Circuits du Goût

Voyage dans la Drôme
des saveurs…
Les
Circuits
du Goût
Circuits du Goût
2007-2008
illustration : B. SPINELLI

Les Chambres de Métiers et de l’Artisanat
de la Drôme vous présentent l’édition
des Circuits du Goût 2007-2008
La Drôme, ses saveurs multiples à l’image de ses paysages,
nous en sommes fiers et nous aimons les faire partager
comme toutes les gourmandises que nous vous
proposons dans ce guide.
Invitation aux ballades gourmandes pour
les habitants de notre beau département,
c’est bien sûr aussi à tous ceux qui
viennent nous rendre visite
qu’il s’adresse.
Nous espérons que cette 3 ème édition
des Circuits du Goût qui vous fait
découvrir les spécialités de
l’Artisanat de notre Département
Les
Circuits
du Goût
saura exciter vos papilles.
74 artisans, plus de 50 spécialités
drômoises et plus de 50 produits
“maison” issus du savoir-faire
de ces professionnels des métiers
de bouche vous sont proposés.
Ils ont le goût de vous faire partager
leur passion des bons produits,
sélectionnés avec soin, dont plusieurs
sont reconnus par une marque collective,
une AOC…
Près de chez vous ou à l’occasion de vos
promenades drômoises allez au bout de votre plaisir,
rendez visite à nos Artisans Magiciens des Saveurs.
Laurent SERRE,
Président de
la Chambre de Métiers
et de l’Artisanat de
la Drôme- Romans
02
Alain MATTEUCCI,
Président de
la Chambre de Métiers
et de l’Artisanat de
la Drôme Provençale
Didier GUILLAUME,
Président
du Conseil Général
de la Drôme

TRADIDRÔME ® ................................................................................. 04
DRÔMOLIVE ® ................................................................................... 05
GOURMANDRÔME ® ............................................................................ 06
Produits et Spécialités des Artisans de la Drôme des Collines ............ 07 à 10
Produits et Spécialités des Artisans du Valentinois ............................. 11-12
Produits et Spécialités des Artisans du Royans - Vercors ........................ 13
Produits et Spécialités des Artisans de la Vallée de la Drôme - Diois ..... 13-14
Produits et Spécialités des Artisans de la Drôme Provençale ............. 15 à 18
Carte de la Drôme ............................................................................ 19
Les Spécialités Drômoises à déguster… ............................................... 21
Les Sites Touristiques de la Drôme à visiter… ...................................... 22
Les Circuits du Goût bénéficient du soutien financier du Conseil Général de la Drôme,
de la Région Rhône-Alpes, de l’Etat et du Fonds Social Européen.
La participation de la Région Rhône-Alpes, de l’Etat et du Fonds Social Européen
s’inscrit dans un programme régional en faveur du développement économique des
entreprises artisanales de l’alimentaire mis en œuvre par les Chambres de Métiers et de
l’Artisanat et les Confédérations Générales de l’Alimentation de Détail.
Parce que l’Artisanat Alimentaire est un acteur essentiel de l’animation des villes
et villages et pour son engagement dans la promotion des richesses gastronomiques
de notre département, le Conseil Général de la Drôme contribue à la réalisation
des opérations conduites en faveur des Artisans des Métiers de Bouche.
Chambre de Métiers et de l’Artisanat
de la Drôme - Romans
Le clos des tanneurs
Avenue A Figuet
BP 153
26104 Romans sur Isère Cedex
Tél. 04.75.05.88.00
www.cm-romans.fr
Chambre de Métiers et de l’Artisanat
de la Drôme Provençale
3 chemin de Nocaze
BP 281
26207 Montélimar Cedex
Tél. 04.75.00.86.20
www.cm-montelimar.fr

04
ALIXAN
LATTARD Jean-Yves
“Le Relais de la Pogne”
ANCONE
CHAPUS Frédéric
BEAUSEMBLANT
LAFAURY David
BOURG-DE-PEAGE
LIONNETON Jacques / Philippe
PASCALIS Jean-Charles
CHATILLON-SAINT-JEAN
RUCHON William
EROME
JAVELON Bernard
ETOILE-SUR-RHONE
MM. SERRE et BARNASSON
“L’Etoilienne”
GRIGNAN
EMINET Claude
TRADIDRÔME ®
Cette baguette 100% Drômoise a été lancée officiellement le
16 mai 2006. Fabriquée à partir de blés cultivés et de farines
transformées en Drôme, TRADIDROME ® joue la carte du terroir
et de la nutrition. Sa teneur réduite en sel répond au
Programme National de Nutrition et Santé ; et ce Pain de
Tradition Française est aussi source de fibres, de vitamines et
de minéraux !
Marque déposée, ce produit de qualité est soumis au respect
d’un cahier des charges et les artisans Boulangers désireux de
le fabriquer doivent suivre une formation.
Plus de 30 boulangers fabriquent TRADIDRÔME ® .
Pour plus de renseignements,
contacter les Chambres de
Métiers et de l’Artisanat de la
Drôme ou la Fédération
Départementale de la
Boulangerie Pâtisserie de la
Drôme.
Liste des artisans Boulangers Pâtissiers fabriquant TRADIDRÔME ®
LA BEGUDE-DE-MAZENC
PERRET Bruno
LE GRAND-SERRE
DERIONS Claude
MONTAULIEU-LES-PILLES
GREZAT Jacques
MONTELIER
BONNARDEL Claude
MONTELIMAR
BOSC Patrick
LAVASTRE Jean Luc
LIOSON Christophe
“Boulangerie TITIN”
PORTES-LES-VALENCE
BERNARD Rémy
ROMANS
TOURAINE Patrice
SAINT-UZE
DIDERON Eric
SAINT-MAURICE-SUR-EYGUES
BOULAY Alain
SAINT-MICHEL-SUR-SAVASSE
DE MAGHALAES Jean-Michel
SAINT-PAUL-TROIS-CHATEAUX
FRONTON Gilbert
SAINT-RAMBERT-D’ALBON
BOBICHON Patrick
“Les Petits Gourmands”
SAINT-SORLIN-EN-VALLOIRE
POUENARD Vincent
TAIN-L’HERMITAGE
ARZALIER Guy
TAULIGNAN
GAMBUS Cédric
VALENCE
COP Cyril
MAURIN Denis “Pognes Nivon”
BOSQUET sarl
SERRE Laurent

