Dorothée EISENBEIS - Fondation Yves Rocher

1 er prix Belgique : Dominique Mercy
et Béatrice Brayeur
Projet : « Le potager solidaire ensemble » a vu le jour grâce
à deux femmes de caractère, Dominique Mercy et Béatrice
Brayeur
Le potager solidaire vient en aide aux personnes les moins favorisées en leur offrant
différents services et en créant autour du projet un espace favorisant des liens, le
savoir, le respect de la nature, les gestes simples pour une alimentation équilibrée. On
y apprend aussi à se rendre utile et à retrouver l’estime de soi.
L’association, créée au printemps 2003, est avant tout un lieu d’accueil, de rencontre
et d’intégration à toute personne éprouvant des difficultés, à celles qui veulent en
aider d’autres ou simplement à celles qui désirent s’épanouir par le travail bénévole.
Grâce à ce projet, l’association a pour but d’approvisionner le service d’aide
alimentaire du CPAS en légumes frais et conditionnés et de partager un tiers de la
récolte entre les bénévoles.
Lieu : Herve, Belgique
Les objectifs
Donner encore plus de temps à la transformation du légume en organisant un atelier
hebdomadaire de préparation d'un repas à partir des produits du potager, se terminant par
la dégustation du met préparé.
Développer un bar à soupe, avec une équipe de bénévoles, qui serait ouvert à tout le
monde un jour par semaine à l'heure du déjeuner. Une partie du repas serait congelée au
service d’aide alimentaire pour les personnes isolées.
Mettre sur pied une petite épicerie pour y vendre les préparations culinaires et les produits
du potager.
Prochaines étapes
Le potager pourrait être aussi :
- un outil de réinsertion sociale pour des jeunes délinquants en travaux d’intérêt
général.
- un outil pédagogique à disposition des Instituts Médico-Pédagogiques, des écoles de
la commune…
- une serre pourrait permettre la culture de semis et de fleurs destinés à la vente à
petits prix (accessible à tous) pour que les personnes moins favorisées puissent aussi
fleurir leur maison.
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