-riippuvalaisin,<br />

pinta-asennettava<br />

Musta: tuotenro: LSASW<br />

Ruusukulta: tuotenro: LSARG<br />

Sammalenvihreä:<br />

tuotenro:<br />

LSAMG<br />

Stars-riippuvalaisin,<br />

uppoasennettava<br />

Musta: tuotenro: LSESW<br />

Ruusukulta: tuotenro: LSERG<br />

Sammalenvihreä:<br />

tuotenro:<br />

LSEMG<br />

Stars-riippuvalaisin,<br />

3 kpl, kehä<br />

Musta: tuotenro: LSZSW<br />

Ruusukulta: tuotenro: LSZRG<br />

Sammalenvihreä:<br />

tuotenro:<br />

LSZMG<br />

<strong>BORA</strong> Horizon <strong>BORA</strong> Stars<br />

Helppo käyttää<br />

<strong>BORA</strong> Horizonin säätämiseen ei tarvita työkaluja: fix-mallissa<br />

korkeutta säädetään kattokotelossa olevalla vaijeripysäyttimellä<br />

ja move-mallissa suoraan valaisimesta. Valaisimen korkeuden<br />

voi säätää juuri sopivaksi työtasojen ja ruokapöydän mukaan.<br />

<strong>BORA</strong> Horizon -valaisinta käytetään helposti eleohjauksella (valo<br />

pois, valo päälle, valon himmennys, värilämpötilan vaihto, suoran<br />

ja epäsuoran valaistuksen kytkeminen ja poiskytkeminen) –<br />

käsiä ei siis tarvitse enää pestä valokatkaisijan käyttöä varten.<br />

Kompakti 2 in 1 -valaisin<br />

Vaakasuuntainen riippuvalaisin sopii sekä epäsuoraksi<br />

tunnelmavaloksi ruokapöydän päälle että suoraksi valonlähteeksi<br />

keittotason ylle – kompakti 2 in 1 -valaisin valaisee aina juuri sopivasti.<br />

Viisiportaisesti säädettävä valon lämpötila ja portaaton himmennys<br />

takaavat viihtyisän tunnelman kaikissa ruoanlaittotilanteissa.<br />

Laadukas ja tyylikäs<br />

Vaakasuuntainen <strong>BORA</strong> Horizon -riippuvalaisin riippuu vapaasti<br />

työtason, keittotason tai ruokapöydän päällä ja sulautuu<br />

huomaamattomasti keittiön kokonaisilmeeseen. Valaisimesta<br />

on saatavana kolme väriä: rauhoittava sammalenvihreä, tyylikäs<br />

musta ja kaunis ruusukulta. <strong>BORA</strong> Horizon takaa esteettömän<br />

näkyvyyden siihen, mikä keittiössä on tärkeintä – hyvä ruoka<br />

hyvässä seurassa.<br />

Tilanteen mukaan himmennettävä valo<br />

<strong>BORA</strong> Stars -valaisimesta on saatavana kaksi mallia: toisessa on<br />

kolme peräkkäistä valaisinta ja toisessa kolme kehän muotoon<br />

sijoitettuna. Niiden valaistusta voi himmentää portaattomasti<br />

kiertosäätimellä tai valokatkaisijalla. Valaistuksen voi siis säätää<br />

kulloisenkin tarpeen mukaan. <strong>BORA</strong> Stars -valaisimella luot<br />

keittiöön kaunista valotunnelmaa.<br />

Mukautettava järjestelmä<br />

<strong>BORA</strong> Stars -valaisimet voidaan mukauttaa yksilöllisesti<br />

tarpeiden mukaan. Pystysuuntaisesta <strong>BORA</strong> Stars -riippuvalaisimesta<br />

on saatavana kaksi eri mallia: yhden valaisimen sisältävä malli,<br />

joka voidaan asentaa pinta- tai uppoasennuksena, sekä kolme<br />

valaisinta sisältävä malli, jossa valaisimet ovat joko peräkkäin tai<br />

kehän muodossa.<br />

Laadukas ja tunnelmallinen<br />

Pystysuuntaiset <strong>BORA</strong> Stars -riippuvalaisimet riippuvat vapaasti<br />