DRÔMOLIVE ®
A l’initiative des Chambres de Métiers et de l’Artisanat de la
Drôme, DRÔMOLIVE ® a été lancé en 2002 grâce au soutien
financier du Conseil Général de la Drôme et de la Région
Rhône-Alpes, à la mobilisation des Organisations
Professionnelles du secteur et à l’appui du CRITT
Drôme/Ardèche. Aujourd’hui, 20 artisans Bouchers
Charcutiers et Traiteurs fabriquent ce produit phare du département
de la Drôme et de la profession.
Saucisson à cuire typique de notre département,
DRÔMOLIVE ® regorge de la Drôme avec comme ingrédients
caractéristiques : olives de Nyons AOC, huile d’olive de Nyons
AOC, vin blanc de la Drôme.
Marque déposée soumise à cahier des charges, la fabrication
de ce produit de qualité nécessite pour
les artisans Bouchers Charcutiers et
Traiteurs de suivre une formation.
Cette formation permet l’appropriation
de la fabrication du produit par
la maîtrise des points clefs à respecter,
et des modalités de présentation du produit
à la vente. Toute une gamme de recette est proposée au client afin qu’il
puisse consommer DRÔMOLIVE ® chez lui et à sa façon.
Pour toutes informations, vous pouvez vous renseigner auprès des
Chambres de Métiers et de l’Artisanat de la Drôme ou de la Fédération
Départementale de la Boucherie Charcuterie Traiteur.
Liste des artisans Bouchers Charcutiers Traiteurs fabriquant DRÔMOLIVE ®
BOURDEAUX
CHAMBONNET Dominique
FROMENTOUX Dominique
“Chez Joseph”
BOURG-DE-PEAGE
KARA Gérard
“Charcuterie du Pont Vieux”
CHATUZANGE-LE-GOUBET
DESCOURS Denis “Vival”
CLEON D’ANDRAN
VISSAC Raymond
“Boucherie des Andrans”
LA BEGUDE-DE-MAZENC
BILLIA Fabien “Vival”
MONTELIMAR
ALLEGRE Gérard
PIERRELATTE
COURAULT Stéphane
PORTES-LES-VALENCE
FAURE Thierry
ROMANS-SUR-ISÈRE
JACQUIN Paul
SAINT-UZE
ROBIN Michel
ST-DONAT-SUR-L’HERBASSE
CHARVIN Nicolas
DURIER Alban
“La Boucherie Centrale”
SAINT-VALLIER
LAFUMAT Christian
VALENCE
MATHIEU Gilles
PILLET Albert “Au Régal”
ROUMIER Alain
VICENS Albert
VERS-SUR-MEOUGES
NICOLAS Alain
05

06
ANCONE
CHAPUS Frédéric
BOURG-DE-PEAGE
LIONNETON Jacques / Philippe
MAIZAUD Nicolas
PASCALIS Jean Charles
PIPET Christine “La Framboisine”
BOURG-LES-VALENCE
DEVISE Gérard
CHABEUIL
COLIN Fabrice
CHATEAUNEUF-SUR-ISERE
VALLIER Jacques
CHATILLON-SAINT-JEAN
RUCHON William
CREST
CHASTANG Frédéric
GOURMANDRÔME ®
GOURMANDRÔME ® est le petit frère sucré du
DRÔMOLIVE ® . Lancé à la même période, ce gâteau moelleux
est fourré aux saveurs de la Drôme. Ainsi, 5 parfums sont proposés
: pomme-noix, fraise, abricot, chocolat et crème de nougat.
Marque déposée, la fabrication de ce produit est également
soumise à cahier des charges et les artisans fabriquant
GOURMANDRÔME ® ont suivi une formation.
Pour plus de renseignements, vous pouvez contacter les
Chambres de Métiers et de l’Artisanat de la Drôme ou la
Fédération Départementale de la Boulangerie Pâtisserie de la
Drôme.
Pour vos commandes de GOURMANDRÔME ® ,
vous pouvez vous adresser aux artisans Boulangers Pâtissiers situés à :
LE GRAND-SERRE
DERIONS Carole et Claude
LES PILLES
GREZAT Jacques
LIVRON
DUFOUR Philippe
SAHY Michel
LORIOL
BERCHET Thierry
MONTELIER
BONNARDEL Claude
MORAS-EN-VALLOIRE
PERRET Stéphane
NYONS
GAVET Jean Pierre
PIERRELATTE
METAUD Raymond
PONT-DE-L’ISERE
REY Michel
SAINT-PAUL-TROIS-CHATEAUX
FRONTON Gilbert
SAINT-RAMBERT-D’ALBON
BOBICHON Patrick
“Les Petits Gourmands”
SAINT-VALLIER
FRAISSE Jacques
ROMANS-SUR-ISERE
ROBERT Guillaume
VALENCE
COP Cyril
MAURIN Denis “Pognes Nivon”
SERRE Laurent

1 Repère voir carte du rabat Produits Maison * Spécialités Drômoises Horaires d’ouverture
DRÔME
DES COLLINES
ALIXAN ➜ E6
1 LE RELAIS DE LA POGNE
Boulangerie Pâtisserie
Salon de thé
Avenue Dauphiné Provence
26300 ALIXAN
Tél. 04 75 47 08 67
contac@relaisdelapogne.fr
www.relaisdelapogne.fr
Pain d’épices maison,
Pogne de Romans*
de 6h30 à 13h et de 15h à
19h30 du mardi au samedi - Le
matin : dimanche et jours fériés.
BOURG-DE-PEAGE
2 CHARVIN DAVID
Boulangerie Pâtisserie
136 Grande Rue Jean Jaurès
26300 BOURG-DE-PEAGE
Tél. 04 75 72 25 93
Sacristains, pains spéciaux
Livraison possible sur demande
de 6h à 19h30 tous les jours
sauf le jeudi - Le dimanche
matin.
3 CHARCUTERIE TRAITEUR
DU PONT VIEUX
Nicole et Gérard KARA
Charcuterie Traiteur
10 rue du Docteur Eynard
26300 BOURG-DE-PEAGE
Tél. 04 75 02 95 86
Galantine de volailles
au foie gras et jus de truffe,
Drômolive®*
Dégustations de produits maisons les
samedi et dimanche matin à raison
d’une semaine sur deux. Livraison
possible sur demande. Je me déplace
sur rendez-vous dans l’école de vos
enfants.
de 7h30 à 12h45 et de 14h30 à
19h30 tous les jours sauf le
lundi - Le dimanche matin - De
7h30 à 13h et de 16h à 19h30
pendant les mois de juillet et
août.
4 LIONNETON
Boulangerie Pâtisserie
Chocolaterie
Avenue Georges Pompidou
26300 BOURG-DE-PEAGE
Tél. 04 75 70 48 54
Les Bouchons de
L’Hermitage, la Pangée®*
Visite commentée gratuite sur rendezvous
dans l’entreprise.
de 6h à 20h tous les jours sauf
le lundi.
5 BOULANGERIE PASCALIS
Boulangerie Pâtisserie
Musée de la Pogne
86 rue Jean Jaurès
26300 BOURG-DE-PEAGE
Tél. 04 75 02 08 46
www.museedelapogne.com
Pogne Pascalis*
Musée de la Pogne : visite guidée de
l’atelier de fabrication, vidéo, dégustations
(du mardi au samedi à 10h30
sur rdv, durée 1h).
du mardi au samedi de 7h à
19h30 - De 7h à 13h le
dimanche.
6 LA FRAMBOISINE
Christine PIPET
Boulangerie Pâtisserie
3 avenue Antonin Vallon
26300 BOURG-DE-PEAGE
Tél. 04 75 72 48 70
Pièce Montée, Gâteau
mousse orange chocolat
Livraison possible sur demande.
de 6h à 20h tous les jours sauf
le dimanche.
07

CHATEAUNEUF/ISERE
7 VALLIER JACQUES
Boulangerie Pâtisserie
Alimentation
7 avenue de Valence
26300 CHATEAUNEUF/ISERE
Tél. 04 75 71 81 44
trois.etoiles@wanadoo.fr
Moelleux, le Campagnard
Visite commentée et démonstrations
gratuites sur rendez-vous dans
l’entreprise.
de 6h30 à 13h et de 15h à
19h30 tous les jours sauf lundi.
CHATILLON-SAINT-JEAN
8 RUCHON
SANDRINE ET WILLIAM
Boulangerie Pâtisserie
ZA les Flottes
26750 CHATILLON SAINT-JEAN
Tél. 04 75 45 30 18
Saint-Genix*,
Gourmandrôme®*
Livraison possible
sur demande.
Je me déplace sur rendez-vous
dans l’école
de vos enfants.
de 6h30 à 19h30
du mardi au
samedi - De
6h30 à 13h le
dimanche.
08
CHATUZANGE-LE-GOUBET
9 BOUCHERIE CHARCUTERIE
ALIMENTATION
DESCOURS
Denis et Catherine DESCOURS
6 place du 19 mars 1962
26300 CHATUZANGE-LE-GOUBET
Tél. 04 75 47 24 60
Saucisson, Caillette*
de 7h30 à 12h30 et de 15h à
19h du mardi au samedi -
Ouvert le dimanche matin.
LAVEYRON
10 BOUCHERIE
MICHEL CHEVROT
Boucherie Charcuterie
33 rue des Chênes
26240 LAVEYRON
Tél. 04 75 03 47 87
Pâté croûte, Caillette*
Visite commentée gratuite sur rendezvous
dans l’entreprise.
de 7h à 12h30 et de 14h30 à
19h du mardi au samedi.
LE GRAND-SERRE
11 DERIONS
CLAUDE ET CAROLE
Boulangerie Pâtisserie
Grande Rue
26530 LE GRAND-SERRE
Tél. 04 75 68 80 13
Cakes, Tradidrôme®*
Visite commentée et démonstrations
gratuites sur rendez-vous dans l’entreprise.
Livraison possible sur demande.
Je me déplace sur rendez-vous dans
l’école de vos enfants.
de 7h à 20h du mardi au
dimanche
MOURS-SAINT-EUSEBE
12 LE PÈRE JACQUEMART
Charcuterie Artisanale
Zone Artisanale - 26540 MOURS
Tél. 04 75 02 20 47
laurent.bancel@le-pere-jacquemart.com
www.le-pere-jacquemart.com
Saucisson sec, Caillette*
Visite commentée et démonstrations
gratuites sur rendez-vous dans
l’entreprise.
de 9h à 12h et de 14h à 17h30
du lundi au vendredi - De 9h à
12h le samedi.
ROMANS-SUR-ISERE
13 BOURNE TRAITEUR
JEAN-LOUIS ET DAVID
Traiteur
68 place Jacquemart
26100 ROMANS
Tél. 04 75 02 14 25
www.bourne-traiteur.fr
Jambon cuisiné au Crozes
Hermitage
de 8h à 13h et de 15h à 19h du
mardi au samedi - De 8h à
12h30 le dimanche.

1 Repère voir carte du rabat Produits Maison * Spécialités Drômoises Horaires d’ouverture
14 COULEUR CHOCOLAT -
PÂTISSERIE GUILLET
Patricia et Luc GUILLET
Pâtisserie Chocolaterie Glacier
76 place Jean Jaurès
26100 ROMANS
Tél. 04 75 02 26 80
info@guillet.com
www.guillet.com
Glace du Vercors,
Glaçons du Vercors*
Dégustations. Livraison possible
sur demande.
de 8h à 19h30 du mardi au
samedi - De 14h à 19h30 le
lundi.
15 LE FOURNIL DE BRUNO
Bruno HADER
Boulangerie Pâtisserie
49 avenue Jean Jaurès
26100 ROMANS
Tél. 04 75 71 17 17
Le flan brioché,
Le petit drôme
Dégustations de produits.
de 5h à 20h15 tous les jours
sauf le mardi.
16 AUX GALETS DE L’ISÈRE
Elisabeth et Eric MENAGER
Pâtisserie Chocolaterie Glacier
Salon de Thé
7 place Maurice Faure
26100 ROMANS
Tél. 04 75 02 06 36
Ravioles en chocolat*,
Mule du Pape*
Livraison possible sur demande.
de 6h45 à 19h30 du mardi au
samedi de juin à septembre - de
6h45 à 18h30 du mardi au
samedi d’octobre à mai - de
6h45 à 13h le dimanche
17 POGNE MOURIER
MOURIER Père et Fils
Boulangerie pâtisserie
39 rue Jacquemart
26100 ROMANS
Tél. 04 75 02 32 29
Pogne Mourier*
de 6h30 à 19h30 tous les jours
sauf le lundi
18 BOULANGERIE
DE SAINT-NICOLAS
Franck MOURRAT
Boulangerie Pâtisserie
53 rue Saint-Nicolas
26100 ROMANS
Tél. 04 75 02 22 26
Pogne de Romans*
Du 1er au 31 décembre, votre boulanger
vous propose la Pogne de courge
pour accompagner petits déjeuners
ou foie gras.
de 6h à 19h mardi au samedi -
De 6h30 à 13h le dimanche
19 TOURAINE PATRICE
Boulangerie Pâtisserie
5 rue Mathieu de la Drome
26100 ROMANS
Tél. 04 75 02 10 86
La Tropézienne, Baguette
de Tradition Française au
sel de Guérande
Livraison possible sur demande.
de 6h à 13h30 et de 15h à
19h30 du mardi au samedi -
De 6h à 13h30 le dimanche.
SAINT-AVIT
20 LES DÉLICES
DE TANTE SUZANNE
Artisan confiturier
Le Village
26330 SAINT-AVIT
Tél. 04 75 68 73 78
tantesuzanne26@hotmail.com
www.lesdelices-de-tantesuzanne.com
Confiture de kiwis de la
Drôme, Confiture d’abricots
au Marc des Côtes du
Rhône*
Démonstrations gratuites sur rendezvous
dans l’entreprise. Livraison possible
sur demande. Je me déplace sur
rendez-vous dans l’école de vos
enfants.
de 8h à 16h lundi au vendredi.
09