työtason, keittotason tai ruokapöydän päällä ja sulautuvat<br />

huomaamattomasti keittiön kokonaisilmeeseen. Valaisimesta<br />

on saatavana kolme väriä: rauhoittava<br />

sammalenvihreä, tyylikäs musta ja<br />

kaunis ruusukulta. Laadukkaat<br />

<strong>BORA</strong> Stars -valaisimet luovat keittiöön<br />

upeaa tunnelmaa ja tuntuu kuin<br />

söisit tähtitaivaan alla.<br />

bora.com/lighting<br />

Stars-riippuvalaisin,<br />

3 kpl, suora<br />

Musta: tuotenro: LSLSW<br />

Ruusukulta: tuotenro: LSLRG<br />

Sammalenvihreä:<br />

tuotenro:<br />

LSLMG<br />

Värivaihtoehdot<br />

musta<br />

sammalenvihreä<br />

ruusukulta<br />

16 TUOTEYHTEENVETO<br />

TUOTEYHTEENVETO 17

<strong>BORA</strong>-TARVIKKEET<br />

<strong>BORA</strong>-TARVIKKEET<br />

<strong>BORA</strong>-tarvikkeet ja -varusteet<br />

<strong>BORA</strong>-rasvasuodatin<br />

Muotoilu<br />

<strong>BORA</strong>-grillipannu sulautuu pelkistetyn muotoilunsa<br />

ansiosta muihin <strong>BORA</strong>-tuotteisiin.<br />

<strong>BORA</strong>-grillipannu<br />

rajattomille induktiokeittotasoille<br />

Tuotenro: KWGPFI<br />

Yhteensopivuus<br />

<strong>BORA</strong>-grillipannu täydentää erinomaisesti muita<br />

<strong>BORA</strong>-tuotteita. Se on suunniteltu teknisiltä<br />

ominaisuuksiltaan rajattomille induktiokeittotasoille.<br />

Grillipannun koko ja muut ominaisuudet mahdollistavat<br />

sen käytön <strong>BORA</strong> X BO -uunissa.<br />

Laatu<br />

Alumiinivalusta valmistetussa grillipannussa on laadukas<br />

tarttumaton pinnoite, ja erityisen valmistustavan ansiosta<br />

lämpö jakautuu grillipannuun nopeasti. Tarttumaton<br />

pinnoite vähentää rasvan käytön tarvetta ja lisäksi<br />

puhdistaminen käy helposti.<br />

Pro-rasvasuodatin<br />

ruostumatonta terästä<br />

Soveltuu Professional 3.0<br />

-järjestelmille<br />

Tuotenro: PKA1FF<br />

<strong>BORA</strong>-hajusuodatin<br />

Classicrasvasuodatinyksikkö<br />

Soveltuu Classic 2.0<br />

-järjestelmille<br />

Tuotenro: CKAFFE<br />

Pure-rasvasuodatin<br />

ruostumatonta terästä<br />

· Soveltuu Pure-, X Pure- ja<br />

S Pure -järjestelmille<br />

Tuotenro: PUEF<br />

Basic-rasvasuodatin<br />

ruostumatonta terästä<br />

BH/BF<br />

· Soveltuu Basic- ja GP4-<br />

järjestelmille<br />

Tuotenro: BFF<br />

Tepan-paistinlasta<br />

· Soveltuu ruostumatonta terästä<br />

oleville Tepan-grilleille<br />

· Kääntämiseen ja puhdistamiseen<br />

Tuotenro: PTTS1<br />

Induktiovokkipannu<br />

· Soveltuu <strong>BORA</strong>-induktiovokkikeittotasoille<br />

· Monikerrosmateriaalia, sisältää erikoismetalliseosta<br />

· Kahva korkealaatuista ruostumatonta terästä<br />

Tuotenro: HIW1<br />

Ilmanpuhdistusyksikkö,<br />

joustava<br />

· Soveltuu Professional 3.0-<br />

ja Classic 2.0 -järjestelmille<br />

· Käyttöikä noin 300 h /<br />

1,5 vuotta<br />

Tuotenro: ULBF<br />

Kolmen<br />

aktiivihiilisuodattimen<br />

pakkaus<br />

ilmanpuhdistusyksikköön<br />

· Soveltuu Professional 3.0-<br />

ja Classic 2.0 -järjestelmille<br />

· Käyttöikä noin 600 h /3 vuotta<br />

Tuotenro: ULB3AS<br />

Pureaktiivihiilisuodatin<br />

· Soveltuu Pure-, X Pureja<br />

S Pure -järjestelmille<br />

· Käyttöikä noin 150 h /1<br />

vuosi<br />

Tuotenro: PUAKF<br />

Basicaktiivihiilisuodatinpakkaus<br />

(2 kpl)<br />

· Soveltuu Basic- ja GP4-järjestelmille<br />

· Käyttöikä noin 150 h /1 vuosi<br />

Tuotenro: BAKFS<br />

<strong>BORA</strong> QVac -tyhjiöpakkaussarja<br />

· Ainutlaatuinen rakenne<br />

· Erittäin nopeaan marinointiin<br />

· Pidentää nesteiden säilyvyyttä<br />

All Black: tuotenro: QVACAB<br />

Stainless Steel: tuotenro: QVACSS<br />

Pistorasia, tyyppi F /<br />

All Black<br />

· Yhteensopivuus: DE, ES, IT, AT,<br />

LU, PT, RU, SE, NL<br />

Tuotenro: USTF/USTFAB<br />

Pistorasia, tyyppi E /<br />

All Black<br />

· Yhteensopivuus: FR, PL, BE,<br />

CZ, SK<br />

Tuotenro: USTE/USTEAB<br />

Pistorasia, tyyppi J /<br />

All Black<br />

Yhteensopivuus: CH, LI<br />

Tuotenro: USTJ/USTJAB<br />

Pistorasia, tyyppi G /<br />

All Black<br />

Yhteensopivuus: UK, AE, SG<br />

Tuotenro: USTG/USTGAB<br />

18 TUOTEYHTEENVETO<br />

TUOTEYHTEENVETO 19

Oikeus virheisiin ja teknisiin muutoksiin pidätetään. Versio <strong>02</strong>|2<strong>02</strong>3<br />

bora.com<br />

FI

logo

products

Resources

Company

Terms of service
Privacy policy
Cookie policy
Cookie settings
Imprint
Change language
Made with love in Switzerland
© 2024 Yumpu.com all rights reserved

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!