SAINT-DONAT
21 LA BOUCHERIE
CENTRALE
Boucherie Charcuterie Traiteur
8 avenue Georges Bert
26260 SAINT-DONAT
Tél. 04 75 45 11 19
alban.durier@orange.fr
Viandes du
Pays de
l’Herbasse,
Charcuterie
maison
Boucher abatteur,
je sélectionne mes
bêtes dans les
fermes environnantes
du pays de
l’herbasse. Livraison
possible sur demande. Je me déplace
sur rendez-vous dans l’école de vos
enfants.
Ouvert tous les jours sauf mercredi
après-midi et dimanche
après-midi - Présent sur les
marchés de St-Sorlin-en-Valloire
le lundi, de Chabeuil le mardi,
de Saint-Marcelin le samedi et
de Montvendre le dimanche.
ST-SORLIN-EN-VALLOIRE
22 LES DÉLICES
DE LA VALLOIRE
Vincent et Valérie POUENARD
Boulangerie Pâtisserie
Route de Moras
26210 ST-SORLIN-EN-VALLOIRE
Tél. 04 75 31 71 10
Pogne*, Saint Genix*
Livraison possible sur demande.
Je me déplace sur rendez-vous dans
l’école de vos enfants.
de 6h à 13h et de 15h45 à 19h
tous les jours sauf le mercredi.
10
SAINT-UZE
23 ROBIN SARL
Boucherie Charcuterie Traiteur
Place de l’Eglise
26240 SAINT-UZE
Tél. 04 75 03 93 34
Saucisson sec,
Drômolive®*
de 7h à 12h et de
14h30 à 19h30
tous les jours
sauf lundi.
SAINT-VALLIER
24 BOUCHERIE
MICHEL CHEVROT
Boucherie Charcuterie
5 avenue Jean Jaurès
26240 SAINT-VALLIER
Tél. 04 75 23 07 53
Pâté croûte, Caillette*
Visite commentée gratuite sur rendezvous
dans l’entreprise.
de 7h à 12h30 et de 14h30 à
19h tous les jours sauf le lundi.
25 LE SUCCÈS FOU
Xavier DAVID
Boulangerie Pâtisserie
25 rue Président Wilson
26240 SAINT-VALLIER
Tél. 04 75 23 05 06
Ficelles apéritif,
Saint Genix*
de 5h30 à 13h30 et de 14h30 à
19h tous les jours sauf mercredi
et dimanche après-midi
26 AU DESSERT DU ROY
FRAISSE Jacques
Pâtisserie Chocolaterie Confiserie
Glacier
52 rue de Verdun
26240 SAINT-VALLIER
Tél. 04 75 23 08 20
Les picodines,
Les Roches qui dansent*
“La halte gourmande en Drôme des
Collines”. Dégustations régulières des
produits maisons.
de 8h à 12h30 et de 15h à
19h30 du mardi au samedi, de
mai à septembre - De 8h à
12h30 et de 14h30 à 19h du
mardi au samedi, d’octobre à
avril - De 8h à 13h le dimanche
et jours fériés.
TAIN-L’HERMITAGE
27 PÂTISSERIE BROYER
Franck BROYER
Pâtisserie Chocolaterie
72 avenue Jean Jaurès
26600 TAIN-L’HERMITAGE
Tél. 04 75 08 27 02
Le Frivolité, Saint Genix*
Livraison possible sur demande.
de 7h30 à 13h et de 14h à 19h
tous les jours sauf mardi et
mercredi.

1 Repère voir carte du rabat Produits Maison * Spécialités Drômoises Horaires d’ouverture
VALENTINOIS
CHABEUIL
28 L’ARTISAN DU BIO
Dominique BRUN
Boulangerie Pâtisserie
Chocolaterie Glacier Bio
14 rue Gustave André
26120 CHABEUIL
Tél. 04 75 59 01 87
La Pangée®*
Je me déplace sur rendez-vous dans
l’école de vos enfants.
de 7h à 19h du mercredi au
samedi - De 7h à 18h le
dimanche.
CHATEAUDOUBLE
29 CHARCUTERIE
DES LIMOUCHES
Charcuterie Salaison
Route de Charpey
26120 CHATEAUDOUBLE
Tél. 04 75 59 80 77
www.charcuterielimouches.com
Saucisson sec, Caillette*
Livraison possible sur demande.
Dégustations de produits.
de 9h à 12h et de 14h30 à
18h30 du mardi après-midi au
samedi - De 14h à 18h le
dimanche au Col des
Limouches.
ETOILE-SUR-RHONE
30 L’ETOILIENNE
MM. SERRE et BARNASSON
Boulangerie Pâtisserie
1 place de la République
26800 ETOILE-SUR-RHONE
Tél. 04 75 60 60 39
Tradidrôme®*,
Pain de la
Drôme®*
de 6h30 à 13h et
de 15h à 19h30
tous les jours
sauf mardi.
PORTES-LES-VALENCE
31 BERNARD
RÉMY ET SANDRA
Boulangerie Pâtisserie
50 rue Jean Jaurès
26800 PORTES-LES-VALENCE
Tél. 04 75 57 01 09
Suisse*
de 6h30 à 13h
et de 15h à
19h30 du mardi
au dimanche.
32 FAURE THIERRY
Boucherie Charcuterie
Plats à emporter
49 rue Jean Jaurès
26800 PORTES-LES-VALENCE
Tél. 04 75 57 00 51
Milanaise, Drômolive®*
Livraison possible sur demande.
de 7h30 à 13h et de 15h à
19h30 du mardi au samedi.
VALENCE
33 CHOCOLATIER GLACIER
PIERRE CHAUVET
Chocolatier Glacier Salon de thé
3 place des Clercs
26000 VALENCE
Tél. 04 75 55 47 78
www.pierre-chauvet-chocolatier.fr
Mille feuilles en chocolats,
les délices d’Arthur
de 14h à minuit du lundi au
samedi pour les mois de juillet
et août - De 9h30 à 12h et de
14h à 19h du lundi au samedi,
de septembre à juin.
11

34 MAISON DUCROS
Boulangerie Pâtisserie
Chocolaterie
22 avenue Pierre Semard
26000 VALENCE
Tél. 04 75 44 04 78
Pignon, Florentin
Livraison possible sur demande.
de 6h30 à 19h30 du lundi au
samedi (fermé le mardi) - De
7h à 19h30 le dimanche.
35 MATHIEU GILLES
Boucherie Charcuterie Traiteur
212 rue Faventines
26000 VALENCE
Tél. 04 75 43 30 20
Drômolive®*,
Caillettes aux herbes*
Démonstrations gratuites sur rendezvous
dans l’entreprise.
Livraison possible sur demande.
Je me déplace sur rendez-vous dans
l’école de vos enfants.
de 7h30 à 12h30 et de 16h à
19h30 du mardi au dimanche,
pour les mois de juillet et août -
De 7h30 à 12h30 et de 15h30
à 19h30 du mardi au dimanche,
de septembre à juin.
36 POGNES ET SUISSES
NIVON
Boulangerie Pâtisserie
17 avenue Pierre Semard
26000 VALENCE
Tél. 04 75 44 03 37
info@nivon.com - www.nivon.com
12
Pogne de la Drôme*,
Suisse*
Visite commentée gratuite sur rendezvous
dans l’entreprise. Livraison possible
sur demande.
Je me déplace sur rendez-vous dans
l’école de vos enfants.
de 6h à 19h30 du mardi au
dimanche - Fermeture le lundi
sauf jours fériés.
37 POISSONNERIE FEREYRE
Poissonnerie Traiteur
11 rue de l’Université
26000 VALENCE
Tél. 04 75 44 24 32
poissonnerie-fereyre@wanadoo.fr
Plateaux de fruits de mer
de 7h30 à 12h30 et de 15h à
19h30 du mardi au dimanche,
de septembre à juin - De 7h30
à 12h30 et de 16h à 19h30 du
mardi au dimanche pour les
mois de juillet et août
38 ROUMIER
ALAIN
Charcutier Traiteur
4 rue Faventines
26000 VALENCE
Tél. 04 75 42 22 98
traiteur.roumier@free.fr
1 er
PRIX
MEILLEURE PRÉSENTATION PHOTO
www.traiteur.roumier.free.fr
Caillette*, Drômolive®*
Livraison possible sur demande.
de 7h30 à 13h15 et de 16h30 à
19h du mardi au dimanche
matin, pour les mois de juillet
et août - De 7h30 à 13h15 et
de 15h30 à 19h du mardi au
dimanche matin, de septembre
à juin.
39 SERRE LAURENT
Boulangerie Pâtisserie
13 Grande Rue
26000 VALENCE
Tél. 04 75 43 44 16
Pain de la Drôme*,
Tradidrôme®*
de 7h à 19h30 tous les jours
sauf le lundi.
40 PÂTISSERIE AUNET-VIOLLET
Alain VIOLLET
Pâtisserie Chocolaterie Glacier
15 rue des Alpes
26000 VALENCE
Tél. 04 75 43 07 73
Les Kiosquines®,
La Pangée®*
Livraison possible sur demande.
de 7h45 à 19h15 du mardi au
dimanche matin.

1 Repère voir carte du rabat Produits Maison * Spécialités Drômoises Horaires d’ouverture
ROYANS VERCORS
LA CHAPELLE
EN VERCORS
41 FERRAND ALAIN
Boucherie Charcuterie
Avenue de la Terrasse
26420 LA CHAPELLE EN VERCORS
Tél. 04 75 48 20 10
boucherieferrand@wanadoo.fr
Saucisses aux herbes,
Caillette*
Boucher abatteur. Bœufs d’appellation
“Parc du Vercors”, veaux et
agneaux du plateau du Vercors
Démonstrations gratuites sur rendezvous
dans l’entreprise.
de 7h à 12h30 et de 15h à
19h30 tous les jours pour les
mois de juillet et août - De
7h30 à 12h30 et de 15h à 19h
du mardi au dimanche, de septembre
à juin.
42 RAVIOLES DES GRANDS
GOULETS
Fabrication artisanale de Ravioles
ZA Bruyères
26420 LA CHAPELLE EN VERCORS
Tél. 04 75 48 17 79
ravioles-des-grands-goulets@wanadoo.fr
Ravioles traditionnelles,
ravioles aux escargots
de 8h à 18h tous les jours -
Téléphoner à l’avance pour le
week-end.
SAINT-JEAN-EN-ROYANS
43 CAVE
NOISEL
1
26190 ST JEAN
EN ROYANS
Tél. 04 75 47 56 54
j-luc.odeyer@wanadoo.fr
er
PRIX
MEILLEURE SPÉCIALITÉ DROMOISE
Huile de noix,
Chutney de noix vertes*
Démonstration de la fabrication de
l’huile de noix
de 10h à 12h et de 15h à 19h
tous les jours (fermé jours
fériés, fête des mères et
dimanche après-midi d’octobre
à mars).
VALLÉE DE LA DRÔME
DIOIS
BARSAC
44 TRUCHEFAUD
GEORGES ET GILLES
Fabricant de Clairette de Die
AOC
26150 BARSAC
Tél. 04 75 21 70 45
Clairette de Die*
Visite commentée gratuite sur rendezvous
dans l’entreprise. Livraison possible
sur demande.
de 8h à 20h en été et de 10h à
16h en hiver, tous les jours. Le
dimanche sur rendez-vous.
CREST
45 CHASTANG
SYLVIANNE ET FRÉDÉRIC
Boulangerie Pâtisserie
81 rue de l’hôtel de ville
26400 CREST
Tél. 04 75 25 05 46
Tropézienne, Couve
Crestoise*
Retrouvez également les produits de
votre artisan au n°20 rue de l’hôtel
de ville, à Crest
de 6h à 19h30 tous les jours
sauf le jeudi.
13

46 LE SQUER JACKY
Boucherie Charcuterie
24 rue de l’Hôtel de Ville
26400 CREST
Tél. 04 75 25 01 37
La Défarde*, Caillette*
Animations régulières proposées par
la Confrérie de la Défarde Crestoise,
dégustations, concours.
de 8h à 12h30 et de 15h à
19h15 du mardi au samedi.
DIE
47 LE CARRÉ
DE PICQ 1
GRUSON Jacky
Charcuterie
19 rue des Jardins
26150 DIE
Tél. 04 75 22 26 70
carre-de-picq@orange.fr
www.lecarredepicq.com
er
PRIX
Jambon cru du Diois
“le Carré de Picq®”*
Visite gratuite de l’atelier d’avril à
octobre tous les samedi à 11h sur
réservation. Livraison possible sur
demande.
14
PRIX DE L'INNOVATION
48 NACQUIN LAURENT
Boucherie Charcuterie Traiteur
45 rue Camille Buffardel
26150 DIE
Tél. 04 75 21 24 15
bctnacquin@aol.com
Galet de bœuf
à l’échalotte,
Caillette aux épinards*
de 6h à 12h30 et de 15h30 à
19h du mardi au samedi et de
6h à 12h30 le dimanche -
Ouverture le lundi pendant les
mois de juillet et août.
49 SARTRE
LAËTITIA ET ALBAN
Pâtisserie Chocolaterie Glacier
94 rue Camille Buffardel
26150 DIE
Tél. 04 75 22 03 84
Le Florentin,
La Galette Dioise*
Livraison possible sur demande.
Sur rendez-vous, je me déplace dans
l’école de vos enfants, démonstrations
gratuites dans l’entreprise.
de 7h à 14h et de 15h30 à
19h30 du mardi au dimanche.
MONTOISON
50 HUILERIE RICHARD
Fabrication et vente d’huiles
d’olives, de noix, de noisettes et
de colza grillé
ZA les Grands Prés
26800 MONTOISON
Tél. 04 75 25 02 64
huilerie-richard@huilerie-richard.com
www.huiledolive.fr
Huile d’olive
Visite du moulin. Retrouvez également
les produits de votre artisan à Nyons,
rue Frédéric Mistral, aux mêmes
horaires d’ouvertures et aussi le
dimanche pendant les mois de juillet
et août.
de 8h30 à 12h30 et de 14h à
19h du lundi au samedi.

1 Repère voir carte du rabat Produits Maison * Spécialités Drômoises Horaires d’ouverture
DRÔME
PROVENÇALE
BUIS LES BARONNIES
51 OH! LE PAIN
Benoît FRADETTE -
Giuseppe GRECO
Boulangerie
2 place Jean Jaurès
26170 BUIS-LES-BARONNIES
www.ohlepain.com
La Quintessante,
Qui se ressemble
Livraison possible sur demande.
de 7h30 à 19h du mardi au
samedi.
CLEON D’ANDRAN
52 CROC DELI
DROME
Biscuiterie
Place du Marché
26450 CLEON
D’ANDRAN
Tél. 04 75 90 15 73
1 er
PRIX
MEILLEURE SPÉCIALITÉ DROMOISE
Apér’olive*, Pogne*
de 7h30 à 12h30 et de 14h30 à
18h30 le lundi, mardi, jeudi et
vendredi - De 7h30 à 12h30 les
mercredis et samedis.
53 BOUCHERIE
DES ANDRANS
Boucherie Charcuterie Traiteur
Le Village
26450 CLEON D’ANDRAN
Tél. 04 75 90 41 50
Pâté Grand-Mère,
Drômolive®*
Sur RDV, visite commentée gratuite,
je me déplace ou je reçois l’école de
vos enfants. Livraison possible.
de 8h à 12h30 et de 15h à 19h,
tous les jours sauf le lundi et le
mercredi AM.
DIEULEFIT
54 BOULANGERIE
PÂTISSERIE BARNAVON
Boulangerie Pâtisserie
Sandwicherie
73 rue du Bourg
26220 DIEULEFIT
Tél. 04 75 46 44 23
Pompe à huile, Fougasse
au fromage de chèvre
de 6h30 à 20h tous les jours
sauf le mardi.
55 CAVET PICODON
Affineur de picodons fermiers
26220 DIEULEFIT
Tél. 04 75 91 82 00
info@picodon-cavet.fr
www.picodon-cavet.fr
Picodon de Dieulefit AOC*
Dégustation tous les 1ers samedi du
mois. Livraison possible.
de 9h à 12h et de 14h à 17h du
lundi au samedi midi.
DONZERE
56 CHOCOLATERIE
A. MORIN
Chocolaterie Confiserie Nougat
Quartier le Plan
26290 DONZERE
Tél. 04 75 51 60 76
info@chocolaterie.com
www.chocolaterie-morin.com
Rochers de Donzère*,
Nougat blanc aux amandes
de Provence*
Sur RDV, visite commentée gratuite
(groupes de 20 personnes maximum).
de 14h30 à 18h du lundi au
vendredi en juillet et août - De
14h à 18h de février à juin et de
septembre à décembre.
15

LA BEGUDE-DE-MAZENC
57 CHANTAL & FABIEN
BILLIA “VIVAL”
Boucherie Charcuterie Traiteur
Alimentation
29 rue Aristide Briand
26160 LA BEGUDE-DE-MAZENC
Tél. 04 75 46 22 27
vival-labegude@cegetel.net
Jambon blanc,
Drômolive®*
Livraison possible.
de 7h30 à 13h et de 16h à 20h
en juillet et août - De 7h30 à
12h30 et de 15h30 à 19h30 de
septembre à juin.
LES PILLES
58 PAIN D’EPI SARL
Boulangerie Pâtisserie
Route de Gap
Quartier Serre de lot
26110 LES PILLES
Tél. 04 75 27 75 08
pain-d-epi@orange.fr
Fougasse, Gibassier
Sur RDV, visite commentée gratuite.
de 5h à 19h30 en juillet et août
- De 5h à 13h et de 15h à 19h
de septembre à juin. Fermé
le lundi.
16
MONTELIMAR
59 AU RUCHER DE
PROVENCE “LA MAISON
DU NOUGAT”
Pierre BONNIEU
Nougatier Chocolatier
35 boulevard Marre Desmarais
Les Allées Provençales
26200 MONTELIMAR
Tél. 04 75 52 01 59
pierre.bonnieu@aurucherdeprovence.fr
www.aurucherdeprovence.fr
Nougat aux Canneberges,
Nougat au miel de lavande
de Provence et aux
amandes de Provence*
Visite commentée gratuite et démonstrations
de fabrication, coupe, emballage
tous les jours de la semaine et sur
rendez-vous le week-end.
de 9h à 11h30 et de 14h30 à
17h du lundi au vendredi.
60 CATHY ET PATRICK
BOSC
Boulangerie pâtisserie Chocolatier
Glacier
62 avenue Jean-Jaurès
Quartier Saint-James
26200 MONTELIMAR
Tél. 04 75 01 32 89
Pogne*, Tradidrôme®*
Participe à la Fête du Pain la semaine
du 16 mai.
de 5h30 à 13h et de 14h à
19h30 tous les jours sauf
le lundi.
61 NOUGAT DIANE DE
POYTIERS
Nougaterie
99 avenue Jean Jaurès
26200 MONTELIMAR
Tél. 04 75 01 67 02
diane-de-poytiers@wanadoo.fr
www.diane-de-poytiers.fr
Nougat à l’ancienne*,
Nougat aux fleurs de
lavandes*
Visites commentées, démonstrations
gratuites tous les matins sans rendezvous,
dégustations.
de 8h30 à 12h et de 14h à
17h15 du mardi au samedi en
juillet et août - De 8h30 à 12h
du lundi au vendredi de
septembre à juin.
62 LE CHAUDRON D’OR
Hervé CONTAUX
Nougaterie
7 avenue du 52ème RI - BP 171
26200 MONTELIMAR
Tél. 04 75 01 03 95
herve.contaux@wanadoo.fr
www.chaudron-dor.com
Nougat de Montélimar*,
Nougat noir*
Visites, démonstrations gratuites et
dégustations. Livraison. Je me déplace
dans l’école de vos enfants.
de 8h à 19h lundi au samedi.

1 Repère voir carte du rabat Produits Maison * Spécialités Drômoises Horaires d’ouverture
63 CONFISERIE LE MAITRE
GOURMET
Nougatier Chocolatier
Palais des bonbons et du nougat
100 route de Valence
26200 MONTELIMAR
Tél. 04 75 53 45 98
confiseriegourmet@orange.fr
Amandes enrobées de
chocolat, Nougat de
Montélimar*
Visite commentée et démonstration
gratuite, sans rendez-vous. Livraison
possible sur demande.
de 10h à 19h en juillet et août,
7 jours sur 7 - De 10h à 12h et
de 14h à 19h du lundi au samedi,
de septembre à juin.
64 BOULANGERIE TITIN
Boulangerie Viennoiserie
11 place du Marché
26200 MONTELIMAR
Tél. 04 75 01 02 77
Brassadeaux*, Pogne*
de 6h30 à 19h30 du lundi au
samedi - Fermé en août.
65 POMME CANNELLE
Tatiana PEVERELLI
Boulangerie Meunerie Biscuiterie
Biologique
101 avenue Saint-Lazare
26200 MONTELIMAR
Tél. 04 75 51 03 31
info@pomme-cannelle.net
www.pomme-cannelle.net
Pain de campagne au pur
levain 100% Bio
Sur RDV, démonstrations et visites
commentées gratuites. Livraison.
de 6h30 à 19h30 lundi au
samedi.
NYONS
66 RDR VINAIGRERIE
DE NYONS
Raphaël DELAYE-REYNAUD
Production de vinaigres fins
La Para - Rue Ferdinand Vigne
Promenade de la digue
26110 NYONS
Tél.04 75 26 12 99
raphael@lapara.fr
www.lapara.fr
Vinaigre au Thym,
Vinaigre à la lavande*
de 10h à 12h30 et de 14h30 à
19h du lundi au dimanche
matin, de mai à septembre -
Sur rendez-vous pour les autres
mois de l’année.
67 A LA TENTATION
Pâtisserie Chocolaterie Glacier
1 rue de la Mairie - 26110 NYONS
Tél. 04 75 26 04 26
La Croustille, Nougat au
miel de Lavande*
de 7h30 à 12h30 et de 14h30 à
19h tous les jours, fermé lundi
et dimanche après-midi.
68 BRASSERIE
ARTISANALE DU SUD
Jean-Marc RAFFNER
Brasserie artisanale de bières
de garde
73 avenue Frédéric Mistral
26110 NYONS
Tél. 04 75 26 95 75
fabrique-de-bieres@wanadoo.fr
www.la-grihete.com
Bière blanche mange soif®
brassée avec du petit
épeautre*
Dégustation gratuite toute l’année.
de 9h30 à 12h30 et de 14h à
18h30 du lundi au samedi de
mai à septembre - De 9h30 à
12h30 et de 14h30 à 18h30 du
lundi au samedi d’octobre à
avril.
PIERRELATTE
69 METAUD LAURENCE ET
RAYMOND
Boulangerie Pâtisserie
43 Grande Rue
26700 PIERRELATTE
Tél. 04 75 04 06 70
Pain de Tradition Française
Sur RDV, je me déplace dans l’école
de vos enfants.
Ouverture du lundi au samedi.
17

1 Repère voir carte du rabat Produits Maison * Spécialités Drômoises Horaires d’ouverture
PORTES-EN-VALDAINE
70 LES DELICIEUSES
Fabienne et Franck VIOUJAS
Fabrication de confitures, sirops,
condiments
Le Village
26160 PORTES-EN-VALDAINE
Tél. 06 86 08 48 18
contact@lesdelicieuses.com
www.lesdelicieuses.com
Gâteaux apéritifs décliq,
Confiture d’Eros
Sur RDV : visite et dégustation possible.
Marchés. Livraison possible.
Je me déplace dans l’école de vos
enfants.
de 16h à 20h les mardi, vendredi,
samedi - De 9h à 12h30 et
de 15h30 à 20h les mercredi et
jeudi.
ST-MAURICE-SUR-EYGUES
71 BOULANGERIE
DE LA FONTAINE
Alain BOULAY
Boulangerie Pâtisserie Salon de Thé
Place du Lavoir
26110 ST-MAURICE-SUR-EYGUES
Tél. 04 75 27 66 42
18
Tradidrôme®*,
Pain de la Drôme*
de 6h à 13h et de 16h à 19h30
tous les jours sauf mardi.
ST-PAUL-TROIS-CHATEAUX
72 GILBERT FRONTON
Boulangerie Pâtisserie
Grande Rue
26130 ST-PAUL-TROIS-CHATEAUX
Tél. 04 75 96 65 70
Le Royal
Chocolat,
Tradidrôme®*
Livraison possible sur
demande
de 6h à 13h et de
15h30 à 19h30
tous les jours
sauf jeudi.
TAULIGNAN
73 CÉDRIC GAMBUS
Boulangerie pâtisserie
Rue des Fontaines
26770 TAULIGNAN
Tél. 04 75 53 56 14
Pain de
Courge,
Tradidrôme®*
de 6h30 à 12h30
et de 16h à
19h45 en juillet et
août - De 6h30 à
12h30 et de 15h
à 19h15 de septembre à juin -
De 6h30 à 12h30 les jours
fériés - Fermé le lundi.
VALAURIE
74 EYGUEBELLE
Fabrication de sirops et liqueurs
Route de Grignan
26230 VALAURIE
Tél. 04 75 98 03 80
www.eyguebelle.com
Gamme de sirops aux fruits
de la Drôme*
Visite commentée gratuite sur rendezvous
dans l’entreprise
de 9h à 12h et de 14h à 18h du
lundi au vendredi - Samedi sur
réservation.

Les spécialités drômoises à déguster…
Apér’olive
Biscuit apéritif aux olives de
Nyons AOC et aux amandes
Huile d’olive AOC de Nyons
L’huile d’olive de Nyons est d’Appellation
d’Origine Contrôlée. Le pressage des olives est
craquantes.
ancestral en Drôme.
Brassadeaux
Historiquement fabriqué dans les fermes à la
veille de la fête des rameaux, le brassadeau est
Le Carré de Picq®
Jambon cru unique en France, de
forme carrée et sans os. Affinage
un gâteau en forme d’anneaux, sans matières
grasses, aromatisé à la fleur d’oranger.
jusqu’à 15 mois. 2
Caillette
Typique de la Drôme, la caillette est un mélange
savoureux de viande de porc et d’herbes
(blettes, épinard ou salade).
Chutney
de noix vertes
Condiment aigre-doux préparé à
base de noix vertes cueillies très
jeunes, écrasées et confites dans du
vinaigre de malt sucré et légèrement épicé.
Clairette de Die AOC
Vin blanc pétillant d’Appellation d’Origine
Contrôlée. Brut ou Tradition. Délicat en bouche.
Confiture d’abricots au Marc
des Côtes du Rhône
Confiture fabriquée à partir d’abricots
Bergeron de la Drôme et de Marc de la Drôme.
Couve Crestoise (la)
Spécialité Crestoise constituée de pâte sablée
aromatisée à l’orange et représentant un nid
sur lequel “couvent” des poules.
Défarde (La)
Plat typique de Crest, constitué de petits
paquets de panses d’agneaux roulés à la main.
Drômolive®
Saucisson à cuire aux olives de Nyons AOC,
huile d’olive de Nyons AOC, vin blanc de la
Drôme. Marque déposée, sous cahier des
charges. Produit issu du travail collectif d’artisans
Bouchers Charcutiers Traiteurs.
Galette Dioise (la)
Biscuit sec créé au début des années 1900 pour
accompagner un verre de Clairette de Die.
Glaçons du Vercors
Bonbons de chocolat recouverts de glace royale
à l’image du Vercors.
Gourmandrôme®
Gateaux fourrés aux saveurs Drômoises : abricot,
fraise, pomme-noix, chocolat, nougat.
Marque déposée, sous cahiers des charges.
Produits issus du travail collectif d’artisans
Boulangers Pâtissiers.
ème 52
50 Pogne, Pogne de Romans,
Pogne Pascalis, Pogne de
courge, Pogne Mourier,
Pogne de la Drôme
64
1
47
1 5 17 18 22 36 52 60 64
Brioche au levain, traditionnelle du département
de la Drôme.
spécialité de
Die après la clairette.
Ravioles en chocolat 16
Tablette de 12 carrés de chocolat présentée
9 10 12 24 29 35 38 41 46 48
43
Mange-Soif® blanche 68
Bière blanche brassée avec du malt d’orge et du
petit épeautre, traditionnellement cultivé en
Drôme.
Mule du Pape 16
Biscuit sablé aux noix, abricots secs et miel en
forme de chaussure, en référence à la mule du
pape Pie VI. Lors de son exil, le Pape Pie VI a
laissé une de ses mules à Romans. Celle-ci est
exposée à la collégiale Saint-Bernard à Romans
(cf. carte).
sous la forme de plaque de ravioles, et enrobée
de pâte d’amande. Trois parfums :
- chocolat au lait fourré crème de marron,
- chocolat blanc fourré praliné,
- chocolat noir fourré crème de noix.
Rochers de Donzère 56
Amandes de provence (cultivées à Donzère)
enrobées de chocolat et présentées en forme de
rocher à l’image du site géologique (cf. carte)
Roches qui Dansent (Les) 26
Meringues caramélisées avec amandes et noi-
44 Nougat de Montélimar,
Nougat noir, Nougat Miel
settes, à l’image du site géologique de Saint-
Barthélémy-de-Vals (cf. carte)
de Lavande, Nougat à
Sirops d’Eyguebelle® 74
20
45
46
3 23 32 35 38 53 57
l’ancienne, Nougat aux
fleurs de lavande, Nougat
blanc aux amandes de
Provence, Nougat au miel
de lavande de Provence et
amandes de provence,
Nougat aux canneberges
56 59 61 62 63 67
La dénomination “Nougat de Montélimar” est
réservée aux produits contenant un pourcentage
défini d’amandes (et éventuellement de pistaches)
et de miel. Le savoir-faire des professionnels
permet de proposer une gamme complète
de Nougats aux différentes saveurs.
Pain de la Drôme 30 39 71
Pain fabriqué à partir de farine de froment,
farine de seigle, et de graines de petit épeautre.
Produit sous cahier des charges, issu du travail
collectif d’Artisans Boulangers Pâtissiers.
C’est au cœur de la Drôme Provençale,
qu’Eyguebelle perpétue l’héritage et le savoirfaire
des moines de l’Abbaye. Aujourd’hui
encore, les sirops de l’artisan Eyguebelle sont
élaborés selon ces mêmes secrets de fabrication,
à partir de sucre de canne, de jus de fruits d’origine
contrôlée et d’arômes, rigoureusement
sélectionnés pour leur qualité.
Saint Genix 8 22 25 27
Pâte à Pogne joliment parsemée de pralines qui
fondent à la cuisson du produit.
Suisse de Valence 31 36
Pâte sablée contenant des écorces d’orange, à
l’image des gardes Suisse du Pape Pie VI décédé
à Valence lors de son exil en août 1799.
Tradidrôme®
11 30 39 60 71 72 73
Baguette 100% Drômoise fabriquée à partir de
49
La Pangée® 4 28 40
Gâteau de voyage à base d’abricot, amande et
miel. Marque déposée.
farines de blés cultivés en Drôme. Véritable
produit du terroir, cette baguette présente également
un plus nutritionnel en étant source de
fibres, de vitamines et de minéraux, et à teneur
14
Picodon fermier de Dieulefit 55
Le Picodon est un fromage de chèvre à pâte
molle non pressée et à croûte fleurie. Il bénéfi-
réduite en sel. Marque déposée. Produit sous
cahiers des charges et issu du travail collectif
d’artisans Boulangers.
8
cie d’une Appellation d’Origine Contrôlée
depuis 1983. La dénomination “Picodon de
Dieulefit” distingue un produit spécifique.
Vinaigre à la lavande 66
Vinaigre parfumé à la lavande de la Drôme.
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MEILLEURE SPÉCIALITÉ DROMOISE
MEILLEURE SPÉCIALITÉ DROMOISE
PRIX DE L'INNOVATION
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Les sites touristiques de la Drôme à visiter…
A quelques pas de chez votre artisan des Circuits du Goût se trouvent des sites touristiques
remarquables. N’hésitez pas à faire le détour ! Pour plus d’informations, vous pouvez vous
renseigner auprès de votre Office de Tourisme ou www.ladrometourisme.com
ALLEX (D9)
• AQUARIUM DES TROPIQUES
Tél. 04 75 62 62 11
www.aquarium-des-tropiques.com
• MAISON DES RAMIERES
Tél. 04 75 62 65 60
www.ramieres.val.drome.reservesnaturelles.org
BARSAC (G9)
• BALADES DANS LE VIGNOBLE
DIOIS
Tél. 04 75 21 29 76
BEGUDE-DE-MAZENC (D12)
• VISITE DU VILLAGE
www.tourisme-paysdieulefit.com
BOURG-DE-PEAGE (E5)
• OFFICE DE TOURISME
www.ot-bourg-de-peage.com
BUIS-LES-BARONNIES (G15)
• MAISON DES PLANTES
AROMATIQUES ET MEDICINALES
Tél. 04 75 28 04 59
www.maisondesplantes.com
CHABEUIL (E7)
• VISITE GUIDÉE DU CENTRE
HISTORIQUE
Tél. 04 75 47 14 71
http://membres.lycos.fr/chabeuil
CHAPELLE-EN-VERCORS (H6)
• GROTTE DE LA DRAYE BLANCHE
Tél. 04 75 48 24 96
• PARC NATUREL REGIONAL
DU VERCORS
Tél. 04 75 22 25 89
www.vercors.com
CHATEAUNEUF/ISERE (D5)
• ABRIS TROGLODITES
• MUSEE VOYAGES & MONNAIES
Tél. 04 75 47 14 71
www.voyagesetmonnaies.com
www.mairie-chateauneuf-sur-isere.fr
CREST (E9)
• TOUR MEDIEVALE DE CREST
Tél. 04 75 25 32 53 / 04 75 76 61 14
www.mairie-crest.fr/tour
www.crest-tourisme.com
CLEON-D’ANDRAN (D11)
• RANDONNÉES
Tél. 04 75 90 31 59
www.marsanne.info
DIE (H9)
• MUSEE D’HISTOIRE
ET D’ARCHEOLOGIE
Tél. 04 75 22 03 03
www.diois-tourisme.com
• LE JARDIN DES DECOUVERTES
ET PAPILLONS
Tél. 04 75 22 17 90
www.jardin-decouvertes.com
DIEULEFIT (E12)
• MAISON DE LA TERRE
Tél. 04 75 90 61 80
www.maisondelaterre.org
DONZERE (B13)
• DEFILE DE DONZERE
• PONT DE ROBINET
www.donzere-tourisme.com
HAUTERIVES (E2)
• PALAIS IDEAL DU FACTEUR CHE-
VAL
Tél. 04 75 68 81 19 / 04 75 68 86 82
www.facteurcheval.com
MONTELIMAR (B11)
• OFFICE DU TOURISME
Tél. 04 75 01 00 20
www.montelimar-tourisme.com
MONTOISON (D8)
• BALADES FAMILALES
www.mairie-montoison.com
NYONS (F 14)
• CIRCUIT DE BARJAVEL ET
DU PATRIMOINE
• SENTIER DES OLIVIERS
Tél. 04 75 26 10 35
www.nyonstourisme.com
PIERRELATTE (B14)
• FERME AUX CROCODILES
Tél. 04 75 04 33 73
www.lafermeauxcrocodiles.com
PORTES-EN-VALDAINE (D12)
• CHÂTEAU DE ROCHEFORT-EN-
VALDAINE
Tél. 04 75 44 62 12
ROMANS-SUR-ISERE (E5)
• MUSEE INTERNATIONAL
DE LA CHAUSSURE
Tél. 04 75 05 51 81
www.ville-romans.com
• OFFICE DE TOURISME
Tél. 04 75 02 28 72
ST-DONAT/L’HERBASSE (D4)
• COLLÉGIALE ET PALAIS DELPHINAL
• DOMAINE DU LAC DE CHAMPOS
Base de loisirs
ST-JEAN-EN-ROYANS (G5)
• LES CUILLIÈRES DU ROYANS
Tél. 04 75 48 64 56
www.royans.com
ST-PAUL-3-CHATEAUX (B14)
• MAISON DE LA TRUFFE ET
DU TRICASTIN
Tél. 04 75 96 61 29
www.truffle-and-truffe.com/
maisondelatruffe.htm
SAINT-UZE (C3)
• MAISON DE LA CERAMIQUE
Tél. 04 75 03 98 01
www.territoire-ceramique.com
SAINT-VALLIER (C3)
• CROMLECH “LES ROCHES QUI
DANSENT”
Site classé à St-Barthélémy-de-Vals.
Tél. 04 75 23 45 33
www.saintvallier.com
TAIN-L’HERMITAGE (C4)
• MUSÉE DE LA NOUVELLE ÉCOLE
DE PARIS
Tél. 04 75 07 15 54
www.tain-tourisme.com
TAULIGNAN (D13)
• ATELIER-MUSEE DE LA SOIE
Tél. 04 75 53 12 96
www.musee-soie.com
UPIE (D8)
• LE JARDIN AUX OISEAUX
Tél. 04 75 84 45 90
www.vallee-drome.com/
jardin-aux-oiseaux
VALENCE (C6)
• OFFICE DE TOURISME
Tél. 04 75 44 90 40
www.tourisme-valence.com